Trong Hồ yêu tiểu hồng nương: Nguyệt Hồng thiên,Hồ Liên Hinh đảm nhận vai Đồ Sơn Dung Dung, nhị đương gia của tộc hồ ly trên núi Đồ Sơn. Đồ Sơn Dung Dung được biết đến là người đa mưu túc trí, được xưng "hồ yêu ngàn mặt", là người nắm giữ điều hành kinh tế của cả tộc. Đồ Sơn Dung Dung cũng là sư phụ của Nhan Như Ngọc (Mao Tử Tuấn diễn).

Tạo hình cổ trang của Hồ Liên Hinh được đánh giá tươi trẻ, nổi bật không thua kém các đàn chị. Với việc được tham gia dự án lớn nhưHồ yêu tiểu hồng nương: Nguyệt Hồng thiên,khán giả từng kỳ vọng phim bùng nổ, kéo tên tuổi của Hồ Liên Hinh lên nấc thang mới.

Tuy nhiên, mới đây, Hồ Liên Hinh vướng vào scandal lớn, phá hủy hoàn toàn danh tiếng của cô. Ngày 9/5, nữ diễn viên bị phát tán video nhạy cảm kéo dài 20 phút. Scandal đời tư gây chấn động mạng xã hội Trung Quốc bởi Hồ Liên Hinh là diễn viên trẻ tài năng, xinh đẹp với tương lai hứa hẹn. Bê bối lộ video nóng ảnh hưởng lớn tới tên tuổi của nghệ sĩ trẻ như Hồ Liên Hinh.

Hồ Liên Hinh là ngôi sao đang được lăng xê mạnh, cô góp mặt trong các dự án truyền hình lớn như: Thám tử phố Tàu, Nhân thế gian, Hồ yêu tiểu hồng nương, Thiếu niên bạch mã túy xuân phong.Trong đó, dù chưa có nhiều danh tiếng, Hồ Liên Hinh đã được lăng xê làm nữ chính dự ánThiếu niên bạch mã túy xuân phong. 

Theo QQ, sở dĩ Hồ Liên Hinh được các nhà đầu tư ưu ái, cho tham gia nhiều dự án quan trọng dù kinh nghiệm còn non bởi cô có nhiều điểm mạnh.

Cô có ngoại hình nổi bật, phù hợp với thời trang cao cấp, hợp tạo hình cổ trang. Hồ Liên Hinh được Sohu bình chọn là một trong 4 tiểu hoa đán 10X có dung mạo xuất sắc nhất.

Cô còn tốt nghiệp chính quy ngành Biểu diễn của Học viện Hý kịch Trung ương với vị trí thứ hai. Có thể nói Hồ Liên Hinh được kỳ vọng trở thành tiểu hoa đán nổi bật nhất lứa 10X trong tương lai. Song, Hồ Liên Hinh chỉ mải mê yêu đương rồi vướng bê bối tình ái.

Theo Tiền Phong

Rán, chiên

Rán là làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo rất nhiều, nhiệt độ cao, trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm. Chất béo được sử dụng trong khi chiên rán cũng làm tăng thêm hương vị món ăn.

Cách chế biến này giúp bảo tồn được vitamin C và B, làm tăng lượng chất xơ trong khoai tây bằng cách chuyển đổi tinh bột thành tinh bột kháng (một dạng tinh bột không thể tiêu hóa được trong ruột non và có đặc tính tương tự như chất xơ hòa tan). Tuy nhiên, cá ngừ chiên có thể bị giảm 70 - 85% hàm lượng omega-3, trong khi nướng chỉ gây tổn thất tối thiểu.

Ngoài ra, khi dầu nóng đến nhiệt độ cao trong một thời gian dài, các chất độc hại aldehyd hình thành, có liên quan đến tăng nguy cơ ung thư và các bệnh khác.

Do vậy, nên sử dụng những loại dầu chiên tốt cho sức khỏe như dầu có nguồn gốc từ thực vật gồm đậu nành, gạo, hạt cải, đậu phộng…

Xào và áp chảo

Xào và áp chảo là thức ăn được chế biến trên chảo, nhiệt độ từ trung bình đến cao, sử dụng lượng dầu ít hoặc bơ. Cách nấu ăn nhanh và không có nước khi áp chảo sẽ giúp ngăn ngừa mất vitamin B. Đồng thời, việc thêm chất béo từ dầu và bơ sẽ cải thiện khả năng hấp thụ các hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa.

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng Anhcho thấy cơ thể hấp thụ beta carotene trong cà rốt xào nhiều gấp 6,5 lần so với ăn cà rốt sống.

Hấp

Hấp là một trong những phương pháp nấu ăn đúng cách nhất để bảo quản các chất dinh dưỡng, bao gồm cả các vitamin tan trong nước. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện hấp bông cải xanh, rau chân vịt và rau diếp chỉ làm giảm 9 - 15% hàm lượng vitamin C.

Nhược điểm của cách nấu ăn này là có mùi vị nhạt. Có thể khắc phục bằng cách thêm một ít gia vị, gừng, sả, hành để món ăn được thơm hơn, giảm bớt mùi tanh từ các nguyên liệu hải sản.

Như vậy, kiểu ăn tươi sống hoặc hấp được cho là tốt hơn cả vì giữ được nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm. Trong khi đó, luộc - hầm - nướng - chiên lại dễ làm mất chất dinh dưỡng.

Các chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Nhi đồng Thành phố nhận định, đối với mỗi loại thực phẩm, nếu biết cách chế biến phù hợp sẽ làm giảm tối thiểu lượng các chất dinh dưỡng bị hao hụt, hạn chế tạo ra các chất bất lợi. Từ đó, nâng cao chất lượng bữa ăn, hỗ trợ giảm mắc các bệnh và cải thiện sức khỏe cho cả gia đình.

Mỹ Hà

Ảnh: NVCC