Richard Pebody, người đứng đầu nhóm Tác nhân gây bệnh đe dọa cao của WHO châu Âu, cho biết: “Những bệnh nhi này từng khỏe mạnh. Đây là một hiện tượng bất thường khi bệnh viêm gan dẫn đến suy gan hay gặp ở trẻ có bệnh nền”. 

Điều đó không có nghĩa, trẻ em khỏe mạnh chưa bao giờ bị viêm gan nặng không rõ nguyên nhân hoặc cần ghép gan. Năm ngoái, hơn 500 trẻ em ở Mỹ đã được ghép gan, đa số dưới 6 tuổi.

Tuy nhiên, trong đợt này, các ca viêm gan xảy ra trong khoảng thời gian tương đối ngắn và nguyên nhân không rõ ràng.

Các quan chức cho biết, không có mối liên hệ nào được xác định giữa các trường hợp viêm gan trên toàn thế giới với Covid-19 hoặc vắc xin. 

Một số trẻ em bị viêm gan được chẩn đoán mắc Covid-19 nhưng không phải tất cả. Đa số bệnh nhi chưa được tiêm vắc xin vì còn nhỏ. 

Một loại virus được đánh giá như thủ phạm tiềm năng: Virus Adeno loại 41, gây ra các triệu chứng về đường hô hấp và đường tiêu hóa. Mặc dù bất thường, virus này có thể gây ra bệnh viêm gan nặng ở trẻ em có hệ miễn dịch suy yếu. 

Năm trong số 9 trẻ khỏe mạnh bị viêm gan ở bang Alabama (Mỹ) đã xét nghiệm dương tính với virus adeno loại 41. Bốn trẻ khác cũng có kết quả dương tính với virus này, nhưng các bác sĩ không thể xác định loại cụ thể.

An Yên(Theo NBC)

Nhật bao gồm hơn 6.000 hòn đảo nên người dân ăn nhiều cá hơn so với các nước châu Á khác. Họ ăn cá sống trong món sushi và sashimi cùng với một số loại thực phẩm muối chua, lên men và hun khói.

Đậu nành, thường luộc hoặc chế biến thành đậu phụ, là phần quan trọng trong bữa ăn của người Nhật, cùng với các loại đậu khác như aduki. Các sản phẩm đậu nành lên men như miso và natto cũng phổ biến. Bữa sáng truyền thống thường có natto có tác dụng tốt đối với đường ruột và hỗ trợ quá trình đông máu.

Người Nhật ăn nhiều loại rau trồng trên cạn và dưới biển bao gồm rong biển, loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất tăng cường sức khỏevà giúp giảm huyết áp. Trái cây thường được dùng trong bữa sáng hoặc làm món tráng miệng, đặc biệt là táo Fuji, quýt và hồng.

Bên cạnh đó, người Nhật rất hâm mộ trà xanh - đặc biệt là trà matcha đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở các nước khác. Matcha, loại trà xanh dạng bột xay, được đánh giá cao nhờ các hợp chất chống oxy hóa cao catechin, có liên quan đến khả năng chống ung thư, virus và bệnh tim.

Lợi ích của chế độ ăn kiểu Nhật

Một nghiên cứu của tạp chí Y học Anhphát hiện, những người tuân thủ chặt chẽ các hướng dẫn về chế độ ăn uống của Nhật - nhiều ngũ cốc và rau quả, lượng vừa phải các sản phẩm từ động vật, hạn chế sữa và trái cây - giảm nguy cơ tử vong sớm do bệnh tim, đột quỵ. Chế độ ăn uống nhiều đậu nành và cá có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Người Nhật có tỷ lệ béo phì thấp cũng như tuổi thọ cao.

Đảo Okinawa, ở cực nam Nhật Bản, có số lượng người trăm tuổi cao bậc nhất thế giới cũng như nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác (ví dụ như tiểu đường, ung thư, viêm khớp và bệnh Alzheimer) thấp nhất. Điều này một phần do chế độ ăn uống truyền thống ít calo và chất béo bão hòa nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các hóa chất thực vật bao gồm flavonoid trong các loại rau có màu khác nhau; phytoestrogen chống lại các bệnh ung thư liên quan tới hormone, như ung thư vú. Chế độ ăn uống của người dân Okinawa ít bị phương Tây ảnh hưởng như các đô thị khác ở Nhật.

Hành vi ăn uống lành mạnh 

Người Nhật có câu “hara hachi bu”, có nghĩa ăn cho đến khi no 80%, trẻ em được dạy điều này từ khi còn nhỏ.

Cách người Nhật phục vụ thức ăn cũng rất quan trọng. Thay vì ăn một đĩa lớn, họ thường sử dụng một bát nhỏ trong khi thưởng thức nhiều món khác nhau, thường là cơm, miso, một ít cá hoặc thịt và sau đó là hai hoặc ba đĩa rau. Mỗi đĩa cũng không bày quá nhiều đồ. Người Nhật rất tin tưởng vào “sự kiềm chế linh hoạt” khi nói đến đồ ăn vặt, thỉnh thoảng thưởng thức với khẩu phần nhỏ. 

Chế độ ăn trong 2 tháng giúp người phụ nữ trẻ 11 tuổi

Người Nhật từ lâu đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học nhờ tuổi thọcao, ít người béo phì. Chuyên gia dinh dưỡng người Anh Nicola Shubrook đưa ra các đánh giá về chế độ ăn uống lành mạnh của người Nhật trênBBC Goodfood: 

Chế độ ăn uống truyền thống của người Nhật  

Các món ăn quen thuộc ở Nhật chủ yếu từ thực phẩm tươi và chưa qua chế biến, với rất ít nguyên liệu tinh chế và đường. Món chính bao gồm cơm, rau, dưa muối, cá, thịt. 

Nhật bao gồm hơn 6.000 hòn đảo nên người dân ăn nhiều cá hơn so với các nước châu Á khác. Họ ăn cá sống trong món sushi và sashimi cùng với một số loại thực phẩm muối chua, lên men và hun khói.

Đậu nành, thường luộc hoặc chế biến thành đậu phụ, là phần quan trọng trong bữa ăn của người Nhật, cùng với các loại đậu khác như aduki. Các sản phẩm đậu nành lên men như miso và natto cũng phổ biến. Bữa sáng truyền thống thường có natto có tác dụng tốt đối với đường ruột và hỗ trợ quá trình đông máu.

Người Nhật ăn nhiều loại rau trồng trên cạn và dưới biển bao gồm rong biển, loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất tăng cường sức khỏevà giúp giảm huyết áp. Trái cây thường được dùng trong bữa sáng hoặc làm món tráng miệng, đặc biệt là táo Fuji, quýt và hồng.

Bên cạnh đó, người Nhật rất hâm mộ trà xanh - đặc biệt là trà matcha đang nhanh chóng trở nên phổ biến ở các nước khác. Matcha, loại trà xanh dạng bột xay, được đánh giá cao nhờ các hợp chất chống oxy hóa cao catechin, có liên quan đến khả năng chống ung thư, virus và bệnh tim.

Lợi ích của chế độ ăn kiểu Nhật

Một nghiên cứu của tạp chí Y học Anhphát hiện, những người tuân thủ chặt chẽ các hướng dẫn về chế độ ăn uống của Nhật - nhiều ngũ cốc và rau quả, lượng vừa phải các sản phẩm từ động vật, hạn chế sữa và trái cây - giảm nguy cơ tử vong sớm do bệnh tim, đột quỵ. Chế độ ăn uống nhiều đậu nành và cá có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Người Nhật có tỷ lệ béo phì thấp cũng như tuổi thọ cao.

Đảo Okinawa, ở cực nam Nhật Bản, có số lượng người trăm tuổi cao bậc nhất thế giới cũng như nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác (ví dụ như tiểu đường, ung thư, viêm khớp và bệnh Alzheimer) thấp nhất. Điều này một phần do chế độ ăn uống truyền thống ít calo và chất béo bão hòa nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các hóa chất thực vật bao gồm flavonoid trong các loại rau có màu khác nhau; phytoestrogen chống lại các bệnh ung thư liên quan tới hormone, như ung thư vú. Chế độ ăn uống của người dân Okinawa ít bị phương Tây ảnh hưởng như các đô thị khác ở Nhật.

Hành vi ăn uống lành mạnh 

Người Nhật có câu “hara hachi bu”, có nghĩa ăn cho đến khi no 80%, trẻ em được dạy điều này từ khi còn nhỏ.

Cách người Nhật phục vụ thức ăn cũng rất quan trọng. Thay vì ăn một đĩa lớn, họ thường sử dụng một bát nhỏ trong khi thưởng thức nhiều món khác nhau, thường là cơm, miso, một ít cá hoặc thịt và sau đó là hai hoặc ba đĩa rau. Mỗi đĩa cũng không bày quá nhiều đồ. Người Nhật rất tin tưởng vào “sự kiềm chế linh hoạt” khi nói đến đồ ăn vặt, thỉnh thoảng thưởng thức với khẩu phần nhỏ. 

Chế độ ăn trong 2 tháng giúp người phụ nữ trẻ 11 tuổi

Hai bàn thắng không đẹp mắt, nhưng trận chiến cuối cùng giữa Jurgen Klopp với Pep Guardiola ở Premier League - thiên sử thi kéo dài 16 chương kể từ 2016 - đã tích tụ tất cả những cảm xúc tuyệt vời.

Thế trận là những điều không chắc chắn và rất hồi hộp, đúng như cốt truyện mà hai nhà cầm quân Klopp và Guardiola dệt nên trong các lần đối đầu trước đó.

Họ là những HLV có ảnh hưởng nhất bóng đá thế giới trong thập kỷ qua, xét theo số lượng danh hiệu tích lũy được, nhưng trên hết là mức độ sáng tạo, sự táo bạo mà hai người thể hiện trong các trận đấu.

Cuộc đụng độ ở Anfield, diễn ra dưới cơn mưa và trước các CĐV cuồng nhiệt, là những vòng quay chóng mặt ngay từ động tác giao bóng đầu tiên cho đến lần chạm bóng cuối cùng.

Hiệp 1, Man City dẫn trước nhờ khả năng tính toán và kiểm soát. Sau giờ nghỉ, Liverpool áp đảo nhờ sự kiên cường và lòng vị tha. Một cuộc rượt đuổi mãn nhãn mang lại niềm vui cho Arsenal, đội trở lại với ngôi đầu bảng.

2. Lựa chọn của Pep Guardiola là bóp nghẹt Liverpool, đội không có được đội hình tốt nhất, ngay khi bóng lăn. Áp lực được đặt lên từng người, một chọi một.

Kevin de Bruyne "ngắm" Quansah, Haaland ghim Van Dijk, Bernardo Silva theo sát Endo, Julian Alvarez tạo áp lực cho Bradley, John Stones phong tỏa Mac Allister, Rodri bắt Szoboszlai, Phil Foden tấn công vào vị trí Joe Gomez.

Sự vắng mặt của Robertson bên cánh trái đồng nghĩa đội bóng của Klopp mất đi một trong những gương mặt sáng tạo nhất ở hàng phòng ngự.

Với tất cả các con đường thông thường bị chặn, giải pháp của Liverpool lúc đầu trận là đưa bóng cho thủ môn Kelleher, để phất đường chuyền dài cho Darwin Nunez và Luis Diaz. Cả hai bị theo sát bởi Kyle Walker và Akanji.

Choáng váng, Liverpoolmất kiểm soát và không tạo được áp lực đủ lớn trên phần sân đối phương. Một vấn đề cũ lộ ra: "The Kop" dễ bị tổn thương trên phần sân của mình.

Một trong những tình huống như vậy dẫn đến bàn thắng mở tỷ số cho Man City. De Bruyne thực hiện quả phạt góc, bóng cuốn vào khu vực 5m50 mà không cầu thủ Liverpool nào tập trung bảo vệ.

Ở đó, Stones thoát khỏi Darwin Nunez rất dễ dàng rồi thoải mái dứt điểm cận thành đánh bại Kelleher. Van Dijk mất vị trí một cách khó hiểu.

Sau bàn thắng, Man City cũng giảm bớt sức ép. Một phần vì Klopp như cầu thủ thứ 12 bên ngoài đường biên, không ngừng khuấy động khán đài và động viên các cầu thủ.

3. Liverpool luôn mang bộ mặt khác khi bước vào hiệp 2. Lần này cũng không ngoại lệ, khi Ake trở thành nạn nhân trong tình huống quấy rối của cầu thủ trẻ Bradley.

Cầu thủ người Hà Lan không kịp suy nghĩ và chuyền bóng nhanh về cho Ederson nhưng trở thành pha đưa bóng cho Nunez. Thủ môn người Brazil đốn ngã trung phong người Uruguay trong vòng cấm.

Mac Allister thực hiện thành công quả phạt đền để khẳng định sự khác biệt cho Liverpool. Nếu Man City chiếm ưu thế trong hiệp 1, thì trong hiệp 2, đội chủ nhà dồn họ vào thế nguy hiểm.

Khi Ederson chấn thương vì tình huống va chạm với Nunez, Klopp tung vào sân Salah và Robertson để tăng thêm áp lực. Thế trận được đẩy lên cao và Man City không ngừng phải chịu sự quấy rối từ Luis Diaz.

Chỉ riêng cầu thủ người Colombia đủ gieo rắc sự bối rối ở khu vực quản lý của Rodri và Walker, hai nhân tố quan trọng trong hệ thống mà Guardiola triển khai.

Không ai ngăn được Luis Diaz, đến mức Pep phải kéo Haaland và Rodri xuống đá như trung vệ thứ 3 và 4. Chỉ có số 7 của Liverpool tự đá văng đi những tình huống ngon ăn.

Những giây cuối cùng mang đến diễn biến kịch tính ở hai khu vực cấm địa. Doku và Foden đưa bóng trúng cột dọc và xà ngang.

Ở phía bên kia, Doku có pha cao chân đá vào ngực Mac Allister. Liverpool xứng đáng quả phạt đền nhưng VAR không vào cuộcvà Man City thở phào với kết quả hòa 1-1.

Cuộc chiến đỉnh cao khép lại với cái ôm kéo dài giữa Klopp và Guardiola. Cũng giống như các pha bóng hay nhất trận, đó là cử chỉ mang tính lịch sử giữa hai nhà cầm quân huyền thoại cũng như Premier League.

Thắng nghẹt thở, Arsenal leo lên đầu bảng

1. Màn thư hùng được chờ đợi nhất và có tính quyết định đến danh hiệu Premier League kết thúc với tỷ số hòa 1-1. Mỗi đội bóng thống trị một hiệp đấu.

Hai bàn thắng không đẹp mắt, nhưng trận chiến cuối cùng giữa Jurgen Klopp với Pep Guardiola ở Premier League - thiên sử thi kéo dài 16 chương kể từ 2016 - đã tích tụ tất cả những cảm xúc tuyệt vời.

Thế trận là những điều không chắc chắn và rất hồi hộp, đúng như cốt truyện mà hai nhà cầm quân Klopp và Guardiola dệt nên trong các lần đối đầu trước đó.

Họ là những HLV có ảnh hưởng nhất bóng đá thế giới trong thập kỷ qua, xét theo số lượng danh hiệu tích lũy được, nhưng trên hết là mức độ sáng tạo, sự táo bạo mà hai người thể hiện trong các trận đấu.

Cuộc đụng độ ở Anfield, diễn ra dưới cơn mưa và trước các CĐV cuồng nhiệt, là những vòng quay chóng mặt ngay từ động tác giao bóng đầu tiên cho đến lần chạm bóng cuối cùng.

Hiệp 1, Man City dẫn trước nhờ khả năng tính toán và kiểm soát. Sau giờ nghỉ, Liverpool áp đảo nhờ sự kiên cường và lòng vị tha. Một cuộc rượt đuổi mãn nhãn mang lại niềm vui cho Arsenal, đội trở lại với ngôi đầu bảng.

2. Lựa chọn của Pep Guardiola là bóp nghẹt Liverpool, đội không có được đội hình tốt nhất, ngay khi bóng lăn. Áp lực được đặt lên từng người, một chọi một.

Kevin de Bruyne "ngắm" Quansah, Haaland ghim Van Dijk, Bernardo Silva theo sát Endo, Julian Alvarez tạo áp lực cho Bradley, John Stones phong tỏa Mac Allister, Rodri bắt Szoboszlai, Phil Foden tấn công vào vị trí Joe Gomez.

Sự vắng mặt của Robertson bên cánh trái đồng nghĩa đội bóng của Klopp mất đi một trong những gương mặt sáng tạo nhất ở hàng phòng ngự.

Với tất cả các con đường thông thường bị chặn, giải pháp của Liverpool lúc đầu trận là đưa bóng cho thủ môn Kelleher, để phất đường chuyền dài cho Darwin Nunez và Luis Diaz. Cả hai bị theo sát bởi Kyle Walker và Akanji.

Choáng váng, Liverpoolmất kiểm soát và không tạo được áp lực đủ lớn trên phần sân đối phương. Một vấn đề cũ lộ ra: "The Kop" dễ bị tổn thương trên phần sân của mình.

Một trong những tình huống như vậy dẫn đến bàn thắng mở tỷ số cho Man City. De Bruyne thực hiện quả phạt góc, bóng cuốn vào khu vực 5m50 mà không cầu thủ Liverpool nào tập trung bảo vệ.

Ở đó, Stones thoát khỏi Darwin Nunez rất dễ dàng rồi thoải mái dứt điểm cận thành đánh bại Kelleher. Van Dijk mất vị trí một cách khó hiểu.

Sau bàn thắng, Man City cũng giảm bớt sức ép. Một phần vì Klopp như cầu thủ thứ 12 bên ngoài đường biên, không ngừng khuấy động khán đài và động viên các cầu thủ.

3. Liverpool luôn mang bộ mặt khác khi bước vào hiệp 2. Lần này cũng không ngoại lệ, khi Ake trở thành nạn nhân trong tình huống quấy rối của cầu thủ trẻ Bradley.

Cầu thủ người Hà Lan không kịp suy nghĩ và chuyền bóng nhanh về cho Ederson nhưng trở thành pha đưa bóng cho Nunez. Thủ môn người Brazil đốn ngã trung phong người Uruguay trong vòng cấm.

Mac Allister thực hiện thành công quả phạt đền để khẳng định sự khác biệt cho Liverpool. Nếu Man City chiếm ưu thế trong hiệp 1, thì trong hiệp 2, đội chủ nhà dồn họ vào thế nguy hiểm.

Khi Ederson chấn thương vì tình huống va chạm với Nunez, Klopp tung vào sân Salah và Robertson để tăng thêm áp lực. Thế trận được đẩy lên cao và Man City không ngừng phải chịu sự quấy rối từ Luis Diaz.

Chỉ riêng cầu thủ người Colombia đủ gieo rắc sự bối rối ở khu vực quản lý của Rodri và Walker, hai nhân tố quan trọng trong hệ thống mà Guardiola triển khai.

Không ai ngăn được Luis Diaz, đến mức Pep phải kéo Haaland và Rodri xuống đá như trung vệ thứ 3 và 4. Chỉ có số 7 của Liverpool tự đá văng đi những tình huống ngon ăn.

Những giây cuối cùng mang đến diễn biến kịch tính ở hai khu vực cấm địa. Doku và Foden đưa bóng trúng cột dọc và xà ngang.

Ở phía bên kia, Doku có pha cao chân đá vào ngực Mac Allister. Liverpool xứng đáng quả phạt đền nhưng VAR không vào cuộcvà Man City thở phào với kết quả hòa 1-1.

Cuộc chiến đỉnh cao khép lại với cái ôm kéo dài giữa Klopp và Guardiola. Cũng giống như các pha bóng hay nhất trận, đó là cử chỉ mang tính lịch sử giữa hai nhà cầm quân huyền thoại cũng như Premier League.

Thắng nghẹt thở, Arsenal leo lên đầu bảng