Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế, liên quan đến vụ nhuộm đỏ ruốc bằng hóa chất ở Phú Yên, báo cáo của Chi Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm tỉnh này cho biết: "Đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp".

Ngày 23/3, một người thích nhiếp ảnh có tên facebook là Lê My đã đưa lên trang cá nhân loạt ảnh chuyến về quê mới nhất chị chụp cảnh ngư dân Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên) đang nhuộm màu cho các giỏ ruốc ngay trên bãi biển, khiến cộng đồng mạng xôn xao.

Chiều 24/3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đề nghị các lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên kiểm tra, xác minh và xử lý ngay vụ việc người dân tại Vịnh Xuân Đài, Sông Cầu, Phú Yên sử dụng hoá chất để nhuộm đỏ con ruốc.

{keywords}

Người dân ở Phú Yên dùng hóa chất nhuộm đỏ ruốc

Sáng 25/3, Sở Y tế Phú Yên đề nghị Chi cục vệ sinh An toàn thực phẩm phối hợp với Chi Cục Quản l‎ý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Sở NN PTNT, Phòng cảnh sát tội phạm môi trường Công an tỉnh, Đại diện Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm Thị xã Sông cầu (Trung tâm Y tế Sông Cầu, Phòng Kinh tế hạ tầng, Thú y) đã tiến hành làm việc với Uỷ ban nhân dân Phường Xuân Đài và 5 hộ dân, thường xuyên thu mua ruốc tươi.

Đầu tháng 4, cơ quan này đã công bố kết quả cuộc kiểm tra cho thấy: Các cơ sở thu mua ruốc tại 5 hộ dân cho biết, không phải ruốc nào họ cũng nhuộm màu mà chỉ làm theo đơn đặt hàng của một số người bán lẻ tại các chợ miền núi ở một số tỉnh như Gia Lai, KonTum và 2 huyện Đồng Xuân, Sơn Hòa (Phú Yên) mỗi lần nhuộm 3-5kg ruốc khô (khoảng 2-3 sọt ruốc tươi). Riêng những công ty thu mua với số lượng lớn thì họ chỉ thu mua ruốc tươi không qua công đoạn nhuộm màu.

Trước kia loại phẩm màu dùng để nhuộm ruốc là loại tuýp nhỏ để làm bánh, mứt, kim chi… gần đây, loại hóa chất sử dụng để nhuộm ruốc có dạng bột, màu đỏ, được đựng trong túi nilon có trọng lượng 100g, không có nhãn mác, không có hướng dẫn sử dụng, mỗi túi pha với 30 lít nước biển, nhuộm 100 kg ruốc tươi.

Đến thời điểm kiểm tra tại nhà 5 hộ dân không còn ruốc đã nhuộm và không còn loại sản phẩm phẩm màu đã sử dụng. Do vậy Đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp.

UBND phường Xuân Đài đã họp khẩn với nhân dân 4 khu phố An Thạnh, Bình Thạnh, Tân Thạnh và Phước Hậu với nội dung tuyên truyền về thay đổi những phong tục tập quán lạc hậu, phổ biến những kiến thức khoa học trong bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn. Đồng thời cảnh báo cho người dân việc nhuộm ruốc bằng phẩm màu không rõ nguồn gốc không an toàn để tạo màu cho ruốc sẽ ảnh hưởng đến thương hiệu thủy hải sản của Tỉnh Phú Yên nói chung và Phường Xuân Đài thị xã Sông Cầu nói riêng.

Báo cáo cũng cho biết, trong thời gian tới, Ngành Y tế tham mưu cho Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh chỉ đạo các ngành liên quan: Y tế, Công Thương, NNPTNT tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở kinh doanh tạp hóa có bán phẩm màu không rõ nguồn gốc, không an toàn để tạo màu cho thực phẩm. Uỷ ban nhân dân các vùng ven biển thuộc tỉnh giám sát các hộ thu mua chế biến thủy hải sản nói chung và ruốc nói riêng, nếu trường hợp nào cố tình vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo một số chuyên gia dự đoán, chất nhuộm đỏ ruốc có thể là hóa chất Rhodamine B dùng trong công nghiệp nhuộm vải, vô cùng độc hại nếu dùng cho thực phẩm, có thể gây hại cho gan, thận, làm tăng nguy cơ ung thư. Vì thế, người tiêu dùng càng chờ đợi vào kết quả của đoàn kiểm tra.

Thế nhưng kết quả kiểm tra sau cuộc làm việc đã khiến cho không ít người thất vọng. Báo cáo của Chi cục VS ATTP Phú Yên cũng chỉ rõ, hóa chất mà người dân ở Vịnh Xuân Đài- TX.Sông Cầu đã sử dụng để nhuộm ruốc là không rõ nguồn gốc, nhưng không được tìm ra một cách "đến nơi đến chốn".

Trong khi đó, báo chí đã tiếp cận được với người dân sử dụng loại bột này để nhuộm ruốc. Người dân nơi đây cho biết, loại bột này bán rất rẻ, khoảng 200 ngàn cho 1kg bột và được mua bán rất phổ biến tại đây.

Chẳng lẽ, đoàn kiểm tra đến, người dân không còn sử dụng loại hóa chất đó nữa thì đoàn kiểm tra đành "bó tay" quay về, rồi kết luận: "không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp" để cho xong chuyện hay sao?

Theo Lao động

Yêu cầu xác minh chất nhuộm đỏ ruốc" />

Vụ nhuộm đỏ ruốc ở Phú Yên: Kết luận như không!

Thời sự 2025-01-27 14:52:51 4954

TheụnhuộmđỏruốcởPhúYênKếtluậnnhưkhôkết quả bóng đá phápo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế, liên quan đến vụ nhuộm đỏ ruốc bằng hóa chất ở Phú Yên, báo cáo của Chi Cục Vệ sinh An toàn thực phẩm tỉnh này cho biết: "Đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp".

Ngày 23/3, một người thích nhiếp ảnh có tên facebook là Lê My đã đưa lên trang cá nhân loạt ảnh chuyến về quê mới nhất chị chụp cảnh ngư dân Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên) đang nhuộm màu cho các giỏ ruốc ngay trên bãi biển, khiến cộng đồng mạng xôn xao.

Chiều 24/3, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đề nghị các lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên kiểm tra, xác minh và xử lý ngay vụ việc người dân tại Vịnh Xuân Đài, Sông Cầu, Phú Yên sử dụng hoá chất để nhuộm đỏ con ruốc.

{ keywords}

Người dân ở Phú Yên dùng hóa chất nhuộm đỏ ruốc

Sáng 25/3, Sở Y tế Phú Yên đề nghị Chi cục vệ sinh An toàn thực phẩm phối hợp với Chi Cục Quản l‎ý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Sở NN PTNT, Phòng cảnh sát tội phạm môi trường Công an tỉnh, Đại diện Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm Thị xã Sông cầu (Trung tâm Y tế Sông Cầu, Phòng Kinh tế hạ tầng, Thú y) đã tiến hành làm việc với Uỷ ban nhân dân Phường Xuân Đài và 5 hộ dân, thường xuyên thu mua ruốc tươi.

Đầu tháng 4, cơ quan này đã công bố kết quả cuộc kiểm tra cho thấy: Các cơ sở thu mua ruốc tại 5 hộ dân cho biết, không phải ruốc nào họ cũng nhuộm màu mà chỉ làm theo đơn đặt hàng của một số người bán lẻ tại các chợ miền núi ở một số tỉnh như Gia Lai, KonTum và 2 huyện Đồng Xuân, Sơn Hòa (Phú Yên) mỗi lần nhuộm 3-5kg ruốc khô (khoảng 2-3 sọt ruốc tươi). Riêng những công ty thu mua với số lượng lớn thì họ chỉ thu mua ruốc tươi không qua công đoạn nhuộm màu.

Trước kia loại phẩm màu dùng để nhuộm ruốc là loại tuýp nhỏ để làm bánh, mứt, kim chi… gần đây, loại hóa chất sử dụng để nhuộm ruốc có dạng bột, màu đỏ, được đựng trong túi nilon có trọng lượng 100g, không có nhãn mác, không có hướng dẫn sử dụng, mỗi túi pha với 30 lít nước biển, nhuộm 100 kg ruốc tươi.

Đến thời điểm kiểm tra tại nhà 5 hộ dân không còn ruốc đã nhuộm và không còn loại sản phẩm phẩm màu đã sử dụng. Do vậy Đoàn kiểm tra không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp.

UBND phường Xuân Đài đã họp khẩn với nhân dân 4 khu phố An Thạnh, Bình Thạnh, Tân Thạnh và Phước Hậu với nội dung tuyên truyền về thay đổi những phong tục tập quán lạc hậu, phổ biến những kiến thức khoa học trong bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn. Đồng thời cảnh báo cho người dân việc nhuộm ruốc bằng phẩm màu không rõ nguồn gốc không an toàn để tạo màu cho ruốc sẽ ảnh hưởng đến thương hiệu thủy hải sản của Tỉnh Phú Yên nói chung và Phường Xuân Đài thị xã Sông Cầu nói riêng.

Báo cáo cũng cho biết, trong thời gian tới, Ngành Y tế tham mưu cho Ban chỉ đạo liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh chỉ đạo các ngành liên quan: Y tế, Công Thương, NNPTNT tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở kinh doanh tạp hóa có bán phẩm màu không rõ nguồn gốc, không an toàn để tạo màu cho thực phẩm. Uỷ ban nhân dân các vùng ven biển thuộc tỉnh giám sát các hộ thu mua chế biến thủy hải sản nói chung và ruốc nói riêng, nếu trường hợp nào cố tình vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo một số chuyên gia dự đoán, chất nhuộm đỏ ruốc có thể là hóa chất Rhodamine B dùng trong công nghiệp nhuộm vải, vô cùng độc hại nếu dùng cho thực phẩm, có thể gây hại cho gan, thận, làm tăng nguy cơ ung thư. Vì thế, người tiêu dùng càng chờ đợi vào kết quả của đoàn kiểm tra.

Thế nhưng kết quả kiểm tra sau cuộc làm việc đã khiến cho không ít người thất vọng. Báo cáo của Chi cục VS ATTP Phú Yên cũng chỉ rõ, hóa chất mà người dân ở Vịnh Xuân Đài- TX.Sông Cầu đã sử dụng để nhuộm ruốc là không rõ nguồn gốc, nhưng không được tìm ra một cách "đến nơi đến chốn".

Trong khi đó, báo chí đã tiếp cận được với người dân sử dụng loại bột này để nhuộm ruốc. Người dân nơi đây cho biết, loại bột này bán rất rẻ, khoảng 200 ngàn cho 1kg bột và được mua bán rất phổ biến tại đây.

Chẳng lẽ, đoàn kiểm tra đến, người dân không còn sử dụng loại hóa chất đó nữa thì đoàn kiểm tra đành "bó tay" quay về, rồi kết luận: "không lấy được mẫu ruốc đã nhuộm và mẫu phẩm màu cũng như không kết luận được phẩm màu nhuộm ruốc là phẩm màu thực phẩm hay màu công nghiệp" để cho xong chuyện hay sao?

Theo Lao động

Yêu cầu xác minh chất nhuộm đỏ ruốc
本文地址:http://wallet.tour-time.com/news/246f998825.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Nhận định, soi kèo Al

Highlight PSG 1-0 Brest:

Ghi bàn: Neymar (30')

PSG tung ra sân đội hình mạnh nhất khi tiếp đón Brest ở vòng 7 Ligue 1
Đội chủ sân Công viên các Hoàng tử gặp nhiều khó khăn trước Brest
Mbappe hoàn toàn "mất điện" trận này
Bresst gây ra nhiều khó khăn cho PSG
Messi thực hiện pha bấm bóng đẳng cấp loại bỏ toàn bộ hàng thủ Brest cho Neymar phá bẫy việt vị thoát xuống vòng cấm. Neymar khống chế một nhịp rồi sút chéo góc quyết đoán mở tỷ số trận đấu
Donnarumma có trận đấu khá vất vả
Thủ thành người Italia còn xuất sắc cản phá quả 11m của Slimani
Chiến thắng của PSG có công không nhỏ của Donnarumma
Quãng thời gian còn lại, PSG và Brest chơi ăn miếng trả miếng nhưng không có bàn thắng nào được ghi thêm
Ba điểm có được trước Brest giúp PSG giữ ngôi đầu bảng với 19 điểm, nhiều hơn đội xếp thứ hai là Lens 2 điểm

Đội hình ra sân

PSG: Donnarumma, Ramos, Bernat, Kimpembe, Hakimi, Verratti, Pereira, Vitinha, Messi, Neymar, Mbappe.

Brest:Bizot, Herelle, Chardonnet, Duverne, Fadiga, Brassier, Belkebla, Honorat, Lees-Melou, Camara, Slimani.

Bảng xếp hạng
STTĐộiTrậnTHBHSĐiểm
1Paris Saint Germain76102119
2Marseille76101119
3Lens7520917
4Lyon6411813
5Lorient6411213
6Lille7313-110
7Montpellier630349
8Clermont Foot6303-29
9Rennes622218
10Monaco6222-38
11Estac Troyes7214-47
12Auxerre6213-47
13Nantes6132-26
14Reims6132-36
15Toulouse6123-45
16Nice6123-45
17Stade Brestois 297124-95
18Strasbourg6042-24
19Angers6024-112
20Ajaccio6015-71
">

Kết quả bóng đá PSG 1

Đại diện Công ty cổ phần Nhôm Đô Thành chia sẻ: “Đợt bùng phát dịch lần này xảy ra trong khu công nghiệp với hàng trăm nghìn công nhân liên quan, công tác dập dịch cam go. Trong bối cảnh dịch bệnh căng thẳng, cùng với cái nóng của những ngày đầu tháng 5, các y, bác sĩ, bộ đội, công an trên tuyến đầu chống dịch vẫn làm việc hết công suất không kể ngày, đêm. Nhận thấy sữa là một thực phẩm dễ bảo quản, vận chuyển, giúp bổ sung năng lượng, Đô Thành đã chuẩn bị gấp 1.200 lốc sữa để tiếp sức cho lực lượng tuyến đầu chống dịch ở Bắc Giang”.  

{keywords}
 Nhà máy Nhôm Đô Thành là một trong những đơn vị  sản xuất nhôm thanh định hình luôn tích cực trong các hoạt động xã hội

 

{keywords}
 Trung tâm kiểm soát bệnh tật (CDC) Bắc Giang là điểm đến hỗ trợ của Grando.

 

{keywords}
 CDC điều xe chuyên dụng dẫn đường và hướng dẫn để đảm bảo công tác phòng, chống dịch cho đoàn thiện nguyện

Bà Phan Thị Thy - Phó Giám đốc Trung tâm kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Bắc Giang cho biết: “Đây là món quà ý nghĩa và rất cần thiết trong hoàn cảnh hiện tại”. Chị Thy thay mặt cho CDC Bắc Giang gửi lời cảm ơn công ty đã hỗ trợ và tiếp thêm động lực giúp đội ngũ y, bác sĩ tại đây có thêm tinh thần để hoàn thành tốt nhiệm vụ.

Lệ Thanh

">

Grando tặng 1.200 lốc sữa cho tuyến đầu chống dịch ở Bắc Giang

Soi kèo góc Melbourne Victory vs Sydney FC, 15h35 ngày 24/1

友情链接