Nguyên liệu

Để làm muối vừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

250g lạc (Đậu phộng) (Chọn lạc có vỏ màu đỏ sậm, củ đều nhau và đặc biệt phải thật khô)

100g vừng trắng (mè trắng)

20g muối tinh

Lạc cho vào chảo để lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi thấy lạc rang có màu vàng, vỏ lạc bắt đầu bong ra, ngửi thấy mùi thơm của lạc tức là lạc đã chín.

Chuẩn bị sẵn mảnh vải sạch bỏ đi, cho lạc vào trong, gói chặt lại để ủ cho lạc giòn.

Khi lạc đã nguội bạn vò kỹ loại bỏ hết phần vỏ lạc.

Vừng cho vào chảo đảo đều đến khi vàng thì đổ ra.

Muối cho vào chảo rang thật khô.

Dùng cối và chày giã dập lạc, không nên giã vụn quá cũng không nên dùng máy xay để xay lạc, lạc giã sẽ có độ giòn ngon hơn.

Tương tự giã giã dập vừng, muối giã thật nhỏ.

Trộn đều lạc, vừng và muối lại. Chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh có nắp đậy kín, đổ muối vừng vào để dùng dần.

Muối vừng có thể coi là một món ăn dân dã của người Việt. Nhớ ngày bé, có bát cơm nguội với thìa muối vừng là có thể “đánh bay” bát cơm chẳng cần phải thịt cá rau củ gì khác. Muối vừng để ăn không cũng ngon, dùng làm gia vị chấm cũng hấp dẫn không kém. Món su su luộc, món cơm nắm không thể thiếu muối vừng ăn kèm. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian bạn sẽ có cả lọ muối vừng để dành ăn dần rồi. Với sự kết hợp hoàn hảo của lạc và vừng cả về độ bùi béo lẫn mùi thơm đã làm nên món ăn mộc mạc mà ngon miệng.

Chúc các bạn thành công nhé!

(Theo MASK Online)

Hoàng Bách đã sáng tác và cùng con gái Hoàng Minh Hà sản xuất bài hát ngay tại nhà trong giai đoạn thành phố thực hiện giãn cách để truyền tải thông điệp: Ở đâu có gia đình, ở đó có niềm vui. Anh xem bài hát như món quà của tình thân tặng các con, mọi người cũng như chính mình.

Hoàng Bách và bé Hoàng Minh Hà.

Đây cũng là ca khúc thứ hai Hoàng Bách song ca con gái. Với anh, việc quan trọng nhất của các con là vui vẻ, khỏe mạnh và đi học. Anh biết các con có khiếu âm nhạc nên để bé tham gia một vài chương trình phù hợp như cơ hội để du lịch và trải nghiệm, học hỏi cùng mình chứ không đặt nặng các vấn đề khác.

Cá nhân Hoàng Bách từ bé đã học nhạc, đi diễn vẫn có tuổi thơ trọn vẹn. "Cho con xuất hiện, đi biểu diễn cùng bố; làm các công việc nho nhỏ xung quanh công việc ca hát của bố có chừng mực như một hình thức để các bé làm quen, có thêm kỷ niệm giữa bố con, thêm kinh nghiệm sống và cơ sở lựa chọn cho tương lai cho mình", anh nói.

Là bố đồng thời là nghệ sĩ, Hoàng Bách thường dùng âm nhạc để chia sẻ với các con. Các bé nhà Hoàng Bách học đàn và chơi nhạc với bố mỗi ngày. Anh xem đó là phương cách giáo dục về kiến thức và tâm hồn nhiều hơn là định hướng nghề.

Gia đình nhỏ của Hoàng Bách.

Ca sĩ tâm sự: "Tôi ở trong nghề đủ lâu để hiểu, làm nghề hay không, không quan trọng bằng việc được lớn lên một cách toàn diện và có một tâm hồn hạnh phúc. Các con sẽ tự đúc kết và có những bài học của riêng mình. Âm nhạc mang lại niềm vui cho bản thân và những người xung quanh. Nếu muốn vươn tới đỉnh cao, bạn bắt buộc phải dấn thân và có trình độ”.

MV Luôn có tôi bên bạn được sản xuất với chi phí... 0 đồng vì được ghi hình bằng điện thoại một cách ngẫu hứng tại nhà Hoàng Bách từ tháng 9 - tháng 10 vừa qua. Đây là những ngày khó khăn nhưng cũng đáng nhớ nhất với ca sĩ. Anh trân quý thời gian chơi nhạc, học và tập thể thao cùng các con cũng như tham gia hoạt động xã hội . 

Hoàng Bách tin rằng lúc này là thời điểm sáng tạo sung sức nhất của anh. Tư duy âm nhạc tích cực là hướng đi xuyên suốt hoạt động âm nhạc của ca sĩ. Gần đây, anh sáng tác đa dạng chủ đề hơn chứ không chỉ gói gọn chuyện tình yêu. Chất xúc tác để anh sáng tạo trong âm nhạc là phản ánh chân thực nhất của cuộc sống, tư duy và phong cách sống. Anh vẫn giữ tôn chỉ sáng tạo của mình, ngày càng thể hiện nó rõ ràng và quyết liệt hơn. 

Sau MV Luôn có tôi bên bạn, Hoàng Bách tái khởi động dự án Bach20 sau thời gian tạm hoãn vì dịch bệnh. 

MV 'Luôn có tôi bên bạn'

Cẩm Loan 

Con trai Hoàng Bách 14 tuổi, cao 1m71, không áp lực vì nổi tiếng từ bé

Hoàng Bách chia sẻ con trai Tê Giác luôn thật lòng nói chuyện với bố mẹ về những vấn đề tâm sinh lý tuổi mới lớn. Cậu bé có quan điểm riêng và thi thoảng còn bổ sung kiến thức ngược lại cho bố mẹ.

Khi đang ngồi trong quán nước - nơi thiếu úy Hạ Lam (Cao Thái Hà) chờ sẵn, Toàn 'khỉ đốm' đã bị bắt.

"Em là sinh viên? Em học trường gì?", Toàn 'khỉ đốm' hỏi Hạ Lam. Trong lúc đang nói chuyện, công an ập vào khiến Toàn bất ngờ không kịp trở tay.

Sau khi bị bắt, Hải Triều cùng đồng đội tiến hành hỏi cung Toàn 'khỉ đốm'. Phía công an thuyết phục tên này khai ra ông trùm giấu mặt đứng sau mọi chuyện.

"Để tôi nói cho ông bạn nghe nhé. Để buộc cổ ông vào tội mua bán, vận chuyển 2000 bánh ma túy, bắn cảnh sát giao thông, tàng trữ vũ khí, âm mưu giết người không có gì vướng cả. Nhưng mà đã kết tội như thế thì còn đâu đường mà về. Cơ hội sống sót của ông chỉ còn cách là khai ra trùm ma túy đứng sau", Hải Triều thương lượng với Toàn 'khỉ đốm'.

Cũng trong tập này, nhân vật giấu mặt được gọi với biệt danh "Ong chúa" có cuộc nói chuyện với đàn em. Tuy chưa biết được thân phận thật của người này ra sao nhưng đàn em của "Ong chúa" tỏ vẻ rất sợ hãi người này.

Liệu, Toàn 'khỉ đốm' có chịu nghe lời công an khai ra ông trùm?, diễn biến chi tiết tập 31 phim Bão ngầmsẽ lên sóng tối 4/4, trên VTV1.

Hà Lan

'Bão ngầm' tập 30: Công an bẫy Toàn 'khỉ đốm'

Trong Bão ngầm tập 30, Hải Triều vờ làm mồi nhử để dụ Toàn 'khỉ đốm' xuất hiện, sa lưới.