Nguyên liệu:

- 1 miếng thịt ba chỉ heo

- 150 ml rượu đỏ nấu ăn

- 6 muỗng canh xì dầu

- 3 muỗng cà phê nước màu kho thịt (nước hàng)

- 3 muỗng canh đường

- 700 ml nước xương gà hay nước lạnh

- 3 phần gốc rau mùi rửa sạch

- 2 muỗng canh dầu

Thực hiện:

Bước 1: Rửa thịt và cạo hết phần bẩn trên da.

Luộc thịt sơ qua nước sôi khoảng 2 phút. Vớt thịt ra để ráo.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho muỗng canh dầu vào, dầu hơi nóng cho miếng thịt vào chiên sơ khoảng 5 phút là gắp ra. Chỉ cần chiên phần da thôi nhé các bạn!

Bước 3: Cho nước xương gà cùng các gia vị phía trên vào nồi cùng miếng thịt bắc lên bếp hầm lửa nhỏ. (Nhớ cho phần da xuống dưới).

Khi nước hơi cạn bạn lật miếng thịt và hàm tiếp tục cho thịt thật mềm, chỉ còn ít nước là tắt bếp.

Miếng thịt đạt yêu cầu là miếng thịt mềm, có màu cánh gián đỏ sẫm và bì heo không bị nứt.

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với thịt heo hầm rượu mềm thơm!

(Theo Eva)

"Tôi không được phép phàn nàn về cô sao?", người chồng hỏi. "Chúng ta đã cãi nhau hai lần rồi", cô vợ đáp.

Người vợ hỏi thẳng chồng liệu anh có ủng hộ mình khi cô và mẹ chồng mâu thuẫn không nhưng anh phớt lờ câu hỏi và tiếp tục chửi bới, chỉ tay vào mặt vợ.

Sau đó anh ta đuổi vợ ra khỏi nhà và cũng rời khỏi phòng. Hiện chưa rõ người vợ có bỏ nhà đi hay không nhưng đoạn video sau khi được đăng tải làm dấy lên cuộc tranh luận về chuyện hôn nhân và mối quan hệ mẹ chồng nàng dâu ở Trung Quốc. 

"Chồng như vậy bỏ càng sớm càng tốt, nếu không sẽ khổ càng khổ hơn", một người bình luận.

"Tôi nghĩ có nhiều cặp vợ chồng phải ly hôn vì mâu thuẫn giữa mẹ chồng và con dâu. Vậy nên các bậc làm cha mẹ cũng nên cân nhắc khi xen vào các mối quan hệ của con cái", người khác viết.

Số liệu của Bộ Nội vụ Trung Quốc công bố hồi tháng 7 cho thấy có 514.000 cặp vợ chồng đăng kí kết hôn trong quý I năm 2022.

Năm 2021, chính phủ Trung Quốc thông qua luật yêu cầu vợ hoặc chồng phải trải qua 30 ngày "hạ hỏa cơn giận" trong nỗ lực giảm tỷ lệ ly hôn. Theo đó, khi nộp đơn ly hôn, họ phải đợi 30 ngày và xác nhận có muốn tiếp tục chia tay hay không. Và họ được phép rút lại đơn bất cứ lúc nào trong thời gian đó.

Theo SCMP

4 quả táo

1 thìa cà phê muối

50g đường

Cách làm

Táo rửa sạch, thái thành từng lát mỏng ngang quả, ngâm vào tô nước đã pha muối sẵn để không bị thâm.

Đun sôi 1 nồi nước cùng với 20g đường sau đó đổ táo vào đun sôi lên kiểm tra thấy miếng táo hơi mềm thì tắt bếp, đổ ra rổ để cho táo ráo nước hoàn toàn.

Khi táo đã ráo nước, xếp vào khay đem sấy ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút, sau đó lật lại, thực hiện cho tới khi táo khô hoàn toàn. Quá trình này mất khoảng 2h đồng hồ.

Lấy táo ra để nguội rồi cất trong hộp đậy kín.

Snack luôn là món ngon đối với con trẻ và không ít người lớn, những miếng snack đưa vào miệng giòn tan vô cùng hấp dẫn, tự làm snack táo giòn rụm dùng làm món ăn chơi cho cả nhà rất tuyệt đấy nhé! Snack táo không chứa bất kỳ chút dầu mỡ nào nên rất tốt cho sức khỏe. Vị giòn thơm và độ ngọt vừa phải sẽ khiến các bé thích mê!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách tự làm snack táo này nhé!

(Theo Trí Thức Trẻ)