- Trứng là thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình nhưng loại trứng nào nhiều dưỡng chất và ít cholesterol nhất?Trứng là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khoẻ, như giàu betaine và choline rất tốt cho tim mạch. Trứng cũng chứa nhiều vitamin D, giúp ngăn ngừa loãng xương và bệnh còi xương.
Do có hàm lượng protein cao, ăn sáng với trứng có thể giúp giảm ăn trong các bữa kế tiếp, giúp giảm cân.
- Trứng gà: Đây là loại trứng phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay. Trong 100g trứng gà cung cấp 149 kcal, chứa 14,8g protein; 11,6g lipid; 700mcg vitamin A; 55mg canxi; 2,7mg sắt; 1,29mcg vitamin B12; 147mg choline; 425mg cholesterol…
 |
Trứng gà giàu vitamin nhưng trứng vịt lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn |
- Trứng ngỗng: 100g trứng ngỗng cung cấp 161kcal, chứa 13g protein; 14,2g lipid; 360mcg vitamin A; 60 mg canxi; 210mg photpho; 3,2mg sắt; 0,15mg vitamin B1; 0,3mg vitamin B2; 0,1mg vitamin PP, 852g cholesterol…
- Trứng vịt: 100g trứng vịt cung cấp 185 kcal, 12,8 g protein; 13,8g lipid; 360mcg vitamin A; 71mg canxi; 146mg natri; 222mg kali; 3,9mg sắt; 185mg choline; 220mg photpho; 263mg choline; 5,4mcg vitaminB12; 884 mg cholesterol...
Như vậy, so với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn nhưng lại có lượng lipid cao hơn. Hàm lượng các vitamin trong trứng ngỗng cũng chỉ bằng 1/2 so với trứng gà.
Do đó, phụ nữ có thai nên tẩm bổ bằng trứng gà thay cho trứng ngỗng sẽ tốt hơn, dễ tiêu hơn. Ngoài ra trứng ngỗng có nhiều cholesterol và giàu lipid không có lợi cho sức khỏe phụ nữ có thai, đặc biệt trên những thai phụ có cholesterol máu cao.
Nhiều người Việt truyền miệng ăn trứng ngỗng khi mang thai sẽ giúp con thông minh, song hiện nay chưa có một nghiên cứu nào chứng minh ăn trứng ngỗng sẽ sinh con thông minh hơn.
Trẻ em thông minh hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ dinh dưỡng của người mẹ, bổ sung viên sắt/ acid folíc trong thời gian mang thai, yếu tố di truyền, môi trường sống và giáo dục... chứ không phụ thuộc vào ăn nhiều trứng ngỗng hay không.
So với trứng gà, trứng vịt giàu calo hơn, tỉ lệ cholesterol trong trứng vịt cũng cao gấp đôi, do đó những người có tiền sử tim mạch nên hạn chế, tuy nhiên trứng vịt giàu vitamin và khoáng chất hơn hẳn trứng gà, đặt biệt là canxi, sắt, choline, B12... rất tốt cho việc phòng chống bệnh thiếu máu, riêng choline giúp phát triển não bộ ở trẻ.
Những nghiên cứu gần đây chỉ ra, với người có sức khoẻ bình thường, việc ăn 1 quả trứng gà/ngày không có vấn đề gì với sức khoẻ.
Ngay cả người bị cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao vẫn có thể ăn trứng vì qua những kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Hoa Kỳ đã khẳng định là ăn trứng không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên với những người có huyết áp cao và mỡ máu cao chỉ nên ăn 2-3 lần trứng trong một tuần.
Trong 1 quả trứng, hầu hết các chất dinh dưỡng tập trung ở lòng đỏ, lòng trắng chứa nhiều cholesterol hơn lòng đỏ.

Nhập viện, treo chân vì bồi bổ quá nhiều trứng ngỗng
37 tuổi mới mang thai lần đầu, chị Mai (Tây Hồ, Hà Nội) không tiếc tiền bồi dưỡng. Uống sữa, ăn hải sản, thịt bò, cá hồi và không thể thiếu món… trứng ngỗng.
" alt=""/>Trứng gà, vịt, ngỗng, trứng nào bổ nhất?

Vào dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5, một số điểm đến thường có lượng du khách quá tải dẫn đến tình trạng chặt chém, ngột ngạt. Những điểm đến sau có thể vắng khách.Dịp nghỉ lễ 30 – 4 kéo dài 4 ngày sẽ là thời điểm du lịch cao điểm bởi hầu hết mọi người đều lên kế hoạch đi du lịch vào khoảng thời gian gian này. Vậy cần chọn địa điểm du lịch như thế nào để tránh phải chen chúc mà vẫn có những trải nghiệm thật tuyệt vời?
 |
Cần tìm hiểu kỹ về nơi sắp đến du lịch |
Nếu thích đi biển dịp này, bạn cần bỏ qua những cái tên như Phú Quốc, Nam Du, Lý Sơn, Bình Ba, Đà Nẵng. Lý do dịp này rất đông, thay vì đó bạn hãy đến những nơi như: khu vực Bình Tiên, hang Rái của Ninh Thuận, đảo Phú Quý của Bình Thuận, biển ở Tuy Hòa, Eo Gió, Kỳ Co của Bình Định, biển Lăng Cô – Huế…
Bạn nào yêu thích du lịch mạo hiểm, muốn hòa mình với thiên nhiên hoang dã, có thể đến các địa điểm như Cúc Phương, vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng. Ngoài Sơn Đoòng quá nổi tiếng và có yêu cầu của riêng, các điểm khác như hang Tối, hang Tú Làn, hang Én có chi phí rẻ hơn rất nhiều nhưng cũng rất kỳ vĩ, ấn tượng.
Nếu thích đi vùng núi cao, nơi có khí hậu mát mẻ, trong lành, bạn hãy lên Mộc Châu, Thung Nai...
Dưới đây là 1 số gợi ý:
Thung Nai - Hòa Bình
Nằm cách Hà Nội hơn 100km và cách trung tâm TP Hoà Bình hơn 20km, thuộc huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, Thung Nai đang là điểm đến thú vị của nhiều bạn trẻ thích khám phá, của những gia đình muốn thay đổi không khí, và của các tập thể muốn có một chuyến du lịch sinh thái dã ngoại kết nối cộng đồng nhưng không có điều kiện đi xa và kinh phí hạn hẹp.
 |
Đến Thung Nai sẽ được hưởng cảm giác thư thái, yên bình |
Đến đây, du khách được tự do khám phá những điểm nổi tiếng như: du lịch lòng hồ, suối Trạch, đền thờ Bà chúa Thác Bờ nổi tiếng linh thiêng, động Thác Bờ: Cửa động lớn, bên trong chứa nhiều thạch nhũ đã được hình thành qua nhiều năm tháng hay phiên chợ nổi Thác Bờ.
Về ẩm thực, sẽ được thưởng thức các món như cá thiểu nướng, thịt lợn Mường, các loại rau rừng...
Rừng Cúc Phương (Ninh Bình)
Có thể bạn đã nghĩ đến Tràng An hay Bái Đính nhưng vào những ngày nghỉ lễ, 2 nơi này ở Ninh Bình thường thu hút một lượng du khách rất lớn. Bạn nên dành trọn vẹn những ngày nghỉ để khám phá vẻ đẹp thiên nhiên ở rừng quốc gia Cúc Phương, cách trung tâm Hà Nội 120km.
 |
Vườn Quốc gia Cúc Phương |
Vườn quốc gia Cúc Phương có diện tích 25.000ha và là rừng quốc gia đầu tiên của Việt Nam. Với hệ sinh thái phong phú, Cúc Phương thích hợp cho những chuyến nghỉ dưỡng, tham quan và khám phá. Có rất nhiều cách để giải trí giữa không gian thoáng đãng, mát mẻ của hàng trăm nghìn loài cây.
 |
Nhà vườn resort tại Cúc Phương |
Các hoạt động bạn có thể thực hiện khi chọn Cúc Phương làm điểm đến trong dịp nghỉ lễ sắp tới: Chạy xe đạp xuyên rừng, ngắm chim, tìm về hang động người xưa hay đi trekking xuyên rừng già. Những lúc cần lắng lại, bạn có thể ngồi thư giãn đung đưa nhịp chân trên chiếc xích đu ngay trước khu nhà nghỉ và mở một bữa tiệc nho nhỏ trong không gian xanh mướt. Bạn có thể dạy các con học về thiên nhiên, cho chúng biết về thế giới sinh vật như các loài côn trùng, các loài cây và những loài hoa dại.
Chuyến đi rừng Cúc Phương đặc biệt phù hợp với những gia đình có con nhỏ ở độ tuổi tiểu học, thích tìm hiểu thiên nhiên.
Đảo Bạch Long Vỹ (Hải Phòng)
Bạch Long Vỹ là đảo của thành phố Hải Phòng, đảo cách xa đất liền nhất của Việt Nam, cách Hải Phòng khoảng 8 giờ đi tàu.
Đây là huyện đảo có diện tích chừng 2 km2 khi thuỷ triều dâng và hiện chưa được khai thác du lịch một cách chuyên nghiệp. Chính bởi điều đó nên ở đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên của biển cả và núi rừng một cách đậm đà nhất.
 |
Không gian yên bình trên đảo |
Những món ngon miền biển sâu cũng sẽ là điều bạn khó có thể quên được sau khi kết thúc chuyến thăm hòn đảo này. Nếu lựa chọn Bạch Long Vỹ, bạn nên sắm cho mình một chiếc cần câu cá để trải nghiệm cảm giác câu cá biển giữa trùng khơi.
Vì là đảo xa, chưa phát triển du lịch nên nếu muốn ra đảo vào đúng dịp lễ, bạn nên liên hệ tàu của Tổng đội thanh niên xung phong Hải Phòng hoặc theo dõi lịch của tàu cao tốc. Ngoài ra, bạn cũng có thể liên hệ các tàu cá của ngư dân từ đảo Cát Bà hoặc cảng cá Mắt Rồng (huyện Thuỷ Nguyên – Hải Phòng) để biết chính xác thời gian tàu cá khởi hành để bạn quá giang.
 |
Thuyền đậu trong âu cảng |
Chuyến đi Bạch Long Vỹ không dành cho những người có sức khoẻ kém hoặc không chịu đựng được hoàn cảnh sống kém tiện nghi. Nếu bạn là người ưa trải nghiệm, khám phá điều mới lạ, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Bản làng ở Mộc Châu (Sơn La)
Cuối tháng 4, Mộc Châu không còn nhiều hoa cỏ hay những thửa ruộng hoa cải nhưng bạn có thể lựa chọn đến những bản làng quanh thị trấn Mộc Châu và thị trấn Nông trường Mộc Châu để tận hưởng kỳ nghỉ của mình.
 |
Nhiều đồng bào dân tộc Mông cư trú |
Tới đây, có thể ở lại nhà của người dân trong các bản cách thị trấn không xa. Để vào bản, bạn nên thuê xe ôm (nếu đi xe khách) hoặc tự đi bằng xe máy bằng cách hỏi thăm đường từ người dân. Bạn có thể hỏi để vào thôn Chiềng Đi hoặc các bản người dân tộc H’Mông, mọi người đều sẵn lòng giúp đỡ.Chuyến đi Mộc Châu vào bản nghỉ chỉ nên dành cho những người đi độc lập, chưa có gia đình hoặc gia đình có con lớn.
Đảo Cô Tô
Cô Tô là một quần đảo nằm ở phía đông của đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh và được coi là đảo ngọc của miền Bắc. Từ Hà Nội bạn tới bến xe Mỹ Đình để bắt xe chất lượng cao về Cửa Ông hoặc bạn có thể đi xe từ bến xe Lương Yên đến Cái Rồng. Để ra được đảo Cô Tô, bạn phải đón tàu ở cảng Cái Rồng. Nếu đi tàu gỗ bạn sẽ mất khoảng 3 tiếng, còn đi tàu cao tốc mất 1,5 tiếng là ra tới đảo.
 |
Đảo cô tô |
Ở Cô Tô có nhiều bãi tắm nước trong xanh, sóng vừa phải mà lại không quá đông đúc, thích hợp để chơi đùa và bơi lội như bãi Vàn Chải, Hồng Vàn, Bắc Vàn. Mặc dù Cô Tô còn khá hoang sơ nhưng cũng đã có một số dịch vụ hấp dẫn phục vụ du khách.
Bạn có thể tự thuê xe máy đi thăm thú quanh đảo, lên ngọn hải đăng ngắm nhìn toàn cảnh Cô Tô, thuê thuyền ra đảo ngắm cảnh, cảm nhận không khí hoang sơ của biển cả hay đi câu mực đêm cùng ngư dân.
Thú vị nhất là tổ chức tiệc nướng trên bãi biển. Bạn nên dậy sớm đi chợ, mua hải sản như mực, sò, ngao... hoặc nếu không đi được chợ sớm, bạn có thể đặt mua hải sản tươi ngay tại các nhà hàng ăn trên đảo rồi sau đó đem ra nướng ở gần biển.
H.Thúy
Tin liên quan:
Những trải nghiệm không thể bỏ qua dịp 30/4 tại Đà Lạt" alt=""/>Những điểm du lịch tránh đông đúc, chặt chém dịp lễ 30/4