Bảo tàng thịt nướng (Museum of BQQ) mở cửa vào năm tới được định hướng là nơi tôn vinh nghệ thuật và văn hóa nướng,ảotàngthịtnướngđầutiêntrênthếgiớisắpmởcửlịch ngoại hạng anh không gian cho các tín đồ ẩm thực tìm hiểu về văn hóa BBQ ở Mỹ và sự quá trình phát triển của món thịt nướng. Bảo tàng rộng gần 400 m2, đặt tại trung tâm mua sắm Crown Center ở Kansas City thuộc bang Missouri.

Bảo tàng do nhà văn Jonathan Bender và đầu bếp Alex Pope sáng lập. Ông Bender đã viết về món thịt nướng trong hơn 15 năm và từng là giám khảo tại Giải đấu thịt nướng thế giới American Royal World Series of Barbecue. Ông cũng là tác giả của phim tài liệu "Burnt Legend" nói về món thịt nướng đặc trưng của Kansas City.

"Đây là bảo tàng về thịt nướng đầu tiên trên thế giới", ông Jonathan Bender nói với CNN.