Những tấm bằng đại học…“thiu”

Theo PGS.TS Trần Văn Ơn - Nguyên Trưởng Bộ môn Thực vật, ĐH Dược Hà Nội; Viêm loét dạ dày - tá tràng là bệnh lý thường gặp, từ thời cổ đại đến thời hiện đại. Do bệnh xuất hiện từ lâu nên theo thời gian, con người đã tìm tòi nhiều phương pháp để hỗ trợ điều trị bệnh, kể cả các cây thuốc và các kỹ thuật chế biến.

PGS.TS Trần Văn Ơn nói: “Trước khi Tây y, máy móc phát triển, con người chỉ có thể dựa vào nguồn cây cỏ, thảo dược tự nhiên điều chế ra các phương thuốc. Trong số hàng trăm cây thuốc có khả năng hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh, có một số loại thảo dược đặc trưng mà ai cũng từng nghe qua và biết đến như: Nghệ, Chè dây, Ô tặc cốt (mai Mực)...

PGS.TS Trần Văn Ơn đánh giá cao những lợi ích của loạt thành phần thảo dược trong tự nhiên

Qua nhiều nghiên cứu, chúng tôi thấy được rằng, Chè dây chứa 2 thành phần quan trọng có tác dụng diệt khuẩn HP, giảm acid dạ dày là flavonoid và tanin. Hay trong Ô tặc cốt chứa canxi và các nguyên tố vi lượng như Mg, P, Fe giúp trung hòa acid dịch vị, làm giảm kích thích bề mặt vết loét, kháng cholinergic. Đặc biệt là Nghệ nổi tiếng trong các bài thuốc cổ truyền về dạ dày”.

Mặc dù có những lợi ích tốt về mặt sức khỏe nhưng các nguyên liệu kể trên nếu không được bào chế đúng cách sẽ khó có thể tận dụng tối đa khả năng hỗ trợ bệnh. Những năm trước đây, khi công nghệ sản xuất còn hạn chế, y học cổ truyền thường chế biến dược liệu bằng các công cụ và công nghệ đơn giản như cho vào cối giã hoặc dùng thuyền tán để tán bột, chiết xuất và cô đặc ở áp suất thường.

Tuy nhiên, điều chế dược liệu ở các dạng trên tồn tại một số nhược điểm, ảnh hưởng đến hiệu quả của dược liệu. Việc tán bột bằng các dụng cụ thô sơ làm cho việc hấp thu kém, cũng như sử dụng nhiệt độ không phù hợp khi chiết xuất có thể dẫn đến tình trạng một số hoạt chất quý bị bay hơi, thủy phân, một vài chất có thể biến đổi, dẫn đến giảm hoặc mất tác dụng...

Ứng dụng nghệ chiết lạnh chân không và nano trong sản xuất thảo dược

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe OCAM là sản phẩm hỗ trợ giảm acid dịch vị, hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày - tá tràng, hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày tá tràng đã được các nhà khoa học công nghệ cao nghiên cứu và ứng dụng thành công công nghệ chiết lạnh chân không trong quá trình bào chế.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe OCAM - giải pháp tối ưu cho người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng

Ưu điểm chiết xuất ở áp suất chân không với nhiệt độ thấp chính là không làm biến đổi chất, tối đa số lượng hoạt chất quý trong các thành phần thảo dược tự nhiên có trong OCAM như: cao Cam thảo, cao Bạch thược, cao Hậu phác, cao Bạch linh, cao Đẳng sâm, cao Can khương, cao Trần bì... cùng công nghệ nano được áp dụng để sản xuất Nano Curcumin...

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe OCAM nhận được sự quan tâm của nhiều người

Theo Công ty CP Dược Khoa - đơn vị sản xuất OCAM, sản phẩm bào chế dưới dạng hỗn dịch thảo dược, được đóng gói thành những đơn vị chia liều sẵn, chỉ cần bóc ra và sử dụng ngay, không cần phải pha chế và dùng nhiều dụng cụ. Bên cạnh đó, dạng bào chế hỗn dịch thảo dược sẽ tăng tốc độ hấp thu của hoạt chất, khi đưa xuống dạ dày, sản phẩm sẽ hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày và hỗ trợ giảm triệu chứng viêm loét dạ dày tá tràng.

PGS.TS Trần Văn Ơn phân tích ưu điểm của thực phẩm bảo vệ sức khỏe OCAM theo công nghệ chiết lạnh chân không

PGS.TS Trần Văn Ơn chia sẻ: “Việc ứng dụng công nghệ chiết lạnh chân không trong OCAM là thành quả Đông Tây y kết hợp. Ưu điểm chính là sản phẩm có đủ yếu tố về quân dược, thần dược, tá dược và sứ dược trong y học cổ truyền, kết hợp với công nghệ hiện đại, để tối ưu khả năng hỗ trợ điều trị những triệu chứng và nguyên nhân gây bệnh như vi khuẩn HP”.

Hà Hoa - Tài Nguyễn

Là quốc gia có dân số trẻ với tỷ lệ tăng bình quân năm giai đoạn 2009 - 2019 là 1,14%, Việt Nam đang xếp thứ 15 thế giới và thứ 3 khu vực Đông Nam Á về dân số. Điều này kéo theo nhu cầu nhà ở tăng nhanh, nhất là ở các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM.
Riêng tại Hà Nội, từ nửa cuối năm 2018 đến nay có rất ít dự án mới được phê duyệt triển khai, trong khi quỹ đất khu vực trung tâm ngày càng cạn kiệt. Sự khan hiếm nguồn cung thúc đẩy giá nhà tăng, xác lập những mặt bằng giá mới cao hơn nhiều lần trước đây.

Người trẻ ngày càng khó sở hữu căn hộ ngay trung tâm Hà Nội

Theo nghiên cứu của Savills cho thấy, 6 tháng đầu năm 2020, giá bán trung bình căn hộ tại Hà Nội tăng 7% so với năm 2019 ở tất cả các phân khúc. Trong đó, phân khúc căn hộ trung cấp có diện tích hợp lý, mức giá vừa túi tiền từ 22 - 28 triệu/m2 dần “vắng bóng” trên thị trường BĐS Thủ đô. Thậm chí, ngay cả tại các quận còn quỹ đất, có hệ thống giao thông tiên tiến, hạ tầng phát triển năng động như Thanh Xuân, Hà Đông, Nam Từ Liêm, Bắc Từ Liêm hay Long Biên cũng ít xuất hiện dự án mới, cung không đủ cầu.

Mặc dù sở hữu lượng nhu cầu lớn bậc nhất thị trường BĐS, chủ yếu là những gia đình trẻ, giới tri thức trẻ sinh sống làm việc tại Thủ đô, nhưng phân khúc căn hộ trung cấp cũng đang xa dần khả năng đáp ứng của các gia đình trẻ, do biên độ tăng giá luôn được điều chỉnh qua các năm, khiến cho cơ hội mua nhà của người lao động có nguồn thu nhập trung bình càng trở nên khó khăn hơn.

Trong bối cảnh đó, dự án Phú Thịnh Green Park nổi lên như một “điểm sáng” giúp giải tỏa cơn khát của thị trường căn hộ trung cấp. Với mức giá chỉ từ 1,7 tỷ khách hàng đã có thể sở hữu tổ ấm an cư ngay trung tâm quận Hà Đông, cùng nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn: hỗ trợ vay 70% giá trị căn hộ, lãi suất 0% đến khi nhận nhà, chiết khấu lên đến 4% và tặng quà đến 25 triệu đồng, Phú Thịnh Green Park góp phần giúp cho nhiều khách hàng hiện thực hóa giấc mơ sở hữu nhà tại Hà Nội.

Phú Thịnh Green Park - nơi an cư lý tưởng

Không chỉ gây sốt thị trường với mức giá hợp lý và chính sách ưu đãi hấp dẫn, Phú Thịnh Green Park còn sở hữu lợi thế đắt giá về vị trí, cùng hạ tầng giao thông phát triển, kết nối thuận tiện vào trung tâm Hoàn Kiếm và các tỉnh lân cận.

Chỉ cách trục huyết mạch Quang Trung - Trần Phú - Nguyễn Trãi vài trăm mét, nằm trong khu trung tâm hành chính quận Hà Đông, Phú Thịnh Green Park được thừa hưởng trọn vẹn các tiện ích về an sinh xã hội. Trong đó, nổi bật phải kể đến hệ thống giáo dục các cấp từ phổ thông đến đại học, quy tụ hàng loạt các trường lớn như trường chuyên Nguyễn Huệ, trường Lê Quý Đôn, Học viện an ninh, học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam, Đại học Kiến trúc… Song song với đó là hệ thống y tế đa dạng, đáp ứng toàn diện nhu cầu chăm sóc sức khỏe và khám chữa bệnh gần nhà cho cư dân.

Phú Thịnh Green Park là điểm sáng an cư tại Thủ đô

Đặc biệt, đối diện dự án là công viên thể thao quy hoạch rộng 100ha, được xem như “lá phổi xanh” của toàn khu vực, mang đến cho cư dân Phú Thịnh Green Park một cuộc sống trong lành, thư thái. Đồng thời, trẻ con có sân chơi an toàn, xanh mát để thỏa sức vui đùa và phát triển thể chất. Trong nhiều báo cáo thống kê cho thấy tác động tích cực của việc ở gần công viên đến sức khỏe, giúp giảm tình trạng lo âu, trầm cảm và gia tăng khả năng sáng tạo.

Với các căn hộ có thiết kế đa dạng, diện tích linh hoạt từ 64m2 - 103m2 và sẵn sang bàn giao sau Tết, Phú Thịnh Green Park là lựa chọn “hợp túi tiền” cho các gia đình trẻ. Tại đây, không chỉ có đầy đủ các tiện ích cao cấp cho một cuộc sống tiện nghi toàn diện như trung tâm thương mại, nhà hàng, bể bơi, khu vui chơi giải trí… đây còn là nơi quy tụ của cộng đồng cư dân hiện đại, trẻ trung và năng động, cùng vun đắp một tương lai phát triển, hạnh phúc trọn vẹn.

Minh Tuấn

Nhiều bệnh viện trên cả nước gần đây tiếp nhận không ít trường hợp nguy kịch do nhiễm khuẩn liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh hoặc giết mổ lợn, nấu ăn có món thịt lợn. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, thường xuất phát từ thói quen ăn tiết canh và ăn thịt lợn ốm, chết, thịt chưa được nấu chín hoặc tiếp xúc với lợn bị bệnh… 

“Một bệnh nhân bị liên cầu lợn thể viêm màng não mủ phải nằm viện điều trị ít nhất là 3 tuần, có những bệnh nhân nhiễm khuẩn huyết phải điều trị đến 2 tháng, chi phí hàng trăm triệu, tùy thuộc di chứng có trầm trọng hay không. Một số bệnh nhân quá nặng không thể qua khỏi”, bác sĩ Nguyễn Trung Cấp, Phó Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương, cho biết.

Chủ động phòng tránh bệnh liên cầu lợn

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), bệnh liên cầu khuẩn lợn do Streptococcus suis (S.suis) gây nên. Người mắc bệnh có các đặc điểm lâm sàng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, nôn, ù tai, điếc, cứng gáy, rối loạn tri giác…; xuất huyết đa dạng ở một số nơi trên cơ thể. 

Một số trường hợp xuất hiện các triệu chứng nhiễm khuẩn, nhiễm độc tiêu hoá như sốt, đi cầu nhiều lần, phân lỏng, cơ thể lạnh, run... trước khi có biểu hiệu của viêm màng não.

Trường hợp nặng, bệnh nhân có thể bị sốc nhiễm độc, trụy mạch, cơ thể lạnh, tụt huyết áp, nhiễm khuẩn huyết cấp tính, rối loạn đông máu nặng, suy hô hấp, suy đa phủ tạng... hôn mê và tử vong.

Về nguồn truyền nhiễm, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm cho thấy ổ chứa vi khuẩn có thể đến từ lợn nhà, có thể cả lợn rừng, ngựa, chó, mèo và chim. 

S.suis có thể lây truyền qua người khi tiếp xúc với lợn bệnh hay lợn mang vi khuẩn qua các tổn thương nhỏ, trầy xước trên da của những người giết mổ, chế biến và ăn thịt lợn bệnh hay lợn mang vi khuẩn nấu không chín.   

Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, để chủ động phòng tránh bệnh liên cầu lợn, người dân nên:

- Chọn mua thịt lợn đã qua kiểm định của cơ quan thú y.

- Tránh mua thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề.

- Nấu chín thịt lợn là điều rất quan trọng, trong đó  Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo trên 70 độ C.

- Không ăn lợn chết, không ăn các món ăn tái, đặc biệt là tiết canh lợn trong thời gian có dịch.

- Những người có vết thương hở phải đeo găng tay khi tiếp xúc với thịt lợn tái hoặc sống.

- Phải giữ các dụng cụ chế biến ở nơi sạch sẽ, rửa sạch tay và các dụng cụ chế biến sau khi tiếp xúc,chế biến thịt lợn. Dùng riêng các dụng cụ chế biến thịt sống và thịt chín.

Khi sốt cao (40-41 độ C) sau khi tiếp xúc với lợn (nhất là lợn ốm hoặc chết), xuất hiện các bất thường ở da nên đến bệnh viện để được chẩn đoán và điều trị sớm.

Hoàng Linh

Ứng dụng VECA được xây dựng với mong muốn giúp người mua ve chai tăng khối lượng thu mua, tăng đơn hàng, từ đó cuộc sống của họ sẽ ổn định hơn. Ứng dụng này cũng kết nối để đem lại nguồn cung vững chắc cho các thành phần khác của hệ sinh thái tái chế như các đơn vị xử lý hoặc các nhà máy tái chế.

Hiện VECA đã hoạt động được 6 tháng và có mặt tại 12 quận của TP. HCM. Người dùng có thể sử dụng ứng dụng để gọi người mua ve chai. Người mua ve chai cũng có một ứng dụng riêng như mô hình xe công nghệ.

Chia sẻ tại Shark Tank Việt Nam, hai nhà sáng lập VECA đã chỉ ra điều phi lý và lãng phí trên thị trường phế liệu Việt Nam hiện nay. 

Theo đó, phế liệu là thị trường tỷ đô nhưng tỷ lệ thu hồi và tái chế ở Việt Nam chưa cao. Việt Nam hiện đứng thứ 4 trong các quốc gia đang xả thải ra môi trường biển, nhưng hàng năm vẫn phải nhập hàng triệu tấn phế liệu nhằm mục đích sản xuất.

Cung cấp thông tin chi tiết hơn về bức tranh tài chính, hai nhà sáng lập VECA cho biết, doanh thu trong vòng 6 tháng, tính từ tháng 12/2021 đến hiện tại của startup là 1,56 tỷ đồng. Doanh thu này đến từ hai nguồn là các chương trình thu hồi bao bì cho nhãn hàng và từ việc thu mua ve chai qua các trạm thu gom. 

“Ve chai thu mua sẽ được VECA bán lại cho các nhà máy tái chế, nhờ vậy “ăn” mức chênh lệch khoảng 10-12%. Doanh thu từ hoạt động này đạt 520 triệu đồng, lãi 10%. Nhưng chi phí vận hành đang lỗ khoảng 50 triệu. Dự kiến năm 2022, doanh thu của VECA đạt 13 tỷ và vẫn lỗ”, nhà sáng lập Thế Bảo cho biết.

Hai nhà sáng lập cũng chia sẻ, trung bình mỗi tháng ứng dụng VECA có thêm 1.500 lượt tải. Hiện VECA đã có tổng cộng 29.000 lượt tải và khoảng hơn 6.000 giao dịch. 

Chia sẻ về phương án tăng lượng người dùng, nhà sáng lập Minh Trang cho biết, VECA sẽ tiếp cận khách hàng qua mạng xã hội, đồng thời khuyến khích người dùng bằng các chương trình đổi rác lấy quà hoặc tiền. 

Trước những chia sẻ của startup, Shark Bình (Nguyễn Hòa Bình - Chủ tịch tập đoàn NextTech) đã phân tích và chỉ ra điểm yếu “chí mạng” trong mô hình kinh doanh của VECA. Theo đó, startup này đang phát triển ứng dụng theo mô hình sharing economy (kinh tế chia sẻ).

Lấy ví dụ về các hãng xe công nghệ, Shark Bình cho biết, thời gian đầu những công ty này bỏ rất nhiều tiền marketing để thu được tài xế và khách hàng. Điểm mạnh của các hãng này là sau khi khuyến mại cho người dùng, tần suất sử dụng dịch vụ gọi xe rất cao nên họ có thể nhanh chóng thu lại lợi nhuận.

“Yếu điểm của em là tần suất khách hàng sử dụng dịch vụ bán ve chai. Anh nghĩ một năm người ta có thể chỉ gọi bán ve chai khoảng một vài lần”, Shark Bình nói.

Theo Shark Hưng (Phạm Thanh Hưng - Phó chủ tịch HĐQT Cen Group), thực chất startup chính là người đi thu gom ve chai, thông qua app để phát triển mạng lưới người thu mua và sau đó bao tiêu đầu ra cho họ.

Trước câu hỏi về cách cạnh tranh với các vựa thu mua ve chai khác, nhà sáng lập Minh Trang cho biết thế mạnh của VECA là có thể thu hồi những thứ ve chai thông thường không thể thu hồi. 

“Ví dụ như vỏ hộp sữa giấy đang được xem là rác. Nhưng qua tụi em, nó sẽ trở thành những món quà đổi nhờ các chương trình thu gom hợp tác với các nhãn hàng”, Minh Trang tiết lộ.

Thông qua trao đổi, gần như tất cả “cá mập” tại Shark Tank đều từ chối rót vốn vào VECA do thấy khả năng mang lại lợi nhuận không đủ lớn. 

Shark Hùng Anh (Lê Hùng Anh - CEO BIN Group) là người duy nhất đưa ra đề nghị cho VECA. Cụ thể, “cá mập” này mong muốn dùng 7 tỷ để đổi lấy 49% cổ phần của startup. Trước yêu cầu về số cổ phần quá lớn, 2 nhà sáng lập của VECA quyết định từ chối lời đề nghị về ra về. 

Trọng Đạt

Món mì lạnh somen thường được người dân Nhật Bản thưởng thức vào mùa hè nóng nực.

Món ăn này vừa ngon, vừa thú vị. Ảnh: Deepjapan.

Tuy nhiên, điều khiến các du khách thích thú là cách ăn rất độc đáo: vắt mì được thả trong nước lạnh theo máng tre để thực khách dùng đũa vớt lên và chấm với xì dầu. Phương pháp này vừa giúp giữ cho mì lạnh, vừa tạo sự thú vị, đặc biệt là cho trẻ em.

Xem video:

Theo người dân, tài xế ô tô bất ngờ lao vào xe máy và thanh lan can chắn giữa đường. Cô gái bỏ chạy kịp. Chiếc ô tô cuốn xe máy vào gầm kéo lê một đoạn dài rồi mới dừng lại. Một số thông tin cho hay khi mở cửa xuống xe, tài xế có mùi bia rượu, bị người dân giữ lại.

Lực lượng công an đã phong tỏa hiện trường, điều tiết giao thông, lấy lời khai nhân chứng, đưa lái xe về trụ sở làm việc. 

Linh Anh

Sở Y tế TP.HCM lên tiếng về vụ bác sĩ uống bia lái xe gây tai nạn