您现在的位置是:NEWS > Công nghệ
Sinh viên và 'muôn nẻo đường cày'
NEWS2025-02-27 17:31:53【Công nghệ】4人已围观
简介- Tháng 6,ênvàmuônnẻođườngcàtin thể thao sinh viên cũng bước vào tháng chạy đua với thời gian nướcrútin thể thaotin thể thao、、

Thư viện luôn chật kín sinh viên mùa thi |
很赞哦!(171)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Al Raed vs Al Shabab, 21h10 ngày 25/2: Khó tin cửa trên
- Trải nghiệm học cưỡi ngựa ‘chuẩn’ hoàng gia tại Vinhomes Royal Island
- Nữ điều phối viên 115 trấn an du khách nước ngoài bị kẹt trong nhà vệ sinh
- Công nghệ Lipofer
- Nhận định, soi kèo Lion City Sailors vs Tampines Rovers, 18h45 ngày 26/2: Củng cố ngôi đầu
- VinBigdata lọt Top 10 thế giới về công nghệ nhận diện khuôn mặt
- Điều gì xảy ra với sức khỏe khi bạn uống bia suốt 1 tuần?
- Những giá trị trăm năm ở làng nghề Phú Lễ
- Siêu máy tính dự đoán Brighton vs Bournemouth, 2h30 ngày 26/2
- Mùa cúc họa mi ở Hà Nội
热门文章
站长推荐
Soi kèo góc Chelsea vs Southampton, 3h15 ngày 26/2
"Xe bánh mì ma" của bà Anh mở bán hơn 30 năm nay. Ảnh: T.T Bà Phạm Ngọc Ánh (57 tuổi, ngụ phường Cái Khế), chủ nhân xe bánh mì cho biết, bà mở bán bánh mì đêm từ năm 1993 đến nay. Lúc trước, bà bán từ 0h - 2h sáng, sau lùi lại 21h30 – 23h30 đến lúc bán hết bánh mì thì thôi.
“Bán đêm khuya ít nhiều gì cũng ảnh hưởng đến sức khoẻ nhưng buôn bán hơn mấy chục năm cũng thành quen. Hơn nữa muốn bán sớm hơn cũng không được vì địa điểm này ca trước là của người khác, mình đến sớm thì không có chỗ”, bà Ánh lý giải.
Bà Phạm Ngọc Ánh - chủ nhân xe bánh mì nức tiếng xứ Tây Đô. Ảnh: T.T Ban đầu bà đứng bán một mình, về sau mỗi lúc một đông nên bà thuê thêm 4 người phụ nữ hàng xóm phụ bán. Mỗi người một việc, từ nướng thịt, xẻ bánh, thêm topping, gói bánh và thu tiền.
Dù chỉ bán vài tiếng đồng hồ nhưng xe bánh mì lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Trong bình mỗi đêm, xe bánh mì của bà Ánh bán được 400 ổ, mỗi ổ có giá 20.000 đồng.
Tuỳ vào sở thích, khẩu vị của từng người mà mỗi ổ bánh mì làm ra sẽ mang hương vị khác nhau. Chiếc bánh nóng giòn cùng topping phong phú như: thịt nướng, xá xíu, bì, xíu mại, mỡ hành, dưa chua, nước mắm…
Anh Nguyễn Thanh Hào (trú quận Ninh Kiều) cho biết: “Mình ăn ở đây cũng được hơn 10 năm, từ hồi còn sinh viên. Xe bánh mì lúc nào cũng đông người, có lúc phải đợi gần 20 phút mới có bánh mang về”.
Ổ bánh mì giá 20.000 đồng, nóng giòn và thơm phức thu hút du khách đến thưởng thức. Ảnh: T.T Cũng bởi hương vị ẩm thực đậm chất miền Tây ấy nên không chỉ giới sành ăn ở Cần Thơ yêu thích mà du khách đến đây cũng muốn thức khuya thưởng thức món “bánh mì ma” đặc biệt này.
5 đặc sản Cần Thơ thơm ngon lạ miệng hút khách thưởng thứcĐặc sản Cần Thơ được biết đến với nhiều món ăn ngon, có hương vị hấp dẫn mà giá thành lại bình dân như hủ tiếu khô Sa Đéc, bánh hỏi heo quay, bánh tằm bì, bánh cống, chuối nếp nướng,…">
'Bánh mì ma' nức tiếng Cần Thơ, khách sành ăn mê mẩn, tấp nập xếp hàng chờ mua
Bánh nếp có lớp vỏ mỏng mềm dẻo, phần nhân đỗ xanh hoặc thịt mỡ béo ngậy, đậm đà (Ảnh: Hồng Ngọc) Chị Nguyễn Thu Hương, chủ một cửa hàng ẩm thực trên phố Tô Hiến Thành (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) và một xưởng bếp ở Nguyễn Lương Bằng (quận Đống Đa) đã khôi phục món ăn này từ 6 năm trở lại đây để phục vụ thực khách.
Cho đến nay, bánh nếp vẫn luôn là một trong những món đắt hàng nhất của quán, bất kể vào ngày thường hay dịp lễ Tết, đặc biệt là Tết Đoan ngọ. Món bánh này gồm 2 thành phần chính là lớp vỏ dẻo mịn và phần nhân mặn đậm đà.
"Tuổi thơ ấu của mình gắn liền với những món ăn bình dị, đậm đà bản sắc văn hóa của người Hà Nội. Trong tiềm thức, mình luôn ấn tượng với món bánh nếp của các bà, các mẹ, nhớ mãi hương vị đậm đà của thức quà vặt dân dã này.
Về sau, khi món bánh nếp dần bị mai một, mình quyết định tìm hiểu, tham khảo công thức, kinh nghiệm từ nhiều nguồn để phục hồi và lưu giữ thức quà bình dị của người Hà Nội xưa", chị Hương chia sẻ.
Bánh nếp thường được làm với hai loại nhân truyền thống là nhân đỗ xanh thịt mỡ và nhân tôm thịt (Ảnh: Huong Thu Nguyen)
Nhờ cách làm kỳ công với nguyên liệu chọn lựa tỉ mỉ mà thực khách khi thưởng thức bánh nếp không cảm thấy ngán (Ảnh: Nhà hàng Bể cá) Giống như nhiều loại bánh truyền thống khác, bánh nếp cũng gồm hai thành phần chính là lớp vỏ được làm từ bột nếp và nhân là đỗ xanh hoặc thịt mỡ, tôm hành. Để làm bánh nếp ngon và chuẩn vị xưa, theo chị Hương, nguyên liệu làm bánh phải được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Trong đó, phần vỏ bánh được chế biến từ một loại nếp đặc biệt giúp ăn không bị ngấy và nặng hay nóng bụng. Lượng bột cho mỗi chiếc bánh cũng được đong đếm vừa đủ để tạo lớp vỏ mỏng, mềm dẻo, không bị vỡ khi hấp chín.
Nhân thịt mỡ được tuyển chọn kỹ càng từ lợn ỉ ta, khi chế biến có độ giòn và thơm đặc trưng, làm tăng hương vị cho món bánh nếp.
Là món ăn dân dã nhưng bánh nếp cũng đòi hỏi quá trình chế biến tỉ mỉ, kỳ công sao cho dậy mùi thơm và chuẩn vị nhất (Ảnh: Huong Thu Nguyen).
Phần nhân được chia thành hai loại là nhân thịt mỡ hoặc nhân tôm thịt. Thịt mỡ lấy từ phần mỡ gáy để có độ giòn, thơm. Còn tôm được sử dụng là loại tôm rảo còn tươi rói, kích thước đồng đều để khi xay ra, xào lên vẫn dậy mùi thơm đậm đà của miền biển.
Ngoài nguyên liệu chính gồm tôm, thịt mỡ, phần nhân bánh còn được chế biến khéo léo cùng các gia vị đi kèm như hạt tiêu, mắm Phú Quốc, Phan Thiết hay mộc nhĩ Điện Biên,... để đảm bảo món ăn dậy mùi thơm, có hương vị đậm đà đặc trưng nhất.
Bên cạnh đó, lá chuối cũng được chị Hương tuyển chọn cẩn thận, thường được phơi qua nắng hoặc hơ qua lửa (trong ngày trời râm mát, mưa gió không có nắng) để lá mềm và đảm bảo có độ dai. Nhờ đó, bánh khi gói không bị rách lá, không làm lộ phần bột ra ngoài.
Bánh nếp được sử dụng như một món ăn sáng tiện lợi mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng hay là thức quà vặt làm ấm bụng thực khách mỗi buổi chiều (Ảnh: Thu Hương)
Nhờ cách chế biến tỉ mỉ, kỹ lưỡng trong từng công đoạn mà món bánh nếp vẫn được lòng nhiều thực khách ở thành phố hiện đại, trở thành thức quà làm ấm bụng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Chị Hương tiết lộ, vào những ngày cao điểm như cuối tuần, mùa cưới, mùa tiệc cỗ hay dịp Tết Đoan ngọ, món bánh nếp luôn "cháy" hàng. Có ngày, cửa hàng phục vụ hơn 500 chiếc, phải huy động hết nhân viên tham gia vào các khâu như nặn bột, xào nhân, gói bánh,…
Tuy nhiên, bánh nếp được làm thủ công, đòi hỏi sự cầu kỳ nên cửa hàng chỉ phục vụ số lượng có hạn để đảm bảo chất lượng cho món ăn, giúp thực khách có thể thưởng thức hương vị bánh một cách trọn vẹn nhất.
Tại xưởng bếp của chị Hương, bánh nếp nhân thịt mỡ có giá 15.000 đồng/chiếc, còn bánh nếp nhân tôm thịt giá 18.000 đồng/chiếc. Món bánh này cũng thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, trở thành món ăn quen thuộc của người Hà Nội đến tận ngày nay (Ảnh: Huong Thu Nguyen)
Cắn một miếng bánh nếp, thực khách sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm mỏng, dẻo mịn cùng phần nhân đỗ xanh, thịt mỡ đậm đà, béo ngậy với chút cay nhẹ của hạt tiêu và mùi thơm thoang thoảng của nước mắm. Tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau, lan tỏa khắp khoang miệng khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi đặc sản bánh nếp trứ danh của người Hà thành.
Phan Đậu
Quán phở 33 năm ở Hà Nội có món gân bò 'hiếm thấy', nước dùng ninh 21 tiếngHàng phở Thủy trên phố Thụy Khuê, Hà Nội nổi tiếng với món gân bò "chiều khách" và nước dùng thơm ngon được ninh bằng công thức riêng trong 21 tiếng.">Tết Đoan ngọ, thực khách 'rần rần' tìm mua đặc sản bánh nếp trứ danh Hà thành
Trường Đào tạo, Bồi dưỡng cán bộ quản lý TT&TT tuyển dụng viên chức
Nhận định, soi kèo Bengaluru vs Chennaiyin, 21h00 ngày 25/2: Cửa trên thắng thế
Não của Vanacker trước và sau khi cắt bỏ khối u. Ảnh: Mirror Vanacker, giám đốc điều hành của một công ty tư vấn quản lý, có lối sống lành mạnh. Cô ít uống rượu, cà phê; tập thể dục thường xuyên; ngủ ít nhất 7 tiếng mỗi đêm.
Vì vậy, cô bị sốc khi thức dậy và cảm thấy một cơn đau buốt chạy dọc bên phải khuôn mặt. “Tôi luôn khỏe mạnh và chưa bao giờ trải qua bất cứ điều gì như thế này. Tôi biết đây không phải là tín hiệu tốt lành”, cô chia sẻ trên Insider.
Cơn đau dữ dội giống như bị điện giật ở bên phải mặt bất cứ khi nào Vanacker cử động cơ mặt. Ban đầu, bác sĩ chẩn đoán dây thần kinh sinh ba của cô có vấn đề gây ra tình trạng đau mạn tính. Cô bắt đầu gặp khó khăn khi giữ thăng bằng khiến việc di chuyển trở nên chật vật.
Lần đi khám kế tiếp, các bác sĩ xác định, phẫu thuật là lựa chọn duy nhất để loại bỏ khối u có kích thước lớn. Tuy nhiên, họ cảnh báo ca mổ rất rủi ro và trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh nhân có thể bị tê liệt hoặc mất thăng bằng trong suốt quãng đời còn lại.
Sau một thời gian dài tìm kiếm, Vanacker đã liên hệ được bác sĩ thần kinh giỏi nhất ở Montreal vào tháng 9/2020. Bác sĩ phải cắt bỏ một phần hộp sọ, sau đó xuyên qua mô não để tiếp cận khối u.
Tới tháng 11, cô trải qua ca phẫu thuật cắt khối u kéo dài 9 tiếng.
Vanacker tâm sự: “Mặc dù phải chịu đựng nỗi đau vô cùng nhưng tôi đã có thể cười. Bác sĩ loại bỏ thành công toàn bộ khối u não mà không làm tổn thương dây thần kinh mặt của tôi. Tôi rất kinh ngạc và cảm thấy nhẹ nhõm”.
Năm tháng sau cuộc phẫu thuật, Vanacker được phép tập thể dục nhẹ trở lại rồi dành một năm để hồi phục thể lực. 18 tháng sau ca mổ, hộp sọ của cô vẫn còn đau.
"Đó là một trong những khoảng thời gian thử thách nhất trong cuộc đời tôi. Chồng và các con đã giúp tôi vượt qua. Tất cả những gì tôi muốn làm là sống thật vui vẻ và mang lại niềm vui cho người khác”, cô chia sẻ.
Ước tính có khoảng 700.000 người Mỹ đang chung sống với một khối u não lành tính, không phải ung thư và không lan sang các cơ quan khác. Các khối u đó có thể phát triển chậm, dần bộc lộ dấu hiệu cảnh báo bao gồm đau đầu, mờ mắt, mất cảm giác, khó cử động chân tay và giữ thăng bằng.
Các bác sĩ thường lựa chọn phẫu thuật để loại bỏ khối u nhưng họ cũng có thể sử dụng hóa trị hoặc xạ trị để tiêu diệt các tế bào. Dữ liệu ghi nhận 19 trong số 20 bệnh nhân bị u não lành tính sống sót hơn 5 năm sau khi được chẩn đoán.
Người đàn ông cao thêm 45cm sau khi cắt bỏ u não
Trước khi phẫu thuật, Jamie chỉ cao khoảng 1,25m. Nhưng chỉ một thời gian sau, anh cao thêm 45cm.">Người phụ nữ phát hiện u não sau bất thường khi ngủ dậy
Bác sĩ Shuquan Liu nổi tiếng với Chương trình Sức khỏe 101. Ảnh: Shuquan Liu Ủy ban lập luận rằng họ không cáo buộc Chương trình Sức khỏe 101 gây ra cái chết của người phụ nữ. Tuy nhiên, bác sĩ Liu đã không lấy "thông tin đầy đủ" về sức khỏe bệnh nhân trước khi kê đơn. Do đó, ông không hay biết người này bị bệnh tim.
Trong suốt 16 lần khám, người phụ nữ không được kiểm tra lưỡi, mạch, huyết áp hoặc nhịp tim. Ngoài ra, không có bằng chứng cho thấy cô được hỏi về nhu động ruột của mình.
Bác sĩ Liu giải thích, ông đã không làm như vậy vì việc kiểm tra các dấu hiệu sinh tồn trên là "cách chẩn đoán của phương Tây". Ông chỉ kiểm tra thông qua phương pháp y học cổ truyền.
Vị bác sĩ bị tòa án tuyên có tội do hành vi chuyên môn không thỏa đáng và chương trình chữa bệnh không được công nhận chính thức. Tòa án tuyên bố rằng sai lầm của Tiến sĩ Liu là “nặng nề” và “thiếu sự quan tâm nghiêm trọng”.
“Bác sĩ Liu dường như không tỏ ra hối hận thực sự và cho thấy hoàn toàn thiếu hiểu biết về những rủi ro mà Chương trình Sức khỏe 101 của ông gây ra cho bệnh nhân”, phán quyết nêu rõ.
“Hơn nữa, bác sĩ Liu dường như vẫn tiếp tục tin vào hiệu quả của chương trình của mình bất chấp bằng chứng chuyên môn mà ông đã được cung cấp trong suốt quá trình diễn ra vụ việc này, trong đó nêu bật những rủi ro của việc điều trị”, tòa án cho hay.
Do đó, tòa án tước tư cách hành nghề y của bác sĩ Liu trong 3 năm.
Người đàn ông phải mổ cấp cứu do sở thích sinh hoạt lạ thường
NGA - Các bác sĩ đã mổ cấp cứu, lấy thành công một chiếc lọ thủy tinh ra khỏi cơ thể của người đàn ông có sở thích khác lạ.">Nguyên nhân người phụ nữ tử vong sau khi uống trà thảo mộc
Để giúp trẻ tránh áp lực, căng thẳng, thầy thuốc khuyến cáo cha mẹ, thầy cô cần giúp con có kế hoạch học tập hợp lý. Ảnh minh họa Động viên, khuyến khích tạo tâm trạng thoải mái cho trẻ, không đòi hỏi kết quả vượt quá xa năng lực thực tế của trẻ. Không trách mắng, xúc phạm trẻ khi kết quả không đạt được như kì vọng...
Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo, với trẻ em ở lứa tuổi học đường, cha mẹ, người thân, thầy cô cần sớm nhận biết dấu hiệu căng thẳng, lo âu, thậm chí sợ hãi của trẻ.
Đơn cử như mệt mỏi, hay hồi hộp, lo lắng, vã mồ hôi, khó chịu, bồn chồn, rối loạn cảm xúc (cáu giận, bực bội, phản ứng thái quá trước những việc bình thường), ăn ngủ kém, hay đau bụng đi ngoài mỗi khi căng thẳng...
Khi đã có viêm loét dạ dày trẻ sẽ có những cơn đau bụng trên rốn hoặc quanh rốn âm ỉ, giống như rối loạn tiêu hóa nên cha mẹ thường chủ quan tự chữa bằng men tiêu hóa, tẩy giun… Do đó nhiều khi bệnh chỉ được phát hiện khi đã biến chứng. Ngoài ra, trẻ còn có thể buồn nôn, nôn, ợ hơi, ợ chua…
Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2021-2025đặt mục tiêu 85% trường học thực hiện kiểm tra sức khỏe học sinh đầu năm học theo quy định; 50% trường học thực hiện việc đánh giá phát hiện sớm các yếu tố nguy cơ về bệnh không lây nhiễm, sức khỏe tâm thần cho học sinh.
100% học sinh được tuyên truyền, giáo dục về sức khỏe và nâng cao kiến thức phòng, chống bệnh, tật học đường, bệnh không lây nhiễm và sức khỏe tâm thần; được giáo dục về dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm lành mạnh, an toàn; 50% học sinh phổ thông được phổ biến, tư vấn về sức khỏe tâm thần, tâm sinh lý lứa tuổi.
Ăn kẹo lạ mua từ bạn cùng trường, 15 học sinh bị ngộ độcSau khi ăn kẹo lạ, không rõ nguồn gốc mua của bạn cùng trường, 15 học sinh của Trường THCS thị trấn Núi Sập (tỉnh An Giang) có biểu hiện chóng mặt, nôn mửa.">Giúp trẻ tránh căng thẳng, stress phòng các bệnh lý viêm loét dạ dày