您现在的位置是:Thế giới >>正文
Món ngon: Cách làm chả cá rô phi ngon không cưỡng nổi
Thế giới87244人已围观
简介Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách ...
Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm chả cá rô phi tại nhà đơn giản nhưng ngon không cưỡng nổi.
Nguyên liệu làm chả cá rô phi:
![]() |
- Cá rô phi phi lê: 1kg
- Thịt nạc mông: 0.3kg
- Bột năng (hoặc bột ngô)
- Rau thì là: 3 mớ
- Hành khô,ónngonCáchlàmchảcárôphingonkhôngcưỡngnổlịch thi đấu bóng đá anh ý tbn c1 hành tươi, ớt
- Mì chính, hạt tiêu, mắm, gia vị
Cách làm chả cá rô phi:
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá rô phi mua cả con về lọc hoặc mua thịt cá đã được lọc sẵn. Nếu mua cá cả con thì nên chọn con cá dày mình sẽ có nhiều thịt hơn. Đánh vảy sạch, lọc lấy thịt. Phần xương bạn có thể dùng để nấu canh rau ngót, rau cải...
Thì là rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
![]() |
- Bước 2: Thịt cá sau khi rửa sạch, bạn ướp một chút muối, để ngắn đá tủ lạnh 1 ngày rồi bỏ xuống giã đông. Cắt thịt cá thành các khúc tầm ngón tay, rồi cho vào xay nhuyễn.
Thịt cho vào máy xay, xay mịn như khi bạn xay để làm giò.
- Bước 3: Hành khô, thì là, cá, thịt sau khi xay nhuyễn trộn cùng nhau, cho thêm mì chính, hạt tiêu, ớt (lượng cho tùy vào độ ăn cay, ăn mặn của từng gia đình). Sau đó, bạn thêm chút bột năng (khoảng 3 thìa) để thịt cá có độ kết dính vừa phải và trộn đều.
![]() |
- Bước 4: Viên chả cá thành viên nhỏ, ấn dẹt như chiếc bánh rán và rán qua chảo dầu. Sau khi rán xong để nguội, cho vào ngăn đá ăn dần. Khi nào ăn thì bỏ xuống rã đông và rán lại.
![]() |
Quá đơn giản cho một món ăn ngon phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá rô phi này nhé!
(Theo Dân Việt)
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo Barcelona vs Atletico Madrid, 3h30 ngày 26/2: Rình rập chờ lượt về
Thế giớiPhạm Xuân Hải - 25/02/2025 05:25 Tây Ban Nha ...
【Thế giới】
阅读更多吃白条鱼有哪些功效作用
Thế giới白鱼的功效与作用?白鱼中含有丰富的蛋白质和各种营养物质,这种鱼类可以提高记忆力,可以防止老年痴呆。还有一定的减肥的功效,最大的功效就是美白。白鱼能够开胃下气。小白条鱼的营养价值?食用功效1、清热除火: ...
【Thế giới】
阅读更多男士衬衫39相当于什么尺码
Thế giới男衬衫上写的39是多大的码?40、38,41是多大的?欧码M=男女身高165/170,男衬衫领围39。欧码L=男女身高170/175,男衬衫领围40。欧码XL=男女身高175/180,男衬衫领围41。 ...
【Thế giới】
阅读更多