Bánh bông lan không chỉ là một món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích dạ dày của người lớn.Chỉ cần thời gian chuẩn bị từ 20 - 25 phút và thời gian nướng 30 - 35 phút là bạn đã có món bánh bông lan ngon tuyệt rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 40g bột mì đa dụng

- 40g bột ngô

- 30g dầu ăn; 15ml sữa tươi không đường; 4 trứng gà; 80g đường; 3g cream of tartar (có thể thay bằng nước cốt chanh lượng tương đương); một nhúm muối nhỏ (thường mình dùng 1g)

- Khuôn tròn đường kính 18 - 20cm (nồi cơm điện có chống dính)

Tham khảo cách làm bánh bông lan dưới đây nhé!

Bước 1:Làm nóng lò ở 175 độ c (165 độ c nếu dùng khuôn sẫm màu. Lót giấy nến hoặc giấy trắng ở đáy khuôn. Không cần chống dính thành khuôn, áp dụng tương tự nếu dùng nồi cơm điện).

Bước 2:Rây bột mì và bột ngô, dùng phới lồng trộn đều. Đong sữa và dầu ăn chung 1 bát. Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứng vào 2 âu khác nhau.

Bước 3: Cho lòng trắng trứng vào âu. Để máy ở tốc độ thấp đánh đến khi nổi bọt khí lớn thì cho muối và cream of tartar. Đánh đến khi bọt khí nhỏ lại, hỗn hợp mịn như bong bóng xà phòng giặt thì cho đường vào âu (dùng toàn bộ số đường có trong công thức, cho từng chút một, trong lúc cho đường vẫn giữ máy chạy ở tốc độ cao).

{keywords}

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng bắt đầu nổi đặc, có vân hiện lên khi chạy máy và bóng dẻo hơn thì hạ tốc độ vừa. Trứng cần được đánh đến quá bông mềm một chút nhưng chưa đến mức đông cứng. 

Khi nhấc que đánh kem lên thấy có chóp kép theo nhưng chóp này có thể sẽ hơi oặt xuống. Nếu không có máy đánh trứng thì có thể dùng phới lồng rồi đánh bằng tay cũng được, đánh bằng tay thì hơi lâu 1 chút.

{keywords}

Lưu ý:Lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng, không dính tạp chất đặc biệt là các chất béo như bơ, dầu thực vật, mỡ, lòng đỏ. Âu đánh và que đánh phải sạch và khô, không dính chất béo như bơ, dầu mỡ, lòng đỏ.

Bước 4: Để máy ở tốc độ thấp, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều. Sau khi đánh xong toàn bộ lòng đỏ, ta sẽ có hỗn hợp màu vàng nhạt rất mịn và bông.

{keywords}

Bước 5: Để máy ở tốc độ thấp nhất, khuấy nhẹ cho dầu ăn và sữa hòa vào nhau rồi từ từ đổ men theo thành âu. Đánh đều cho hòa quyện.

Sau đó, để máy ở tốc độ thấp nhất. Chia bột làm 2 đến 3 phần. Rây từng phần vào âu dùng phới trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, không nên trộn quá lâu sẽ khiến nhiều bọt khí bị vỡ, dẫn đến bánh nở kém hoặc không nở được.

Bước 6:Đổ bột vào khuôn, vỗ nhẹ thành khuôn để các bọt khí to vỡ bớt và hỗn hợp bằng phẳng.

{keywords}

Lập tức đem đi nướng ở nhiệt độ 175 độ c (165 độ c với khuôn sẫm màu) chế độ 2 lửa, nướng trong khoảng 30 - 35 phút hoặc đến khi bánh chín vàng mặt, thơm mùi bánh nướng, ấn nhẹ tay lên mặt bánh thấy vết lõm lập tức phồng trở lại là bánh đã chín.

{keywords}

{keywords}

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội trên giá (rack). Bánh có thể ăn luôn hoặc dùng làm cốt cho các loại bánh kem, mousse. Nếu không có lò nướng thì bạn cứ y nguyên công thức rồi cho bột đã đánh vào nồi cơm điện, nhấn và giữ nút nấu khoảng 50 phút là mình cũng có thể có bánh bông lan ăn rồi.

{keywords}

Minh Giang (tổng hợp)

" />

Cách làm bánh bông lan thơm ngon hấp dẫn

Nhận định 2025-01-25 07:45:40 2643

Bánh bông lan không chỉ là một món khoái khẩu của các bé mà còn kích thích dạ dày của người lớn.Chỉ cần thời gian chuẩn bị từ 20 - 25 phút và thời gian nướng 30 - 35 phút là bạn đã có món bánh bông lan ngon tuyệt rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 40g bột mì đa dụng

- 40g bột ngô

- 30g dầu ăn; 15ml sữa tươi không đường; 4 trứng gà; 80g đường; 3g cream of tartar (có thể thay bằng nước cốt chanh lượng tương đương); một nhúm muối nhỏ (thường mình dùng 1g)

- Khuôn tròn đường kính 18 - 20cm (nồi cơm điện có chống dính)

Tham khảo cách làm bánh bông lan dưới đây nhé!

Bước 1:Làm nóng lò ở 175 độ c (165 độ c nếu dùng khuôn sẫm màu. Lót giấy nến hoặc giấy trắng ở đáy khuôn. Không cần chống dính thành khuôn,áchlàmbánhbônglanthơmngonhấpdẫcâu lạc bộ bóng đá olympique marseille áp dụng tương tự nếu dùng nồi cơm điện).

Bước 2:Rây bột mì và bột ngô, dùng phới lồng trộn đều. Đong sữa và dầu ăn chung 1 bát. Tách riêng lòng đỏ lòng trắng trứng vào 2 âu khác nhau.

Bước 3: Cho lòng trắng trứng vào âu. Để máy ở tốc độ thấp đánh đến khi nổi bọt khí lớn thì cho muối và cream of tartar. Đánh đến khi bọt khí nhỏ lại, hỗn hợp mịn như bong bóng xà phòng giặt thì cho đường vào âu (dùng toàn bộ số đường có trong công thức, cho từng chút một, trong lúc cho đường vẫn giữ máy chạy ở tốc độ cao).

{ keywords}

Tiếp tục đánh trứng đến khi trứng bắt đầu nổi đặc, có vân hiện lên khi chạy máy và bóng dẻo hơn thì hạ tốc độ vừa. Trứng cần được đánh đến quá bông mềm một chút nhưng chưa đến mức đông cứng. 

Khi nhấc que đánh kem lên thấy có chóp kép theo nhưng chóp này có thể sẽ hơi oặt xuống. Nếu không có máy đánh trứng thì có thể dùng phới lồng rồi đánh bằng tay cũng được, đánh bằng tay thì hơi lâu 1 chút.

{ keywords}

Lưu ý:Lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng, không dính tạp chất đặc biệt là các chất béo như bơ, dầu thực vật, mỡ, lòng đỏ. Âu đánh và que đánh phải sạch và khô, không dính chất béo như bơ, dầu mỡ, lòng đỏ.

Bước 4: Để máy ở tốc độ thấp, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều. Sau khi đánh xong toàn bộ lòng đỏ, ta sẽ có hỗn hợp màu vàng nhạt rất mịn và bông.

{ keywords}

Bước 5: Để máy ở tốc độ thấp nhất, khuấy nhẹ cho dầu ăn và sữa hòa vào nhau rồi từ từ đổ men theo thành âu. Đánh đều cho hòa quyện.

Sau đó, để máy ở tốc độ thấp nhất. Chia bột làm 2 đến 3 phần. Rây từng phần vào âu dùng phới trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, không nên trộn quá lâu sẽ khiến nhiều bọt khí bị vỡ, dẫn đến bánh nở kém hoặc không nở được.

Bước 6:Đổ bột vào khuôn, vỗ nhẹ thành khuôn để các bọt khí to vỡ bớt và hỗn hợp bằng phẳng.

{ keywords}

Lập tức đem đi nướng ở nhiệt độ 175 độ c (165 độ c với khuôn sẫm màu) chế độ 2 lửa, nướng trong khoảng 30 - 35 phút hoặc đến khi bánh chín vàng mặt, thơm mùi bánh nướng, ấn nhẹ tay lên mặt bánh thấy vết lõm lập tức phồng trở lại là bánh đã chín.

{ keywords}

{ keywords}

Bước 7: Lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội trên giá (rack). Bánh có thể ăn luôn hoặc dùng làm cốt cho các loại bánh kem, mousse. Nếu không có lò nướng thì bạn cứ y nguyên công thức rồi cho bột đã đánh vào nồi cơm điện, nhấn và giữ nút nấu khoảng 50 phút là mình cũng có thể có bánh bông lan ăn rồi.

{ keywords}

Minh Giang (tổng hợp)

本文地址:http://wallet.tour-time.com/news/677a998701.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Siêu máy tính dự đoán AS Monaco vs Aston Villa, 0h45 ngày 22/1

Nga và Israel là những nước có nhiều lời phàn nàn về trò chơi điện tử tăng cường thực tế ảo nhưng hai quốc gia này lại chưa hề ban hành lệnh cấm toàn diện với Pokemon Go.

Ngày 7/8, Iran là quốc gia đầu tiên trên thế giới ban hành lệnh cấm trò chơi đang rất phổ biến hiện nay là Pokemon Go do những quan ngại về vấn đề an ninh. Tòa án tối cao về không gian ảo, do Lãnh đạo tối cao Iran Ayatollah Ali Khamenei thành lập đã quyết định cấm trò chơi này.

Rất có thể Iran không phải là quốc gia Trung Đông duy nhất cấm cửa Pokemon Go. Ngày 20/7 Saudi Arabia tuyên bố xem xét tái khôi phục một dự luật trong đó quy định các các trò chơi liên quan đến Pokemon là "phi đạo Hồi" là phi Đạo Hồi.

{keywords}

Iran chính thức cấm Pokemon Go. Ảnh: Reuters.

Và mặc dù đã gặt hái thành quả trên toàn thế giới nhưng PokemonGo vẫn đứng ngoài thị trường đông dân nhất thế giới: Trung Quốc. Vì chưa được phát hành chính thức tại đây nên các tín đồ Pokemon Go của Trung Quốc phải làm nhiều cách để thỏa mãn niềm đam mê của mình.

Giới mê game Trung Quốc truyền tải cách vượt "tường lửa" như sau họ dùng mạng riêng ảo (VPN) để vào Google (google bị cấm tại Trung Quốc), vào AppStore tại các quốc gia khác (ví dụ như Úc) để cài trò chơi, và sau đó là dùng một ứng dụng để "lừa" chính hệ thống định vị trên điện thoại rằng nó đang không ở ... Trung Quốc.

Với từng ấy cách, bạn sẽ chơi được Pokemon Go tại Trung Quốc, tất nhiên đi kèm là nguy cơ nhiễm vô số ... mã độc.

{keywords}

Giới trẻ tại Brazil say mê chơi Pokemon Go. Ảnh: Reuters

Bất hạnh của người này đôi lúc là may mắn với người khác. Một công ty sản xuất game của Trung Quốc đã nhanh chóng nghỉ ra cách đáp ứng nhu cầu của người dùng nội địa bằng cách cho ra một game với tựa đề "Yêu tinh đô thị" có nội dung và cách chơi gần như "giống hoàn toàn" với Pokemon Go.

Tại Mỹ, một trong các quốc gia đầu tiên được chơi Pokemon Go cũng tồn tại những lệnh cấm với trò chơi điện tử này. Cụ thể ngoài hãng Boeing, thì chính quyền bang New York cũng ban hành lệnh cấm với tội phạm tình dục không được chơi Pokemon Go. Thống đốc bang Andrew Cuomo bày tỏ lo ngại rằng "những kẻ săn mồi nguy hiểm" có thể lợi dụng các tính năng công nghệ của trò chơi.

Trong khi đó HLV, nổi tiếng của Manchester United HLV Mourinho buộc các cầu thủ Man Utd không được chơi Pokemon Go trong vòng hai ngày trước mỗi trận đấu. "Không Pokemon Go trước trận đấu", Người đặc biệt tuyên bố.

Nhà chức trách Indonesia vừa ra lệnh cấm cảnh sát chơi Pokemon Go trong lúc làm nhiệm vụ trong khi Bộ Quốc phòng nước cũng yêu cầu binh sĩ không chơi game ở điện thoại vì lý do an ninh.

Một loạt các lệnh cấm với Pokemon Go cho thấy trò chơi này có khả năng tác động lớn đến thế nào trong cuộc sống. Và việc nhân viên hay thành viên của các tổ chức, công ty, chính phủ... quá say mê một thứ mà sao nhãng công việc chính là điều không thể chấp nhận ở bất kỳ đâu. Nghiện bất cứ gì đều không tốt!

Theo CAND

">

Những nơi 'cấm cửa' Pokemon Go

Play">

Đôi vũ công sexy khiến người xem đứng tim

Nhận định, soi kèo Semen Padang vs Bali United, 15h30 ngày 20/1: Lịch sử gọi tên

Ông Nguyễn Thành Phong - Chủ tịch UBND TP.HCM

Theo Bloomberg, tuy đây là những nỗ lực đầy tham vọng nhưng gần như chắc chắn sẽ “chệch hướng” bởi điều này có thể làm thị trường thiếu tính cạnh tranh.

Trang này cũng đưa ra "lời khuyên" rằng các chính phủ tại đây nên tập trung vào những vấn đề như đầu tư các hoạt động nghiên cứu, cải thiện các quy tắc cho thương mại điện tử, hay nâng tốc độ truy cập internet…

Trước nhận định này, mới đây PV Infonet đã có cuộc trao đổi ngắn với ông Nguyễn Thành Phong – Chủ tịch UBND TP.HCM, nơi vừa quyết định “bơm” 1.000 tỷ đồng cho hoạt động khởi nghiệp tại TP.

“Về khởi nghiệp thì đúng là như vậy, vấn đề là chính sách, cơ chế, thể chế làm sao để thúc đẩy, khởi nghiệp” – ông Phong nói khi được hỏi về ý kiến của mình trước thông tin từ trang Bloomberg.

Cũng theo ông Phong thì việc khởi nghiệp theo ý nghĩa đầy đủ khác hoàn toàn so với việc lập nghiệp của các doanh nghiệp vừa và nhỏ, do đó “vấn đề là cơ chế chính sách để thúc đẩy và khởi nghiệp phải gắn với hoạt động đổi mới sáng tạo” – ông Phong cho hay.

“Phải tạo nên một sự chuyển biến, đột phá trong chất lượng, trong ứng dụng công nghệ, chính vì vậy ngay cả những doanh nghiệp đã thành đạt rồi mình vẫn phải xác định tinh thần như vậy, tức là luôn luôn có ý thức đổi mới” – ông nói.

Về khoản tiền 1.000 tỷ đồng, theo Chủ tịch UBND TP.HCM: “Đó là gói tín dụng chủ yếu là tạo ra một hệ sinh thái cho khởi nghiệp”. Ông tiếp tục nhấn mạnh “cơ chế, chính sách là cái quan trọng nhất trong hoạt động khởi nghiệp”.

“Nếu nhà nước có bỏ vốn cũng không đủ, vấn đề là tạo cơ chế để huy động nguồn lực, tạo môi trường để thu hút nguồn lực và thu hút hoạt động khởi nghiệp, cái đó quan trọng hơn” – ông Phong nhấn mạnh.

Trước đó kể từ khi nhậm chức Chủ tịch UBND TP vào cuối năm 2015 ông cùng Bí thư Thành ủy Đinh La Thăng đã tổ chức nhiều cuộc đối thoại với doanh nghiệp tại TP.

Trong những lần gặp gỡ này cả hai vị lãnh đạo cao nhất của TP đều nhấn mạnh rằng sẽ hỗ trợ cho hoạt động khởi nghiệp, và tạo điều kiện kinh doanh “bình đẳng, minh bạch cho mọi loại hình doanh nghiệp”.

Ngoài ra, theo lãnh đạo TP việc này không chỉ kích thích các ý tưởng sáng tạo mà còn góp phần vào mục tiêu TP.HCM sẽ có 500.000 doanh nghiệp vào năm 2020, so với khoảng 250.000 doanh nghiệp như hiện nay.

">

Chủ tịch TP.HCM: “cơ chế, chính sách là cái quan trọng nhất trong hoạt động khởi nghiệp”

Chiều nay, ngày 13/8/2016, Hội đồng tuyển sinh đại học hệ chính quy năm 2016 của Học viện Công nghệ BCVT đã họp để xác định mức điểm trúng tuyển đợt 1 vào các ngành đào tạo đại học chính quy của trường.

Cụ thể, theo thông báo vừa được Học viện Công nghệ BCVT công bố vào chiều muộn ngày 13/8/2016, mức điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1 vào đại học chính quy năm 2016 của Học viện dao động từ  21 đến 23,75 điểm đối với thí sinh đăng ký học tại cơ sở đào tạo Hà Nội và từ 19 đến 20,5 điểm đối với những thí sinh đăng ký học tại cơ sở đào tạo TP.HCM, tùy theo ngành đào tạo mà thí sinh đăng ký xét tuyển.

Trong đó, tại cơ sở đào tạo Hà Nội, tương tự như mùa tuyển sinh năm 2015, năm nay CNTT và An toàn thông tin tiếp tục là 2 ngành có mức điểm trúng tuyển cao, với điểm trúng tuyển lần lượt là 23,5 và 23 điểm. Mức điểm thấp nhất, 19 điểm là mức điểm trúng tuyển của các thí sinh đăng ký vào ngành Quản trị kinh doanh. Các ngành đa phương tiện, Truyền thông đa phương tiện  và Kỹ thuật điện tử truyền thông cũng có mức điểm trúng tuyển khá cao, lần lượt là 22,5; 22,25 và 22 điểm. Các mức điểm 21,75; 21,5 và 21,25 lần lượt là điểm trúng tuyển vào các ngành  Công nghệ kỹ thuật điện-điện tử, Marketting và Kế toán.

Đối với các ngành đào tạo đại học chính quy của cơ sở đào tạo TP.HCM của Học viện, ngành CNTT tiếp tục là ngành có mức điểm trúng tuyển cao nhất: 20,5 điểm (thấp hơn 0,5 điểm so với mức điểm trúng tuyển của ngành này tại cơ sở đào tạo TP.HCM trong kỳ tuyển sinh năm 2015). Tiếp đó, với mức điểm 20, An toàn thông tin là ngành có điểm trúng tuyển cao thứ 2 tại cơ sở đào tạo TP.HCM. Ba ngành Công nghệ đa phương tiện, Quản trị kinh doanh và Marketting có cùng mức điểm trúng tuyển là 19,75 điểm. Điểm trúng tuyển của ngành Kế toán là 19,25 và mức điểm thấp nhất 19 điểm là điểm trúng tuyển vào 2 ngành Kỹ thuật điện tử truyền thông và Công nghệ kỹ thuật điện-điện tử của cơ sở đào tạo TP.HCM.

">

Học viện Công nghệ BCVT công bố điểm trúng tuyển đại học chính quy 2016

友情链接