Từ nhỏ Siu Black đã thích hát, thích các nốt nhạc. Do không có tiền mua đàn nên chị đã dùng tiền tiết kiệm mua 1 cuốn sách dạy đánh đàn, tự học thuộc nốt nhạc, khi nào muốn thực hành chạy đi khắp xóm nhờ nhà ai có đàn guitar tập ké. 

Không có ai trong gia đình theo nghệ thuật nên khi Siu Black theo học trung cấp âm nhạc ở Kontum, chị đã vấp phải sự phản đối gay gắt từ gia đình. Rồi cơ duyên đưa chị đến với nhạc sĩ Nguyễn Cường và sau đó trở thành người thể hiện thành công nhất các ca khúc về Tây Nguyên do ông sáng tác và tạo nên một “Hoạ mi núi rừng”. 

Với MC Nguyên Khang, giọng hát đầy đam mê, nội lực đã tạo nên một hoạ mi núi rừng, những chính giọng cười đầy hào sảng cũng đã tạo nên một Siu Black có 1-0-2 trên các sân khấu. Từ một cô gái dân tộc rụt rè sinh hoạt trong đoàn văn công Đắk Lắk, chị mạnh dạn xuống TPHCM lập nghiệp. 

Cũng trong chương trình, cháu trai Siu Black lần hiếm hoi xuất hiện cùng dì trong một chương trình truyền hình. Trong suốt 7 năm học Nhạc viện TPHCM và sống cùng dì, Blada làm xe ôm chở Siu Black đi biểu diễn ở hầu hết các sân khấu lớn nhỏ.

Anh cũng là trợ lý âm thanh phát nhạc, chọn bài theo bài hát của dì Siu trình diễn khoảng thời gian 17 năm trước. Có người dì nổi tiếng nhưng Blada nói Siu Black là người rất trực tính nên nếu anh muốn hát cùng dì thì tự đu giọng, nốt theo Siu Black chứ không có chuyện dì nhường đất diễn cho cháu.

TrongKhách sạn 5 sao, Blada bày tỏ mong mỏi Siu Black quay trở lại với sân khấu, đi hát nhiều hơn thay vì ở ẩn như hiện nay. Ca sĩ Phương Thanh - người em đã ở bên chị Siu trong những giai đoạn khó khăn nhất - thông qua một đoạn băng gửi tới chương trình cũng đã gửi lời động viên và khích lệ, mong chờ Siu Black trở lại bùng nổ và vẫn nhiệt, vẫn máu lửa trên sân khấu.

Trong phầnMón quà bất ngờ cuối chương trình, MC gửi tặng Siu Black một đôi giày cao gót đen thay cho một mong muốn được nhìn thấy chị trở lại rực rỡ trên các sân khấu âm nhạc. Nếu chiếc mũ rộng vành là vật bất ly thân của nhạc sĩ Nguyễn Cường thì đôi giày cao 20cm chính là vật bất ly thân của Siu Black trên sân khấu. 

Đáp lại tình cảm của mọi người, Siu Black và cháu trai đã song ca Lửa thiêng Việt Namkhuấy động sân khấu chương trình. 

Quỳnh An
Ảnh, clip: VTV

Ca sĩ Siu Black và cháu trai là khách mời của chương trìnhKhách sạn 5 saophát sóng trưa ngày 24/11 tới trên VTV3. Thời còn nghèo, sống cùng bác ở Buôn Mê Thuột, Siu Black vẫn tự đi nhặt cà phê chồn về rang, giã, lọc qua khăn để uống mỗi sáng. Khi mẹ mất, chị được gửi về sống với bác ở Tây Nguyên.

Trong chương trình Khách sạn 5 sao, Siu Black chia sẻ khi 10-12 tuổi chị mới học đàn. "Tôi tự hái rau bán lấy tiền dành dụm mua sách học đàn rồi lại hái rau bán tiếp để mua đàn", chị kể.

Từ nhỏ Siu Black đã thích hát, thích các nốt nhạc. Do không có tiền mua đàn nên chị đã dùng tiền tiết kiệm mua 1 cuốn sách dạy đánh đàn, tự học thuộc nốt nhạc, khi nào muốn thực hành chạy đi khắp xóm nhờ nhà ai có đàn guitar tập ké. 

Không có ai trong gia đình theo nghệ thuật nên khi Siu Black theo học trung cấp âm nhạc ở Kontum, chị đã vấp phải sự phản đối gay gắt từ gia đình. Rồi cơ duyên đưa chị đến với nhạc sĩ Nguyễn Cường và sau đó trở thành người thể hiện thành công nhất các ca khúc về Tây Nguyên do ông sáng tác và tạo nên một “Hoạ mi núi rừng”. 

Với MC Nguyên Khang, giọng hát đầy đam mê, nội lực đã tạo nên một hoạ mi núi rừng, những chính giọng cười đầy hào sảng cũng đã tạo nên một Siu Black có 1-0-2 trên các sân khấu. Từ một cô gái dân tộc rụt rè sinh hoạt trong đoàn văn công Đắk Lắk, chị mạnh dạn xuống TPHCM lập nghiệp. 

Cũng trong chương trình, cháu trai Siu Black lần hiếm hoi xuất hiện cùng dì trong một chương trình truyền hình. Trong suốt 7 năm học Nhạc viện TPHCM và sống cùng dì, Blada làm xe ôm chở Siu Black đi biểu diễn ở hầu hết các sân khấu lớn nhỏ.

Anh cũng là trợ lý âm thanh phát nhạc, chọn bài theo bài hát của dì Siu trình diễn khoảng thời gian 17 năm trước. Có người dì nổi tiếng nhưng Blada nói Siu Black là người rất trực tính nên nếu anh muốn hát cùng dì thì tự đu giọng, nốt theo Siu Black chứ không có chuyện dì nhường đất diễn cho cháu.

TrongKhách sạn 5 sao, Blada bày tỏ mong mỏi Siu Black quay trở lại với sân khấu, đi hát nhiều hơn thay vì ở ẩn như hiện nay. Ca sĩ Phương Thanh - người em đã ở bên chị Siu trong những giai đoạn khó khăn nhất - thông qua một đoạn băng gửi tới chương trình cũng đã gửi lời động viên và khích lệ, mong chờ Siu Black trở lại bùng nổ và vẫn nhiệt, vẫn máu lửa trên sân khấu.

Trong phầnMón quà bất ngờ cuối chương trình, MC gửi tặng Siu Black một đôi giày cao gót đen thay cho một mong muốn được nhìn thấy chị trở lại rực rỡ trên các sân khấu âm nhạc. Nếu chiếc mũ rộng vành là vật bất ly thân của nhạc sĩ Nguyễn Cường thì đôi giày cao 20cm chính là vật bất ly thân của Siu Black trên sân khấu. 

Đáp lại tình cảm của mọi người, Siu Black và cháu trai đã song ca Lửa thiêng Việt Namkhuấy động sân khấu chương trình. 

Quỳnh An
Ảnh, clip: VTV

Hàu:Một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm nhất, trung bình 6 con hàu sẽ có tới 52 mg kẽm, trong khi hàm lượng kẽm cần thiết của một người là 11 mg mỗi ngày. Bên cạnh đó các loại động vật có vỏ khác như cua, tôm hùm... cũng cung cấp nhiều kẽm. Các tác dụng phụ do nạp quá nhiều kẽm là điều rất hiếm gặp, tuy nhiên một số triệu chứng có thể xảy ra sẽ là đau đầu, buồn nôn, chán ăn và tiêu chảy. Ảnh: Everyday Health.

Đậu lăng:Bên cạnh món đậu hũ, người ăn chay có thể bổ sung đậu lăng với hàm lượng kẽm tương đối giống nhau, mỗi 130 g đậu lăng nấu chín sẽ có 3 mg kẽm. Loại đậu này có thể được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon miệng như súp đậu lăng hay bánh mì kẹp thịt thuần chay. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại đậu khác như đậu gà, đậu hải quân (navy bean) và đậu đen. Ảnh: Medical News Today.

Yến mạch:Bên cạnh thịt và các loại đậu, yến mạch là một nguồn tinh bột có chứa kẽm và rất tốt cho cơ thể của bạn. Bên cạnh các chất dinh dưỡng đến từ yến mạch như vitamin B, sắt và chất xơ, cứ mỗi 120 g yến mạch còn có 2 mg kẽm. Hãy thêm vào bữa sáng của bạn một bữa yến mạch cùng với hạt gai dầu để tăng hàm lượng kẽm cho cơ thể cũng như chất xơ. Ảnh: Veggie Inspired.

Sữa chua:Ngoài việc cung cấp men vi sinh có lợi cho hệ thống đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch, sữa chua cũng như các chế phẩm từ sữa cũng là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm, canxi và đạm. Bên cạnh đó, trong các sản phẩm từ sữa còn chứa tryptophan, một axit amin giúp cải thiện giấc ngủ. Ảnh: Serious Eats.

Các loại hạt:Bên cạnh khả năng cung cấp chất béo tốt cho cơ thể, một số loại hạt cũng chứa kẽm. Đứng đầu trong danh sách là hạt gai dầu, với 28 g sẽ có 3 mg kẽm. Bạn có thể ăn kèm loại hạt này với sữa chua, salad hoặc yến mạch. Ngoài ra, những lựa chọn thay thế khác có thể kể đến là hạt chia và hạt lanh. Ảnh: WellMe.

Nấm:Mặc dù các loại rau không chứa hàm lượng kẽm cao, khoáng chất này lại xuất hiện nhiều hơn ở các loại nấm. Lựa chọn tốt nhất có thể kể đến là nấm hương và nấm mỡ trắng. Ảnh: Momsdish.

Theo Zing

Cách chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả hiện nay

Bảo quản thực phẩm là cách làm chậm quá trình hư hỏng và giúp thực phẩm giữ được chất lượng như ban đầu.

Hàu:Một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm nhất, trung bình 6 con hàu sẽ có tới 52 mg kẽm, trong khi hàm lượng kẽm cần thiết của một người là 11 mg mỗi ngày. Bên cạnh đó các loại động vật có vỏ khác như cua, tôm hùm... cũng cung cấp nhiều kẽm. Các tác dụng phụ do nạp quá nhiều kẽm là điều rất hiếm gặp, tuy nhiên một số triệu chứng có thể xảy ra sẽ là đau đầu, buồn nôn, chán ăn và tiêu chảy. Ảnh: Everyday Health.

Đậu lăng:Bên cạnh món đậu hũ, người ăn chay có thể bổ sung đậu lăng với hàm lượng kẽm tương đối giống nhau, mỗi 130 g đậu lăng nấu chín sẽ có 3 mg kẽm. Loại đậu này có thể được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon miệng như súp đậu lăng hay bánh mì kẹp thịt thuần chay. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại đậu khác như đậu gà, đậu hải quân (navy bean) và đậu đen. Ảnh: Medical News Today.

Yến mạch:Bên cạnh thịt và các loại đậu, yến mạch là một nguồn tinh bột có chứa kẽm và rất tốt cho cơ thể của bạn. Bên cạnh các chất dinh dưỡng đến từ yến mạch như vitamin B, sắt và chất xơ, cứ mỗi 120 g yến mạch còn có 2 mg kẽm. Hãy thêm vào bữa sáng của bạn một bữa yến mạch cùng với hạt gai dầu để tăng hàm lượng kẽm cho cơ thể cũng như chất xơ. Ảnh: Veggie Inspired.

Sữa chua:Ngoài việc cung cấp men vi sinh có lợi cho hệ thống đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hệ miễn dịch, sữa chua cũng như các chế phẩm từ sữa cũng là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều kẽm, canxi và đạm. Bên cạnh đó, trong các sản phẩm từ sữa còn chứa tryptophan, một axit amin giúp cải thiện giấc ngủ. Ảnh: Serious Eats.

Các loại hạt:Bên cạnh khả năng cung cấp chất béo tốt cho cơ thể, một số loại hạt cũng chứa kẽm. Đứng đầu trong danh sách là hạt gai dầu, với 28 g sẽ có 3 mg kẽm. Bạn có thể ăn kèm loại hạt này với sữa chua, salad hoặc yến mạch. Ngoài ra, những lựa chọn thay thế khác có thể kể đến là hạt chia và hạt lanh. Ảnh: WellMe.

Nấm:Mặc dù các loại rau không chứa hàm lượng kẽm cao, khoáng chất này lại xuất hiện nhiều hơn ở các loại nấm. Lựa chọn tốt nhất có thể kể đến là nấm hương và nấm mỡ trắng. Ảnh: Momsdish.

Theo Zing

Cách chế biến và bảo quản thực phẩm hiệu quả hiện nay

Bảo quản thực phẩm là cách làm chậm quá trình hư hỏng và giúp thực phẩm giữ được chất lượng như ban đầu.

Nếu ví điện ảnh Việt giống như thị trường chứng khoán, thì ở đó, “Lọ Lem Sài Gòn” vừa phá đáy mới trong cuộc ngụp lặn dưới vũng bùn của sự nhảm nhí câu khách.