Thịt kho tiêu ăn cùng cơm cuộn siêu ngon
Thịt kho tiêu là món ăn bình dị trong bữa cơm hàng ngày nhưng với cách làm và cách ăn khác đi bạn sẽ làm mới món ăn và làm người thưởng thức thấy thú vị hơn.
Thịt kho tiêu đậm đà ăn kèm với cơm trắng và dưa chuột sẽ giúp món “sushi kiểu Việt” có vị hài hòa và hình thức bắt mắt. Cách nấu thịt kho tiêu rất đơn giản.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt lợn ba chỉ
- 1 thìa canh đường hoa mai
- Nước mắm ngon
- Gia vị: Xì dầu,ịtkhotiêuăncùngcơmcuộnsiênovak djokovic hạt tiêu, hành khô, dưa chuột.
- Cơm nóng.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, cắt thịt thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay út. Ướp thịt với 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê xì dầu, hành khô băm nhỏ và 1 thìa cà phê hạt tiêu để trong 15 phút cho ngấm.
Bước 2: Cho đường vào một cái nồi khô, ngoáy đường liên tục cho đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh dán. Cho một bát cơm nước vào phần nước đường chưng, vừa rót vừa ngoáy để nước đường hoà với nước lọc. Lúc này bạn cẩn thận không bị bỏng vì lúc rót nước vào nước đường nóng sẽ bị bắn và bốc hơi nên cần rót nhẹ và ngoáy. Như vậy bạn đã chưng xong nước hàng để kho thịt.
Bước 3: Trút thịt lợn vào nồi sao cho lượng nước ngập ngang mặt thịt là được. Lúc đầu khi đun bạn nên đảo thịt vài lần để nước hàng bám đều các miếng thịt. Khi nước hàng sôi thì bạn bắt đầu vặn nhỏ lửa là đun thịt cho đến khi miếng thịt mềm nhừ. Khi thịt đã chín và gần cạn nước, thịt sẽ keo lại bạn lấy đũa đảo đều và nêm lại mắm muối cho vừa miệng. Khâu này bạn cũng cần chú ý canh lửa nhỏ để nồi thịt không bị cạnh nước quá nhanh khi thịt vẫn chưa mềm.
Bước 4: Thịt kho tiêu đã xong, bạn dùng dao bào, bào dọc miếng dưa chuột đã rửa sạch, ngâm muối thành các lát mỏng.
Bước 5: Cơm nóng, bạn nắm thành những nắm nhỏ như quả trứng chim cút.
Bước 6: Cuộn các lát dưa chuột mỏng quanh miếng cơm bạn vừa nắm. Nếu miếng dưa chuột của bạn được bào mỏng và ướt thì khi cuộn, dưa chuột sẽ tự dính tạo hình thành miếng sushi. Còn nếu miếng dưa chuột của bạn dày mà khô thì muốn cố định thành hình sushi bạn phải dùng tăm nhỏ xiên qua cuộn dưa chuột cuốn cơm để giữ.
Bước 7: Cuốn xong cơm bạn đặt vào đĩa và gắp những miếng thịt kho tiêu đặt lên trên miếng cơm cuộn dưa chuột, rưới chút nước kho thịt lên trên và rắc thêm chút vừng rang cho bắt mắt. Món cơm này ăn nóng thì càng ngon bạn nhé!
Cơm gạo ngon kết hợp với thịt kho tiêu đậm đà, ăn theo kiểu sushi thì khi đưa một gắp vào miệng bạn sẽ thấy các nguyên liệu sẽ được hòa trộn cùng một lúc rất thú vị đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt kho tiêu ăn cùng cơm cuộn kiểu sushi nhé!
(Theo Eva)(责任编辑:Thời sự)
Nhận định, soi kèo Energetik Mingachevir vs FK MOIK Baku, 18h00 ngày 14/3: Lịch sử gọi tên
Nhận định, soi kèo Ruch Chorzow với Widzew Lodz 22h30 20/04: Vị khách cứng đầu
Nhận định, soi kèo Atlas vs Tijuana, 7h ngày 29/10
Nhận định, soi kèo Persik Kediri với Persita Tangerang, 15h00 ngày 20/4: Ám ảnh sân khách
Nhận định, soi kèo Tottenham vs AZ Alkmaar, 3h00 ngày 14/3: Chênh vênh
- Nhận định, soi kèo Las Palmas vs Alaves, 3h00 ngày 15/3: Thừa thắng xông lên
- Nhận định, soi kèo Queretaro vs Santos Lagunao, 5h ngày 31/10
- Hiền Hồ và Trịnh Thăng Bình bị hủy show do khán giả tẩy chay
- Nhận định, soi kèo U23 Malaysia với U23 Việt Nam, 20h00 ngày 20/04: Tự định đoạt số phận
- Nhận định, soi kèo Monza vs Parma, 21h00 ngày 15/3: Khó cho cửa trên
- Phân tích kèo hiệp 1 Mazatlan vs Queretaro, 9h00 ngày 23/10
- Nhận định, soi kèo Leicester City với West Brom, 18h30 ngày 20/4: Tin vào The Foxes
- Nhận định, soi kèo Juarez vs Puebla, 9h00 ngày 30/10
-
Nhận định, soi kèo Everton vs West Ham, 22h00 ngày 15/3: Nghiền nát Búa tạ
Pha lê - 15/03/2025 07:17 Ngoại Hạng Anh ...[详细]
-
Nghẹn ngào phim ca nhạc Sao Mai Thu Hằng đóng chính đoạt giải Vàng tại LHTH
Sao Mai Thu Hằng xúc động khi tác phẩm cô tham gia được ghi nhận và đ&aac ...[详细]
-
Ca sĩ Tấn Minh: 'Tôi không phù hợp với những thứ màu mè'
Nhắc đến Ngọc Anh 3A là nhớ đến những ca khúc của Phú Quang, sở hữu chất giọng ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Atletico Bucaramanga với Boyaca Chico, 8h10 ngày 20/4: Nối dài mạch thắng
Chiểu Sương - 20/04/2024 04:10 Nhận định bóng ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Cavalier vs Inter Miami, 7h00 ngày 14/3: Khó có bất ngờ
Chiểu Sương - 13/03/2025 14:14 Nhận định bóng ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo U23 Malaysia với U23 Việt Nam, 20h00 ngày 20/04: Tự định đoạt số phận
Pha lê - 19/04/2024 23:16 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Ratchaburi Mitr Phol với Buriram United, 20h00 ngày 20/04: Áp lực vô hình
Pha lê - 20/04/2024 12:15 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Cuộc tình đau đớn của Phạm Thanh Thảo trước khi lấy ông xã đại gia
Em chờ anhlà sản phẩm mới nhất trong chuỗi Phạm Khánh Hưng’s greatest hitsvừa ph ...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Petrolul vs Botosani, 22h00 ngày 14/3: Cửa trên ‘ghi điểm’
Hư Vân - 14/03/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细]
-
Trịnh Công Sơn đã yêu và sống hết mình nhưng nỗi buồn thân phận vẫn bị đè nặng
Nhân dịp giỗ đầu nhạc sĩ Hồng Đăng, bà Lê Anh Thuý - vợ cố nhạc sĩ kết hợp ...[详细]
Nhận định, soi kèo Kashima Antlers vs Urawa Red Diamonds, 12h00 ngày 16/3: Tiếp tục dẫn đầu
Nhận định, soi kèo San Luis vs Monterrey, 8h5 ngày 1/11
- Nhận định, soi kèo Sydney FC vs Wellington Phoenix, 15h00 ngày 16/3: Cứ ngỡ ngon ăn
- Phân tích kèo hiệp 1 Mazatlan vs Queretaro, 9h00 ngày 23/10
- Nhận định, soi kèo Chengdu Rongcheng với Shenzhen Peng City, 18h00 ngày 20/4: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Sirius với Varnamo, 20h00 ngày 20/04: Lấy lại sự tập trung
- Nhận định, soi kèo EC Bahia vs Boston River, 07h30 ngày 14/3: Thắng nhẹ và đi tiếp
- Nhận định, soi kèo Asteras Tripolis với Panetolikos, 19h00 ngày 20/4: Khách có quà
- Jisoo BlackPink phá đảo MXH, loạt kỷ lục được thiết lập sau 24 giờ solo