Giảm cân hiệu quả nhờ trà xanh
Loại thực phẩm nào kết hợp với nhau giúp giảm cân nhanh chóng?
Thực đơn giảm cân cho dân văn phòng

Cứ 100g thịt nghêu có chứa 10,8 g chất đạm, 1,6g chất béo, nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm (180 mg), sắt (24 mg), calcium, mangan, đồng, i-ốt, selen… và các vitamin B1, B6, B12, C. Tất cả những dưỡng chất này cần thiết cho cơ thể và không gây tăng cân khi biết cách kết hợp với các nguyên phụ liệu hợp lý.

Hãy cùng khám phá những món ăn ngon miệng, hấp dẫn và giúp giảm cân hiệu quả từ nghêu ngay dưới đây nhé.

Nghêu hấp lá chanh

Chuẩn bị: 600g nghêu, một củ gừng nhỏ, hai nhánh tỏi, ba cây sả, 10 lá chanh. Gia vị: Sa tế, giấm, ớt băm, hạt nêm, đường, tỏi.

Cách làm:

Nghêu tươi ngâm nước muối cho nghêu nhả sạch đất cát, vớt ra, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Lá chanh rửa sạch, cắt sợi mỏng, số còn lại vò nát. Sả đập dập, cắt khúc. Gừng và tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho gừng, tỏi, sả, sa tế, ớt băm, lá chanh vào phi thơm.

Sau đó, cho một chén nước dùng vào, nêm gia vị gồm hạt nêm, đường, giấm cho vừa ăn. Đun khoảng 3 phút thì cho nghêu vào tiếp tục đun đến khi nghêu há miệng, tắt bếp, múc ra bát lớn, ăn với nước mắm pha chua ngọt. Thực đơn giảm cân với các món từ nghêu không thể thiếu món này.

Nghêu xào sa tế

Chuẩn bị: 500gr nghêu, một hũ sa tế, một cây sả và tỏi, v trái ớt sừng, hạt nêm, đường, nước mắm.

Cách làm:

Nghêu ngâm qua nước gạo, cho vài trái ớt cay để nghêu sạch cát. Rửa sạch nghêu, để ráo. Sả đập dập, xắt khúc, tước sợi. Ớt xắt sợi.

Đun nóng chảo, phi thơm tỏi cho sả bào vào xào. Cho nghêu vào xào, nghêu vừa hé miệng, cho sa tế vào, đảo đều. Nêm hạt nêm, đường, nước mắm. Nghêu chín, múc ra, rắc ớt xắt sợi. Dùng nóng.

Vị cay của sa tế thấm đều thịt nghêu tươi và ngọt thật hấp dẫn. Chỉ cần 20 phút bạn có thể chế biến một thực đơn giảm cân với các món từ nghêu cực hấp dẫn rồi.

Ngòi bí xào nghêu

Nguyên liệu: 300gr bí ngòi xanh, vàng, 100gr thịt nghêu, một củ hành tây, một thìa súp sả, tỏi, ớt xay, một thìa súp dầu ăn. Gia vị nêm: một thìa súp nước mắm, một thìa súp đường, hai thìa cà phê bột nêm, một thìa súp tương ớt.

Cách làm:

Rửa sạch bí ngòi, dùng dao răng cưa thái khúc vừa ăn. Thái múi hành tây. Đun nóng dầu, tắt bếp, phi thơm sả, tỏi và ớt, cho nghêu vào xào, bật bếp trở lại. Tiếp đến, cho hành tây vào, nêm gia vị, xào nhanh tay dưới lửa lớn cho bí vừa chín tới. Dọn bí xào ra đĩa, có thể rắc thêm tiêu, dùng nóng.

Canh khế, cà chua nấu nghêu

Nguyên liệu: 400g nghêu ngâm với nước muối, rửa sạch, một quả khế gọt sạch sắt mỏng hình ngôi sao, hai quả cà chua sắt muối cau, rau: hành, ngò băm nhuyễn, muối, nước mắm, gừng gọt vỏ thái mỏng.

Cách làm:

Nghêu đem cho vào nồi nấu sôi, nhớ cho thêm ít gừng đập dập vào nồi, đến khi nào nghêu há miệng vớt ra và lấy thịt. Giữ lại phần nước luộc nghêu.

Cho dầu ăn lên chảo, làm nóng, phi hành cho thơm, cho cà chua, khế vào xào mềm. Sau đó đổ nước luộc nghêu vào nêm thêm gia vị cho vừa ăn, kể cả rau ngò. Nêm cho thật vừa ăn rồi cho thịt nghêu vào, rồi tắt bếp ngay. Không chỉ nghêu mà khế và cà chua cũng là thực phẩm giàu vitamin đặc biệt là vitamin C giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, và thải độc tố ra ngoài cơ thể.

Trên đây là những gợi ý cho bạn về món ăn hàng ngày rất bổ dưỡng mà không gây béo. Những món ăn từ nghêu trên đây rất thích hợp cho người muốn giảm cân, vì thực sự, nghêu có công dụng giảm cân khá tốt.

Thái Hậu(tổng hợp)

Nền tảng Wareflex đã ra mắt từ tháng 8/2023. Sau hơn 2 tháng hoạt động, nền tảng này hiện có hơn 3.000 tài khoản doanh nghiệp đăng ký và 70 yêu cầu dịch vụ. Wareflex sẽ nhận được mức phí từ 5-10% tùy thuộc vào quy mô hợp đồng, loại nhà kho cũng như dịch vụ.

Giới thiệu kỹ hơn về mô hình kinh doanh và bức tranh doanh thu, Rajnish cho biết dự án này được khởi động từ tháng 12/2021.

Thời gian đầu, Wareflex tập trung vào việc phát triển mạng lưới đối tác. Hiện nền tảng này đã hợp tác với hơn 150 nhà cung cấp dịch vụ, với tổng cộng gần 400 nhà kho và gần 4.000 xe tải. 

Để gia tăng lợi thế cho mô hình kinh doanh, Wareflex đã xác minh và nghiên cứu trước về nguồn cung, sau đó phân loại theo 103 đặc tính để khách hàng dễ dàng tìm được dịch vụ phù hợp nhất.

Theo chia sẻ của nhà sáng lập, hành trình sử dụng dịch vụ trên Wareflex sẽ bắt đầu từ việc sắp xếp cuộc gặp đầu tiên, ký NDA (thỏa thuận bảo mật thông tin), cung cấp chi tiết mong muốn, dùng thử hợp đồng và sau đó mới chính thức hợp tác.

Với cách làm này, đến thời điểm gọi vốn, Wareflex đã có được hợp đồng trị giá hơn 500.000 USD. Dự kiến trong tháng 12/2023, nền tảng này sẽ chốt thêm được một hợp đồng logistics trị giá 3 triệu USD. 

Nhà sáng lập của Wareflex cũng tiết lộ mục tiêu đến tháng 10/2024, Wareflex đạt mức doanh thu 1 triệu USD mỗi tháng. Startup ước tính, đến tháng 8/2025, mô hình kinh doanh này sẽ đạt điểm hòa vốn và bắt đầu có lời.

Về cơ cấu cổ đông, nhà sáng lập Rajnish Sharma hiện nắm giữ 60% cổ phần của Wareflex. Giám đốc sản phẩm Lê Thọ và một đồng sáng lập khác, mỗi người nắm 3% cổ phần. Khoảng 25% cổ phần được nắm giữ bởi 2 quỹ đầu tư mạo hiểm và 10% dành cho cổ phiếu thưởng (ESOP).

Sau khi cân nhắc, Shark Hùng Anh của Bin Group và Shark Tuệ Lâm - đại diện Quỹ Nextrans tại Việt Nam đã dùng 500.000 USD để đổi lấy 10% cổ phần của Wareflex.

Giảm cân hiệu quả nhờ trà xanh
Loại thực phẩm nào kết hợp với nhau giúp giảm cân nhanh chóng?
Thực đơn giảm cân cho dân văn phòng

Tập trung mắt

Lợi ích: Làm cho lông mày của bạn mịn màng.

Cách thực hiện như sau: Mở mắt ra. Hãy chắc chắn rằng lông mày của bạn không bị nhăn. Giữ nguyên vị trí này và tập trung vào một điểm nào đó ở xa. Duy trì tưu thế như vậy trong khoảng 10 giây và thư giãn. Lặp lại bốn lần.

Luân chuyển không khí

Lợi ích: Hoạt động trên cơ mặt và cổ. Giúp giảm bớt cằm và giúp bạn nâng cao khuôn mặt tự nhiên và khuôn mặt mỏng manh hơn.

Cách thực hiện như sau: Giữ cột sống của bạn thẳng đứng lên và nghiêng đầu của bạn ra phía sau. Đảm bảo mắt của bạn được hướng về phía trần nhà và bạn có thể nhìn thấy nó. Kéo môi và thổi khí, như thể bạn đang trao cho trần nhà một nụ hôn vậy. Tiếp tục làm việc này trong 10 giây và sau đó thư giãn. Lặp lại 10 lần.

Động tác cuộn cổ

Lợi ích: quấn cổ của bạn là cách hiệu quả nhất để thoát khỏi tình trạng hai cằm. Nó làm nổi bật cằm, cơ hoành và cơ cổ, thắt chặt da cổ và làm giảm sạm da và nếp nhăn.

Cách thực hiện như sau: Ngồi thoải mái và giữ đầu của bạn hướng về phía trước. Sau đó, quay đầu của bạn sang một bên rồi chuyển động đầu theo vòng tròn. Giữ xương sống của bạn thẳng và vai thả lỏng xuống trong khi làm như vậy. Thực hiện chuyển động tròn theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ trong vài phút.

Động tác Chin Lift

Lợi ích: Bài tập giảm béo mặt hiệu quả này sẽ giúp bạn thoát khỏi cằm đôi và kéo dài hàm, cổ họng và cổ.

Cách thực hiện như sau: Ngồi hoặc đứng thoải mái. Bây giờ, nghiêng đầu lên trên trần nhà và hướng đôi mắt theo. Cố chu môi về phía trước như thể bạn đang cố gắng hôn lên trần nhà. Giữ lấy điều đó trong vài giây và thả ra. Lặp lại cùng một vài lần. Động tác này bạn không được thổi không khí nhé, không giống với động tác luân chuyển không khí.

Giảm béo mặt bằng cách súc miệng

Lợi ích: Kỹ thuật nước súc miệng làm cho má và cằm trở nên thon gọn hơn.

Cách thực hiện như sau: Hớp một ngụm không khí đầy khoang miệng. Chuyển không khí trong miệng của bạn từ má phải tới má tái và ngược lại như đang làm sạch miệng bằng nước súc miệng. Kiên trì thực hiện bài tập giảm béo mặt hiệu quả này trong một vài phút, thư giãn và lặp lại một vài lần.

Động tác Cheek Uplift

Lợi ích: Uplifts Cheek là bài tập hoàn hảo cho xương gò má của bạn, làm giảm chất béo trên mặt để làm cho nó trông trẻ hơn.

Động tác: Ngồi thoải mái và nở nụ cười rộng nhất có thể. Bây giờ đặt ngón giữa và ngón tay giữa hai bàn tay lên cả hai má. Với sự giúp đỡ của ngón tay, nâng má của bạn vào mắt bạn. Giữ nó ở đó một vài giây và thư giãn. Lặp lại thao tác này một vài lần.

Trên đây là những động tác yoga hết sức thư thái và thoải mái cho bạn tập để giảm cân vùng mặt nhanh chóng và hiệu quả. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé.

Thái Hậu(tổng hợp)

Bạn có tin ăn bánh mì có thể giúp bạn giảm cân không?

Ít ai có thể nghĩ rằng, ăn bánh mì lại giúp giảm cân, vì bánh mì chứa tinh bột, nhưng lượng calo, tinh bột từ bánh mì cung cấp cho cơ thể khá ít. 

Trong Hội nghị chiến lược giai đoạn 2023 - 2025, ông Đặng Ngọc Bảo, Tổng Giám đốc CMC Global, cho biết giai đoạn tới CMC Global sẽ tập trung đẩy mạnh hoạt động xây dựng năng lực tư vấn và phát triển công nghệ mới nhằm cung cấp các gói giải pháp chuyển đổi số cho khách hàng tại các thị trường trọng điểm như châu Á - Thái Bình Dương, châu Âu và châu Mỹ. 

Cụ thể, CMC Global tiếp tục tập trung phát triển năng lực công nghệ về các giải pháp Cloud, BPA, IoT, Big Data… cho các loại dịch vụ về khảo sát, tư vấn, thiết kế, triển khai, kiểm thử và vận hành, phục vụ các nhóm ngành như Tài chính Ngân hàng, Bán lẻ, Sản xuất… Với việc ký kết chuyển giao công nghệ cùng Viện Nghiên cứu Ứng dụng Công nghệ CMC, CMC Global hứa hẹn mang các giải pháp AI với chứng nhận toàn cầu trở thành một trong những thế mạnh về dịch vụ trong giai đoạn sắp tới.

“Hướng đến mục tiêu trở thành công ty top đầu trong tư vấn và triển khai giải pháp Chuyển đổi số (Top DX Service Provider) tại khu vực châu Á, CMC Global đang lên kế hoạch xây dựng thêm các trung tâm sản xuất quốc tế (Global Delivery Center) nhằm đáp ứng toàn diện nhu cầu triển khai của nhóm các khách hàng có quy mô doanh số lớn. Trong hai năm tới, CMC Global sẽ có thể đáp ứng đến 5.000 nhân sự kỹ thuật cao mỗi tháng”, ông Đặng Ngọc Bảo cho biết thêm. 

Về phát triển các thị trường chiến lược, CMC Global cam kết đẩy mạnh đầu tư vào các quốc gia trọng điểm như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Singapore, Thái Lan… Giai đoạn 2024 - 2025, CMC Global dự định mở thêm văn phòng tại Hàn Quốc và Mỹ tại các khu vực công nghệ trọng điểm, đẩy mạnh hiện diện và gia tăng đầu tư tại các khu vực này. 

Không thể thiếu chiến lược phát triển nhân sự bền vững

Với mục tiêu tham vọng mở rộng quy mô lên 5.000 nhân sự đến năm 2025 và cán mốc 10.000 nhân sự đến năm 2028, CMC Global đặt ra kế hoạch xây dựng đội ngũ chuyên gia công nghệ, tư vấn cao làm nòng cốt. 

CMC Global cũng luôn chú trọng nâng cao trình độ năng lực của các kỹ sư công nghệ thông qua nhiều chính sách như tổ chức các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn định kỳ; thực hiện chính sách thi chứng chỉ… Công ty tích cực tham gia hoặc tổ chức các hoạt động phát triển cộng đồng chuyên môn cho CBNV với nhiều khoá học, workshop miễn phí, hợp tác với nhiều đối tác và cộng đồng trong lĩnh vực công nghệ. 

Bên cạnh đó, CMC Global cũng đẩy mạnh việc hợp tác với Đại học CMC và các tổ chức giáo dục quốc tế tại các thị trường trọng điểm, tăng cường hoạt động đào tạo nhân lực CNTT chất lượng cao nhằm chủ động nguồn nhân sự cho giai đoạn sắp tới.

Ông Đặng Ngọc Bảo chia sẻ, "CMC Global cam kết đầu tư lâu dài, tập trung các nguồn lực về con người, nghiên cứu phát triển công nghệ, đổi mới sáng tạo, nhằm mang đến cho khách hàng Việt Nam và quốc tế những dịch vụ và giải pháp công nghệ đẳng cấp quốc tế. Với hệ sinh thái công nghệ đa dạng và hiện đại, CMC Global tự tin sẽ là đối tác tin cậy của các doanh nghiệp và tổ chức trong quá trình chuyển đổi số”.

Bích Đào