Truyền thông châu Á đánh giá cao ban lãnh đạo mới của Việt Nam

Hãng thông tấn Kyodo của Nhật Bản và Yonhap của Hàn Quốc đánh giá tân Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc trước đó có nhiệm kỳ Thủ tướng rất thành công, khi duy trì nền kinh tế phát triển ổn định bất chấp đại dịch Covid-19. Trang Tin nhanh kinh tế Nhật Bản đăng bài viết của Phó giáo sư Kanwashima, nguyên giảng viên trường Đại học Tokyo kêu gọi Nhật Bản tăng cường quan hệ với chính phủ mới của Việt Nam.

Phó giáo sư Kanwashima cũng kêu gọi Nhật Bản củng cố, tăng cường quan hệ hơn nữa với Việt Nam để phát triển toàn diện quan hệ đối tác chiến lược giữa hai nước và đóng góp tích cực cho hòa bình, ổn định trong khu vực và trên thế giới.

Tờ báo uy tín hàng đầu The Hindu của Ấn Độ trong bài “Quốc hội Việt Nam bầu chọn Chủ tịch nước và Thủ tướng Chính phủ” điểm lại những thành tựu nổi bật của các nhà lãnh đạo mới được các đại biểu Quốc hội bầu chọn.

Bài báo nhấn mạnh Thủ tướng Phạm Minh Chính có nhiều kinh nghiệm và thành tựu trong các cơ quan của Đảng và lĩnh vực an ninh. Trong giai đoạn giữ cương vị Bí thư tỉnh ủy Quảng Ninh (2011-2015), với tầm nhìn, tư duy cải cách và hành động quyết liệt, ông Phạm Minh Chính đã đưa tỉnh Quảng Ninh phát triển nhanh, bền vững. Báo dẫn lời các chuyên gia nhận định, trên cơ sở kế thừa các di sản của người tiền nhiệm, Thủ tướng Phạm Minh Chính sẽ tiếp tục thúc đẩy phát triển kinh tế và đẩy mạnh đấu tranh chống tham nhũng.

Các báo lớn của Thái Lan (Bangkok Post, Nation, The 101) đưa nhiều tin, bài phản ánh kết quả bầu chọn lãnh đạo cấp cao của Quốc hội Việt Nam. Tờ The 101 đăng bài phân tích có nhan đề “Việt Nam thế hệ thứ 15: Vượt qua thách thức và giấc mơ hùng cường”. Tác giả cho rằng, các chức danh lãnh đạo mới được bầu hội tụ nhiều yếu tố thúc đẩy sự phát triển của Việt Nam giai đoạn tiếp theo, là cơ sở quan trọng giúp Việt Nam tiếp tục củng cố niềm tin đối với các nhà đầu tư nước ngoài về môi trường chính trị ổn định và chính sách thu hút đầu tư minh bạch, nhất quán.

Tác giả nhấn mạnh “với kinh nghiệm, thành tựu ở cả cấp độ địa phương và trung ương, Thủ tướng Phạm Minh Chính sẽ tiếp tục thúc đẩy, hiện thực hóa khát vọng đưa Việt Nam trở thành nước phát triển trong khu vực và trên thế giới”.

Trang báo ABS-CBN News của Philippines đưa tin đậm nét về lễ tuyên thệ nhậm chức của các nhà lãnh đạo mới của Việt Nam, nhấn mạnh vai trò và những thành tựu cải cách nổi bật trong giai đoạn lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh của Bí thư Phạm Minh Chính. Bài báo trích đăng lại phát biểu của ông Phạm Minh Chính trong lễ nhậm chức: “Chính phủ sẽ tiếp tục kiên trì đấu tranh với tham nhũng, lãng phí và cương quyết bảo vệ chủ quyền lãnh thổ”.

Báo điện tử ASEAN Today của Singapore đăng bài “Quốc hội Việt Nam bầu lãnh đạo nhiệm kỳ 5 năm”, trong đó viết: “Việt Nam đã đạt được những thành tựu đáng kể trong phát triển kinh tế và ngày càng nâng cao vai trò trên trường quốc tế. Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng này và sự lãnh đạo của đất nước, ban lãnh đạo Việt Nam cần đưa ra các chính sách mới nhằm phát huy tối đa tiềm năng của đất nước, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh địa chính trị ngày càng gay gắt và tác động sâu rộng của đại dịch Covid-19”.

Đức Bảo

Báo Mỹ viết về người được kỳ vọng đưa Việt Nam đến kỷ nguyên phát triển mới

Thủ tướng mới đắc cử của Việt Nam, một người có nhiều sáng kiến lớn, cùng các nhà lãnh đạo khác được kỳ vọng sẽ đưa đất nước tiến tới một kỷ nguyên phát triển mới.

Ảnh, video: BTC

Tập trung chỉ đạo công tác tổ chức kỳ thi; chủ động thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát kỳ thi và tuyển sinh đại học, cao đẳng ngành Giáo dục mầm non.

Bên cạnh đó, Thủ tướng yêu cầu sớm xây dựng phương án cụ thể để tổ chức thi và xét công nhận tốt nghiệp THPT cho những học sinh học chương trình phổ thông 2006 nhưng chưa tốt nghiệp trong kỳ thi năm 2024 bảo đảm hiệu quả, tiết giảm ngân sách Nhà nước.

Thủ tướng yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc T.Ư chỉ đạo tổ chức thực hiện và chịu trách nhiệm toàn diện về tổ chức kỳ thi của địa phương bảo đảm tuyệt đối an toàn, trung thực.

Các tỉnh, thành cần xây dựng phương án và chuẩn bị đầy đủ các điều kiện về nhân lực, vật lực, các điều kiện cần thiết khác để tổ chức kỳ thi, nhất là các phương án ứng phó với thời tiết khắc nghiệt, tình huống bất thường.

Tổ chức tập huấn cho những người tham gia tổ chức kỳ thi; thanh tra, kiểm tra công tác chuẩn bị và tổ chức kỳ thi theo quy định; không để xảy ra sai sót, tiêu cực, vi phạm quy chế; tuyệt đối không để thí sinh mang điện thoại, thiết bị công nghệ thông tin liên lạc vào phòng thi.

Các tỉnh, thành cũng cần tạo điều kiện thuận lợi về đi lại, ăn, nghỉ cho thí sinh và người thân ở các điểm thi, nhất là thí sinh có hoàn cảnh khó khăn, vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi và biên giới, hải đảo.

Ngoài ra, chỉ thị cũng nhấn mạnh: "Chủ động làm tốt công tác truyền thông, phối hợp với các cơ quan báo chí, cung cấp đầy đủ thông tin công khai, minh bạch về kỳ thi để phụ huynh, xã hội hiểu và đồng thuận trong các khâu tổ chức thực hiện".

Hơn 1 triệu thí sinh đăng ký thi tốt nghiệp THPT năm 2024

Lần đầu tiên trong lịch sử kéo dài cả thập niên, danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á đã hướng sự chú ý tới Việt Nam khi nó xếp hạng nhà hàng đương đại Anan ở thành phố Hồ Chí Minh vào vị trí thứ 39 và chính thức công nhận đây là nhà hàng sáng tạo nhất ở quốc gia này, theo Nikkei Asia.

Với những người sống ở Tp. HCM, sự công nhận này là quá chậm. Vào đầu thiên niên kỷ, những người Việt lớn lên ở nước ngoài đã trở về nước, truyền dẫn chủ nghĩa quốc tế mới tới từng khía cạnh của thành phố quốc tế này. Điều đó được thể hiện rõ nhất trong lĩnh vực ăn uống.

Từ các nơi sản xuất bia thủ công tới các quán cà phê Làn sóng thứ 3, từ các quán bar pha chế tới những câu lạc bộ ngầm, đứng đầu là các nhà hàng “Cuisine Moi”, các quán ăn “ẩm thực Việt Nam mới” đã phá vỡ truyền thống Việt để tạo ra những con đường mới của thử nghiệm và đổi mới.

Ẩm thực mới là cách gọi của đầu bếp nhà hàng Anan Peter Franklin, một trong những người lớn lên ở Mỹ và trở về Sài Gòn vào năm 2016 rồi mở cửa hàng ở một khu chợ đường phố tại trung tâm thành phố. Tại đây, Franklin đã nâng tầm những gì có ngay trước cửa nhà mình bằng kinh nghiệm về ẩm thực cao cấp đã tích luỹ hàng chục năm: Đó là phở kiểu consomme, bánh xèo tacos và bánh mỳ nhúng kiểu Pháp.

“Cuisine moi phản ánh tầm nhìn của tôi về một Việt Nam mới, vẫn tôn trọng lịch sử và truyền thống nhưng không kém phần tiến bộ và có tầm nhìn quốc tế. Những món ăn chúng tôi làm, hương vị vẫn đậm chất Việt Nam nhưng kỹ thuật đã thay đổi. Hầu hết các đầu bếp Việt luôn sợ thực hiện điều đó nhưng chúng tôi đã mở cánh cửa đó, vì thế nó khuyến khích một thế hệ mới”, đầu bếp Franklin nói.

Đầu bếp Franklin

Anh ấy nói đúng về điều đó. Gần như ngay sau khi mở cửa, Anan đã trở thành ngọn hải đăng cho các đầu bếp nổi loạn đang nổi lên khắp nước. Trong 5 năm tới, chúng ta có thể chứng kiến một loạt nhà hàng mới theo đúng chủ nghĩa của Franklin – dám làm mới truyền thống ẩm thực Việt với kinh nghiệm và trải nghiệm cá nhân của họ.

Không có nơi nào thể hiện điều đó tốt hơn nhà hàng cấp cao “A by Tung”. Nhà hàng này toạ lạc ở khu Tân Định. Đầu bếp kiêm chủ nhà hàng là Tùng, 27 tuổi, chỉ phục vụ một thực đơn 20 món, được thay đổi theo tâm trạng của Tùng cũng như nguyên liệu theo mùa. Tuy nhiên, mức giá của nó khá cao đối với người Việt, 85 USD/người. 

“Món ăn mang phong cách đương đại nhưng lấy cảm hứng từ truyền thống”, đầu bếp gốc Hà Nội nói. “Tôi không đổi mới, tôi đang tưởng tượng lại, lấy cảm hứng từ khắp mọi nơi trên thế giới và kết hợp nó với ký ức, nguyên liệu và kỹ thuật Việt nam của tôi để có trải nghiệm tổng thể. Với tôi, không nên có bất cứ biên giới nào trong thực phẩm. Nó giống như đang biểu diễn một bản giao hưởng, cảm hứng đến từ nơi gần lẫn xa”.

Tùng từng làm việc tại các nhà hàng được gắn sao Michelin ở Đan Mạch và Phần Lan. Việc Tùng đưa ra một thực đơn luôn thay đổi, đắt tiền chính là bước đi táo bạo. Quyết định này đã được đền đáp, nhà hàng gốc của đầu bếp này ở Hà Nội – Tung Dining, gần đây được xếp hạng thứ 98 trong danh sách các nhà hàng tốt nhất châu Á.

“Mục tiêu của chúng tôi là luôn thu hút mọi khẩu vị, cả người Việt lẫn người nước ngoài. Và đó là lý do tại sao nhà hàng của chúng tôi không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ. Quan điểm của tôi là trong thách thức có cơ hội và khả năng chỉ bị giới hạn bởi tâm trí của bạn”.

Tùng không dám chắc khi dự đoán liệu ẩm thực Việt sẽ trở nên quốc tế hoá hơn hay không, như các nước láng giềng Singapore và Bangkok. “Ai có cây đàn guitar đều muốn trở thành Elvis, và tất cả những người có tiền đều muốn sở hữu một nhà hàng. Mọi thứ sẽ chỉ phát triển từ đây, và các đầu bếp nổi tiếng thế giới sẽ sớm mở rộng tới Sài Gòn. Các tiêu chuẩn sẽ trở nên cao hơn và khó cạnh tranh hơn”.

Phan Lê

Đưa ẩm thực Việt Nam đến thành phố du lịch nổi tiếng nước Pháp

 Ngày 17 - 18/10 tại thành phố Perpignan, Pháp sẽ diễn ra sự kiện ngoại giao văn hóa “Ngày ẩm thực Việt Nam tại Pháp”.