Nhận định, soi kèo Niroye Zamini vs Shahrdari Astara, 22h30 ngày 17/3: Khách buông xuôi

4 cô gái vùng cao nhảy cực chất khiến cư dân mạng sửng sốt

Trong clip, các cô gái trong trang phục thổ cẩm đang nhảy múa cực sung khiến người xem tỏ ra vô cùng thích thú với tiết mục "có một không hai" này.

1. Tác phẩm hội họa Bộ tranh lụa củahọa sĩ Đặng Quý Khoa. Tranh lụa của họa sĩ khai thác vẻ đẹp đặc thù của chất liệu lụa: óng ả, nhung mịn, giàu chất thơ, chất hiện thực... khoe được “thớ dọc”, “ganh ngang” của chất liệu lụa. Đề tài họa sĩ gốc Hà Nội chọn trong mỗi tác phẩm mang chủ đề bình dị, thường nhật... nhưng luôn hàm chứa một triết lý nhân sinh được gửi gắm mềm mại vào đường nét hay câu chuyện.

 2. Tác phẩm nhiếp ảnh “Hành trình cùng Lực lượng Gìn giữ hòa bình tại Nam Xu-đăng”; tác giả: nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Á. Với hơn 150 hình ảnh được chọn lọc kỹ lưỡng từ hàng chục ngàn bức ảnh, tác giả Nguyễn Á đã thể hiện được hình ảnh rất đẹp của lực lượng "Mũ nồi xanh" Việt Nam thực hiện nhiệm vụ gìn giữ hòa bình tại Nam Sudan. Các hoạt động của lực lượng trong công tác như phối hợp theo dõi, giám sát tiến trình hòa bình trong những vùng hậu xung đột, giúp người dân khám bệnh, giao lưu văn hóa, trồng trọt... được ghi lại một cách sinh động.

3. Tác phẩm văn học Những ngọn khói về trời; tác giả: nhà thơ Bùi Phan Thảo. Đây là tập trường ca được viết về những ngày TP. HCM phải oằn mình ứng phó và gánh chịu những bi kịch ập đến từ đại dịch Covid- 19. Ở đó, con người phải đối diện với biết bao khó khăn, thử thách, từ miếng ăn đến hơi thở và nhất là phải đối diện giữa lằn ranh của sự sống - cái chết. 

Vòng đề cử giải Mai Vànglần thứ 28 năm 2022 diễn ra từ ngày 15/9 đến 30/11 với 15 hạng mục. Sau khi khán giả tham gia đề cử, Hội đồng Nghệ thuật đã họp góp ý về những ứng viên tranh giải cho các hạng mục ở vòng bầu chọn. Theo đó, có 62 nghệ sĩ, tác phẩm, chương trình vào vòng bầu chọn là những cái tên có hoạt động nổi bật trong năm qua. 

Kết quả Giải Mai Vànglần thứ 28-2022 của 15 hạng mục sẽ được công bố vào tối 10/1 tại Nhà hát Thành phố, TP. HCM.

Nguyên liệu:

- Cá bạc má (hoặc loại cá bất kì nhưng ít xương): 500gr

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Bún: 500ggr

- Chuối xanh: 1 quả to

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột: 1 quả

- Dứa: 1 quả nhỏ

- Rau thì là, hành hoa, xà lách, rau húng

- Chanh, tỏi, ớt, hành khô, gừng, bia, hạt tiêu, dấm, đường, vỏ bánh đa nem.

Thực hiện:

Bước 1: Cá làm sạch, ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm, hạt tiêu và 1 chút hành khô, tỏi và gừng băm nhỏ trước 2-3 tiếng cho cá ngấm gia vị.

Bước 2: Cho cá vào nồi, thêm thì là, hành hoa, gừng thái chỉ, hành khô thái lát. Đổ vào nồi khoảng ½ lon bia rồi đun nhỏ lửa cho tới khi cá chín.

Bước 3: Thịt ba chỉ luộc chín cùng 1 mẩu gừng và 1 củ hành khô đập dập.

Bước 4: Cà rốt dưa chuột gọt bỏ vỏ, thái con chì.

Bước 5: Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt rồi cũng thái con chì.

Bước 6: Chuối xanh gọt bỏ vỏ, thái con chì rồi ngâm vào bát nước muối cho khỏi thâm.

Bước 7: Thịt ba chỉ luộc chín, đợi cho nguội bớt rồi thái miếng mỏng.

Bước 8: Xà lách, rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó rửa lại lần nữa rồi vẩy ráo nước.

Bước 9: Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1 đường, 1 mắm, 1 chanh, 5 nước. Sau đó cho tỏi và ớt băm nhuyễn vào, thêm một chút thì là thái nhỏ cho thơm (hoặc pha theo khẩu vị).

Bước 10: Khi ăn thì cuốn một chút bún, rau thơm, dứa, dưa chuột, cà rốt, thịt và cá với vỏ bánh đa nem rồi chấm nước mắm chua ngọt.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cá hấp cuốn bún và rau củ!