Điều ước thứ 7 số 118: Người mẹ vĩ đại nuôi 9 trẻ mồ côi chưa để đói một ngày

Nhiều tòa chung cư cũ tại Hà Nội bị hư hỏng, xuống cấp nghiêm trọng.

Ngày 14/1/2016, Sở Xây dựng Hà Nội có báo cáo gửi UBND TP về “Xử lý kết quả kiểm định, đánh giá chất lượng hiện trạng các nhà chung cư trên địa bàn Thành phố”. Theo đó, hiện toàn Hà Nội có 42 tòa chung cư cũ bị hư hỏng, xuống cấp nghiêm trọng, trong đó có 2 tòa nhà có mức độ nguy hiểm cấp D, 39 tòa nhà có mức độ nguy hiểm cấp C và 1 tòa nhà có mức độ nguy hiểm cấp B.

2 tòa nhà có mức độ nguy hiểm cấp D gồm Nhà A Ngọc Khánh, phường Ngọc Khánh (đơn nguyên 1) và Nhà G6A Thành Công, phường Thành Công (đơn nguyên 2). TP yêu cầu UBND quận Ba Đình chỉ đạo các phường Ngọc Khánh, Thành Công thông báo tới các hộ dân trú tại 2 tòa nhà trên, chủ động tự tháo dỡ các phần cơi nới trái phép làm ảnh hưởng tới kết cấu công trình; Lắp đặt biển báo, rào chắn, chống đỡ những kết cấu nguy hiểm và xây dựng phương án đề phòng trường hợp khẩn cấp xẩy ra.

Tổ chức khảo sát, lập phương án và xây dựng kế hoạch hỗ trợ, di chuyển các hộ gia đình, tổng hợp nhu cầu tạm cư, gửi Sở Xây dựng để tổng hợp, trình UBND Thành phố quyết định tổ chức di chuyển các hộ gia đình, cá nhân đang cư trú tại các Nhà chung cư nguy hiểm mức độ D nêu trên.

TP giao Sở Xây dựng chủ trì phối hợp với UBND quận Ba Đình bố trí nhà tạm cư và dự thảo Quyết định của UBND TP về việc tổ chức di chuyển các hộ gia đình, cá nhân đang cư trú tại các Nhà chung cư nguy hiểm mức độ D, trình UBND TP trước ngày 20/02/2016.

Hồng Khanh

Tại hội thảo khoa học “Công bố kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ chế tạo phức hệ Nano FGC trong dự phòng và điều trị ung thư” diễn ra sáng nay tại Hà Nội, đại diện Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam công bố, lần đầu tiên các nhà khoa học VN chế tạo thành công phức hệ Nano FGC ưu việt với nhiều ưu thế vượt trội so với những hệ dẫn truyền thống.

Phức hệ Nano FGC gồm curcumin (nghệ) được nano hóa thông qua việc sử dụng đồng thời hai loại chất mang có nguồn gốc thiên nhiên là fucoidan (rong/tảo biển nâu) và saponin notoginseng (tam thất) giúp tăng độ bền của hệ nano, kiểm soát tốt quá trình giải phóng hoạt chất, giúp curcumin hấp thu tối đa.

Bệnh nhân ung thư vú ban đầu sử dụng phức hệ Nano FGC cho thấy có hiệu quả tích cực

Tiến sĩ Hà Phương Thư - Trưởng phòng Nano Y Sinh - Viện Khoa học Vật liệu, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ VN cùng cộng sự đã thành công trong việc chế tạo phức hệ Nano FGC cho biết: Lâu nay việc dùng trực tiếp củ nghệ và tam thất thường không mang lại hiệu quả vì curcumin khó tan, hấp thu kém và hàm lượng notoginseng trong tam thất thấp.

Do đó, bà cùng cộng sự đã nghiên cứu, ứng dụng công nghệ nano nhằm đưa curcumin từ đặc điểm khó tan thành những chất tan tốt trong nước bằng phức hệ nano FGC: nano (fucoidan - curcumin - ginseng) để chế tạo thành sản phẩm CumarGold Kare dùng trong phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Theo TS Thư, phức hệ nano FGC đã cải thiện độ tan, tối ưu khả năng bao gói, bảo vệ dược chất khỏi những rào cản sinh học, nâng cao thời gian lưu thông của thuốc trong hệ tuần hoàn, tập trung hoạt chất tại vùng khối u thông qua hai cơ chế hướng đích: thụ động và chủ động.

Phó giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Lĩnh Toàn, Chủ nhiệm Bộ môn Sinh lý bệnh, Học viện Quân y, đơn vị tham gia thử nghiệm hoạt tính sinh học chống ung thư của phức hệ này cho biết: Khi thử nghiệm tác dụng của phức hệ Nano FGC trên chuột cho thấy nó có tác dụng ức chế phát triển tế bào ung thư, đặc biệt trên dòng tế bào ung thư phổi A549, ung thư gan Hep-3B, ung thư vòm họng HTB-43. Tế bào ung thư có biểu hiện thưa thớt dần theo thời gian, hình dạng bị biến đổi, thoái hóa.

M. Thư

Để hiểu rõ hơn về những “đồn thổi” xoay quanh mì ăn liền, người viết đã tìm đến GS. Đống Thị Anh Đào – bộ môn Hóa Thực Phẩm trường Đại học Bách Khoa TP.HCM và PGS.TS. Lê Bạch Mai – Phó Viện Trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia để giải đáp các băn khoăn còn tồn tại.

Nhắc đến mì ăn liền, nhiều người vẫn e ngại khi nghe nói trong mì có chứa chất béo bão hòa (trans fat) không tốt cho sức khỏe, do mì được chiên trước khi thành phẩm. Vậy chất béo này ở đâu mà có? Theo GS. Đào, chất béo trans fat được sinh ra từ quá trình tái sử dụng dầu dưới tác động trực tiếp của nhiệt. Cụ thể, các chị em nội trợ thường tiết kiệm bằng cách dùng lại dầu chiên chả giò để chiên tiếp cá, xào rau… và chính loại dầu được chiên nhiều lần như vậy đã sản sinh ra lượng lớn trans fat có hại, đặc biệt đối với người có vấn đề về tim mạch, huyết áp…

Vắt mì ăn liền với màu sắc hấp dẫn nhưng vẫn khiến nhiều người e ngại vì vấn đề dầu chiên

Tuy nhiên, riêng với thị trường mì ăn liền hiện tại, GS. Đào cũng cho biết thêm: “Theo kết quả kiểm tra từ Trung tâm 3 (2016), một số sản phẩm mì ăn liền tại Việt Nam có hàm lượng trans fat rất thấp, dưới 0.03g và được phép công bố “zero trans” theo tiêu chuẩn của FDA hoặc không công bố theo qui định của Cục Đo lường chất lượng VN”. Do vậy, với người dùng còn đang đắn đo về độ an toàn giữa mì chiên và không chiên, GS. Đào cũng nhận định chất lượng của cả hai loại đều như nhau nếu được sản xuất từ đơn vị uy tín.

Một số thương hiệu mì ăn liền nổi tiếng tại Việt Nam hầu như có hàm lượng chất béo trans fat rất thấp, hoàn toàn không đáng kể

Không chỉ lo lắng về chất béo có hại, nhiều người nội trợ cũng dè chừng màu vàng sậm ngon mắt của vắt mì. Có không ít ý kiến cho rằng đây là kết quả của việc tận dụng dầu đã qua chế biến, song GS. Đào cho hay: “Các nghiên cứu cho thấy ở Việt Nam và các quốc gia Đông Nam Á, màu vàng sậm sẽ kích thích vị giác tốt hơn nên nhà sản xuất đã chủ động thêm bột nghệ (chiết xuất từ nghệ tươi) và gia vị để tạo màu đẹp mắt cho mì, mang đến cảm giác ngon miệng hơn”. 

Đặc biệt, trong quy trình sản xuất công nghiệp hiện đại, dầu chiên mì ăn liền được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước để kiểm soát nhiệt độ 140-165 độ C (tương tự như chưng cách thủy) chứ không dùng nhiệt trực tiếp. Mì cũng chỉ “lội” qua dầu chưa đến 2 phút và dầu mới luôn được tự động bổ sung bằng với lượng đã hao hụt nhằm đảm bảo sản xuất liên tục, nên không xảy ra trường hợp dùng dầu cũ chiên đi chiên lại.

Hiện nay, với quy trình sản xuất hiện đại, dầu chiên mì được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước và kiểm soát nhiệt độ bằng hệ thống tự động

Hiện nay, với quy trình sản xuất hiện đại, dầu chiên mì được làm nóng gián tiếp bằng hơi nước và kiểm soát nhiệt độ bằng hệ thống tự động

Theo số liệu từ Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA), Việt Nam chỉ còn đứng thứ tư thế giới về tiêu thụ mì ăn liền, song việc đảm bảo dinh dưỡng cho những người “nghiện” mì vẫn là vấn đề đáng quan tâm. 

Theo PGS.TS. Bạch Mai, mỗi người tiêu dùng cũng cần là một thực khách thông minh bằng cách kết hợp mì với rau xanh, các loại thịt hoặc trứng để tạo thành bữa ăn hoàn thiện. Bất cứ thực phẩm nào ăn quá nhiều, quá thường xuyên cũng không tốt. Vì vậy, ngoài mì ăn liền nên xen kẽ với các thực phẩm khác như bún, phở, hủ tiếu, cơm… nhằm đảm bảo cân đối và đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày. 

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng là bữa ăn kết hợp đầy đủ chất

Chính sự hiểu đúng của mỗi người sẽ là tiền đề cho công cuộc “ăn vui, ăn khỏe” mà không lo ngại những vấn đề về thực phẩm đang lan tràn hiện nay.  

Tấn Tài

Theo đó, Zak Holman, quản lý của team Dota 2thuộc tổ chức Mineski, thông báo trên tài khoản Twitter vào đêm ngày 10/6 rằng toàn bộ bảy visa của các thành viên trong đội (gồm năm players, HLV cùng COO) đã không được thông qua.

Trước đó ít phút, Orrin Xu, COO của tổ chức, cũng đã xác nhận thông tin trên và khẳng định đây là lần đầu tiên mình bị từ chối cấp visa với tư cách là một công dân Australia.

Tình huống gây bất lợi cho Mineski xảy ra vào đúng thời điểm nhạy cảm – ít ngày trước khi StarLadder ImbaTV Dota 2 Minor Season 2 khởi tranh vào hôm nay (12/6).

Và những nỗ lực của team Dota 2Đông Nam Á đã có hiệu quả khi các players của họ đã được cấp visa tới Ukraine – theo thông báo trên các kênh truyền thông mạng xã hội chính thức vào tối qua (11/6).

Mineski gửi lời cám ơn tới BTC StarLadder và một thành viên của Red Bull Esports vì đã hỗ trợ họ hoàn tất thủ tục xin visa. Tuy nhiên, quản lý Zak Holman cùng COO Orrin Xu vẫn chưa được cấp thị thực.

“Visa lại một lần nữa giết chết esports theo nghĩa đen luôn ấy. Giờ thì tôi đang cầu nguyện cho phép lạ nào đó xuất hiện cứu giúp cho hai anh chàng Đông Nam Á” – trích lời Murielle “Kips” Huisman, HLV của comPlexity Gaming.

StarLadder ImbaTV Dota 2 Minor Season 2 được coi là “cứu cánh” cuối cùng dành cho nhiều teams trong nỗ lực giành một trong hai tấm vé tham dự EPICENTER Majornhằm hiện thực hóa tham vọng tới thẳng The International 9mà không cần thi đấu vòng loại – điều mà Mineski đã làm được ở mùa giải năm ngoái.

BXH DPC tính tới trước khi Minor cuối cùng khởi tranh

Mineski đã vắng bóng ở tất cả các giải đấu thuộc DPC trong nửa đầu mùa giải. Tới khi có dấu hiệu bứt phá, Mineski cũng để bị loại sớm nhất tại hai kỳ Majors liên tiếp – lần lượt là DreamLeague Season 11và MDL Disneyland Paris Major.

Chỉ tích lũy được 266 DPC Points và còn thiếu 1,583 điểm để lọt vào top 12 DPC, được Valve mời thẳng tới TI9, Mineski buộc phải nỗ lực hết sức tại StarLadder ImbaTV Dota 2 Minor Season 2.

Trong lần đầu tham dự Minor ở mùa giải này, Mineski sẽ nằm chung bảng đấu với Ninjas in Pyjamas, coL và Team Sirius. Họ sẽ có trận đấu đầu tiên gặp coL vào lúc 22g00 ngày mai (13/6).

Đây cũng là giải đấu Dota 2 chính thức đầu tiên sử dụng Patch 7.22c - mới được tung ra vào hôm kia - với rất nhiều những thay đổi nhỏ lẻ được dự đoán sẽ ảnh hưởng tới metagame.

Hai bảng đấu tại StarLadder ImbaTV Dota 2 Minor Season 2 - giải đấu chỉ có NiP đã chắc suất có mặt tại TI9

None

Cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới – MOSWC được Certiport tổ chức nhằm tìm kiếm, tôn vinh những tài năng tin học xuất sắc trên thế giới về kỹ năng sử dụng các ứng dụng tin học văn phòng Microsoft Office. Cuộc thi được tổ chức thường niên từ năm 2002 dành cho thanh thiếu niên trong độ tuổi từ 13 đến 22 trên quy mô toàn cầu. Mỗi năm cuộc thi thu hút hàng triệu thí sinh đến từ gần 100 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia.

Năm 2020 là năm thứ 11 cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới có sự tham gia của học sinh, sinh viên Việt Nam.

Như ICTnews đã đưa tin, ngày 7/6/2020, vòng loại quốc gia cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới 2020 đã được tổ chức đồng thời tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM. Vòng loại với sự góp mặt của các học sinh, sinh viên đến từ 70 đội tuyển của các tỉnh, thành Đoàn, các trường đại học, học viện, cao đẳng, THPT và THCS trên khắp cả nước.

Kết quả vòng loại quốc gia cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới 2020 vừa được Ban tổ chức công bố. Theo đó, với mỗi nội dung thi Microsoft Word 2016, Excel 2016 và PowerPoint 2016, có 40 học sinh, sinh viên xuất sắc nhất giành quyền tham dự vòng chung kết quốc gia sẽ diễn ra vào ngày 21/6 tới tại Hà Nội và TP.HCM.

Tại vòng thi chung kết quốc gia, các thí sinh dự thi 2 môn Microsoft Word 2016 và Excel 2016, sẽ thi 2 phần gồm bài thi MOS Expert Part 1 và bài thi Scenario. Thí sinh vượt qua bài thi MOS Expert Part 1 mới có quyền thi tiếp bài thi Scenario.

Đối với nội dung Microsoft PowerPoint 2016, các thí sinh sẽ thi 1 phần thi là bài Scenario.

Theo thể lệ, với cả 3 nội dung thi Microsoft Word 2016, Excel 2016 và PowerPoint 2016, điểm số xét giải thưởng sẽ được xác định dựa trên điểm thi và thời gian làm bài trong bài thi Scenario.

Vòng chung kết quốc gia cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới 2020 sẽ chọn trao 1 giải Nhất, 3 giải Nhì, 6 giải Ba, 15 giải Khuyến khích, 1 giải Triển vọng cùng các giải cá nhân và tập thể khác đối với mỗi nội dung thi.

Ba thí sinh xuất sắc nhất - ba nhà vô địch quốc gia ở mỗi nội dung thi Microsoft Word, Excel và PowerPoint sẽ trở thành những đại sứ của đội tuyển Việt Nam tham gia tranh tài tại vòng chung kết thế giới. Giải thưởng thế giới của cuộc thi có trị giá 7.000 USD cho giải Nhất, 3.500 USD cho giải Nhì và 1.500 USD cho giải Ba.

Theo thông báo mới nhất từ Ban tổ chức thế giới, do ảnh hưởng của dịch bệnh, để đảm bảo sức khỏe cho toàn thể thí sinh và những người tham dự, vòng chung kết thế giới cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng 2020 sẽ được thay đổi, dự kiến tổ chức vào năm 2021 tại Orlando, Florida, Hoa Kỳ.

Trên cơ sở bảo lưu kết quả cuộc thi cấp quốc gia năm 2020 và mọi quyền lợi của thí sinh vẫn được giữ nguyên, các nhà vô địch quốc gia của mùa giải 2020 sẽ đại diện Việt Nam tham gia vòng chung kết thế giới vào năm 2021. Ngay cả trong trường hợp có thí sinh vượt quá độ tuổi quy định vào năm sau, thí sinh vẫn sẽ được dự thi bình thường.

M.T

Khởi tranh sân chơi tin học văn phòng cho học sinh, sinh viên toàn quốc

Lễ khai mạc và vòng loại quốc gia cuộc thi Vô địch Tin học văn phòng thế giới 2020 vừa diễn ra. Đây là sân chơi tin học văn phòng quy mô toàn quốc nhằm tìm ra các tài năng trẻ đại diện Việt Nam dự chung kết thế giới.