giá vàng nhẫn hôm nay bao nhiêuTin tức 24h nhanh nhất giá vàng nhẫn hôm nay bao nhiêu

当前位置：首页 > Nhận định > Đãi cả nhà sò huyết xào măng 正文

Đãi cả nhà sò huyết xào măng

时间：2025-01-30 21:53:46 来源：NEWS

Sò huyết không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng,Đãicảnhàsòhuyếtxàomăgiá vàng nhẫn hôm nay bao nhiêu chị em hãy làm món ăn từ sò cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Sò huyết: 500gr

- Măng tươi: 300gr

- Hành củ, tỏi, rau răm, hành hoa

- Hạt tiêu, hạt nêm, mắm, gia vị

{ keywords}

Thực hiện:

Bước 1: Sò huyết mua về rửa sạch vỏ. Đun một nồi nước sôi rồi thả sò vào chần nhanh trong khoảng 30 giây. Sau đó tách bỏ vỏ, lấy ruột hàu.

{ keywords}

Bước 2: Măng tươi chẻ nhỏ, cho vào nồi luộc với chút muối. Luộc măng lặp đi lặp lại khoảng 3 lần, sau đó sả qua nước lạnh, để ráo.

{ keywords}

Bước 3: Phi thơm ½ chỗ hành và tỏi băm nhỏ, chút sò huyết vào xào nhanh với chút mắm cho thơm (nên xào lửa to, đảo nhanh tay và chỉ xào qua, không xào kĩ sẽ làm sò bị quắt không ngon).

{ keywords}

Bước 4: Chút sò ra đĩa, thêm vào chảo chút dầu ăn rồi cho nốt ½ chỗ hành và tỏi băm nhỏ vào xào thơm. Chút măng vào xào, chắt phần nước sò tiết ra ở đĩa sò vào. Thêm chút gia vị, đảo đều tay trong vài phút cho măng ngấm gia vị.

{ keywords}