Đưa cổ vật Triều Nguyễn lên không gian số để quảng bá ra thế giới
Nhằm ứng dụng công nghệ vào công tác quản lý,ĐưacổvậtTriềuNguyễnlênkhônggiansốđểquảngbárathếgiớtrận bóng tối nay bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa, ngày 17/5, Trung tâm bảo tồn di tích Cố đô Huế cùng Trung tâm công nghệ thông tin tỉnh Thừa Thiên Huế (Hue CIT), đã tích hợp công nghệ để định danh số 10 cổ vật Triều Nguyễn tại Bảo tàng Cổ vật Cung đình Huế.
Các cổ vật được gắn chip NFC và định danh duy nhất bằng công nghệ Nomion của Phygital Labs. Khách tham quan có thể dùng smartphone tương tác với chip NFC gắn trên cổ vật, mở ra tương tác đa chiều với toàn bộ thông tin lịch sử, nguồn gốc, ý nghĩa văn hóa, ảnh 3D… của cổ vật.

Khác với mã QR đang được sử dụng để lưu trữ thông tin, chip NFC Nomion gắn trên cổ vật có khả năng mã hoá dữ liệu, bảo mật cao và chống bị làm giả, đảm bảo sự độc bản và liên kết 1-1 giữa phiên bản vật lý và phiên bản số. Song song đó, bằng công nghệ Blockchain, phiên bản số của cổ vật mang giá trị chứng thực sở hữu cũng như tạo ra tài sản số từ tài sản thật là cổ vật.
Được lựa chọn để định danh là các cổ vật tiêu biểu, đặc trưng của vua quan nhà Nguyễn như: ngai, kiệu, hia (đồ ngự dùng trong sinh hoạt và lễ nghi), cành vàng lá ngọc (dùng để trang trí nội thất), hay bộ xăm hường (thú tiêu khiển)…

Với mục tiêu quảng bá mạnh mẽ văn hóa Việt Nam ra toàn cầu và khai thác tiềm năng kinh tế số từ di sản, không gian triển lãm văn hóa số đầu tiên về các cổ vật Triều Nguyễn cũng được xuất hiện trên metaverse tại: museehue.vn. Những cổ vật đã được định danh số sẽ đồng thời được trưng bày trên không gian số để người dùng tham quan, chiêm ngưỡng trọn vẹn 360 độ của vật phẩm. Khi người dùng tương tác vật phẩm trong vũ trụ ảo, sẽ có các thông tin và câu chuyện hay sự tích về vật phẩm đó.
Đáng chú ý, không gian số này đã tích hợp Apple Vision Pro, đón đầu làn sóng công nghệ thực tế mở rộng (XR - Extended Reality) tiên phong bởi Apple và Meta.
Theo đại diện của các đơn vị, với việc đưa lên bảo tàng không gian số, sẽ quảng bá Việt Nam thông qua các di sản đến khách tham quan toàn cầu, đặc biệt là hơn 20 triệu người đang sở hữu các thiết bị như Apple Vision Pro và Meta Quest trên thế giới.

Đại diện Trung tâm bảo tồn di tích Cố đô Huế cho biết, sẽ tiếp tục triển khai việc biên soạn nội dung như quét/chụp hình ảnh các cổ vật, hướng đến bảo tàng số theo từng chuyên đề, từng thời điểm, giúp du khách toàn cầu có thể ngắm nhìn, tìm hiểu thông tin với bố cục, màu sắc, âm thanh sống động tương tự như đang tham quan một bảo tàng hay triển lãm thực tế.
Theo ông Nam Đỗ, Giám đốc Công nghệ Phygital Labs, với triển lãm số này có thể bán vé tham quan tăng nguồn thu từ tệp khách hàng số vốn đang rất thiếu những nội dung văn hoá lịch sử thu hút. Ngoài ra, đơn vị sở hữu còn có thể cho bán các sản phẩm cổ vật replica (phiên bản) được chứng thực cho các khách hàng số có nhu cầu.
(责任编辑:Thế giới)
Kèo vàng bóng đá Croatia vs Pháp, 02h45 ngày 21/3: Đối thủ kỵ giơ
Người chồng xuất hiện, tay lăm lăm con dao, mắt long sòng sọc, miệngquát tháo ầm ĩ chặn đứng cơn cào cấu và la hét của những người đang sôimáu vì ghen, mởđường cho cô vợ rời khỏi phòng khách sạn... >> Chuyện khó tin về một anh chồng 'hờ hững với phụ nữ'
>> Hai đại gia và cú lừa ngoạn mục của cô gái quê
" alt="Chuyện lạ về ông chồng 'giải cứu' vợ ngoại tình" />Chuyện lạ về ông chồng 'giải cứu' vợ ngoại tìnhCâu chuyện "có nên về quê ăn Tết khi dịch Covid-19 vẫn hoành hành?" đang trở thành chủ đề gây tranh cãi thời gian gần đây. Tôi là trai thành phố, từ nhỏ đã không được nhận vòng tay chăm sóc của ông bà, cô dì, cậu mợ. Nhưng kể từ khi đi làm, tôi vẫn cố gắng mỗi năm về thăm quê (ở miền Bắc) ít nhất một lần, không Tết thì hè. Chỉ cần có sự hiện diện của tôi - một đứa cháu từ nhỏ đã không có tuổi thơ gắn liền với quê hương - thì chẳng khác nào liều thuốc tinh thần đối với ông bà, họ hàng.
Xin nói thêm, mỗi lần tôi về cũng chẳng có quà cáp gì nhiều, chỉ có Tết nhất có thêm khoản mừng tuổi cho ông bà, nhưng tôi vẫn thấy được sự vui mừng ánh lên trong đôi mắt của họ. Còn về chuyện ăn nhậu, tôi chỉ uống trong chừng mực, đủ vui vẻ và khi tôi đã nói "không" thì đừng hòng có ai ép được.
Đối với tôi, niềm vui của họ hàng ở thôn quê là món quà vô giá mà tôi sẵn sàng đánh đổi những thứ bất tiện kia để có được. Đó là tâm sự của một người có rất ít ràng buộc với quê hương mà còn như vậy thì các bạn phải hiểu với những con người gắn bó với quê hương từ nhỏ thì chúng còn lớn đến cỡ nào?
Thứ nhất, Tết này người ta ít về quê, theo tôi chỉ đơn giản là vì họ đang kiệt quệ sau hai năm Covid, chứ đợi khi kinh tế phục hồi, tôi tin máy bay, xe khách sẽ lại đông nườm nượp khách. Nói vậy để thấy tàu xe vắng khách không phải vì người dân không còn muốn về Tết mà là vì lý do khách quan bởi dịch bệnh.
>> Tết mùa Covid - sao cứ phải về quê?
Thứ hai, bất cứ quốc gia nào trên thế giới cũng có một kỳ nghỉ dài như Tết Nguyên đán ở ta. Nước ngoài không ăn Tết Âm lịch thì họ có Noel hoặc một ngày lễ Tết cổ truyền của quốc gia họ (ví dụ như Thái Lan có lễ hội té nước Songkran). Còn quan điểm nghỉ Tết dài ngày khiến tâm lý chây ì mà một số người đưa ra, tôi cho rằng, đó là do ý thức của mỗi người. Việc cắt bớt kỳ nghỉ lễ sẽ chỉ giải quyết được phần ngọn chứ không giúp nền kinh tế đi lên.
Thứ ba, có người nói "còn nhiều dịp để đoàn viên, đâu nhất thiết phải về Tết"? Thực tế, kỳ nghỉ lễ dài nhất không phải Tết chỉ có 30/4 - 1/5 nhưng chính thức cũng chỉ có hai ngày. Còn muốn về quê dài ngày mà không phải ngày lễ, bạn phải có lý do bất khả kháng như đám tang, đám cưới... thì may ra mới được công ty cho về dài ngày. Thế nên, Tết Nguyên đán vẫn là cơ hội tốt nhất để người lao động xa xứ được trở về. Ý nghĩa đoàn tụ của Tết nằm ở chỗ đó.
Thứ tư,những câu hỏi vô duyên như chuyện cưới xin, sinh đẻ mà nhiều người lấy ra để cho rằng Tết là áp lực, thực ra bạn vẫn có thể nghe ở bất cứ dịp nào về quê, chứ không phải chỉ riêng ngày Tết. Một lần nữa, đó là ý thức của con người chứ không phải lỗi của Tết.
Nói tóm lại, ngày Tết vui hay mệt mỏi, bình yên hay áp lực đều là do ý thức hệ của mỗi người quyết định. Nếu bạn nhận thức đúng được đúng ý nghĩa của ngày Tết thì những phong tục chẳng có gì đáng phải chê trách. Tôi tôn trọng quan điểm của những bạn cho rằng Tết không nhất thiết phải trở về quê, cũng như tôi sẽ không bắt tất cả các bạn phải suy nghĩ giống mình. Nhưng tôi cũng mong các bạn sẽ làm được như thế. Có như vậy mới là Tết văn minh.
>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
" alt="Giá trị 'về quê ăn Tết'" />Giá trị 'về quê ăn Tết'Nửa năm trước, văn phòng này gần như không khi nào tắt điện. Hơn 30 người trẻ làm việc ngày đêm để gia công cho các dự án game blockchain, metaverse. Công ty của Tuấn thành lập từ cuối 2020, ăn nên làm ra trong suốt năm 2021 cho đến hai tháng trước. "Mùa đông tiền số" ập đến, cuốn trôi toàn bộ tài sản tích lũy của startup non trẻ do khách hàng yêu cầu tạm dừng dự án, nhân sự cũng lần lượt rời đi.
Nhiều startup biến mất khỏi thị trường
Trong cộng đồng blockchain Việt Nam, các trường hợp như Tuấn không hiếm. Trung Vương, CEO một startup tại TP HCM, đã ấp ủ dự án move to earn trong vài tháng và định cho ra mắt đầu tháng 6, nhưng phải bỏ ngỏ vì thị trường liên tục lao dốc. "Giai đoạn đầu, mọi thứ vẫn diễn ra theo đúng lộ trình để ra sản phẩm và kêu gọi đầu tư. Tuy nhiên lúc này, ngay cả các dự án dẫn dắt thị trường còn sụp đổ, chúng tôi gần như không có cơ hội", Vương nói.
Vương cho biết anh vẫn may mắn vì quy mô dự án không lớn và vẫn có thể rút lui mà không mang nợ. "Trung bình cứ 10 dự án blockchain ra đời cuối năm ngoái, tôi ước tính đến giờ chỉ còn hai dự án cầm cự. Nhiều người lặng lẽ rời khỏi thị trường, số khác thậm chí dính vào tranh chấp, nợ nần", anh nói.
" alt="Startup blockchain Việt xoay sở trong 'mùa đông tiền số'" />Startup blockchain Việt xoay sở trong 'mùa đông tiền số'Nhận định, soi kèo Nhật Bản vs Bahrain, 17h35 ngày 20/3: Dễ dàng giành vé
- Nhận định, soi kèo Los Angeles II vs FC Arizona, 09h30 ngày 20/3: Khẳng định sức mạnh
- Người đàn ông bỗng dưng mất 20 năm ký ức
- Có lẽ Sài Gòn thực sự nghỉ ngơi...
- Quyền Linh 'cười ngất' gặp lại vợ chồng mình từng mai mối
- Nhận định, soi kèo Paraguay vs Chile, 6h00 ngày 21/3: Tiếp tục thăng hoa
- Giám đốc trẻ lương trăm triệu vẫn ế vì tiêu chuẩn chọn vợ khó nhằn
- Khắc tên nhà Thuỷ Tiên lên mai rùa phóng sinh: Không phải đạo Phật thuần tuý
- TP HCM muốn giữ phần thu ngân sách vượt kế hoạch để làm metro
-
Nhận định, soi kèo Djurgardens IF vs KuPS, 19h00 ngày 21/3: Tiếp tục gieo sầu
Hồng Quân - 20/03/2025 17:47 Giao hữu ...[详细]
-
Không ai muốn nuôi con, tòa án đưa ra phán quyết gây tranh cãi
Quyền nuôi con là một vấn đề gây tranh cãi trong hầu hết các vụ ly hôn. Nhưng một vụ ly hôn hiếm hoi mới đây ở Trung Quốc nảy sinh vấn đề tranh chấp bất thường: Cả ông bố và bà mẹ đều không muốn chăm sóc cô con gái sau khi ly hôn.
Đài truyền hình trung ương Trung Quốc đưa tin, cặp vợ chồng tới từ tỉnh Giang Tô đã bị từ chối đề xuất ly hôn sau khi kiên quyết tuyên bố rằng cả hai không thể chăm sóc con. Mặc dù, mọi vấn đề khác - bao gồm cả tài sản và các khoản nợ - họ đều đồng ý chia sẻ với nhau.
Bà mẹ đưa ra lý do, chị không đủ khả năng tài chính để nuôi con gái, trong khi ông bố cho biết không thể chăm sóc con vì thường xuyên đi công tác. Vì thế, Tòa án nhân dân Yangzhong đã ra phán quyết cặp đôi sẽ không được phép ly hôn do “thiếu sự sắp xếp thích hợp” cho đứa trẻ.
Phán quyết đã nhận được sự ủng hộ của báo chí trong nước cũng như cộng đồng mạng. Một bài bình luận trên tờ nhật báo Thanh niên Bắc Kinh thậm chí còn ca ngợi phán quyết này là “một điểm nhân đạo lớn trong hệ thống pháp luật”.
“Trên thực tế, nhiều cặp vợ chồng không thể đảm đương trách nhiệm nuôi dạy con cái. Bởi vì không có một bài kiểm tra hay một quy trình phê duyệt nào để có thể trở thành cha mẹ” - Zhang Ying, một luật sư chuyên về ly hôn nhận định. “Quyết định này của tòa án có thể là một cảnh báo cho các cặp đôi, để đảm bảo rằng họ hiểu việc trở thành cha mẹ có nghĩa là gì”.
Theo luật mới của Trung Quốc, các cặp vợ chồng nộp đơn ly hôn phải trải qua một giai đoạn gọi là “làm dịu” trong 30 ngày, trong đó thủ tục ly hôn có thể bị hủy bỏ nếu một trong hai người thay đổi ý định. Tuy nhiên, một số người chỉ trích luật này cho rằng việc tư vấn trước khi kết hôn hoặc trước khi sinh con có thể giúp hạn chế các vụ ly hôn.
Trên nền tảng Weibo, một “hashtag” liên quan đến phán quyết này đã nhận được 54 triệu lượt xem tính đến chiều ngày 14/6. Trong khi đó, một số người dùng đã đặt câu hỏi liệu phán quyết này có giải quyết được vấn đề hay không.
“Quyết định này không hẳn có lợi cho đứa trẻ. Nếu mối quan hệ đã hoàn toàn rạn nứt, họ có thể đổ lỗi cho đứa trẻ vì cuộc ly hôn không thành, từ đó có thể dẫn đến bạo lực”.
Wu Xiaoyan, một luật sư ở Hàng Châu chuyên về luật gia đình, chia sẻ rằng bà không đồng ý với phán quyết trên. Bà cho rằng các phán quyết về việc ly hôn phải dựa trên mối quan hệ của cặp đôi.
“Khi các cặp vợ chồng từ chối trách nhiệm nuôi dạy con cái, chúng ta nên xem xét việc sửa đổi Luật nhận con nuôi. Đồng thời, cha mẹ phải trả chi phí chăm sóc con cái cao hơn, và cả hai phải được ghi nhận vào hệ thống là đã từ chối trách nhiệm pháp lý của mình”.
Đăng Dương(Theo Sixth Tone)
Vợ nằng nặc đòi ly hôn vì cuộc sống quá yên bình
Tôi viết những dòng chia sẻ này để trải lòng. Những ngày qua, tôi quá mệt mỏi. Tất cả đều xoanh quanh sự đỏng đảnh của vợ tôi.
" alt="Không ai muốn nuôi con, tòa án đưa ra phán quyết gây tranh cãi" /> ...[详细] -
Bí thư đoàn dùng tre nứa ngăn suối dạy bơi cho trẻ vùng cao
Video:
Những ngày qua, chính quyền và người dân xã miền núi Vĩnh Hà (huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị) vui mừng khi ở con suối tại thôn Khe Hó Trù (xã Vĩnh Hà) xuất hiện một “hồ bơi nhân tạo”.
Các đoàn viên của xã đang lắp ráp hồ bơi. Được biết, “hồ bơi nhân tạo” trên xuất phát từ ý tưởng của anh Đỗ Văn Chiến (SN 1986, hiện là Bí thư đoàn xã Vĩnh Hà).
Anh Chiến cho biết, vào mùa hè trẻ em thường lội sông suối tắm mà không có người lớn đi theo. Bên cạnh đó, nhiều em không biết bơi nhưng vẫn xuống tắm, rất nguy hiểm.
“Một lần, tôi bắt gặp đứa trẻ khóc khi muốn tắm suối nhưng không dám xuống nước vì không biết bơi. Vì vậy, tôi cùng đoàn thanh niên của xã lên ý tưởng về việc làm một “hồ bơi nhân tạo” để hỗ trợ cho các em”, anh Chiến chia sẻ.
Để hoàn thành ý tưởng, những ngày đầu tháng 6, anh Chiến cùng đoàn viên trong xã bắt tay vào công việc.
Trẻ em trong vùng được hướng dẫn các kỹ năng bơi lội, chống đuối nước khi tắm trên sông, suối. Theo đó, các đoàn viên xã Vĩnh Hà mỗi người một việc, người phát quang cây cỏ xung quanh, người lên rừng chặt tre, nứa, đi thu mua can nhựa…
Sau khi tập kết đủ vật liệu, anh Chiến cùng các đoàn viên, thanh niên dùng tre kết thành một hồ bơi rộng khoảng 4-5m2, độ sâu từ 0,7-1m. Trên thân tre, họ buộc thêm các can nhựa, xốp để tạo thành hệ thống phao nổi lên xuống theo mặt nước.
Do kinh phí hạn hẹp, anh Chiến trình bày ý tưởng với lãnh đạo Huyện đoàn và được đơn vị này hỗ trợ một phần kinh phí, một số áo phao để các em nhỏ sử dụng.
“Hệ thống hồ bơi sẽ giúp các em nắm bắt được vùng an toàn khi xuống tắm dưới sự hướng dẫn miễn phí của các anh chị đoàn viên trong xã.
Đồng thời, các can nhựa, tấm xốp là phao “cứu sinh”, giúp các em có thể đu bám khi xảy ra trường hợp dòng nước xoáy, dâng đột ngột”, anh Chiến chia sẻ.
Các em nhỏ được trang bị đầy đủ áo phao để đảm bảo việc tắm suối an toàn.
Theo anh Chiến, hồ bơi trên dù làm từ những vật liệu có sẵn nhưng rất hữu ích vì trước đây, khi không có hồ bơi thì trẻ sẽ không định hình được độ sâu, dễ sẩy chân rồi đuối nước.
“Cứ mỗi dịp hè trước đây, 2 đứa con trai tôi thường lén đi tắm suối khiến gia đình rất lo lắng. Thế nhưng hiện giờ, tôi và nhiều phụ huynh khác đã an tâm hơn vì đoàn thanh niên của xã đã đưa “hồ bơi nhân tạo” vào hoạt động, dạy bơi miễn phí cho con em trong vùng”, chị Nguyễn Thị Sen, người dân xã Vĩnh Hàm chia sẻ.
Ông Nguyễn Văn Thao, quyền Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hà cho biết, việc làm của anh Chiến và các đoàn viên, thanh niên trong xã có ý nghĩa nhân văn sâu sắc với đời sống của người dân trong vùng.
“Chính quyền xã sẽ luôn đồng hành, hỗ trợ đoàn thanh niên phát huy tốt những việc làm ý nghĩa này”, ông Thao nhấn mạnh.
Quang Thành - Bảo Lâm
Bà bán vé số miền Tây trở thành ‘Phụ nữ truyền cảm hứng’ năm 2021
Ít ai được nhận nhiều giải thưởng danh giá như thế lại có hoàn cảnh đặc biệt như bà Sáu Thia.
" alt="Bí thư đoàn dùng tre nứa ngăn suối dạy bơi cho trẻ vùng cao" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Sharjah FC vs Shabab Al Ahli, 1h00 ngày 19/3: Đòi nợ
Hoàng Ngọc - 18/03/2025 11:17 Nhận định bóng ...[详细]
-
'Con cái có hiếu không cần chờ đến Tết mới về quê thăm cha mẹ'
Những ngày cận Tết, người ta lại nổ ra tranh cãi xung quanh việc có nên tốn kém về quê ăn Tết? Có người cho rằng không nên tiếc tiền về quê ăn Tết, người khác lại bảo lưu quan điểm ăn Tết ở đâu không quan trọng. Ai cũng có lý lẽ riêng của mình. Thật khó để nói thế nào là đúng, là sai bởi cách sống, nhân sinh quan của mỗi người đều khác nhau. Bạn không thể áp đặt tư tưởng của mình lên hoàn cảnh của người khác.
Tôi cũng là một người con xa quê, sinh sống và làm việc trên thành phố lớn. Khoảng cách 500 km với quê nhà là một trở ngại không nhỏ với tôi mỗi khi có ý định về thăm nhà. Và cũng xin khẳng định, không phải năm nào tôi cũng về ăn Tết với gia đình. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới quyết định đó của tôi: có năm là do tính chất công việc phải làm xuyên Tết, có năm là do không kịp mua vé tàu xe để hồi hương, cũng có năm do điều kiện kinh tế khó khăn nên tôi cân nhắc ở lại để tiết kiệm... Thế nhưng mong các bạn hãy khoan đánh giá tôi là đứa con bất hiếu.
Thực tâm, nếu hỏi bất cứ người con xa quê nào rằng có muốn sum họp với gia đình để đón Tết không? Tôi dám chắc gần như tất cả đều nói "có". Nhưng mong ước và hoàn cảnh thực tết lại hoàn toàn khác nhau. Tôi trân trọng tất cả những người gom góp từng đồng để có thể về quê ăn Tết bên gia đình, nhưng cũng rất thông cảm với những người không thể làm vậy dù trong tim vẫn luôn hướng về quê nhà.
Tôi đọc được đâu đó có người nói rằng, chúng ta có cả cuộc đời rộng lớn phía trước để phấn đấu, trong khi cha mẹ có tuổi sẽ chẳng còn mấy dịp được gặp con cái. Tôi hoàn toàn đồng ý. Bản thân tôi cũng vô cùng trân quý những giây phút hiếm hoi được ở bên cha mẹ. Thế nhưng, thay vì phải dành ra số tiền gấp hai, ba lần ngày thường để mua vé tàu, xe; chen lấn, xô đẩy, giành giật từng chỗ ngồi; vất vả tay xách nách mang mỗi khi Tết đến... tôi chọn cách sắp xếp thời gian nghỉ phép trong năm, thong thả về thăm nhà những dịp không phải lễ Tết.
Vậy là với số tiền bỏ ra để về đúng dịp Tết, tôi sẽ có thể về được đôi ba lần nhỏ trong năm. Tôi lại có thể thường xuyên thăm nom cha mẹ hơn thay vì cả năm mới gặp một lần. Và hơn hết, cha mẹ không phải xót xa khi nhìn đứa con vất vả cả năm trời ở nơi xa xôi, nay lại hớt hơ hớt hải về ăn Tết mà như đánh trận. Với tôi, bữa ăn nào bên cha mẹ cũng đều ấm cúng, thiêng liêng cả, chứ chẳng riêng gì tối 30 Tết. Và tôi tin, bất cứ khi nào tôi về, với cha mẹ cũng sẽ là Tết.
>> Tôi ăn Tết nhàn tênh
Năm nay, có lẽ tôi sẽ lại không thể trở về bên cha mẹ đúng dịp Tết. Nhưng bù lại, tôi không phải vất vả canh, giành từng chiếc vé tàu xe với giá "cắt cổ" như các anh chị đồng nghiệp cùng cơ quan; tôi cũng sẽ thảnh thơi hơn thay vì lao vào dòng người đông nghịt tại các siêu thị, trung tâm thương mại để mua vài hộp kẹo bánh làm quà biếu Tết; tôi cũng không cần tay xách nách mang, chen chúc trên những toa tàu, chuyến xe Tết. Cũng nhờ vậy mà tôi có thể tự bảo vệ sức khỏe của mình giữa mùa dịch Covid này.
Khi viết ra những dòng chia sẻ này, tôi vừa kết thúc cuộc gọi cho cha mẹ ở quê, báo sẽ không về Tết này. Tôi hẹn ra Giêng thư thả sẽ thu xếp về sau, vừa đỡ vất vả, lại vừa có nhiều thời gian riêng bên gia đình (không phải lo tiếp khách, chúc Tết cầu kỳ). Cha mẹ đương nhiên vui vẻ với tôi như những năm trước. Tôi chỉ muốn dành cho tất cả những người con xa quê đang trăn trở từng ngày về việc có nên về nhà ăn Tết hay không? Các bạn đừng quá quan trọng đến định kiến xã hội, đến suy nghĩ của đám đông, quyết định luôn nằm trong tim mỗi người. Hãy về khi bạn đã chuẩn bị sẵn sàng cả tâm lý lẫn kinh tế, còn không thì hãy ở lại. Nếu muốn làm những người con có hiếu, hãy về với cha mẹ bất cứ khi nào bạn có thể, đừng chỉ chờ đến Tết mới nghĩ về những đấng sinh thành như một nghĩa vụ cần thực hiện. Tôi tin Tết sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều!
>> Nam nay, bạn có về quê ăn Tết? Chia sẻtại đây. Ý kiến không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
" alt="'Con cái có hiếu không cần chờ đến Tết mới về quê thăm cha mẹ'" /> ...[详细]
-
Bí quyết xào mướp đắng ngon, xanh mướt
Có người cho rằng, nên chần qua mướp đắng trước khi xào sẽ giảm bớt vị đắng, tuy nhiên chỉ chần qua thôi chua đủ, cần phải thêm bước nữa. Có người lại nói, nên ngâm mướp bằng nước muối trước khi nấu. Nhưng chúng ta cũng biết rằng, muối có khả năng khử nước rất mạnh, nếu ngâm mướp đắng với muối trước thì quả thực có thể giảm bớt nước trong mướp và loại bỏ một phần nhỏ vị đắng. Nhưng điều này cũng sẽ làm cho mướp đắng mất đi vị giòn, khi ăn mướp sẽ hơi nhũn.
Đầu bếp lâu năm chia sẻ kinh nghiệm, để xử mướp đắng xào vẫn giòn, ít vị đắng không khó. Bạn có thể tham khảo bí kíp dưới đây:
Trước tiên, khi mua mướp đăng về, cần rửa bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt quả.
Sau đó dùng dao cắt bỏ hai đầu, khoét/moi bỏ ruột mướp. Dùng thìa nạo hết phần màu trắng bên trong quả mướp đắng đi. Phần trắng này chính là nguyên nhân gây ra vị đắng của mướp.
Lúc này, dùng dao cắt mướp đắng thành những lát mỏng vừa ăn và đều nhau.
Cho mướp đắng vào một bát to, thêm một lượng đường vừa phải, đảo đều rồi ướp trong khoảng 20 phút. Hết thời gian, đem rửa mướp đắng 2 lần với nước sạch.
Tiếp theo, đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, mở lửa vừa đun sôi, cho mướp đắng vào chần nhanh, chần cho đến khi mướp chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ngay ra, để ráo nước.
Đổ chút dầu ăn vào nồi, bật bếp để lửa to, cho hành băm nhỏ tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho mướp đắng vào xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay. Nêm chút muối và bột nêm (tùy ý) cho vừa miệng rồi tắt bếp. Chỉ xào mướp khoảng 2-3 phút mới giữ được độ giòn, màu xanh đẹp mắt, nếu xào lâu mướp mất màu, mềm nhũn không ngon.
Như vậy khi xào mướp đắng bạn chỉ cần nhớ 2 bước quan trọng, đó là ướp đường với mướp. Đường có tính khử nước yếu (loại bỏ nước ra khỏi quả) hơn muối, sẽ không làm mướp đắng bị mềm, đồng thời có thể loại bỏ được vị đắng. Hơn nữa, ướp đường làm mướp đắng giòn hơn. Bước thứ 2 là sau khi rửa lại thì cần chần qua mướp, mướp đắng vừa xanh lại giòn, vị đắng lại giảm thêm 1 lần nữa.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Cách làm miến xào cua
Thịt cua thơm, sợi miến mềm kết hợp với rau củ, gia vị đơn giản giúp bạn đổi mới bữa ăn hàng ngày.
" alt="Bí quyết xào mướp đắng ngon, xanh mướt" /> ...[详细] -
Một dịp Tết cổ truyền nữa lại đang đến gần trong một bối cảnh chưa từng có trong lịch sử. Tết trong mùa Covid không có bắn pháo hoa đêm giao thừa, nhiều người chọn không về quê, số khác sẽ không thăm chúc họ hàng... và sẽ còn nhiều cái mới nữa đến trong năm nay. Cũng chính từ những hoàn cảnh đặc biệt ấy, người ta lại đặt ra câu hỏi về Tết hiện đại sẽ thế nào và nên thế nào?
Cùng với quá trình phát triển kinh tế của đất nước, những nét văn hóa truyền thống của đất nước cũng đang dần bị ảnh hưởng và mai một bởi yếu tố ngoại lai. Giới trẻ bây giờ dường như thích các ngày Tết Dương lịch, Giáng sinh, Halloween, Valentine hơn là những ngày lễ Tết truyền thống. Thậm chí còn có ý kiến muốn gộp Tết ta vào Tết Tây, ăn Tết theo Dương lịch. Đó là một thực tế rất đáng buồn.
Gần đây, tôi thấy xuất hiện ngày một nhiều những tư tưởng mới về cách đón Tết cổ truyền trong thời đại mới. Có người nói Tết hiện đại không cần phải về quê. Nhiều người trẻ ngày nay chọn ăn Tết xa nhà, thậm chí xách vali đi du lịch xuyên Tết. Bây giờ người ta quan niệm là "nghỉ Tết", "chơi Tết" chứ không còn là "ăn Tết", cho rằng "cả năm thiếu gì dịp về thăm nhà, cứ gì cứ phải chờ đến Tết?".
Đúng là như vậy, không khó để mỗi chúng ta có thể trở về trong năm, vừa đỡ cảnh chen chúc lại chi phí rẻ hơn. Nhưng để gia đình đông đủ đoàn tụ với nhau, có lẽ không đâu bằng Tết. Ngày thường, rất hiếm khi tất cả các thành viên trong gia đình có mặt đông đủ. Chỉ có ngày Tết mọi người trong gia đình mới có cơ hội để quây quần bên nhau, cùng ăn cơm và cùng hàn huyên tâm sự, sẻ chia với nhau những buồn vui sau cả một năm xa cách. Do vậy, Tết là ngày của sự đoàn tụ, để mọi người trở về với gia đình của mình.
Trong đời sống hiện đại, việc sắm Tết cũng đang bị ảnh hưởng văn hóa phương Tây. Xung quanh tôi, nhiều gia đình không còn tự tay chuẩn bị mâm cơm ngày Tết nữa, họ chọn ra chợ, đi siêu thị mua đồ ăn sẵn, mua thịt xông khói, xúc xích, bít tết, mỳ Ý về ăn Tết thay vì bánh chưng, giò lụa, gà luộc... Tất nhiên, ăn gì là quyền của mỗi người, tự làm cơm hay mua cỗ cúng làm sẵn là tùy điều kiện kinh tế và sở thích của mỗi cá nhân, nhưng có những thứ thuộc về nét đẹp văn hóa truyền thống thì cũng không nên bị phá bỏ hoàn toàn như vậy. Tết sẽ còn lại gì khi không có những món ăn truyền thống dâng lên bàn thờ tổ tiên?
>> Cả Tết ăn đồ thừa
Ngày nay, nhiều chị em phụ nữ vùng lên đòi nữ quyền, bình đẳng giới, nhưng đôi khi nó đi hơi quá giới hạn. Có người nói, Tết là để nghỉ ngơi, phụ nữ không cần vào bếp nấu nướng món này, món kia cho mất công, mà ăn cũng chẳng được mấy. Cá nhân tôi cũng là một phụ nữ nhưng không đồng tình với quan điểm đó. Với tôi, nấu nướng ngày Tết không chỉ có giá trị về mặt vật chất mà còn thể hiện lòng thành tâm của mình. Đó cũng là dịp để tôi dạy cho các con về cách làm những món ăn truyền thống ngày Tết, một cách để lưu giữ giá trị văn hóa của dân tộc. Đó cũng là dịp để vợ chồng, con cái chúng tôi xích lại gần nhau hơn, cùng nhau tìm thấy niềm vui trong lao động.
Sẽ có nhiều định nghĩa khác nhau về một cái Tết hiện đại. Cũng rất khó để nói thế nào mới là đúng, là chuẩn mực? Tuy nhiên, với riêng tôi, Tết vẫn phải là gia đình đoàn tụ, cùng nhau dọn dẹp nhà cửa đón Tết, làm mâm cơm cúng dâng lên ông bà tổ tiên, thăm chúc anh em họ hàng, đi lễ chùa đầu năm cầu bình an... Đó là những hương vị rất riêng của Tết, không có gì thay thế được. Khi bạn đón Tết với một tâm thế hân hoan, mọi mệt mỏi sẽ được tan biến.
Đúng là Tết Việt cần có nhiều thay đổi để phù hợp với thời đại. Những hủ tục lạc hậu trong trong dịp Tết Nguyên đán, như mê tín dị đoan, cờ bạc, rượu chè, lãng phí, các lễ hội phản cảm... cần phải được loại bỏ. Nhưng về cơ bản, vẫn còn đó những giá trị cần được lưu giữ cho đời sau. Nếu chúng ta cứ vin vào hiện đại mà xóa sạch truyền thống, sẽ đến một ngày, thế hệ trẻ sẽ chẳng còn biết thế nào là Tết cổ truyền?
Đến giờ này, con cháu tôi đã tề tựu đông đủ sau một năm quá nhiều biến cố, may mắn tất cả đều bình an và mạnh khỏe. Với một người đầu hai thứ tóc như tôi, đó là một niềm hạnh phúc. Nồi bánh chưng cũng đã sẵn sàng để cả nhà cùng đón giao thừa. Mâm cỗ Tết cũng đã xong xuôi các bước chuẩn bị cuối cùng chờ năm mới. Tôi thấy thật vui khi cái Tết đúng nghĩa của dân tộc vẫn hiện hữu trong chính căn nhà mình. Chúc cho tất cả chúng ta sẽ đón một năm mới nhiều an vui, tài lộc. Và đặc biệt, hãy giữ cho cái Tết cổ truyền mãi trọn vẹn.
>> Quan điểm của bạn thế nào? Gửi bài tại đây. Bài viết không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
" alt="Ăn Tết hay chơi Tết" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Kosovo vs Iceland, 2h45 ngày 21/3: Nhỏ mà có võ
Phạm Xuân Hải - 20/03/2025 05:25 Nhận định bó ...[详细]
-
Hạ đường huyết, suy thận bởi giảm cân cấp tốc
Chị Lê, cao 1,53 m, nặng 80 kg, đặt mục tiêu giảm 15 kg trong hai tháng để mặc vừa áo cưới. Kết quả, chị giảm 2 kg sau một tuần áp dụng chế độ siết cân song mệt mỏi, không tập trung. Tuần thứ hai, chị giảm thêm 2 kg nhưng tay chân bủn rủn, khó thở, đến Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM khám, bác sĩ chẩn đoán hạ đường huyết, suy thận cấp.
Còn chị Hồng, 35 tuổi, cao 1,55 m, nặng 80 kg, khám sức khỏe định kỳ kết quả mỡ máu, gan nhiễm mỡ, rối loạn giấc ngủ. Chị uống trà giảm cân 250 ml một ngày với hy vọng giảm cân nhanh, song ngày đầu tiên uống đi tiêu chảy ba lần, cơ thể rệu rã. Nghĩ do tác dụng của trà, chị tiếp tục uống, đến ngày thứ 6 giảm 3 kg nhưng mắt trũng, hai má hóp lại, tiêu chảy nặng hơn.
Sau khi điều trị ổn định cho hai người bệnh này, bác sĩ Trung tâm Kiểm soát cân nặng và Điều trị béo phì tư vấn cho họ chế độ giảm cân cá thể hóa, điều chỉnh ăn uống và tập luyện kết hợp uống thuốc. Sau ba tháng, chị Hồng giảm 10 kg, còn chị Lê giảm 12 kg, gần đạt số cân mục tiêu ban đầu. Họ cho biết không mệt mỏi hay gặp tác dụng phụ như lúc tự siết cân trước đây.
" alt="Hạ đường huyết, suy thận bởi giảm cân cấp tốc" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Uzbekistan vs Kyrgyzstan, 23h00 ngày 20/3: Không còn gì để mất
Cảm động những người ăn cơm nhà, nuôi người dưng
- Bỏ qua những ánh mắt hoài nghi của người đời, 1 cậu sinh viên nghèo, 1 cô bé học lớp 10, 1 phụ nữ bán sữa đậu nành… đã không ngại ngần giúp đỡ, cưu mang những con người cô đơn, bất hạnh khác dù cuộc sống của chính họ cũng còn rất nhiều khó khăn.
Cậu sinh viên nghèo cưu mang người tàn tật
Xem phim “Tình cha” phát trên VTV3 nhiều người đã phải ngưỡng mộ trước tấm lòng của nhân vật Lâu Chí Quân. Người đàn ông này đã lần lượt nhận nuôi 3 đứa trẻ dù anh bị bệnh nặng, nhà nghèo và đặc biệt, giữa họ không có quan hệ máu mủ. Người xem đã rất cảm động trước tấm lòng của người cha ấy nhưng ít ai ngờ rằng, trong đời thường cũng có những câu chuyện như thế, những con người có tấm lòng đẹp như những thước phim.
Chuyện về chàng sinh viên nghèo nuôi một người hàng xóm bị liệt toàn thân được nhiều người nhận xét là “1 câu chuyện cổ tích có thật”. Em là Hồ Công Danh (sinh viên Trường ĐH Quy Nhơn), người đã tình nguyện chăm sóc anh Nguyễn Thanh Tùng (32 tuổi) ở xã Tam Xuân 2, huyện Núi Thành, Quảng Nam.
" alt="Cảm động những người ăn cơm nhà, nuôi người dưng" />Tùng và chú Danh trong căn phòng trọ. (Ảnh: Tuổi trẻ)
- Nhận định, soi kèo Tulsa Athletics vs FC Tulsa, 07h30 ngày 19/3: Khách đi tiếp
- Hãng xe Ấn Độ thắng kiện ở Mỹ, bán ôtô giống hãng Jeep
- Hai chị em gái thất lạc nhau từ thời thơ ấu đoàn tụ sau 25 năm
- Cô giáo 23 tuổi phải chăm 5 em ruột, không có thời gian đau buồn
- Nhận định, soi kèo Leones Negros vs Atletico Morelia, 10h00 ngày 21/3: Đánh chiếm ngôi nhì
- Chàng nông dân nuôi ốc chạy bộ 19km đón vợ trong ngày cưới
- Vì sao chúng ta bị 'mắc kẹt' trong những mối quan hệ không lành mạnh?