Sự quan tâm của MU với Ansu Fati vẫn tiếp tục, sau khi tài năng 17 tuổi này liên tục bùng nổ trong màu áo Barca mùa giải 2019-20.

MU trở lại đàm phán Ansu Fati

Sport cho biết, đại diện của MU vừa gửi đề nghị mới đến Barca để thảo luận chuyển nhượng Ansu Fati.

MU theo đuổi Ansu Fati trong thời gian kể từ khi bóng lăn trở lại sau đại dịch Covid-19.

Gần đây, Barca và Ansu Fati tìm kiếm thỏa thuận về hợp đồng mới, có thời hạn đến 2024 cùng điều khoản phá vỡ 300 triệu euro.

Tuy nhiên, Ansu Fati vẫn chưa chính thức ký vào hợp đồng mới. Điều này làm tăng hy vọng cho MU.

MU đang làm mọi cách có thể để chiêu mộ Ansu Fati - hiện tượng lớn của Barca kể từ sau khi Lionel Messi ra mắt cách nay 16 năm.

Arsenal hỏi mua Umtiti

Trong kế hoạch hướng đến mùa giải mới 2020-21, Arsenal xem trọng việc tăng cường sức mạnh cho hàng phòng ngự.

Arsenal muốn mua Umtiti

Samuel Umtiti được Arsenal đưa vào mục tiêu ưu tiên chuyển nhượng.

Trong kỷ nguyên Arsene Wenger, Arsenal từng nhiều lần theo đuổi Umtiti - khi anh còn khoác áo Lyon, nhưng luôn thất bại.

Giờ đây, "Pháo thủ" hy vọng có được chữ ký của trung vệ 26 tuổi người Pháp, nhà vô địch World Cup 2018.

Arsenal nhận đến 46 bàn thua ở Premier League mùa này. Trong đó, David Luiz lớn tuổi và thường xuyên mắc phải sai lầm.

Ngoài Arsenal, một số CLB Premier League như Everton, MU, Tottenham cũng theo dõi Umtiti - người không hài lòng với quỹ thời gian thi đấu ở Barca hiện nay.

Kim Ngọc

Theo anh Ba, điểm nổi bật dễ thấy nhất của món phở đỏ Xín Mần chính là bánh phở. Bánh phở ở đây được làm thủ công từ gạo đỏ (còn gọi là gạo huyết rồng) và gạo trắng do chính người dân bản địa trồng nên có màu sắc và hương vị riêng.

Gạo được trộn với lượng phù hợp, có thể thay đổi linh hoạt để màu sắc bánh phở đậm hoặc nhạt tùy ý, nhưng không vượt quá tỉ lệ 1:5 (1 phần gạo đỏ, 5 phần gạo trắng). Gạo sau khi ngâm khoảng 5 tiếng thì đem xay và lọc lấy phần bột để tráng.

Bánh được tráng hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, sau đó treo lên cao.

“Sau nhiều lần thử nghiệm, mình thấy gạo đỏ và gạo trắng trộn theo tỷ lệ 1:7 (1 phần gạo đỏ, 7 phần gạo trắng) sẽ cho ra bánh phở chất lượng hơn cả. Nếu cho nhiều gạo đỏ quá, bánh sẽ bị cứng.

Bánh phở sau khi tráng sẽ được treo trong nhà cho bay hơi nước để đỡ bị nhão và không dính tay, đảm bảo độ dai”, anh Ba cho hay.

Bánh phở được tráng thủ công

Điều thú vị là, bột tráng bánh ban đầu có màu trắng nhưng sau khi hấp lên lại chuyển sang màu đỏ nâu. Bởi vậy, món ăn này được gọi là phở đỏ.

Khi thực khách đến ăn, chủ quán sẽ lấy bánh phở xuống và thái tay. Do bánh được tráng, thái thủ công nên dày và to bản hơn sợi phở trắng thông thường.

Sợi phở thái xong sẽ được trụng vào nồi nước sôi, sau đó vớt ra cho vào bát để đảm bảo độ dai mềm vừa phải.

Anh Ba tiết lộ, phở đỏ Xín Mần thường ăn cùng thịt gà, thay vì thịt bò như các món phở thông thường khác. Bởi gà ở vùng cao được nuôi thả tự nhiên, thịt săn chắc và ngọt thơm, khi kết hợp với phở đỏ sẽ cho hương vị ấn tượng nhất.

“Quán mình chủ yếu sử dụng gà trống thiến. Đây là loại gà có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt thịt săn chắc, độ dai vừa phải, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mùi thơm tự nhiên”, chủ quán 40 tuổi nói thêm.

Ngoài các nguyên liệu chính là bánh phở và thịt gà, nước dùng cũng là yếu tố quyết định tới chất lượng món ăn.

Theo anh Ba, nước dùng được chế biến từ xương lợn đen và xương gà, thêm một số loại gia vị như gừng, sả, hoa hồi,… rồi ninh trong khoảng 8-10 tiếng. Nhờ đó, nước dùng không chỉ có mùi thơm hấp dẫn mà còn đậm đà, dậy vị ngọt thanh dễ ăn.

Một điểm nhấn không thể không nhắc đến của phở đỏ Xín Mần là đậu xị (hoặc đậu xí) ăn kèm. Món đậu này được lên men từ đậu tương, hòa quyện vị mặn, cay và hơi nồng. Thực khách mới đầu nếm thử có thể thấy khó ăn nhưng quen rồi sẽ thích thú.

Hiện tại, món phở đỏ “treo gió” độc đáo không chỉ được bán ở huyện Xín Mần mà còn có mặt ở nhiều nơi trên địa bàn tỉnh Hà Giang, đáp ứng nhu cầu thưởng thức đa dạng của thực khách.

Ảnh: Phạm Phong Ba 

Người dân Nam Định có sổ đỏ chỉ sau 1 ngày đấu giá đất

Trong 7 tháng đầu năm 2024, thu tiền sử dụng đất trên địa bàn tỉnh Nam Định mới đạt 45% dự toán. Đặc biệt huyện Vụ Bản từ đầu năm đến nay chưa tổ chức đấu giá quyền sử dụng đất.

"Khi người dân trúng đấu giá và đã nộp tiền, chỉ sau 1 ngày là có sổ đỏ. Việc này tạo hiệu ứng rất tốt cho người dân và nhà đầu tư", ông Trần Thế Anh, Chủ tịch UBND huyện Hải Hậu (tỉnh Nam Định) cho biết. (Xem chi tiết)

Đấu giá đất vùng ven Hà Nội gần 100 triệu đồng/m2, có lo đầu cơ thổi giá?

Trái ngược với tình cảnh ảm đạm vào năm ngoái, từ đầu năm đến nay các phiên đấu giá đất vùng ven Hà Nội liên tục thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư. Lô đất tại huyện Đan Phượng, cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, vừa trúng đấu giá là 99,2 triệu đồng/m2, gấp đôi giá khởi điểm.

Chuyên gia cảnh báo, tại thị trường Hà Nội, cung nhà ở không đủ cầu, các phiên đấu giá không chỉ thu hút người mua có nhu cầu thực mà cả giới đầu cơ. Do đó, không loại trừ khả năng trong nhiều phiên đấu giá đất, xuất hiện các nhà đầu tư đẩy giá nhằm nâng giá những khu đất xung quanh hòng trục lợi... (Xem chi tiết)

Mở rộng đối tượng mua gom đất trồng lúa, xuất hiện ‘tay to’ đi săn đất sào

Luật Đất đai 2024 quy định, cá nhân không trực tiếp sản xuất nông nghiệp được phép nhận chuyển nhượng hoặc nhận tặng cho đất trồng lúa. Thực tế, đã xuất hiện các nhà đầu tư tìm mua đất sào nông nghiệp với kỳ vọng đón đầu nhu cầu gia tăng.

Lãnh đạo một doanh nghiệp bất động sản cho biết, tại khu vực Đồng bằng Bắc Bộ chưa có nhiều nhà đầu tư, nhưng với những nơi tập trung nhiều đất vườn, đồi núi quy mô lớn như Tây Nguyên, một số tỉnh lân cận TP.HCM... các nhà đầu tư đã tích cực thu gom. 

Theo vị này, thời gian tới, thị trường đất nông nghiệp sẽ sôi động hơn, song “rất khó có thể xảy ra sốt đất nông nghiệp”. (Xem chi tiết)

Hà Nội điều chỉnh thêm biệt thự vào dự án công viên phần mềm

Ô đất thuộc Khu đô thị Công viên công nghệ phần mềm Hà Nội được điều chỉnh từ chức năng dịch vụ tổng hợp sang chức năng đất nhà ở biệt thự.

Khu đô thị Công viên Công nghệ phần mềm Hà Nội do Công ty Hanel làm chủ đầu tư. Dự án có diện tích hơn 40ha gồm 7 phân khu chức năng, dự kiến thu hút 15.000 lao động, đáp ứng chỗ ở tại chỗ cho 5.000 chuyên gia và kỹ sư, đào tạo 5.000 người có trình độ cao đẳng, lập trình viên mỗi năm. 

Dự án khởi công từ năm 2011, được điều chỉnh quy hoạch nhiều lần nhưng đến nay vẫn chưa hoàn thành. (Xem chi tiết)

Rút ngắn thời gian cấp sổ đỏ lần đầu từ 1/8

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 101/2024/NĐ-CP quy định về điều tra cơ bản đất đai, đăng ký cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất và hệ thống thông tin đất đai. Nghị định này có hiệu lực từ ngày 1/8.

Trong đó, Nghị định 101 quy định rõ thời gian đăng ký đất đai, tài sản gắn liền với đất lần đầu không quá 20 ngày làm việc. (Xem chi tiết)