Người dân cần thận trọng khi ăn uống tại hàng quán để tránh bị ngộ độc thực phẩm. 

Ngay sau khi ghi nhận các ca ngộ độc liên quan tới bún, các cơ quan chức năng liên ngành của tỉnh Điện Biên đã nhanh chóng tới các cơ sở bán hàng lấy mẫu kiểm tra và truy xuất nguồn gốc bún tươi. Tất cả các cơ sở này đều nhập bún từ một địa điểm tại phường Tân Thanh, TP. Điện Biên, tỉnh Điện Biên. Trường hợp quán ăn tại Tủa Chùa nhập qua đường xe khách từ chiều tối ngày hôm trước.

Đơn vị chức năng đã kiểm tra cơ sở sản xuất bún này. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người lao động; phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hạn; điều kiện sản xuất của cơ sở chưa đảm bảo… Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu test nhanh và lấy một gửi về Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia để tiến hành các bước xét nghiệm tiếp theo. 

Theo bác sĩ Lò Văn Quyết, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên, các bệnh nhân vào cấp cứu đều trong tình trạng hoảng loạn, lo lắng với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Việc quá nhiều bệnh nhân cùng ngộ độc đã tạo nên hội chứng tâm lý dây chuyền. Nhiều bệnh nhân khi vào viện không có biểu hiện ngộ độc nhưng vì đã ăn bún tại cơ sở này nên tới kiểm tra.

Bác sĩ Quyết cho biết ngộ độc thực phẩm luôn rình rập trong mỗi bữa ăn. Nguyên nhân có thể do thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật hoặc độc tố của vi khuẩn, nhiễm hóa chất, chất độc có tự nhiên.

Biểu hiện ngộ độc thực phẩm ghi nhận thường có hai người trở lên có biểu hiện bệnh tương tự nhau sau khi cùng cùng ăn một loại thực phẩm, người không ăn thì không bị bệnh. Các triệu chứng gợi ý gồm đau bụng, nôn, ỉa chảy.

Các đối tượng có nguy cơ nặng nếu bị ngộ độc thực phẩm như trẻ dưới 2 tuổi, người cao tuổi, bệnh khớp, ung thư, dị ứng, suy dinh dưỡng, bệnh dạ dày tá tràng, bệnh gan, rối loạn sắc tố. Tốt nhất, người dân khi thấy có biểu hiện ngộ độc cần đến cơ sở y tế để được hỗ trợ truyền dịch và kháng sinh, phòng biến chứng nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết bún là món ăn dạng sợi phổ biến tại Việt Nam. Bún được làm từ gạo. Trước đây, với công nghệ làm bún thủ công, người làm phải ngâm bột lâu. Hiện tại, công nghệ làm bún đã tiên tiến, máy móc hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm hơn.

Tuy nhiên, khu vực làm bún thường ẩm ướt nếu người làm không để bún thành phẩm sạch sẽ, trên khu vực giá cao bún sẽ dễ nhiễm vi sinh vật gây ngộ độc. Để tránh ngộ độc thực phẩm từ bún, ông Thịnh cho biết tốt nhất khi mua bún về người dùng nên chần bún qua nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C tiêu diệt vi sinh vật, chọn mua ở các cơ sở đảm bảo, không mua hoặc ăn bún đã có mùi ôi thiu, mủn sợi.

Hơn 30 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An

Hơn 30 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An

Sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An, 31 người (trong đó có cả du khách) đã bị ngộ độc thực phẩm." />

2 mẹ con bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bún bò

Thể thao 2025-01-25 11:55:10 6

Chị C.T.T.H. (trú tại xã Thanh Yên,ẹconbịngộđộcthựcphẩmsaukhiănbúnbòtin tuc tennis huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên) cho biết sáng 8/9, trước khi đưa con gái đi học, hai mẹ con vào quán bún Đ.T.H trên địa bàn xã ăn. Hai mẹ con ăn chung một bát bún bò.

Đến hơn 9h sáng, chị H. thấy người mệt, chân tay tê mỏi giống triệu chứng cảm cúm. Còn con gái chị ở trường cũng có biểu hiện mệt, nôn ói nên cô giáo gọi đón về. Tại nhà, cả hai mẹ con cùng nôn nhiều lần, bụng đau. 

Ngay sau đó, hai mẹ con chị đã vào Bệnh viện Đa khoa tỉnh để cấp cứu. Cùng lúc này, có tới hơn chục người giống triệu chứng của mẹ con chị, đều chỉ ăn bún. 10 người ăn khác chung cùng địa điểm và 6 bệnh nhân trú tại thành phố Điện Biên ăn khác quán. 

Sáng ngày 9/9, quán ăn L.T.N, xã Tả Sìn Thàng, huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên, bán 25 bát bún bò. Đến trưa, chiều cùng ngày, 11 người ăn tại quán này có dấu hiệu ngộ độc, trong đó 5 người phải đến các phòng khám ở khu vực truyền dịch và điều trị theo phác độ ngộ độc thực phẩm.

Người dân cần thận trọng khi ăn uống tại hàng quán để tránh bị ngộ độc thực phẩm. 

Ngay sau khi ghi nhận các ca ngộ độc liên quan tới bún, các cơ quan chức năng liên ngành của tỉnh Điện Biên đã nhanh chóng tới các cơ sở bán hàng lấy mẫu kiểm tra và truy xuất nguồn gốc bún tươi. Tất cả các cơ sở này đều nhập bún từ một địa điểm tại phường Tân Thanh, TP. Điện Biên, tỉnh Điện Biên. Trường hợp quán ăn tại Tủa Chùa nhập qua đường xe khách từ chiều tối ngày hôm trước.

Đơn vị chức năng đã kiểm tra cơ sở sản xuất bún này. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người lao động; phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hạn; điều kiện sản xuất của cơ sở chưa đảm bảo… Đoàn kiểm tra tiến hành lấy mẫu test nhanh và lấy một gửi về Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia để tiến hành các bước xét nghiệm tiếp theo. 

Theo bác sĩ Lò Văn Quyết, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên, các bệnh nhân vào cấp cứu đều trong tình trạng hoảng loạn, lo lắng với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Việc quá nhiều bệnh nhân cùng ngộ độc đã tạo nên hội chứng tâm lý dây chuyền. Nhiều bệnh nhân khi vào viện không có biểu hiện ngộ độc nhưng vì đã ăn bún tại cơ sở này nên tới kiểm tra.

Bác sĩ Quyết cho biết ngộ độc thực phẩm luôn rình rập trong mỗi bữa ăn. Nguyên nhân có thể do thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật hoặc độc tố của vi khuẩn, nhiễm hóa chất, chất độc có tự nhiên.

Biểu hiện ngộ độc thực phẩm ghi nhận thường có hai người trở lên có biểu hiện bệnh tương tự nhau sau khi cùng cùng ăn một loại thực phẩm, người không ăn thì không bị bệnh. Các triệu chứng gợi ý gồm đau bụng, nôn, ỉa chảy.

Các đối tượng có nguy cơ nặng nếu bị ngộ độc thực phẩm như trẻ dưới 2 tuổi, người cao tuổi, bệnh khớp, ung thư, dị ứng, suy dinh dưỡng, bệnh dạ dày tá tràng, bệnh gan, rối loạn sắc tố. Tốt nhất, người dân khi thấy có biểu hiện ngộ độc cần đến cơ sở y tế để được hỗ trợ truyền dịch và kháng sinh, phòng biến chứng nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, cho biết bún là món ăn dạng sợi phổ biến tại Việt Nam. Bún được làm từ gạo. Trước đây, với công nghệ làm bún thủ công, người làm phải ngâm bột lâu. Hiện tại, công nghệ làm bún đã tiên tiến, máy móc hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm hơn.

Tuy nhiên, khu vực làm bún thường ẩm ướt nếu người làm không để bún thành phẩm sạch sẽ, trên khu vực giá cao bún sẽ dễ nhiễm vi sinh vật gây ngộ độc. Để tránh ngộ độc thực phẩm từ bún, ông Thịnh cho biết tốt nhất khi mua bún về người dùng nên chần bún qua nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C tiêu diệt vi sinh vật, chọn mua ở các cơ sở đảm bảo, không mua hoặc ăn bún đã có mùi ôi thiu, mủn sợi.

Hơn 30 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An

Hơn 30 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An

Sau khi ăn bánh mì Phượng tại Hội An, 31 người (trong đó có cả du khách) đã bị ngộ độc thực phẩm.
本文地址:http://wallet.tour-time.com/news/37a999462.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Soi kèo góc Galatasaray vs Dynamo Kyiv, 22h30 ngày 21/1

Là người vợ của chiến sĩ nghĩa vụ quân sự mình vô cùng tự hào. Đến 9h tối cùng ngày, anh chào tạm biệt mọi người về đơn vị luôn. Dù vậy, ai cũng mừng vì anh được tạo điều kiện hết sức để được tổ chức ngày cưới đúng kế hoạch. 

2 năm chờ đợi anh trong quân ngũ, mình sẽ là hậu phương vững chắc và cố gắng chăm sóc bố mẹ hai bên thật tốt để anh yên lòng", cô dâu mới tâm sự.

 - Ảnh 1.

Hình ảnh giản dị, xúc động của chú rể mặc chiếc áo xanh trao nhẫn cưới cho vợ trong ngày trọng đại.

Cô dâu Quý cũng tiết lộ thêm, đám cưới của cả hai vô cùng ý nghĩa khi mời khách dự tiệc lúc 10h nhưng ai cũng ở lại đến chiều để đợi chú rể về.

Đám cưới tân binh không chỉ ý nghĩa bởi câu chuyện tình yêu mà còn khiến ai nấy rưng rưng khi chứng kiến những cái ôm, tay bắt mặt mừng của chú rể với bạn bè và người thân.

Hôn lễ của cặp đôi được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội hơn 1 ngày nay với những dòng trạng thái vô cùng đáng yêu và xúc động: "Thật hạnh phúc. Ước mơ của bao nhiêu chàng lính. Chúc hai em trăm năm hạnh phúc". 

 - Ảnh 2.

Chú rể tân binh trở về nhà vội làm lễ cưới chưa đầy 1 ngày nhưng hạnh phúc lại quá đong đầy.

 - Ảnh 3.
 - Ảnh 4.

Theo Tổ Quốc

Đám cưới gây tranh cãi của cặp đôi 'không biết đó là ngày trọng đại'

Đám cưới gây tranh cãi của cặp đôi 'không biết đó là ngày trọng đại'

Cô dâu chú rể nắm tay nhau tiến vào lễ đường trong bộ trang phục đỏ thắm nhưng nhìn kĩ, ai cũng nhận ra điều bất thường.

">

Vừa nhập ngũ, tân binh xin về cưới vợ, không kịp mặc lễ phục

Đối với người Việt Nam, 3 ngày đầu năm mới mang ý nghĩa vô cùng quan trọng. Đây là những thời khắc đầu tiên, khởi đầu cho một năm mới với nhiều mong ước, hy vọng của mỗi người.

Do đó, vào 3 ngày này, mọi người đều cố gắng tìm kiếm cho mình giờ, hướng xuất hành thật tốt để có thể đón may mắn, tài lộc. Thông thường, người Việt Nam chọn xuất hành đón lộc đầu năm vào ngày mùng 1 và mùng 2 Tết.

Tuy nhiên, không ít người vì những lý do khác nhau không thể xuất hành vào 2 ngày nói trên. Thế nên, ngày mùng 3 Tết sẽ là lựa chọn cuối cùng để các trường hợp này tìm ra hướng, giờ xuất hành phù hợp, đón tài lộc, may mắn trong năm.

{keywords}
Chọn hướng, giờ xuất hành chính xác để đón đầu tài lộc ngày mùng 3 Tết Nguyên đán.

Theo Lịch vạn niên, ngày mùng 3 Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 rơi vào thứ Năm ngày 3/2/2022 Dương lịch, tức ngày Đinh Hợi, tháng Nhâm Dần, năm Nhâm Dần.

Giờ Hoàng đạo của ngày mùng 3 Tết Nhâm Dần gồm: Tân Sửu (01h-03h); Giáp Thìn (07h-09h); Bính Ngọ (11h-13h); Đinh Mùi (13h-15h); Canh Tuất (19h-21h) và Tân Hợi (21h-23h).

Các giờ: Canh Tý (23h-01h); Nhâm Dần (03h-05h); Quý Mão (05h-07h); Ất Tỵ (09h-11h); Mậu Thân (15h-17h); Kỷ Dậu (17h-19h) là giờ Hắc đạo.

Hướng xuất hành tốt nhất trong ngày mùng 3 Tết Nhâm Dần là chính Nam và chính Đông. Trong đó, Hỷ thần nằm ở hướng chính Nam, Tài thần nằm ở chính Đông.

Dựa vào cách tính của lịch Cát Tường, tác phẩm do Ths Nguyễn Mạnh Linh, Viện phó Viện Phong thủy Thế giới xây dựng theo Hiệp kỷ biện phương thư thì hướng xuất hành tốt nhất vào ngày mùng 3 Tết là hướng Đông. Giờ xuất hành tốt nhất là 12h.

Theo ông, khi tìm hướng xuất hành, người dân nên dựa theo hướng của Tài thần. Nếu chọn giờ xuất hành thì gia chủ nên dựa theo giờ Quý nhân hay Lộc thần. Vào ngày mùng 3 Tết, Tài thần nằm ở hướng Đông và lúc 12h là giờ Quý nhân, Lộc thần.

Do đó, nhà phong thủy Nguyễn Mạnh Linh khuyến cáo, trong ngày mùng 3 Tết Nguyên đán Nhâm Dần, người dân nên xuất hành vào lúc 12h và chọn xuất hành theo hướng Đông để đón tài lộc, may mắn.

Nguyễn Sơn

Bài cúng hoá vàng Tết Nhâm Dần 2022

Bài cúng hoá vàng Tết Nhâm Dần 2022

Bài cúng hoá vàng Tết Nguyên đán - Văn khấn hoá vàng được VietNamNet tổng hợp theo đúng văn khấn cổ truyền Việt Nam.

">

Giờ xuất hành, hướng xuất hành ngày mùng 3 Tết Nhâm Dần 2022

"Chúng tôi vẫn là những người bạn tốt, thân thiết, và là những người cha người mẹ đầy tình yêu thương. Chúng tôi sẽ tiếp tục dành thời gian bên nhau như một gia đình", nữ Thủ tướng (38 tuổi) cho hay. 

Thủ tướng Phần Lan Sanna Marin. Ảnh: EPA

Theo hãng tin CNN, bà Marin và chồng Markus Räikkönen, một doanh nhân và cựu cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp, đã kết hôn vào năm 2020. 

Hồi tháng Tư, bà Marin đã thất cử trong cuộc bầu cử Quốc hội Phần Lan, khi đảng Liên minh Quốc gia (NCP) đối lập giành được chiến thắng. Bà Marin vẫn tiếp tục giữ chức Thủ tướng Phần Lan cho tới khi chính phủ liên minh mới được thành lập.

Trên thế giới, bà Marin được xem là hình mẫu về lãnh đạo cấp tiến. Tuy nhiên, ở Phần Lan, bà lại bị chỉ trích về việc tiệc tùng và chi tiêu cao của chính phủ.

Bà Marin là người đầu tiên trong gia đình học Đại học. Bà bắt đầu tham gia chính trường ở tuổi 20, và nhanh chóng thăng tiến trong đảng Dân chủ Xã hội. Vào năm 2019, bà trở thành Thủ tướng trẻ nhất thế giới khi nhậm chức ở tuổi 34.

Thủ tướng Phần Lan thông báo từ chức lãnh đạo đảng cầm quyền

Thủ tướng Phần Lan thông báo từ chức lãnh đạo đảng cầm quyền

Thủ tướng Phần Lan Sanna Marin tuyên bố rằng, bà sẽ từ chức lãnh đạo đảng Dân chủ xã hội tại đại hội đảng tổ chức vào mùa thu năm nay.">

Nữ Thủ tướng trẻ nhất thế giới đệ đơn ly hôn

Soi kèo phạt góc Shakhtar Donetsk vs Brest, 00h45 ngày 23/01

Những kỹ nữ “nổi loạn” nhất màn ảnh

友情链接