Lối vào nhà siêu lãng mạn. Khu nhà - vườn mát mẻ, nơi chị Hiền nuôi dưỡng tình yêu với cây, hoa của mình. Cây vảy ốc bao quanh ngôi biệt thự đá là ấn tượng khó phai với bất cứ ai có dịp ghé nơi này.

Chị Hiền đã đồng hành với khu nhà vườn có tổng diện tích tới 1200m² đến nay là năm thứ 3, sau 2 lần dịch chuyển từ nội đô ra ngoại thành để cây, hoa phát triển được thuận lợi.

Khu vườn vào thời điểm chúng tôi đến không có quá nhiều hoa hồng, lý do bởi sau đợt tấn công ào ạt của sâu lông từ các cây ăn trái khiến hàng trăm gốc hồng trụi hết lá, chị Hiền buộc phải di tản cây. Dù vậy cách chị chăm chút cho một vạt hồng còn được giữ lại ở hiên nhà cũng đủ để tôi hiểu tình yêu của chị với cây, hoa.

Cùng chuyện trò với chị Hiền để hiểu thêm về khu vườn tuyệt đẹp với hàng trăm loại cây, hoa và những gì tuyệt vời chị đã làm ra từ khu vườn này.

Chào chị, chị bắt đầu đến với công việc làm vườn từ khi nào?

- Mình bắt đầu tình yêu với cây cối từ năm 2013, khởi đầu là với cây không khí, sau đó là đến mô hình cây trồng treo ngược rồi cuối cùng mới đến hoa hồng. Đầu tiên mình thuê lại mảnh vườn của gia đình ở Nguyễn Công Trứ, sau đó muốn mở rộng nên mình chuyển vườn lên khu Hồ Tây. Nhưng do khu vực mình thuê gần vườn đào, quất nên các chủ vườn thường hay phun thuốc sâu, bởi thế mình quyết định chuyển hẳn sang ngoại thành. Thật may mắn, mình mượn lại được ngôi nhà - vườn của gia đình người bạn và bắt đầu chuyên tâm hơn vào việc trồng hồng và làm các sản phẩm từ hoa hồng.

Những lối đi thanh vắng, thư giãn, an yên như trong những câu chuyện cổ. Một góc sân vườn nơi chị Hiền ngắm cảnh, dùng cơm và ngồi nghỉ ngơi thư giãn sau những lúc làm vườn. Trong vườn có một ao cá nhỏ cũng được chị Hiền chăm chút mỗi ngày.

Một ngày của chị bắt đầu như thế nào?

- Mình thường thức dậy lúc 6 giờ sáng, sau đó bắt đầu thăm vườn, thu hái hoa hồng rồi tưới cây. Nếu thu hoạch được nhiều hoa hay quả trái thì bắt tay vào làm sản phẩm từ cây nhà lá vườn.

Có thể thấy trong vườn của chị có rất nhiều hoa hồng. Vậy tổng cộng chị có tất bao nhiêu loại hoa hồng?

- Tổng cộng trong vườn có 75 giống hồng, gồm cả hồng bản địa lẫn hồng Anh. Hồng bản địa như hồng cổ Sapa, hồng đào, hồng nhung Hải Phòng, hồng leo trắng Đà Lạt, hồng bạch chữa ho. Hồng Anh có khoảng 70 loại, trong đó nhiều loại thuộc dòng David Austin như Juliet, Rosalind, Miranda, Patience... Thực ra như thế còn ít, bởi theo mình được biết hồng Anh có đến hơn 1000 dòng (cười).

Một vài giống hồng Anh trong khu vườn của chị Hiền. Green diamond, một giống hồng rất đặc biệt - khi nở ra có màu trắng, nhưng một thời gian sẽ chuyển sang xanh nhạt.

Hoa hồng Anh là loại hoa khá đỏng đảnh. Vậy chị chọn giống hoa như thế nào để phù hợp với khí hậu Việt Nam?

- Hồng Anh là giống hoa rất ưa lạnh và mỗi một loại hồng được lai tạo ra đều được phân ra theo từng khu vực. Do vậy khi chọn hoa mình thường đọc qua tài liệu để chọn được cây khỏe nhất, hợp với mọi khí hậu và thơm nhất để lấy cánh làm siro, rượu...

Mình có 1 một quyển sách nghiên cứu về tập tính từng loại, mỗi loài có một độ PH riêng. Hiện tại mình chưa có đủ thời gian chăm sóc tối đa từng loài nhưng vẫn đảm bảo để chăm sóc cơ bản nhất cho từng cây.

Hồng đào - một giống hồng bản địa thường được chị Hiền chọn để làm trà.

Các loại hoa gốc Việt Nam mình phải về tận các vùng để lấy được gốc chuẩn, còn đối với hoa hồng nhập, mình nhập loại hồng bareroot (chỉ gồm bộ rễ và từ hai đến ba cành) rồi về chăm sóc bằng phương pháp tự nhiên, không dùng các chất kích cây, kích rễ.

Chị có thể chia sẻ một số kinh nghiệm về cách làm đất, chăm sóc cho hoa hồng?

- Đất để trồng hoa được mình xử lý bằng cách trộn 30% xơ dừa, 30% đất, phân trùn quế... Xơ dừa nhập từ Bến Tre, đất là đất phù sa giàu dinh dưỡng và thoát nước cao. Mình thấy mọi người hay trồng cây bằng đất sét nhưng thực tế đất sét khiến cây bị bịt rễ, nặng, không thoát được nước. Hoa hồng là cây cần rất nhiều nước nhưng lại cần thoát nước nhanh nếu không sẽ bị úng rễ.

Những chiếc chậu chuyên dụng được chị Hiền nhập về từ Mỹ để trồng hoa hồng.

Toàn bộ hồng Anh trong vườn đều được trồng trong chậu nhập từ Mỹ. Những chậu này làm bằng vải có khả năng chống tia UV, nhẹ, toát nước dễ, cây thậm chí còn xuyên rễ được qua thân chậu để phát triển tốt nhất. Để bổ sung dinh dưỡng cho hoa, chị dùng dung dịch trùn quế để tưới vào gốc cũng như phun lên lá để chăm sóc cây.

Hoa hồng là loại cây rất dễ bị sâu bệnh, vậy chị phòng chống sâu bệnh cho cây như thế nào?

- Mình thường cho ngâm tỏi, ớt, gừng, thuốc lào, rượu cồn 40% làm hỗn hợp trừ sâu. Hỗn hợp gừng tỏi ớt ngâm càng lâu càng tốt. Nếu trời nắng thì phun 1 tuần/ lần. Nếu mật độ sâu bệnh dày lên thì phun 2, 3 tuần/ lần. Tuy nhiên mình nghĩ hoa hồng có sâu cũng giống như con người bị cảm cúm, ốm, sổ mũi vậy, vấn đề là không để cây bị sâu, ốm, bệnh quá nặng để ảnh hưởng đến cây bị chết, bị yếu. Hiện tại nhiều cây trong vườn vẫn có sâu và một số bệnh thông thường.

Chị Hiền thường thu hoạch hoa vào mỗi sáng sớm.

Còn đối với các loại cây trồng khác trong vườn thì sao?

- May mắn là khu vườn này có khí hậu và thổ nhưỡng tốt nên không phải chăm sóc quá nhiều. Thêm nữa, mình thường phân loại những rác thải sinh hoạt thành rác hữu cơ và rác vô cơ, rác hữu cơ thì sẽ gửi lại các gốc cây để làm phân bón tự nhiên.

Trong vườn của chị còn có rất nhiều chậu cây treo ngược.

Ngoài hồng, cây ăn quả, trong vườn của chị còn có đến hơn 70 loại cây không khí. Nhưng cây không khí chăm sóc thì đơn giản hơn, chỉ cần để lên giàn, lâu lâu tới chút nước là cây có thể sống khỏe.

Khu vực tầng 2 được dành riêng cho cây không khí.

Được biết chị tạo ra rất nhiều sản phẩm an toàn và có ích từ khu vườn này?

- Hiện tại các loại hoa hồng khi thu được mình sẽ sử dụng tùy theo loại hoa và công dụng. Với hoa hồng bạch, mình ngâm với đường phèn và mật ong để chữa ho cho trẻ nhỏ. Hồng đào thì sấy làm trà, hồng Anh thì phơi và pha cùng trà đen làm trà hoa hoặc ngâm làm siro cũng rất ngon. Ngoài ra mình cũng làm cả xà phòng từ hoa. Tuy nhiên tất cả các sản phẩm không có thường xuyên, vài tháng mới có một mẻ vì phải chờ hoa nở tự nhiên.

Các loại siro, trà hoa làm từ hoa trong vườn. Những bánh xà phòng được từ hoa trong vườn.

Để chăm sóc khu vườn rộng thế này, chị có cần nhiều nhân công không?

- Hiện tại, việc chăm sóc, thu hoạch đều do mình và bạn Nguyên (đồng chủ vườn) đảm nhận, trong đó Nguyên phụ trách chính về các vấn đề kĩ thuật. Vì khá kĩ tính nên công việc thu hái chỉ có mình và Nguyên phụ trách, sau khi rửa tay bằng cồn để đảm bảo. Còn lại vào thứ 7 hàng tuần cũng có một số người yêu hoa đến giúp làm cỏ, chăm sóc đơn giản. Những việc như rẫy cỏ, vớt bèo, phụ tưới nước thì mình thuê những người dân địa phương đến giúp đỡ.

Cảm ơn chị Hiền về những chia sẻ thú vị. Chúc chị ngày càng làm ra được nhiều điều kì diệu từ khu vườn này.

TheoTrí thức trẻ

1. Nam giới “chuẩn man” thích xem Gay porn

Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Archives of Sexual Behavior đã hỏi nam giới về thói quen xem phim khiêu dâm của họ, và phát hiện ra rằng hơn 20% đàn ông (những người thích phụ nữ) nói rằng họ xem gay porn (phim khiêu dâm đồng tính).

Ngoài ra, tất cả những người đàn ông được khảo sát đều xem một số hình thức khiêu dâm trong sáu tháng, nhưng họ lại không thực hiện những hành vi tình dục giống thế.

2. Muốn có đời sống tình dục viên mãn cần đầu tư công sức

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Toronto đã khảo sát 1.900 người và phát hiện ra rằng các cặp vợ chồng tin rằng một cuộc sống tình dục tuyệt vời phải bỏ công sức có xu hướng làm tình ướt át hơn những người đơn thuần nghĩ rằng nó chỉ xảy ra khi bạn đang yêu.

3. Ti vi có thể ảnh hưởng tới lượng tinh trùng của nam giới

Một nghiên cứu công bố trên tạp chí American Journal of Epidemiology phát hiện ra rằng xem quá nhiều TV có thể tác động tiêu cực đến số lượng tinh trùng của nam giới.

Cần lưu ý: Nam giới xem 5 tiếng ti vi hoặc nhiều hơn mỗi ngày là bị ảnh hưởng nhất.

4. Tin nhắn sex của bạn có nhiều độc giả hơn bạn nghĩ

Bạn sẽ nghĩ rằng tin nhắn sex gửi cho “người đặc biệt” của bạn sẽ chỉ hai bạn biết, nhưng một nghiên cứu từ đại học Indiana tìm ra rằng điều đó không phải mọi lúc đều đúng. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra 25% người nhận đã chia sẻ “tin nhắn nóng” với một người khác. Trung bình, họ đã chia sẻ nó với 3 người bạn.

5. Hơn 50% cặp đôi không sex trong đêm tân hôn

6. Ngày càng nhiều người có tình yêu đồng tính

Một nghiên cứu mới công bố trong tạp chí Archives of Sexual Behavior cho thấy số lượng người trưởng thành có quan hệ tình dục với người cùng giới tăng gấp đôi kể từ những năm 90 (cả nam giới và nữ giới). Mọi người cũng bớt định kiến về tình yêu đồng giới hơn so với trong quá khứ. Đây là điều đáng hoan nghênh.

7. Phụ nữ cởi mở thì dễ có quan hệ tình dục hơn

Một nghiên cứu của đại học bang Frolida cho thấy phụ nữ có tính cách cởi mở, dễ chịu thì sex nhiều hơn những người phụ nữ có tâm lý bất ổn.

8. Gen cũng liên quan tới lần đầu quan hệ sớm hay muộn của bạn

Một nghiên cứu kỳ lạ công bố trên tạp chí Nature Genetic tìm thấy rằng những người có biến thể gen CADM2 có xu hướng quan hệ tình dục sớm, trong khi những người có biến thể gen khác thì có khuynh hướng “quẹt thẻ” muộn hơn.

9. Phụ nữ trẻ đang không có thói quen dùng bao cao su

Một nghiên cứu nhỏ công bố trên tạp chí Sex Research cho thấy chỉ có 2 trong số 24 phụ nữ trẻ nói rằng họ coi trọng việc sử dụng bao cao su, ngược lại vài người còn không sử dụng bao cao su mỗi lần quan hệ. Mặc dù đây là cách hiệu quả nhất làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lây qua đường tình dục.

10. Đa phần mọi người đều không thích lông ở vùng kín

Theo một cuộc khảo sát từ YouGov, các đối tượng dưới 30 tuổi thì khá để ý tới lông mu của “bạn tình”. Gần một nửa số người được khảo sát cho rằng đàn ông nên cạo lông vùng kín, trong khi đó 54 % nghĩ rằng phụ nữ cũng nên làm điều đó.

11. Đàn ông trả tiền để quan hệ tình dục nhiều hơn bạn tưởng

Một cuộc khảo sát của YouGov trên 1000 người đàn ông và phụ nữ cho thấy 12% đàn ông trả tiền mua dâm, 2% khác nói rằng họ “không muốn nói”. Hãy nhớ con số này chỉ là những người đàn ông đã sẵn sàng thừa nhận điều đó, vì vậy trên thực tế…

12. Viagra cho phụ nữ không thực sự hiệu quả

Dễ hiểu khi phụ nữ háo hức vì Addyi, còn được gọi là Viagra, nhận được phê duyệt từ FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ), nhưng đánh giá từ 8 nghiên cứu lâm sàng công bố trên JAMA Internal Medicine cho thấy loại thuốc này chỉ thỏa mãn một nửa số lần quan hệ trong một tháng. Nó cũng gây ra chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi.

13. Phụ nữ thích oral sex hơn nam giới

14. Những người thích sử dụng biểu tượng cảm xúc nghĩ nhiều cũng như sex thường xuyên hơn những người chỉ sử dụng từ ngữ (text), theo Match.com’s Singles khảo sát ở Mỹ.