Bà Nguyễn Thị Thắng (50 tuổi) đã có 10 năm trong nghề trồng và hái củ ấu. Loại cây này có từ bao giờ những người như bà Thắng cũng không biết rõ. Bà chỉ biết nó là loại cây không có giá trị, thậm trí được người dân lấy về nấu cho lợn ăn. Còn củ ấu chỉ “phục vụ” cho lũ trẻ đi chăn trâu lấy lên nướng ăn chơi.

“Khoảng chục năm trở lại đây, khi danh thắng Kim Sơn ở xã Vĩnh An được nhiều người biết đến thì người dân quay trở lại trồng loại cây này. Khách du lịch đến tham quan mua ăn và làm quà, họ rất thích. Đây cũng là sản phẩm đặc trưng của vùng đất này”, bà Thắng cho biết.

Hiện xã Vĩnh An có khoảng 15ha trồng củ ấu, nhà ít có vài sào, nhà nhiều có đến cả mẫu. Với giá bán như hiện nay là 8.000 - 12.000 đồng/kg, hộ dân trồng ấu kiếm được khoảng 30 triệu/sào.

Bà Đỗ Thị Quyên (56 tuổi) vừa chèo thuyền, vừa thoăn thoắt lật từng gốc ấu để bẻ các củ ấu già. Bà cho biết, nhà bà không có đất trồng ấu nhưng năm nào đến vụ bà cũng đi bứt củ ấu thuê. Mỗi ngày bà bứt được khoảng 20kg nhận tiền công 200.000 đồng/ngày.

“Hiện quanh khu vực xã Vĩnh An có tới vài chục người chuyên đi bứt ấu thuê, chủ yếu là phụ nữ trung tuổi. Thời gian thu hoạch ấu là từ tháng 9 đến khoảng tháng 11, tạo việc làm khá ổn định cho bà con trong thời gian nông nhàn”, bà Quyên chia sẻ.

Theo những người trồng ấu, cây ấu không mọc quá sâu vào lòng bùn mà nổi bồng bềnh trên mặt nước như cây bèo. Thường mỗi gốc ấu có khoảng 10-15 củ. Ấu lớn lên dưới nước, dưới sự che chở của tán lá xanh phía trên. Khi còn nhỏ củ ấu có màu hồng bám vào gốc. Chỉ khoảng một tháng sau, củ ấu căng mọng, vỏ xanh đen, cứng dần lên như hai chiếc sừng trâu, cũng là thời điểm thu hoạch ấu.

Đặc biệt, cây ấu không cần chăm bón. Củ ấu già, khi tách lớp vỏ ra, phần “thịt” ấu trắng nõn, ăn sống thì giòn ngọt như hạt sen. Khi luộc lên, củ bở tơi, ngọt bùi rất dễ “gây nghiện” cho những ai nếm thử. Ngoài ra, nhân củ ấu còn có thể dùng để nấu chè, nấu canh, hầm xương vừa thơm, vừa ngọt, bùi.

Theo thống kê của UBND xã Vĩnh An, hiện nay trên địa bàn xã có khoảng 15ha trồng ấu. Mỗi năm người dân thu hoạch được khoảng 30 tấn củ ấu. Loại cây này chỉ cần trồng một lần là vụ sau sẽ tự lên mầm không cần trồng lại.

Là loại cây dễ trồng, lại không tốn nhiều công chăm sóc, lợi ích kinh tế mang lại cao nên những năm gần đây, nhiều hộ dân ở xã Vĩnh An chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ấu.

Thời điểm này về xã Vĩnh An rất dễ dàng nhìn thấy cảnh người dân đang thu hoạch củ ấu ở các vùng đầm lầy hoặc dưới chân các dãy núi đá. Đây cũng là địa phương duy nhất ở xứ Thanh trồng loại cây này, mang lại thu nhập cao cho người dân.

Vĩnh An là xã miền núi của huyện Vĩnh Lộc, có 2/3 diện tích là đồi, núi đá vôi hình thành cách đây hàng triệu năm tạo ra những vùng đầm lầy, chiêm trũng thích hợp cho loại cây ấu sinh trưởng, phát triển.

Bà Nguyễn Thị Thắng (50 tuổi) đã có 10 năm trong nghề trồng và hái củ ấu. Loại cây này có từ bao giờ những người như bà Thắng cũng không biết rõ. Bà chỉ biết nó là loại cây không có giá trị, thậm trí được người dân lấy về nấu cho lợn ăn. Còn củ ấu chỉ “phục vụ” cho lũ trẻ đi chăn trâu lấy lên nướng ăn chơi.

“Khoảng chục năm trở lại đây, khi danh thắng Kim Sơn ở xã Vĩnh An được nhiều người biết đến thì người dân quay trở lại trồng loại cây này. Khách du lịch đến tham quan mua ăn và làm quà, họ rất thích. Đây cũng là sản phẩm đặc trưng của vùng đất này”, bà Thắng cho biết.

Hiện xã Vĩnh An có khoảng 15ha trồng củ ấu, nhà ít có vài sào, nhà nhiều có đến cả mẫu. Với giá bán như hiện nay là 8.000 - 12.000 đồng/kg, hộ dân trồng ấu kiếm được khoảng 30 triệu/sào.

Bà Đỗ Thị Quyên (56 tuổi) vừa chèo thuyền, vừa thoăn thoắt lật từng gốc ấu để bẻ các củ ấu già. Bà cho biết, nhà bà không có đất trồng ấu nhưng năm nào đến vụ bà cũng đi bứt củ ấu thuê. Mỗi ngày bà bứt được khoảng 20kg nhận tiền công 200.000 đồng/ngày.

“Hiện quanh khu vực xã Vĩnh An có tới vài chục người chuyên đi bứt ấu thuê, chủ yếu là phụ nữ trung tuổi. Thời gian thu hoạch ấu là từ tháng 9 đến khoảng tháng 11, tạo việc làm khá ổn định cho bà con trong thời gian nông nhàn”, bà Quyên chia sẻ.

Theo những người trồng ấu, cây ấu không mọc quá sâu vào lòng bùn mà nổi bồng bềnh trên mặt nước như cây bèo. Thường mỗi gốc ấu có khoảng 10-15 củ. Ấu lớn lên dưới nước, dưới sự che chở của tán lá xanh phía trên. Khi còn nhỏ củ ấu có màu hồng bám vào gốc. Chỉ khoảng một tháng sau, củ ấu căng mọng, vỏ xanh đen, cứng dần lên như hai chiếc sừng trâu, cũng là thời điểm thu hoạch ấu.

Đặc biệt, cây ấu không cần chăm bón. Củ ấu già, khi tách lớp vỏ ra, phần “thịt” ấu trắng nõn, ăn sống thì giòn ngọt như hạt sen. Khi luộc lên, củ bở tơi, ngọt bùi rất dễ “gây nghiện” cho những ai nếm thử. Ngoài ra, nhân củ ấu còn có thể dùng để nấu chè, nấu canh, hầm xương vừa thơm, vừa ngọt, bùi.

Theo thống kê của UBND xã Vĩnh An, hiện nay trên địa bàn xã có khoảng 15ha trồng ấu. Mỗi năm người dân thu hoạch được khoảng 30 tấn củ ấu. Loại cây này chỉ cần trồng một lần là vụ sau sẽ tự lên mầm không cần trồng lại.

Là loại cây dễ trồng, lại không tốn nhiều công chăm sóc, lợi ích kinh tế mang lại cao nên những năm gần đây, nhiều hộ dân ở xã Vĩnh An chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng ấu.

"Cho anh ôm một cái nhé. Ai bảo Hải Triều 'nhọ' không biết yêu nữa không?", Hải Triều ôm bạn gái Hạ Lam (Cao Thái Hà) trước sự ngỡ ngàng của đồng nghiệp.

Cũng trong tập này, tội phạm buôn ma túy quyết liệt bắn trả nhưng vẫn bị lực lượng công an truy đuổi tới cùng. Cả hai bên đều có nhiều hy sinh nhưng cuối cùng tên Tòng - một mắt xích quan trọng trong đường dây được đàn em xả thân để cứu giúp.

Về phần Toàn 'khỉ đốm' (Quang Hòa), tên này cũng đang bị công an truy đuổi gắt gao sau khi vụ trao đổi hàng không thành công. Toàn 'khỉ đốm' quyết liệt dùng súng bắn lại lực lượng công an khi bị đuổi theo.

Trong Bão ngầmtập 26lên sóng tối 28/3, sau khi phục kích phá vỡ vụ trao đổi 2000 bánh ma túy thành công, Hải Triều (Hà Việt Dũng) quay trở về đơn vị với thân phận thật. Anh được đồng nghiệp vỗ tay chúc mừng vì đã có công lớn trong vụ việc.

"Cho anh ôm một cái nhé. Ai bảo Hải Triều 'nhọ' không biết yêu nữa không?", Hải Triều ôm bạn gái Hạ Lam (Cao Thái Hà) trước sự ngỡ ngàng của đồng nghiệp.

Cũng trong tập này, tội phạm buôn ma túy quyết liệt bắn trả nhưng vẫn bị lực lượng công an truy đuổi tới cùng. Cả hai bên đều có nhiều hy sinh nhưng cuối cùng tên Tòng - một mắt xích quan trọng trong đường dây được đàn em xả thân để cứu giúp.

Về phần Toàn 'khỉ đốm' (Quang Hòa), tên này cũng đang bị công an truy đuổi gắt gao sau khi vụ trao đổi hàng không thành công. Toàn 'khỉ đốm' quyết liệt dùng súng bắn lại lực lượng công an khi bị đuổi theo.

Tại Shark Tank, chị kêu gọi 1,5 tỷ cho 1% cổ phần để đầu tư và mở rộng quy mô kinh doanh với sản phẩm Wiibike - dòng xe đạp trợ lực điện nguyên chiếc. Kết quả, Shark Phú “chốt” 1,5 tỷ cho 10% cổ phần. Chị có hài lòng về kết quả này không?

Trên thực tế, chương trình ghi hình (đầu tháng 4/2021) – thời điểm hơi sớm để tôi có được con số chính xác về doanh số nhằm thuyết phục nhà đầu tư. Thời điểm đó, sản phẩm của chúng tôi vừa được một Tập đoàn bán lẻ của Nhật Bản lựa chọn phân phối, có nhiều khách hàng đã chuyển khoản để mua Wiibike nhưng các con số cụ thể chưa về.

Bên cạnh đó, có rất nhiều vấn đề mà trên sóng truyền hình quốc gia không tiện trao đổi. Tuy nhiên cơ bản, tôi hài lòng với kết quả này vì trước khi tham gia chương trình, trong số các shark có mặt mùa năm nay, team Wiibike đã lựa chọn sẽ đồng hành với Shark Phú nếu nhận được đề nghị.

CEO Thu Hằng tham gia chương trình Shark Tank.

Tại sao ngay từ đầu, chị lựa chọn sẽ hợp tác với Shark Phú nếu như nhận được cái gật đầu từ Shark này?

Trong số 5 Shark tham gia chương trình mùa này, chúng tôi nhìn vào hệ sinh thái họ có và con người các Shark. Shark Phú có những lợi thế và tiêu chí kinh doanh phù hợp với Wiibike.

Có thể mọi người đang bức xúc với một số câu nói của Shark. Cuộc trao đổi kéo dài hơn 1 tiếng, nhưng chỉ phát sóng 15 phút vì vậy khán giả sẽ không thấy hết được không khí thực tế ở trường quay.

Nhiều ý kiến cho rằng, thay vì tập trung chuyên môn, Shark lại quan tâm, bình luận những vấn đề khác?

Hơn 1 tiếng đồng hồ trao đổi rất căng thẳng, các Shark đều đặt ra câu hỏi rất chi tiết về sản phẩm, từ quá trình thành lập đến đặc điểm sản phẩm, tình hình tài chính và mục tiêu phát triển của doanh nghiệp.

Thậm chí, các Shark nói nhiều hơn cả tôi. Bản thân tôi cũng rất bất ngờ. Tôi không biết sau khi ghi hình, clip sẽ được dựng như thế nào vì vậy tôi cũng không lường được phản ứng của khán giả.

Có ý kiến cho rằng sản phẩm được chọn rót vốn, ngoài chất lượng còn có sự ưu ái của các Shark, chị nghĩ gì về vấn đề này?

Không. Tôi nói thẳng luôn như vậy. Cuộc trao đổi chẳng nhẹ nhàng gì đâu. Phần chốt deal cuối cùng, Shark Phú nói câu đó (Anh đã nói ngay từ đầu, anh không quan tâm đến business, không quan tâm đến sản phẩm mà đang quan tâm đến mỗi em thôi) như là một lời “có cánh” để thu hút các starup về với Shark thôi. Đó không phải tiêu chí lựa chọn của Shark.

Những ngày qua, phản ứng đa chiều từ dư luận có ảnh hưởng gì đến chị?

Nó làm cho tôi rất áp lực. Ngay cả trong lúc ghi hình cũng vậy, tôi không phải là người quen đứng trước sân khấu.

Tham gia chương trình Shark Tank, team của chị có kỷ niệm nào vui không?

Chúng tôi mang xe đạp Wiibike từ Hà Nội vào TP.HCM để đưa đến trường quay. Mọi người thường quen với việc đi công tác ở các thành phố lớn là bắt taxi nhưng chúng tôi dùng chính những chiếc xe đạp làm mẫu đấy để đi lại ở TP.HCM.

Laptop, phụ kiện chuẩn bị cho chương trình treo khắp xe đạp, chúng tôi cùng nhau đi từ quận này sang quận khác, gặp các nhà phân phối ở đây. Khách hàng cũng khá bất ngờ khi thấy CEO và team đều đi xe đạp thay vì đi taxi, xe riêng…

Theo chị, điểm mạnh gì ở sản phẩm của mình khiến 2 Shark quyết định rót vốn?

Thế mạnh của Wiibike là một sản phẩm có lợi cho sức khỏe người dùng, thân thiện với môi trường và đã được tối ưu cho nhu cầu của người Việt Nam.

Xe rất linh hoạt, kết hợp đi lại và thể thao. Khi bạn khỏe và có thời gian, bạn có thể đạp; nếu không, bạn nhấn nhẹ ga là xe tăng tốc. Chúng tôi cũng tìm hiểu nhu cầu người Việt (quen vặn ga như dùng xe máy) và giao thông Việt Nam (thường xuyên phải dừng, tránh xe) để điều chỉnh tính năng trợ lực của xe, phù hợp nhu cầu khách hàng ở Việt Nam, khiến chiếc xe dễ điều khiển ngay cả với học sinh và người già không biết đi xe máy.

Đội ngũ founder của Wiibike xuất phát từ niềm yêu thích xe đạp. Chúng tôi từng đi rất nhiều loại xe đạp hàng ngày, bao gồm rất nhiều dòng xe đạp khác nhau trên thế giới. Từ việc tìm hiểu, mày mò và kết hợp với quá trình thân thiết trò chuyện với các khách hàng Wiibikers mỗi tuần, chúng tôi sáng tạo ra sản phẩm phù hợp với người Việt.

Bên cạnh đó, khi phát triển dòng xe này chúng tôi mong muốn tạo ra đóng góp có ích, khả thi cho môi trường và lối sống xung quanh mình – một môi trường ít khói bụi, yên tĩnh và những con người khỏe mạnh, được vận động thường xuyên, thêm nữa lại tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại.

Chị hài lòng về sản phẩm của mình?

Tất nhiên là chưa. Chúng tôi luôn hỏi trực tiếp hoặc qua nhà phân phối ghi nhận phản hồi sản phẩm từ khách hàng, cập nhật nhu cầu, thị hiếu để tiến tới cải tiến, hoàn thiện sản phẩm.

Trước khi đến Shark Tank, chúng tôi chưa từng có hoạt động truyền thông nào cho Wiibike. Chúng tôi bắt đầu bằng việc am hiểu nhu cầu khách hàng, chuẩn hóa sản phẩm và thiết lập hệ thống phân phối để có dịch vụ chăm sóc sau bán tốt nhất trước tiên, đảm bảo khi mua, khách hàng được sử dụng sản phẩm tốt về cả chất lượng và dịch vụ.

Phương Lê

Shark Tank 'chỉ quan tâm mỗi em': Bông đùa, cợt nhả phải tùy ngữ cảnh!

Nếu như một số người lên án, cho rằng những câu nói của Shark Phú là thiếu tôn trọng phụ nữ, không ít độc giả khác lại bênh vực vị Shark này.

VietNamNet đã có cuộc phỏng vấn với nữ CEO về vấn đề này.

Tại Shark Tank, chị kêu gọi 1,5 tỷ cho 1% cổ phần để đầu tư và mở rộng quy mô kinh doanh với sản phẩm Wiibike - dòng xe đạp trợ lực điện nguyên chiếc. Kết quả, Shark Phú “chốt” 1,5 tỷ cho 10% cổ phần. Chị có hài lòng về kết quả này không?

Trên thực tế, chương trình ghi hình (đầu tháng 4/2021) – thời điểm hơi sớm để tôi có được con số chính xác về doanh số nhằm thuyết phục nhà đầu tư. Thời điểm đó, sản phẩm của chúng tôi vừa được một Tập đoàn bán lẻ của Nhật Bản lựa chọn phân phối, có nhiều khách hàng đã chuyển khoản để mua Wiibike nhưng các con số cụ thể chưa về.

Bên cạnh đó, có rất nhiều vấn đề mà trên sóng truyền hình quốc gia không tiện trao đổi. Tuy nhiên cơ bản, tôi hài lòng với kết quả này vì trước khi tham gia chương trình, trong số các shark có mặt mùa năm nay, team Wiibike đã lựa chọn sẽ đồng hành với Shark Phú nếu nhận được đề nghị.

CEO Thu Hằng tham gia chương trình Shark Tank.

Tại sao ngay từ đầu, chị lựa chọn sẽ hợp tác với Shark Phú nếu như nhận được cái gật đầu từ Shark này?

Trong số 5 Shark tham gia chương trình mùa này, chúng tôi nhìn vào hệ sinh thái họ có và con người các Shark. Shark Phú có những lợi thế và tiêu chí kinh doanh phù hợp với Wiibike.

Có thể mọi người đang bức xúc với một số câu nói của Shark. Cuộc trao đổi kéo dài hơn 1 tiếng, nhưng chỉ phát sóng 15 phút vì vậy khán giả sẽ không thấy hết được không khí thực tế ở trường quay.

Nhiều ý kiến cho rằng, thay vì tập trung chuyên môn, Shark lại quan tâm, bình luận những vấn đề khác?

Hơn 1 tiếng đồng hồ trao đổi rất căng thẳng, các Shark đều đặt ra câu hỏi rất chi tiết về sản phẩm, từ quá trình thành lập đến đặc điểm sản phẩm, tình hình tài chính và mục tiêu phát triển của doanh nghiệp.

Thậm chí, các Shark nói nhiều hơn cả tôi. Bản thân tôi cũng rất bất ngờ. Tôi không biết sau khi ghi hình, clip sẽ được dựng như thế nào vì vậy tôi cũng không lường được phản ứng của khán giả.

Có ý kiến cho rằng sản phẩm được chọn rót vốn, ngoài chất lượng còn có sự ưu ái của các Shark, chị nghĩ gì về vấn đề này?

Không. Tôi nói thẳng luôn như vậy. Cuộc trao đổi chẳng nhẹ nhàng gì đâu. Phần chốt deal cuối cùng, Shark Phú nói câu đó (Anh đã nói ngay từ đầu, anh không quan tâm đến business, không quan tâm đến sản phẩm mà đang quan tâm đến mỗi em thôi) như là một lời “có cánh” để thu hút các starup về với Shark thôi. Đó không phải tiêu chí lựa chọn của Shark.

Những ngày qua, phản ứng đa chiều từ dư luận có ảnh hưởng gì đến chị?

Nó làm cho tôi rất áp lực. Ngay cả trong lúc ghi hình cũng vậy, tôi không phải là người quen đứng trước sân khấu.

Tham gia chương trình Shark Tank, team của chị có kỷ niệm nào vui không?

Chúng tôi mang xe đạp Wiibike từ Hà Nội vào TP.HCM để đưa đến trường quay. Mọi người thường quen với việc đi công tác ở các thành phố lớn là bắt taxi nhưng chúng tôi dùng chính những chiếc xe đạp làm mẫu đấy để đi lại ở TP.HCM.

Laptop, phụ kiện chuẩn bị cho chương trình treo khắp xe đạp, chúng tôi cùng nhau đi từ quận này sang quận khác, gặp các nhà phân phối ở đây. Khách hàng cũng khá bất ngờ khi thấy CEO và team đều đi xe đạp thay vì đi taxi, xe riêng…

Theo chị, điểm mạnh gì ở sản phẩm của mình khiến 2 Shark quyết định rót vốn?

Thế mạnh của Wiibike là một sản phẩm có lợi cho sức khỏe người dùng, thân thiện với môi trường và đã được tối ưu cho nhu cầu của người Việt Nam.

Xe rất linh hoạt, kết hợp đi lại và thể thao. Khi bạn khỏe và có thời gian, bạn có thể đạp; nếu không, bạn nhấn nhẹ ga là xe tăng tốc. Chúng tôi cũng tìm hiểu nhu cầu người Việt (quen vặn ga như dùng xe máy) và giao thông Việt Nam (thường xuyên phải dừng, tránh xe) để điều chỉnh tính năng trợ lực của xe, phù hợp nhu cầu khách hàng ở Việt Nam, khiến chiếc xe dễ điều khiển ngay cả với học sinh và người già không biết đi xe máy.

Đội ngũ founder của Wiibike xuất phát từ niềm yêu thích xe đạp. Chúng tôi từng đi rất nhiều loại xe đạp hàng ngày, bao gồm rất nhiều dòng xe đạp khác nhau trên thế giới. Từ việc tìm hiểu, mày mò và kết hợp với quá trình thân thiết trò chuyện với các khách hàng Wiibikers mỗi tuần, chúng tôi sáng tạo ra sản phẩm phù hợp với người Việt.

Bên cạnh đó, khi phát triển dòng xe này chúng tôi mong muốn tạo ra đóng góp có ích, khả thi cho môi trường và lối sống xung quanh mình – một môi trường ít khói bụi, yên tĩnh và những con người khỏe mạnh, được vận động thường xuyên, thêm nữa lại tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại.

Chị hài lòng về sản phẩm của mình?

Tất nhiên là chưa. Chúng tôi luôn hỏi trực tiếp hoặc qua nhà phân phối ghi nhận phản hồi sản phẩm từ khách hàng, cập nhật nhu cầu, thị hiếu để tiến tới cải tiến, hoàn thiện sản phẩm.

Trước khi đến Shark Tank, chúng tôi chưa từng có hoạt động truyền thông nào cho Wiibike. Chúng tôi bắt đầu bằng việc am hiểu nhu cầu khách hàng, chuẩn hóa sản phẩm và thiết lập hệ thống phân phối để có dịch vụ chăm sóc sau bán tốt nhất trước tiên, đảm bảo khi mua, khách hàng được sử dụng sản phẩm tốt về cả chất lượng và dịch vụ.

Phương Lê

Shark Tank 'chỉ quan tâm mỗi em': Bông đùa, cợt nhả phải tùy ngữ cảnh!

Nếu như một số người lên án, cho rằng những câu nói của Shark Phú là thiếu tôn trọng phụ nữ, không ít độc giả khác lại bênh vực vị Shark này.