Nhận định, soi kèo Phnom Penh Crown vs Macarthur, 19h00 ngày 26/10

Theo PGS Phạm Cẩm Phương, Giám đốc Trung tâm Y học hạt nhân và Ung bướu, Bệnh viện Bạch Mai, đây là một loại ung thư hiếm gặp, được hình thành trong mô vú của nam giới. Mặc dù thường được coi là căn bệnh của phụ nữ nhưng ung thư vú vẫn xảy ra ở cả nam giới với tỷ lệ khá thấp. Bệnh phổ biến nhất ở nam giới lớn tuổi.

Bác sĩ Phương cho hay, chưa rõ nguyên nhân gây ung thư vú ở nam giới nhưng nhóm người mang các yếu tố sau sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn:

Thứ nhất, di truyền: Nếu nam giới mang các gene bất thường từ cha mẹ, đặc biệt gene BRCA2 có nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt cao hơn người bình thường. Người có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú. Nếu có người thân trong gia đình bị ung thư vú, nam giới trong gia đình này sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.

Thứ hai, tuổi tác: Nam giới nhiều tuổi thì nguy cơ ung thư vú tăng (thường trên 60 tuổi).

Thứ ba, sử dụng estrogen: Nam giới đã dùng thuốc liên quan đến estrogen, chẳng hạn như thuốc dùng trong liệu pháp hormone điều trị ung thư tuyến tiền liệt.

Thứ tư, hội chứng Klinefelter: Hội chứng di truyền này xảy ra khi các bé trai được sinh ra với nhiều hơn một bản sao của nhiễm sắc thể X. Hội chứng Klinefelter khiến tinh hoàn phát triển bất thường. Kết quả là những người đàn ông mắc hội chứng này sản xuất ra một số lượng nội tiết tố nam (androgen) thấp hơn và nhiều nội tiết tố nữ (estrogen) hơn.

Thứ năm, các bệnh lý khác như bệnh gan, béo phì: Một số bệnh lý, chẳng hạn như xơ gan, có thể làm giảm nội tiết tố nam và tăng nội tiết tố nữ. Béo phì có liên quan đến nồng độ estrogen trong cơ thể cao hơn hoặc nam giới có tiền sử bị viêm tinh hoàn hoặc phẫu thuật cắt bỏ tinh hoàn đều làm tăng nguy cơ ung thư vú.

Đêm tân hôn không cần trao cái ngàn vàng Đó là một trong những bí kíp vượt qua đêm tân hôn không tình yêu. "> ... 2025-03-05 02:30【Bóng đá】 阅读更多  热门文章 Nhận định, soi kèo Sabail vs Samaxi, 20h00 ngày 3/3: Cửa dưới ‘tạch’ Video: Cậu bé ngủ gật ăn mì hút hàng triệu lượt xem Bác sĩ cảnh báo tình trạng học tân trang 'cậu nhỏ' trên cổ vịt, ngan 'Tinh hoa đất biển Bình Định' đem đến loạt trải nghiệm thú vị  Soi kèo phạt góc Villarreal vs Espanyol, 3h00 ngày 4/3 Người đàn ông được cảnh sát tới tận nhà đưa đi cấp cứu 最新文章 Soi kèo góc Monza vs Torino, 18h30 ngày 2/3 Nguyễn Đức Toàn (45 tuổi, Việt Trì, Phú Thọ) PGS Nguyễn Anh Tuấn - Chủ nhiệm Khoa Phẫu thuật ống tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương quân đội 108 (Hà Nội) tư vấn:  Ăn lòng động vật có thể có lợi và cũng có thể có hại cho sức khỏe, điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như loại lòng động vật, cách chế biến.  Lợi ích của lòng động vật Thứ nhất, cung cấp dưỡng chất: Lòng động vật có thể chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin (như vitamin B12) và khoáng chất (như sắt, kẽm). Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng có thể khác nhau tùy thuộc vào loại lòng động vật. Thứ hai, sản phẩm phụ của ngành chăn nuôi: Ở một số nền văn hóa, lòng động vật được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống. Điều này cũng góp phần tận dụng thịt động vật để tránh lãng phí. Tuy nhiên, ăn lòng động vật cũng có thể mang theo một số rủi ro và hạn chế: Mỡ và cholesterol: Lòng động vật thường có hàm lượng mỡ cao và chứa cholesterol. Việc tiêu thụ quá nhiều mỡ và cholesterol có thể gây tăng cholesterol máu và mắc các bệnh tim mạch cùng các vấn đề sức khỏe khác. Nguồn gốc và chế biến: Nếu không được chế biến hoặc nấu chín đúng cách, lòng có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc các chất gây hại khác. Điều này dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa và nguy hiểm cho sức khỏe.  Bạn nên ăn ruột non hay ruột già?  Ruột non là phần ruột đầu của con vật, thường được coi là phần mềm và có cấu trúc mỏng. Lòng non được xem là một món ăn phổ biến và có giá trị dinh dưỡng như protein, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất.  Tuy nhiên, ruột non cũng có thể chứa các chất gây ô nhiễm từ thức ăn hoặc môi trường, đặc biệt khi con vật không được nuôi và chế biến đúng cách. Ruột già là một phần của hệ tiêu hóa của động vật, có chức năng hấp thụ nước và chất dinh dưỡng dư thừa. Lòng già có thể chứa các chất cặn bã và chất thải, mang lại rủi ro ô nhiễm hoặc gây bệnh. Việc ăn ruột non hay ruột già của động vật có thể liên quan đến các vấn đề về an toàn thực phẩm và vệ sinh. Để đảm bảo an toàn và tránh nhiễm khuẩn, cần đảm bảo rằng con vật được nuôi và chế biến đúng cách, tuân thủ các quy định vệ sinh thực phẩm. Trước khi ăn lòng, tôi khuyến nghị bạn tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và cách chế biến, tham khảo ý kiến từ các chuyên gia về sức khỏe hoặc dinh dưỡng để có thông tin chi tiết và đáng tin cậy hơn. Người chế biến và người ăn lòng cần quan tâm đến các biện pháp vệ sinh an toàn để tránh nhiễm khuẩn và giun sán.  Một số hướng dẫn cơ bản - Mua từ nguồn tin cậy: Chọn mua lòng từ nguồn cung cấp đáng tin cậy, nơi đảm bảo chất lượng và tuân thủ các quy định vệ sinh thực phẩm. - Vệ sinh tay trước khi chế biến: Trước khi bắt tay vào chế biến, hãy đảm bảo rằng bạn đã rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng và nước.  - Rửa sạch: Trước khi chế biến, rửa lòng kỹ lưỡng dưới nước sạch để loại bỏ cặn bã và bất kỳ chất ô nhiễm nào. Sử dụng một chổi cọ và nước lạnh hoặc nước muối để rửa. - Nấu chín: Đảm bảo ruột non hoặc ruột già được nấu chín đầy đủ. Sử dụng nhiệt độ cao và thời gian nấu đủ để tiêu diệt vi khuẩn và giun sán có thể tồn tại. - Vệ sinh dao: Tránh sử dụng các công cụ cắt chung hoặc bề mặt không được vệ sinh đúng cách để tránh nhiễm khuẩn chéo từ thực phẩm khác. - Bảo quản đúng cách: Nếu bạn không sử dụng ngay, hãy bảo quản lòng trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. - Chế biến và thưởng thức nóng: Khi ăn lòng, đảm bảo ăn ngay sau khi chế biến để giảm nguy cơ nhiễm khuẩn. Lưu ý rằng việc tuân thủ các biện pháp an toàn thực phẩm không đảm bảo 100% ngăn chặn nhiễm khuẩn hoặc giun sán.  Tác dụng của phần thịt lợn 'giá rẻ như cho'Ưu điểm thường được nhắc tới nhất của bì lợn là chứa collagen tốt cho da, tóc. Ngoài ra, bì lợn còn có nhiều loại vitamin, sắt, canxi." alt="Ăn nội tạng động vật tốt cho sức khỏe không? Cách chế biến an toàn"> Ăn nội tạng động vật tốt cho sức khỏe không? Cách chế biến an toàn

Vị khách Tây cùng cô bạn người Việt vừa có chuyến du lịch Hà Nội, thưởng thức các món đặc sản Thủ đô gần đây (Ảnh chụp màn hình)

Trong đó, có một món ăn mà Max thừa nhận “lần nào tới Hà Nội cũng phải thưởng thức”. Đó chính là miến lươn.

“Ở miền Nam, miến lươn không quá phổ biến. Vì vậy, mỗi lần ra Hà Nội, mình lại thấy thèm và phải dành thời gian thưởng thức món ăn này”, Max nói.

Để thưởng thức miến lươn chuẩn vị, Max được Lylla dẫn đến một quán ăn nằm ngay đầu phố Chân Cầm (quận Hoàn Kiếm).

Quán có diện tích khá nhỏ, chuyên phục vụ các món lươn nước, lươn khô và là địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều người dân địa phương và khách nước ngoài suốt hơn 30 năm nay. Ngoài ra, quán còn hút khách bởi món lươn om chuối đậu và chả lươn.

Món miến lươn gây ấn tượng với thực khách bởi độ dai mềm của miến, vị giòn rụm của lươn khô, ăn cùng cà rốt bào sợi, giá đỗ và rau mùi (Ảnh: Miến lươn Chân Cầm).

Tại quán, Max và cô bạn người Việt gọi hai suất, một miến lươn xào trứng và một miến lươn trộn, ăn cùng nước dùng (nước lèo) ninh từ nước cốt lươn nguyên chất, thêm một bát dưa chuột muối.

“Mình thấy nhiều người thích ăn thịt lươn mềm nhưng mình lại thích thịt lươn giòn, cắt miếng nhỏ như này hơn”, Max cho hay.

Vị khách Tây còn nhận xét “ăn món này cả ngày cũng không chán” khi nếm thử những miếng lươn chiên giòn rụm đầu tiên. Anh thừa nhận hương vị món miến lươn xào trứng rất ấn tượng và tâm đắc nhất với phần thịt lươn đã được chiên giòn, tẩm ướp đậm đà.

Với món miến lươn trộn, Max tỏ ra bất ngờ khi được người bạn giới thiệu rằng, thay vì dùng xì dầu như các nơi khác, quán ăn này lại sử dụng nước sốt chua ngọt nhà làm theo công thức gia truyền. Nhờ đó mà món miến lươn trộn ở đây có hương vị lạ miệng, hấp dẫn du khách hơn.

“Giá được nấu chín tới, mềm nhưng vẫn có độ giòn và ngọt. Miến làm từ miến dong nên có độ dai dai, không bị cứng quá. Thực sự rất ngon”, chàng YouTuber người Mỹ hết lời khen.

Anh cũng tỏ ra sành sỏi khi cho rằng, món miến lươn xào thích hợp ăn vào ngày lạnh còn món miến lươn trộn có độ thanh mát thì thích hợp thưởng thức vào mùa hè.

Kết thúc bữa ăn, Max và Lylla tiếp tục chuyến foodtour thưởng thức các món bún, mì ngon ở Hà Nội. Cả hai có cơ hội nếm thử nhiều món như bún chả, bánh canh,… Vị khách Tây tỏ ra thích thú khi được trải nghiệm ngồi ăn uống ở vỉa hè như người bản địa, thỏa thích nếm thử một số món ngon với giá thành bình dân. 

Phan Đậu