Hàng ngày họ giao tiếp với những đàn ông đi đứng hùng dũng, nói năng dứt khoát ra vẻ đàn ông, lại nghĩ đến chồng mình sao mà chán thế. Nhưng bạn nên biết rằng những anh chàng bạn gặp hàng ngày đang đeo cái mặt nạ đàn ông đấy thôi.

Quanh năm suốt tháng đàn ông cứ phải lên gân lên cốt cho ra vẻ ta đây là tu mi nam tử, đội trời đạp đất ở đời cho nên làm đàn ông nhiều khi cũng mệt mỏi lắm. Từ lúc sinh ra cho đến lớn lên, chú bé nào cũng đã phải mang cái gánh nặng tâm lý rằng mình là “thằng con trai”.

Nếu có lúc nào cảm thấy sợ hãi một tí, đã nghe mẹ mắng: ”Con trai mà nhát thế!”. Bị oan ức tức muốn chết, lỡ có tủi thân oà khóc lại nghe:”Con trai mà lại khóc nhè à?”. Thế là lại phải nín ngay. Con gái khóc chẳng sao, có khi còn được khen là con bé nó “tình cảm” nhưng con trai khóc, đích thị là hèn yếu.

Đến khi lập gia đình, người vợ nào chả đòi hỏi chồng phải có bờ vai vững chãi để làm chỗ dựa. Ngờ đâu cái mà họ muốn dựa vào có khi còn mềm hơn cả chính họ và nhiều lúc cũng muốn dựa vào họ.

Bạn cứ để ý khi chồng đi làm về, nếu anh ấy huyên thuyên khoe với bạn những sự thông minh tài giỏi của anh ta ngoài xã hội, nào là mắng cho thằng này một trận, nói thằng kia một câu rất đau mà nó không biết, nó ngu mà cứ tưởng là nó hơn mình, chính là mong tìm được từ vợ một sự cảm phục đấy thôi, chính vì anh ta đang thiếu cái đó.

Đôi lúc chàng như một đứa trẻ hiếu kỳ, nói toàn những chuyện vá trời lấp biển khiến bạn chỉ nghe đã thấy mệt nhưng hãy cố mà chia sẻ với anh ta. Nếu khi chàng bước vào ngưỡng cửa gia đình với dáng vẻ ủ rũ, mỏi mệt, hỏi không buồn nói chính là khi anh ta thất bại trên đường đời hay gặp một gì uất ức.

Giá mà đàn ông khóc được thì có lẽ đã nhẹ bớt đi vì trong trái tim họ cũng đầy nước mắt nhưng cứ phải kìm lại không cho nó trào ra. Lúc ấy, đối với họ, người vợ tốt phải là người ... mẹ hiền.

Một lần tôi nói chuyện với một người đàn ông mới bị mất việc do anh ta làm hỏng cái gì đó và bị chủ sa thải. Tôi động viên anh đừng buồn, cuộc đời ai chẳng có những thăng trầm, tôi tin là thế nào anh cũng tìm được công việc mới thích hợp. Anh chia sẻ, giá mà vợ tôi hiểu được như anh. "Cô ấy cho là tôi bất tài, thiếu trách nhiệm lại ba hoa khoác lác nên họ không ưa".

Mấy hôm nay anh ta đang đi tìm việc, mang lá đơn đi mỏi cả chân mà chưa tìm được việc gì hợp lý, cảm thấy chán lắm rồi. Hóa ra suốt cả tuần nay anh vẫn sáng đi chiều về như người đi làm chỉ vì không muốn vợ biết là mình đang thất nghiệp.              

Đàn ông có lúc cũng thích làm nũng chẳng khác trẻ con đâu. Dù ở lứa tuổi nào họ vẫn cần sự cảm thông, vỗ về yêu thương của vợ. Suy cho cùng, sinh vật nào chả thế, tu mi nam tử gì đi nữa cũng là con người trước khi là đàn ông. Bạn đừng thấy các đấng mày râu đi hiên ngang ngoài kia, nói năng dõng dạc mà so sánh với chồng mình, để rồi nén một tiếng thở dài: "Thế mới là đàn ông chứ!”. Thực ra những người bạn gặp đó đang đeo cái mặt nạ, cố làm ra vẻ đàn ông đấy thôi.

Cho nên nếu về đến nhà, chồng bạn quẳng chiếc “mặt nạ đàn ông” đi và hiện nguyên hình một con người mềm yếu trước vợ thì bạn ơi, bạn là người hạnh phúc nhất đấy. Chứng tỏ anh ấy rất tin yêu vợ và đánh giá bạn rất cao. Nhưng nếu lúc ấy bạn lại trách cứ anh ta cái gì đó chẳng khác gì gây gổ với anh ta, thì chắc chắn chàng lại vội vàng đeo ngay cái mặt nạ vào, lại nói năng hung hăng, vung vẩy chân tay trông ra vẻ ... hoành tráng.

Nhưng lên gân lên cốt như thế anh ta mệt lắm đấy bạn ạ. Chỉ muốn có một bàn tay mềm mại vỗ về và sẽ đáng tiếc vô cùng nếu bàn tay ấy không phải là ban mà lại là bàn tay của người phụ nữ khác anh ta tìm được ở đâu đó.

Chấp nhận chồng ngoại tình, nữ doanh nhân nhận cái kết bất ngờ

Tôi không muốn chồng ngoại tình với những người là hàng xóm, vậy mà anh tái phạm.

Sashimi vốn là món ăn tiêu biểu trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Món ăn có thành phần chính là hải sải tươi sống, được thái lát và trình bày ấn tượng. Chúng được ăn kèm cùng xì dầu, một chút gia vị mù tạt, gừng ngâm, lá tía tô và củ cải thái chỉ.

Vốn là món cá sống được thái lát mỏng và thưởng thức trực tiếp, nhưng một người đàn ông Nhật Bản đã nâng tầm thành nghệ thuật hấp dẫn thị giác, khiến thực khách … không nỡ thưởng thức.

Với biệt danh thường gọi là Mikyoui00, các đĩa sashimi của anh trở thành những bức tranh 3D nhiều màu sắc, khiến người xem không thể rời mắt.

Dù không phải đầu bếp chuyên nghiệp, lại chưa từng hoạt động trong lĩnh vực nghệ thuật hay thiết kế, nhưng Mikyoui00 vẫn thường tự tay nấu nướng cho con trai, và bắt đầu lên Youtube học hỏi cách làm.

Đĩa sashimi với tên gọi “Thần lửa”, được trang trí ấn tượng như tác phẩm nghệ thuật.

Ông bố đảm đang này cũng dành thời gian chia sẻ các tác phẩm lên trang cá nhân, nơi đang thu hút hàng chục nghìn người theo dõi. Chủ đề của Mikyoui00  rất đa dạng, từ những khoảnh khắc đời thường, cho tới nhân vật hoạt hình. Tất cả đều được người hâm mộ đón nhận hào hứng.

Những lát cá thái mỏng, được xếp ấn tượng theo hình của một chú sếu trắng đang xòe đuôi.

Cùng chiêm ngưỡng một số tác phẩm trong bộ sưu tập món sashimi của ông bố người Nhật.

Một “bức tranh” hoàn hảo với sự phối màu của nhiều loại rau gia vị quen thuộc

Đung đưa trong gió

Nàng công chúa tóc mây

Khoảnh khắc hạnh phúc của đôi tân lang – tân nương

Chim bồ câu và chiếc lá

Khu rừng bí ẩn

Nữ hoàng tuyết

Đôi cánh thiên thần

Một chiến binh samurai

Rồng trắng

Thiếu nữ trong khu vườn đầy màu sắc

Vũ điệu với kiếm

Cô gái đi trong gió

Canh cá nhái nấu khế giải nhiệt ngày nắng nóng

 Vị chua của kế, kết hợp với thớ thịt dai, ngọt, ít mỡ của cá nhái sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày nắng nóng như thế này.  

Bên cạnh chuyện ăn ngon, việc đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình cũng rất quan trọng. Một món ăn ngon trước hết cần nguồn thực phẩm tươi ngon, sau đó mới đến cách chế biến.

Để mua được thực phẩm sạch tươi ngon, ngoài việc nên mua ở những nơi đáng tin cậy, có dấu kiểm dịch thì mỗi người cũng phải có kiến thức, kinh nghiệm. Bạn hãy bỏ túi những mẹo lựa chọn rau củ, quả tươi ngon sau đây. 

1. Chọn rau củ tươi dựa vào hình dáng bên ngoài

Rau quả tươi thường còn lành lặn, nguyên vẹn, không bị trầy xước hay nát, phần cuống không bị thâm nhũn. Các loại rau, củ quả phải gọt vỏ như bí, bầu, mướp... thường an toàn hơn các loại rau ăn lá.

Rau bị phun thuốc kích thích thường có lá xanh tốt bất thường, cọng rất non, to mập, những bó rau đó chỉ cần để từ sáng đến chiều là có thể bị nẫu, héo rũ.

Nên tránh những quả có vẻ ngoài phổng phao, mập mạp. Vì đó có thể là đã bị tiêm thuốc. Đồng thời, không nên chọn những trái hoặc củ quá lớn, da căng và có vết nứt dọc theo thân. Chỉ nên chọn những trái có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ.

2. Dựa vào màu sắc để chọn rau củ quả tươi

Rau củ và quả tươi có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa. Không có bất kì màu sắc bất thường nào. Bạn nên chú ý các loại củ quả màu xanh hoặc có màu sắc khá thất thường.

Với rau ăn lá: không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường.

Với trái và củ: không nên chọn củ quá xanh bóng hoặc màu sắc nhìn quá mướt.

3. Rau củ quả không dính chất lạ

Hiện nay, rất nhiều thương lái vì lợi ích mà sử dụng hóa chất vào các loại rau, củ quả. Vì lí do đó mà rất nhiều rau củ thường dính các chất bảo quản thực vật trên lá, cuống lá, cuống quả hoặc núm quả… Đồng thời, xuất hiện các vết lấm tấm hoặc vết trắng, vết lạ ở rau hoặc củ. Nếu gặp những loại này bạn không nên chọn mua chúng.

4. Dùng tay sờ nắm để cảm nhận rau củ quả tươi

Lấy tay cầm và sờ vào rau củ quả, nếu có cảm giác nặng tay, giòn chắc thì đó chính là thực phẩm tươi sạch.

Còn nếu cầm lên mà thấy nhẹ tay thì những thực phẩm đó đã có phun thuốc trừ sâu hoặc hóa chất ở trong đó.

5. Chọn rau củ quả tươi bằng mùi hương

Thông thường, rau củ quả tươi sẽ có mùi đặc trưng của từng loại. Còn khi ngửi mà nhận thấy chúng có mùi lạ, mùi hắc hắc, mùi thuốc sâu hay hóa chất thì đó là rau củ quả không tươi ngon, cũng có thể là đã cũ và được người bán nhúng qua hóa chất để nhìn được tươi ngon hơn. 

Để chọn rau củ quả tươi cần lưu ý 4 'không':

- Không nên mua rau củ quả trái mùa vụ. Vì nếu mua trái mùa, rau củ sẽ không phát triển tốt, dễ bị sâu và người trồng sẽ dùng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích để rau củ quả được chín nhanh và đẹp mắt.

- Không nên chọn mua rau củ quả đã được gọt, thái sẵn và ngâm nước ngoài chợ. Vì rất có thể đó những loại rau củ đã hư hoặc đã lâu, người bán muốn tận dụng những phần còn dùng được để bán.

- Không lựa chọn rau củ quả quá bất thường về mùi vị, màu sắc và những nơi đã có người bị ngộ độc.

- Không nên quá tin tưởng vào vẻ bề ngoài của rau củ quả. Vì đôi khi người bán dùng nó để đánh lừa chúng ta.

Bí quyết chọn một số loại rau củ quả cụ thể:

1. Giá đỗ: Bạn nên chọn những cọng giá cao khoảng 6cm, không quá to và thô, không xuất hiện mùi lạ, có màu trắng ngà ngà, có nhiều rễ.

2. Rau muống: Tránh chọn những bó rau có ngọn non, vươn dài mơn mỡn, có thân hình to hơn bình thường, lá có màu xanh đen. Vì chúng thường đã bị phun thuốc kích thích tăng trưởng. Nên chọn những bó rau có ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng, khi ngắt sẽ có mủ của rau muống chảy ra.

3. Khoai môn: Chọn khoai môn có kích thước vừa, khoai còn mới, bên trong trắng đục, vân tím thì khoai sẽ ngon, nhiều bột.

4. Đu đủ: Nên chọn quả già mới chuyển màu vàng hườm, có độ cứng.

5. Xà lách, rau diếp tươi: lá xanh non và còn cứng; khi trộn salad sẽ giữ được độ giòn.

6. Mướp đắng: Bên chọn quả to, gai nở thì quả sẽ giòn, ít bị đắng.

7. Su hào: Cọn su hào 'bánh xe' tức là phần cuống lá hơi lõm xuống, củ còn xanh tươi là su hào ngon.

15 mẹo giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi mới, không dập nát

Dưới đây là 15 mẹo, giúp bạn bảo quản rau củ, trái cây luôn tươi mới, không bị dập nát.