"Có những hôm 2-3 giờ sáng tỉnh dậy, tôi thấy khó thở vô cùng. Đợi sáng ra, tôi chạy xe máy một mạch ngược lên vùng Hòa Lạc để tìm chút không khí trong lành hít thở", anh kể.

Năm ngoái, gia đình anh quyết định chuyển sang huyện ngoại thành Gia Lâm, chọn khu chung cư nhiều cây xanh để sống. Dù chỗ học, chỗ làm xa hơn, nhưng "ít nhất không khí cũng dễ thở hơn, đỡ hẳn bụi bặm".

Một ngày nọ, khi Hoàng trên đường về nhà, anh tình cờ thấy vợ cũ của mình đang rất thân thiết với một người đàn ông lạ, và người đàn ông đó đã giúp cô xách đồ. Tự dưng Hoàng nhận thấy cảm xúc của mình rất lạ, anh không thích cảnh đó. Anh lập tức xuống xe, chạy tới nắm tay vợ cũ: “Hóa ra cô muốn ly hôn với tôi từ lâu rồi đúng không? Ly hôn chưa được bao lâu mà đã có tình mới rồi”.

Vợ cũ không nói gì, cô giơ tay tát thẳng vào mặt Hoàng khiến anh bàng hoàng. Cô tức giận nói: “Bây giờ tôi đã ly hôn, anh có quyền gì mà xen vào cuộc sống của tôi?”. Nói xong, cô nắm tay người đàn ông bên cạnh, bước đi thật nhanh, coi Hoàng như một thứ đáng khinh bỉ.

Hoàng ngơ ngác quay lại xe, quả nhiên anh đã ly hôn, anh có quyền gì để chất vấn cô? Tuy nhiên, Hoàng cảm thấy trong lòng rất khó chịu, trước đây rõ ràng cô ấy là của anh, nhưng bây giờ cô ấy đã thuộc về người khác. 

Sau khi biết vợ cũ có quan hệ mới, Hoàng nghĩ rằng anh không thể thua cô ấy nên cũng đã nhanh chóng tìm một cô bạn gái mới nhỏ tuổi hơn mình, nhưng qua lại được vài tháng thì cô gái đó bỏ anh đi. Hóa ra Hoàng luôn nghĩ về vợ cũ, thậm chí sau khi bắt đầu mối quan hệ mới, anh ấy cũng không thể toàn tâm toàn ý cho chuyện đó. Anh cho rằng chỉ cần tìm được bạn gái, vợ cũ nhìn thấy sẽ ghen, cho đáng mặt vì tội dám có tình mới trước anh.

Thế nhưng, khi sống cùng bạn gái, Hoàng lại thường lấy vợ cũ ra để so sánh. Chẳng hạn, khi bạn gái mới nấu cho anh ăn, anh nói rằng nó không ngon như vợ cũ của anh đã làm trước đó. Nghe vậy, bạn gái của Hoàng ngay lập tức không hài lòng, cô ấy bỏ đi và mọi thứ lại biến mất như chưa từng xảy ra.

Sau này khi tâm sự với một người bạn, Hoàng thú nhận: “Tôi đã không biết trân trọng những gì mình đang có khi sống với vợ cũ, đến khi mất đi rồi tôi lại nhớ đến sự tốt đẹp của cô ấy. Người ta nói rằng cách nhanh nhất để quên đi mối quan hệ cuối cùng là bắt đầu một mối quan hệ mới. Không ngờ, sau khi cặp kè với những người phụ nữ khác, tôi lại càng nhớ vợ cũ hơn, thậm chí không thể không so sánh vợ cũ của tôi với người hiện tại”.

“Kết quả như vậy đều là do bản thân tôi tự chuốc lấy, trước đây tôi rất chán ghét vợ vì nghĩ rằng mình không có tự do. Nhưng ly hôn rồi, giờ tôi lại nhớ vợ cũ rất nhiều, nhớ cách vợ nấu nướng, nhớ những cuộc điện thoại vợ giục về…”.

Tuy nhiên, chia tay đồng nghĩa với chấm dứt mối quan hệ, Hoàng đã từng dùng “dao” rạch nát trái tim vợ cũ. Khi cô ấy cầu xin Hoàng đừng ly hôn, anh đã nổi khùng lên mà khước từ, vậy lý do gì để cô ấy đồng ý khi anh muốn quay lại? Nếu bạn có can đảm để chia tay nhưng bạn không có can đảm để nhận hậu quả, đó không phải là điều hèn nhát sao?

Có thể nói, mọi mối quan hệ đều không hề dễ dàng để duy trì, nếu bạn muốn tự do thì ngay từ đầu bạn không nên lấy người phụ nữ ấy, còn khi lấy rồi thì chớ có phụ lòng người phụ nữ của mình. 

Qua bài viết này, mong rằng những ai có ý định kết hôn hay ly hôn hãy tỉnh táo trở lại để suy xét thật kỹ trước khi quyết định. Trong giai đoạn hôn nhân sẽ có rất nhiều vấn đề, để duy trì một cuộc hôn nhân lại càng khó hơn, hãy tìm cách thỏa hiệp và giải quyết, đừng vội vàng nói lời chia tay.

Đàn ông hãy biết trân trọng người vợ đầu gối tay ấp của mình vì đó là người duy nhất không có quan hệ huyết thống với bạn, nhưng sẵn sàng đặt bạn trong trái tim của cô ấy, toàn tâm toàn ý chăm lo cho bạn. 

Sẽ không ai làm điều này nữa, không ai chịu sinh con, nuôi con, làm việc nhà cho bạn, ngoại trừ vợ bạn. Những người lấy được vợ là những người may mắn nhất trên đời!

*Tên nhân vật trong bài đã thay đổi

Khánh Vân(Theo Sohu)

Sau 10 năm ly hôn, ngày gặp lại vợ cũ tôi càng thêm xấu hổ

Mười lăm năm trước tôi lấy vợ, khi vừa bước sang tuổi 23. Đàn ông lấy vợ tuổi đó là hơi sớm, nhưng vì vợ tôi có bầu trước nên đành phải làm đám cưới.

Bữa sáng của gia đình tôi thường không cầu kỳ, các món ăn được chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất. Trong hình là món bánh đa thịt gà. Đầu tiên, tôi luộc gà cùng hoa hồi, quế, gừng đập dập và một củ hành tây nướng. Nước luộc gà được nêm nếm vừa ăn. Tôi tiếp tục chuẩn bị phần bánh đa trong khi chờ gà luộc nguội. Bánh được luộc chín tới, độ mềm vừa phải. Bánh đa luộc chín cho ra bát, xếp thịt gà xé lên, thêm hành, chan nước dùng nóng hổi, vắt chanh, rắc tiêu và thưởng thức.

Nếu đang trong chế độ ăn eat clean, bạn có thể tham khảo món bún lứt mọc. Đầu tiên, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, thả cà chua thái miếng vào và đun chín mềm. Tiếp đến, bạn thả mọc vào, loại bán sẵn ở các siêu thị. Phần thịt bò hoặc thăn chuột heo được thái mỏng, chần chín tới. Bạn nêm nếm nước dùng vừa ăn. Sau cùng, bạn xếp bún, mọc, thịt, hành, mùi vào bát và chan nước dùng. Bún lứt cũng được bán nhiều ở các siêu thị.

Một món bún hấp dẫn khác cho bữa sáng dinh dưỡng trong mùa dịch là bún sườn cây. Tôi thường hầm cả cây sườn, độ mềm vừa phải. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên hầm sườn từ tối. Buổi sáng, bạn cần chuẩn bị cà chua thả nồi nước ninh sườn, nấu mềm và nêm gia vị vừa ăn. Cà chua chín, bạn xếp bún, sườn cây, thêm hành lá, chan nước dùng và thưởng thức.

Bún bắp bò cũng là gợi ý bạn có thể tham khảo. Tôi thường chọn bắp bò hoa để chế biến. Bắp bò sau khi làm sạch được hầm trong nồi áp suất trong 30 phút cùng hoa hồi, quế, thảo quả và hành khô nướng. Nước dùng có hương thơm ngũ vị, bạn có thể nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Nếu có sẵn máy làm bún, bạn nên chuẩn bị bún tươi từ tối và để ngăn mát tủ lạnh. Tiện lợi hơn, bạn có thể dùng mua bún khô bán sẵn trong siêu thị.

Đang trong mùa bơ, bạn có thể tận dụng loại trái cây bổ dưỡng này để chế biến bữa sáng. Bữa ăn nhanh gọn và dinh dưỡng này gồm có bơ thái lát, trứng lòng đào và bánh mì nguyên cám.

Một bữa sáng nhanh gọn và đủ chất khác là bánh bao dùng với sữa hạt. Tôi chuẩn bị bánh bao từ tối hôm trước, sáng hấp nóng lại, để nguội ăn vẫn ngon. Tôi cũng tự tay làm sữa hạt bằng máy. Có nhiều loại máy làm sữa hạt tiện lợi bạn nên tham khảo.

Một ngày làm việc tại nhà sẽ hứng khởi hơn với bữa sáng chất lượng. Ngoài các món chế biến nóng, tôi cũng thường xuyên đổi bữa cho gia đình bằng các bữa sáng với sinh tố rau củ quả ăn kèm ngũ cốc. Tôi chia nguyên liệu thành nhiều nhóm: rau xanh (cải kale, bó xôi, xà lách...), trái cây ngọt (chuối chín, xoài chín, táo đỏ...), trái cây mọng (dâu tây, mâm xôi đen, việt quất...), hạt béo (hạt chia, lanh, hạnh nhân, óc chó, điều...), tinh bột (yến mạch...), hạt giàu đạm (hạt bí, gai dầu...), chất lỏng (sữa hạt, nước dừa, nước lọc, sữa tươi...), bột (tảo xoắn, chùm ngây...).

Theo Zing

Hà Nội những ngày 'bán mang về'

Diễn biến dịch bệnh phức tạp đã khiến một Hà Nội luôn vận động và nhộn nhịp trở nên tĩnh lặng hơn. Và người Hà Nội lại tạm 'yêu' những tô phở bán mang về.

"Truffle, một thứ quà của Chúa", bà Zahra Buheir, thợ săn nấm truffle ở sa mạc Samawa (Iraq) chia sẻ với The Guardian. Bất chấp thời tiết khắc nghiệt trên sa mạc, những người như Zahra vẫn dành nhiều tuần để tìm truffle. Đó là chưa kể bom mìn còn sót lại ở vùng sa mạc phía nam Iraq này. Tất cả đều vì nguồn thu mà truffle đem lại cho những phận đời nghèo khổ.

Nghề thu hoạch nấm trên sa mạc đã được truyền qua nhiều thế hệ. Khi không có việc làm, truffle chính là nguồn sống của những người này.

Giá nấm truffle trên sa mạc Iraq rẻ hơn rất nhiều so với châu Âu. Theo The Guardian, loại nấm mà nhiều người phải đánh cược tính mạng trên sa mạc Samawa chỉ có giá khoảng 6 USD/kg. Trong khi đó, người anh em của nó ở châu Âu được bán với giá hàng trăm USD/kg.

Tuy nhiên, với nền kinh tế khủng hoảng như ở Iraq hiện nay, loại nấm này cũng giúp người dân nghèo vơi bớt gánh nặng. Năm nay, mưa đến muộn nên các thợ săn nấm chỉ kiếm được khoảng 1 kg/ngày. Con số chỉ bằng 1/10 những gì họ đào được vào năm mưa thuận gió hòa.

Họ dùng những thanh kim loại để đào đất, đá trên sa mạc.

"Chúng tôi sợ. Rất nhiều sói ở đây và cả mìn nữa. Đợt trước, một người đã chết", một thợ săn nấm kể. Theo The Guardian, tàn tích từ cuộc chiến tranh vùng Vịnh năm 1991 vẫn còn đó. Nhiều người nhầm tưởng bom, mìn là nấm nếu không nhìn kỹ.

Căn lều của một thợ săn nấm trên sa mạc.

Salma Mohsen, thợ săn nấm 10 tuổi, chụp ảnh cùng thành quả của mình.

Cứ vài ngày, một vài thương lái lại đánh xe đến sa mạc để lấy nấm mang ra chợ bán.

Một người đàn ông xem xét nấm bán ở chợ Samawa.

Ra'ad Abdelemir, một thương nhân, phân loại nấm truffle trong lều ở chợ. Nấm được định giá theo kích cỡ. Chúng cũng hay được gọi vui là quả óc chó, quả trứng, quả cam hay quả lựu, tùy vào độ to.

Nấm truffle sa mạc thường được chiên hoặc nướng rồi dùng với cơm.

Theo Zing

Đậu phụ Homemade và món ăn đậu phụ theo kiểu Ấn

Bạn có phải là một fan hâm mộ của đậu phụ và không biết cách nào để làm ra những miếng đậu thơm ngon? Đây là cơ hội để bạn học cách làm món ăn này tại nhà một cách dễ dàng với các bước đơn giản.