"Tôi không biết mình sẽ phải phẫu thuật bao nhiêu lần"

Đan chặt hai bàn tay chằng chịt những vết sẹo lồi, đỏ, Vy kể lại: "Khi được cấp cứu tại bệnh viện, mắt tôi trắng xóa, không thể nhìn thấy gì, nước mắt cay xè, chảy thành dòng sang hai bên. Tôi cũng không thể nhắm được mắt, mất ngủ suốt nhiều ngày".

Cơ thể đau đớn, cô chỉ có thể nói với mẹ: "Con đau quá, mẹ xin cho con thêm thuốc giảm đau".Nhớ về những ngày đầu sau khi xảy ra sự việc, cô rùng mình, sợ hãi. Với Vy, đó là ký ức kinh hoàng. Khôngchỉ bỏng nặng 1/2 gương mặt, Vy còn nghĩ mình sẽ mù.

Ngoại hình xinh xắn của Lan Vy trước khi xảy ra tai nạn. Ảnh:NVCC.

Sau khi được các bác sĩ tiến hành sơ cứu chống sốc bỏng ban đầu, Lan Vy được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Đà Nẵng ra Viện Bỏng Quốc gia (Hà Nội).

PGS.TS Vũ Quang Vinh, Giám đốc Trung tâm Phẫu thuật tạo hình - Thẩm mỹ, Viện Bỏng Quốc gia, tư vấn và khuyên gia đình nên tái tạo khuôn mặt ngay cho bệnh nhân bằng kỹ thuật vi phẫu để tránh tình trạng co kéo vết sẹo. Gần 6 tháng điều trị, cô đã thực hiện 9 ca phẫu thuật bao gồm 8 ca đại phẫu và một tiểu phẫu. May mắn, nước mắt chảy ra ngoài kéo theo axit nên cô gái này vẫn có thể nhìn. Các bác sĩ đã phẫu thuật cấy da, tạo mí để cô có thể nhắm mắt khi ngủ.

Vy tự nhận bản thân vốn là người lì lợm, trải qua nhiều phẫu thuật, cô không còn sợ mà đã quen với đau đớn. Trung bình mỗi tuần, cô sẽ phải thực hiện một cuộc phẫu thuật.

"Phẫu thuật rất đau nhưng không khiến tôi buồn bằng việc cha mẹ già, sức yếu phải chăm sóc cho con gái. Là con, tôi chưa phụng dưỡng được cha mẹ mà lại khiến họ buồn khổ. Nhiều khi đau, tôi vẫn cố gắng cười nói, vui vẻ, sống lạc quan để cha mẹ yên tâm", Vy quay mặt đi, lấy vạt áo lau hàng nước mắt đang lăn dài.

Cách đây hơn 3 năm, Vy được nhiều người biết đến nhờ nỗ lực giảm cân từ 80 kg xuống 46 kg. Cô rất tự tin trong diện mạo mới, tìm được công việc yêu thích. Sự cố đáng tiếc xảy ra, Vy cười nhưng hai mắt ầng ậng nước, nói: "Tôi lại 'trắng tay' rồi".

"Tôi không biết mình sẽ phải phẫu thuật bao nhiêu lần nữa. Chỉ cần lấy lại được diện mạo như xưa, tôi sẽ chịu đựng được hết. Tôi muốn được bước ra ngoài, thực hiện những ước mơ của mình, không thể vì khuôn mặt xấu xí này mà sống cả đời trong bóng tối được", cô nói với giọng đầy quyết tâm.

Tình yêu đẹp kết thúc bằng hành động tàn nhẫn

Cuối năm 2016, Lan Vy và Nguyễn Trương Nam Hải (24 tuổi, cựu thiếu úy thuộc lực lượng Cảnh sát PCCC tại Đà Nẵng) quen nhau. Hai người đã có một tình yêu rất đẹp. Vy kể lại: "Hải thông minh, giỏi, có hình thức và rất chiều chuộng tôi. Khi giận dỗi, anh ta luôn làm mọi cách để tôi vui. Khi đó, tôi nghĩ rằng mình rất may mắn vì gặp được một người tốt đến thế. Tôi cũng yêu Hải hết lòng".

Kết quả giám định cho thấy Vy bị thương tích vĩnh viễn 46%. Ảnh: PA.

Sau một năm tìm hiểu, Vy quyết định kết hôn với Hải. Đây cũng là thời điểm Hải bộc lộ những tính cách khác lạ. Sau khi ký vào giấy đăng ký kết hôn, tổ chức lễ ăn hỏi, Hải thường nóng giận vô cớ, ghen tuông, nhiều lần đánh đập Vy.

Quá sợ hãi trước sự thay đổi của chồng sắp cưới, Vy muốn hủy hôn. Nhiều cuộc tranh luận xảy ra, Hải không đồng ý chia tay và hứa sẽ thay đổi nhưng Vy quyết tâm dừng lại.

Đầu năm 2019, Hải bất ngờ đồng ý thỏa hiệp và hẹn gặp hai bên gia đình để nói chuyện. Đó cũng chính là ngày hắn có hành động tàn nhẫn với Lan Vy. Kết quả giám định cho thấy Vy bị thương tích vĩnh viễn 46%.

Theo VTC, chiều 27/5, thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc Công an TP Đà Nẵng cho biết đơn vị đã tước quân tịch, cho ra khỏi ngành, yêu cầu xử lý nghiêm đối với Nguyễn Trương Nam Hải (24 tuổi, Đà Nẵng) về hành vi “Cố ý gây thương tích” khi tạt axit vào mặt Lê Thị Lan Vy.

Khi gây án, Nguyễn Trương Nam Hải là thiếu úy thuộc lực lượng Cảnh sát PCCC Công an TP Đà Nẵng. “Đây là hành vi man rợ nên ngay sau khi xảy ra vụ việc, Ban Giám đốc chỉ đạo công an quận Thanh Khê khẩn trương giám định thương tích, khởi tố vụ án”, Thiếu tướng Vũ Xuân Viên nói.

Vợ phó giám đốc bị đánh ghen trong nhà nghỉ

 Kết hôn 8 năm, tôi ra đi với hai bàn tay trắng và cái tiếng ‘gái bỏ chồng theo trai’ đầy đau đớn.

"Khi cả gia đình đang chuẩn bị cho cuộc nói chuyện thẳng thắn về việc chia tay với chồng sắp cưới, anh ta bất ngờ rút ra từ trong áo một chai axit khoảng 350 ml rồi tạt vào mặt tôi. Không dừng lại ở đó, khi trong chai còn một ít dung dịch, hắn tiếp tục đổ hết số còn lại về phía tôi", Lê Thị Lan Vy (24 tuổi, Đà Nẵng) kể lại giây phút kinh hoàng nhất trong cuộc đời cô từng trải qua. 

"Tôi không biết mình sẽ phải phẫu thuật bao nhiêu lần"

Đan chặt hai bàn tay chằng chịt những vết sẹo lồi, đỏ, Vy kể lại: "Khi được cấp cứu tại bệnh viện, mắt tôi trắng xóa, không thể nhìn thấy gì, nước mắt cay xè, chảy thành dòng sang hai bên. Tôi cũng không thể nhắm được mắt, mất ngủ suốt nhiều ngày".

Cơ thể đau đớn, cô chỉ có thể nói với mẹ: "Con đau quá, mẹ xin cho con thêm thuốc giảm đau".Nhớ về những ngày đầu sau khi xảy ra sự việc, cô rùng mình, sợ hãi. Với Vy, đó là ký ức kinh hoàng. Khôngchỉ bỏng nặng 1/2 gương mặt, Vy còn nghĩ mình sẽ mù.

Ngoại hình xinh xắn của Lan Vy trước khi xảy ra tai nạn. Ảnh:NVCC.

Sau khi được các bác sĩ tiến hành sơ cứu chống sốc bỏng ban đầu, Lan Vy được chuyển từ Bệnh viện Đa khoa Đà Nẵng ra Viện Bỏng Quốc gia (Hà Nội).

PGS.TS Vũ Quang Vinh, Giám đốc Trung tâm Phẫu thuật tạo hình - Thẩm mỹ, Viện Bỏng Quốc gia, tư vấn và khuyên gia đình nên tái tạo khuôn mặt ngay cho bệnh nhân bằng kỹ thuật vi phẫu để tránh tình trạng co kéo vết sẹo. Gần 6 tháng điều trị, cô đã thực hiện 9 ca phẫu thuật bao gồm 8 ca đại phẫu và một tiểu phẫu. May mắn, nước mắt chảy ra ngoài kéo theo axit nên cô gái này vẫn có thể nhìn. Các bác sĩ đã phẫu thuật cấy da, tạo mí để cô có thể nhắm mắt khi ngủ.

Vy tự nhận bản thân vốn là người lì lợm, trải qua nhiều phẫu thuật, cô không còn sợ mà đã quen với đau đớn. Trung bình mỗi tuần, cô sẽ phải thực hiện một cuộc phẫu thuật.

"Phẫu thuật rất đau nhưng không khiến tôi buồn bằng việc cha mẹ già, sức yếu phải chăm sóc cho con gái. Là con, tôi chưa phụng dưỡng được cha mẹ mà lại khiến họ buồn khổ. Nhiều khi đau, tôi vẫn cố gắng cười nói, vui vẻ, sống lạc quan để cha mẹ yên tâm", Vy quay mặt đi, lấy vạt áo lau hàng nước mắt đang lăn dài.

Cách đây hơn 3 năm, Vy được nhiều người biết đến nhờ nỗ lực giảm cân từ 80 kg xuống 46 kg. Cô rất tự tin trong diện mạo mới, tìm được công việc yêu thích. Sự cố đáng tiếc xảy ra, Vy cười nhưng hai mắt ầng ậng nước, nói: "Tôi lại 'trắng tay' rồi".

"Tôi không biết mình sẽ phải phẫu thuật bao nhiêu lần nữa. Chỉ cần lấy lại được diện mạo như xưa, tôi sẽ chịu đựng được hết. Tôi muốn được bước ra ngoài, thực hiện những ước mơ của mình, không thể vì khuôn mặt xấu xí này mà sống cả đời trong bóng tối được", cô nói với giọng đầy quyết tâm.

Tình yêu đẹp kết thúc bằng hành động tàn nhẫn

Cuối năm 2016, Lan Vy và Nguyễn Trương Nam Hải (24 tuổi, cựu thiếu úy thuộc lực lượng Cảnh sát PCCC tại Đà Nẵng) quen nhau. Hai người đã có một tình yêu rất đẹp. Vy kể lại: "Hải thông minh, giỏi, có hình thức và rất chiều chuộng tôi. Khi giận dỗi, anh ta luôn làm mọi cách để tôi vui. Khi đó, tôi nghĩ rằng mình rất may mắn vì gặp được một người tốt đến thế. Tôi cũng yêu Hải hết lòng".

Kết quả giám định cho thấy Vy bị thương tích vĩnh viễn 46%. Ảnh: PA.

Sau một năm tìm hiểu, Vy quyết định kết hôn với Hải. Đây cũng là thời điểm Hải bộc lộ những tính cách khác lạ. Sau khi ký vào giấy đăng ký kết hôn, tổ chức lễ ăn hỏi, Hải thường nóng giận vô cớ, ghen tuông, nhiều lần đánh đập Vy.

Quá sợ hãi trước sự thay đổi của chồng sắp cưới, Vy muốn hủy hôn. Nhiều cuộc tranh luận xảy ra, Hải không đồng ý chia tay và hứa sẽ thay đổi nhưng Vy quyết tâm dừng lại.

Đầu năm 2019, Hải bất ngờ đồng ý thỏa hiệp và hẹn gặp hai bên gia đình để nói chuyện. Đó cũng chính là ngày hắn có hành động tàn nhẫn với Lan Vy. Kết quả giám định cho thấy Vy bị thương tích vĩnh viễn 46%.

Theo VTC, chiều 27/5, thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc Công an TP Đà Nẵng cho biết đơn vị đã tước quân tịch, cho ra khỏi ngành, yêu cầu xử lý nghiêm đối với Nguyễn Trương Nam Hải (24 tuổi, Đà Nẵng) về hành vi “Cố ý gây thương tích” khi tạt axit vào mặt Lê Thị Lan Vy.

Khi gây án, Nguyễn Trương Nam Hải là thiếu úy thuộc lực lượng Cảnh sát PCCC Công an TP Đà Nẵng. “Đây là hành vi man rợ nên ngay sau khi xảy ra vụ việc, Ban Giám đốc chỉ đạo công an quận Thanh Khê khẩn trương giám định thương tích, khởi tố vụ án”, Thiếu tướng Vũ Xuân Viên nói.

Vợ phó giám đốc bị đánh ghen trong nhà nghỉ

 Kết hôn 8 năm, tôi ra đi với hai bàn tay trắng và cái tiếng ‘gái bỏ chồng theo trai’ đầy đau đớn.

Lúc vợ vắng nhà lại còn gọi video cho nhau nữa. Nhưng điều ông ta không ngờ là cô ô-sin biết hết những bí mật của ông và mách với bà chủ. Cô ta copy cả thư từ của ông cho bà đọc nữa. Bà đau đớn nhất là ông viết những lời mong nhớ người tình, chỉ cầu mong được gặp một lần trước khi nhắm mắt. Còn người vợ hiện tại không hợp nhau một chút nào, chỉ vì nghĩ đến con cháu mà đành phải sống với nhau thôi.

Ảnh: H.A

Bà vợ giận quá không muốn nhìn mặt ông nữa, bỏ đi sống với người con cả, để lại một mình ông cho tha hồ trò chuyện suốt ngày với người tình. Thế mà từng có một thời người ta coi vợ chồng ông là hình ảnh của gia đình hạnh phúc.

Khi ông tìm đến tư vấn là lúc bà vợ đã đơn phương đưa đơn ly hôn. Ông hỏi có cách nào cứu vãn cuộc hôn nhân này vì bây giờ ông rất xấu hổ trước con cháu là già rồi còn ngoại tình đến nỗi vợ không chịu được phải  bỏ đi.

Tuy nhiên theo ông nói, nếu cắt đứt hoàn toàn với tình cũ có lẽ ông không sống nổi vì hiện nay ông đang bị bệnh tim, bác sĩ nói có thể đột quỵ bất cứ lúc nào nếu xúc động quá mạnh.

Mới biết ngoại tình từ xa cũng tác hại không kém ở gần.

Đặc biệt từ khi non một nửa dân số sử dụng wifi, nhất là sự xuất hiện mạng 3G, 4G, thì 'yêu xa' cũng cũng chẳng khác mấy 'yêu gần'. Thời 4.0 cách nhau hàng ngàn cây số vẫn nhìn thấy nhau nói chuyện vô tư thoải mái. Mạng xã hội giúp nhiều người tìm lại mối tình đầu từ ngày còn trai trẻ.

Nhìn thấy nhau lại cảm thấy tim đập rộn ràng như thời đôi mươi. Thế là sa đà vào chát chít, tán dương lẫn nhau, ôn lại nhớ thương một thời. Có những mối tình 'yêu xa' cũng đủ các cung bậc cảm xúc đến nỗi ngày nào không gặp nhau một lúc nhớ cồn cào không chịu nổi. 

Những chuyện ngoại tình tâm tưởng ngày càng nhiều, nay lại được tiếp sức bởi messenger, viber, zalo ... Tuy chưa gặp bao giờ mà hình như người trong cuộc cũng không có nhu cầu gặp, chỉ gặp nhau trên mạng đối với họ cũng đủ rồi. 

Có những điều với người bạn đời không nói được nhưng họ lại có thể giãi bày với người tình ở phương xa và cũng nhận được những lời an ủi yêu thương nồng nàn chẳng khác ở gần. Có những đôi nói chuyện với nhau mỗi ngày vài tiếng, máy ảnh giúp họ chuyển đến nhau bất cứ hình ảnh gì từ miếng ăn đến giấc ngủ. Video cho họ thấy mọi hoạt động của nhau.

Có khi họ còn trở nên thân thiết hơn cả người ở gần, mặc dầu biết rằng cả đời có thể không bao giờ gặp mặt.

Đó là chưa kể những mối tình 'ảo', với người lạ cách nhau cả nửa vòng trái đất. Internet mở ra cả một chân trời bao la, những người muốn tìm bạn tình chẳng phải đi đâu cả. Chỉ cần lập ra một trang facebook trên máy tính hay điện thoại là khối người vào. Nếu gương mặt không được dễ coi, họ lấy ảnh người khác thay vào. Phần tự giới thiệu họ có thể bịa ra tùy thích chẳng ai kiểm soát.

Thế là trên mạng xuất hiện những cô nàng xinh như mộng, đủ mọi lứa tuổi, làm mọi ngành nghề. Họ ngắm nhau, huyễn hoặc về sự hấp dẫn của bản thân, dối lừa nhau bằng những lời có cánh... 

Những chuyện "tình xa" như thế tưởng rằng không ảnh hưởng đến ai vì không có sự tiếp xúc ở ngoài đời nhưng không ngờ khi nó lộ ra cũng gây nhiều tai họa.

Vợ chồng bất hòa vì 'người dưng' xông thẳng lên giường ngủ

Nhiều cô vợ trẻ gặp bất hòa chăn gối hay mang chuyện ra kể khổ với người ngoài khiến họ bất ngờ trở thành quân sư gỡ rối.

Một ông đã hơn 70, con gái lập cho tài khoản facebook để đăng thơ và ngắm hình con cháu. Bỗng một ngày tình cờ tìm thấy 'tình cũ' yêu nhau từ thở đôi mươi trên mạng. Thế là từ đó hai người cứ bí mật 'chít chát' yêu đương thắm thiết với nhau. 

Lúc vợ vắng nhà lại còn gọi video cho nhau nữa. Nhưng điều ông ta không ngờ là cô ô-sin biết hết những bí mật của ông và mách với bà chủ. Cô ta copy cả thư từ của ông cho bà đọc nữa. Bà đau đớn nhất là ông viết những lời mong nhớ người tình, chỉ cầu mong được gặp một lần trước khi nhắm mắt. Còn người vợ hiện tại không hợp nhau một chút nào, chỉ vì nghĩ đến con cháu mà đành phải sống với nhau thôi.

Ảnh: H.A

Bà vợ giận quá không muốn nhìn mặt ông nữa, bỏ đi sống với người con cả, để lại một mình ông cho tha hồ trò chuyện suốt ngày với người tình. Thế mà từng có một thời người ta coi vợ chồng ông là hình ảnh của gia đình hạnh phúc.

Khi ông tìm đến tư vấn là lúc bà vợ đã đơn phương đưa đơn ly hôn. Ông hỏi có cách nào cứu vãn cuộc hôn nhân này vì bây giờ ông rất xấu hổ trước con cháu là già rồi còn ngoại tình đến nỗi vợ không chịu được phải  bỏ đi.

Tuy nhiên theo ông nói, nếu cắt đứt hoàn toàn với tình cũ có lẽ ông không sống nổi vì hiện nay ông đang bị bệnh tim, bác sĩ nói có thể đột quỵ bất cứ lúc nào nếu xúc động quá mạnh.

Mới biết ngoại tình từ xa cũng tác hại không kém ở gần.

Đặc biệt từ khi non một nửa dân số sử dụng wifi, nhất là sự xuất hiện mạng 3G, 4G, thì 'yêu xa' cũng cũng chẳng khác mấy 'yêu gần'. Thời 4.0 cách nhau hàng ngàn cây số vẫn nhìn thấy nhau nói chuyện vô tư thoải mái. Mạng xã hội giúp nhiều người tìm lại mối tình đầu từ ngày còn trai trẻ.

Nhìn thấy nhau lại cảm thấy tim đập rộn ràng như thời đôi mươi. Thế là sa đà vào chát chít, tán dương lẫn nhau, ôn lại nhớ thương một thời. Có những mối tình 'yêu xa' cũng đủ các cung bậc cảm xúc đến nỗi ngày nào không gặp nhau một lúc nhớ cồn cào không chịu nổi. 

Những chuyện ngoại tình tâm tưởng ngày càng nhiều, nay lại được tiếp sức bởi messenger, viber, zalo ... Tuy chưa gặp bao giờ mà hình như người trong cuộc cũng không có nhu cầu gặp, chỉ gặp nhau trên mạng đối với họ cũng đủ rồi. 

Có những điều với người bạn đời không nói được nhưng họ lại có thể giãi bày với người tình ở phương xa và cũng nhận được những lời an ủi yêu thương nồng nàn chẳng khác ở gần. Có những đôi nói chuyện với nhau mỗi ngày vài tiếng, máy ảnh giúp họ chuyển đến nhau bất cứ hình ảnh gì từ miếng ăn đến giấc ngủ. Video cho họ thấy mọi hoạt động của nhau.

Có khi họ còn trở nên thân thiết hơn cả người ở gần, mặc dầu biết rằng cả đời có thể không bao giờ gặp mặt.

Đó là chưa kể những mối tình 'ảo', với người lạ cách nhau cả nửa vòng trái đất. Internet mở ra cả một chân trời bao la, những người muốn tìm bạn tình chẳng phải đi đâu cả. Chỉ cần lập ra một trang facebook trên máy tính hay điện thoại là khối người vào. Nếu gương mặt không được dễ coi, họ lấy ảnh người khác thay vào. Phần tự giới thiệu họ có thể bịa ra tùy thích chẳng ai kiểm soát.

Thế là trên mạng xuất hiện những cô nàng xinh như mộng, đủ mọi lứa tuổi, làm mọi ngành nghề. Họ ngắm nhau, huyễn hoặc về sự hấp dẫn của bản thân, dối lừa nhau bằng những lời có cánh... 

Những chuyện "tình xa" như thế tưởng rằng không ảnh hưởng đến ai vì không có sự tiếp xúc ở ngoài đời nhưng không ngờ khi nó lộ ra cũng gây nhiều tai họa.

Vợ chồng bất hòa vì 'người dưng' xông thẳng lên giường ngủ

Nhiều cô vợ trẻ gặp bất hòa chăn gối hay mang chuyện ra kể khổ với người ngoài khiến họ bất ngờ trở thành quân sư gỡ rối.

- 300g sườn heo (cắt thành miếng vừa ăn)

- 2 muỗng cà phê muối (một nửa để làm sạch)

- Thịt lợn, thịt gà hoặc nấm

- 1 muỗng cà phê đường trắng

- 2 muỗng cà phê dầu thực vật

- 2 tép tỏi (bóc vỏ và băm)

- 1 nửa củ hành tây

- 2 lít nước

- 1 muỗng cà phê đường trắng

- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)

- 1 bó rau cải bẹ cắt thành miếng khoảng 3cm

- Tiêu đen

Thực hiện:

Bước 1: Luộc qua sườn lợn với 1 thìa muối trong vài phút rồi đổ ra xả với nước lạnh cho sạch rồi để ráo.

 
Bước 2: Ướp sườn với 1 muỗng cà phê muối muối còn lại, bột ngọt và đường trong ít nhất 30 phút.

Bước 3: Đun nóng dầu trong chào, cho hành vào phi thêm rồi thêm tỏi và hành tây vào xào trong 10-20 giây. Sau đó cho sườn heo đã ướp vào đảo nhanh, đều tay.

Bước 4: Thêm nước vào chảo và đun sôi. Tiếp theo hạ nhiệt và nấu trong 40 phút. Thỉnh thoảng hớt bọt trong chảo. Sau đó, vớt hết hành tây trong chảo ra.

Bước 5: Cho cải bẹ vào nấu trong 5 phút rồi tắt bếp. Cho thêm chút tiêu đen là hoàn thành.

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

 Vị thanh của nước dùng kết hợp với vị cay của lá é và ớt xiêm giúp cả gia đình bạn ấm bụng khi trời mưa.  

Nguyên liệu:

- 300g sườn heo (cắt thành miếng vừa ăn)

- 2 muỗng cà phê muối (một nửa để làm sạch)

- Thịt lợn, thịt gà hoặc nấm

- 1 muỗng cà phê đường trắng

- 2 muỗng cà phê dầu thực vật

- 2 tép tỏi (bóc vỏ và băm)

- 1 nửa củ hành tây

- 2 lít nước

- 1 muỗng cà phê đường trắng

- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)

- 1 bó rau cải bẹ cắt thành miếng khoảng 3cm

- Tiêu đen

Thực hiện:

Bước 1: Luộc qua sườn lợn với 1 thìa muối trong vài phút rồi đổ ra xả với nước lạnh cho sạch rồi để ráo.

 
Bước 2: Ướp sườn với 1 muỗng cà phê muối muối còn lại, bột ngọt và đường trong ít nhất 30 phút.

Bước 3: Đun nóng dầu trong chào, cho hành vào phi thêm rồi thêm tỏi và hành tây vào xào trong 10-20 giây. Sau đó cho sườn heo đã ướp vào đảo nhanh, đều tay.

Bước 4: Thêm nước vào chảo và đun sôi. Tiếp theo hạ nhiệt và nấu trong 40 phút. Thỉnh thoảng hớt bọt trong chảo. Sau đó, vớt hết hành tây trong chảo ra.

Bước 5: Cho cải bẹ vào nấu trong 5 phút rồi tắt bếp. Cho thêm chút tiêu đen là hoàn thành.

Sài Gòn mưa nấu lẩu gà lá é đãi cả nhà ăn cho ấm bụng

 Vị thanh của nước dùng kết hợp với vị cay của lá é và ớt xiêm giúp cả gia đình bạn ấm bụng khi trời mưa.