Với iOS 11, iMessage đã trở nên thú vị hơn rất nhiều nhờ 7 thay đổi sau đây

Ngôi làng Oymyakon tại Yakutia (phía đông bắc nước Nga) trở thành nơi lạnh nhất thế giới bởi nhiệt độ trung bình có thể lên tới âm 50 độ C. Nhiệt độ thấp nhất từng được ghi nhận ở đây là âm 71,2 độ C.

Ngôi làng lạnh giá gồm 500 cư dân sinh sống.Vào mùa đông, ở Oymyakonchỉ có3 tiếng xuất hiện ánh sáng, thời gian còn lại trời tối, lớp băng tuyết phủ dày đặc xung quanh.Tuy nhiên, người dân vẫn đi làm và đến trường trừ khi nhiệt độ xuống dưới âm âm 52 độ C. Ảnh:CBS News.

Vào tháng 8, thời tiết thay đổi, nhiệt độ tại nơi lạnh giá này có thể dễ dàng giảm xuống âm 15 độ C. Trong tháng ấm nhất, mức nhiệt trên 30 độ C không phải là hiếm. Ảnh: All thats interesting.

Ngôi làng Tomtor trong thung lũng Oymyakon nằm tại độ cao khoảng 750 m so với mực nước biển. "Oymyakon" có nghĩa là "nước không đóng băng". Tuy nhiên, ngay cả rượu cũng có thể đóng băng ở đây. Hầu hết các ngôi nhà vẫn đốt than và gỗ để sưởi ấm, sở hữu một số tiện nghi hiện đại nhưcác nơi khác.Ảnh: Sputnik news.

Trong những năm 1920 và 1930, đây là địa điểm dừng chân của những người chăn tuần lộc.Với điều kiện nhiệt độ khắc nghiệt, các loại cây trồng không thể phát triển,người sinh sống chủ yếu ăn thịt tuần lộc và thịt ngựa. Bác sĩ cho biết lý do họ không bị suy dinh dưỡng bởi sữa động vật chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Tháng 3 hàng năm, một lễ hội truyền thống của Nga được tổ chức ở nơi "cực lạnh", thu hút nhiều đoàn thám hiểm, khách du lịch ưa khám phá trên thế giới. Các ông già Noel đều đã đến thăm và thành lập địa điểm cư trú của họ ở đây.

Trong lễ hội, du khách được mặc trang phục truyền thống, hòa cùng âm nhạc trong điệu nhảy của người bản địa. Bên cạnh đó, họ tham gia vào các trò chơi mạo hiểm như đua tuần lộc, câu cá trên băng, trượt chó... và thưởng thức ẩm thực bản địa là những hoạt động khiến nhiều người thích thú.

Ngôi làng tái hiện cuộc sống của các ninja và samurai

Ise Ninja Kingdom là một bản sao hoàn hảo của thời kỳ phong kiến Nhật Bản, mang tới cho du khách những trải nghiệm của các samurai và ninja thứ thiệt.

Để rã đông thịt nhanh hơn, chúng ta thường có xu hướng để thịt trên mặt bếp ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất bởi nhiệt độ phòng là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. 

Các chuyên gia cho rằng, việc rã đông thịt trong tủ lạnh sẽ an toàn hơn nhiều. Có thể mất nhiều thời gian nhưng thịt sẽ tươi và ngon hơn. Theo đó, bạn nên bỏ thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát trong thời gian 3-4 tiếng trước khi chế biến. Khi đó thịt vừa được rã đông hoàn toàn lại vừa giữ được độ tươi và tính vệ sinh. 

Bên cạch đó, rã đông từ từ ở ngăn mát tủ lạnh còn giúp cho bạn có thể bảo quản thịt thêm 3 - 5 ngày nếu chưa chế biến ngay mà không làm thực phẩm hư hỏng hoặc bị biến chất. Một lựa chọn khác nhanh hơn và ít tốn thời gian hơn là rã đông trong nước lạnh. Bạn lưu ý cho thịt vào túi kín trước khi rã đông chúng trong nước lạnh nhằm tránh sự xâm nhập của vi khuẩn, mất đi chất dinh dưỡng. Hãy đảm bảo rằng 30 phút thay nước một lần.

2. Luộc khoai tây không đậy nắp

Để luộc khoai tây chín đều và nhanh, bạn nên đậy nắp nồi để giữ nhiệt hiệu quả hơn. Tuy nhiên, có nhiều người cho rằng làm như vậy có thể khiến khoai tây bị nát. Trên thực tế, khoai tây bị nát không thực sự là do nắp đậy mà là do cho khoai tây vào nước sôi. Nó làm cho phần bên ngoài của khoai tây sôi nhanh hơn khi phần bên trong vẫn cứng.

3. Rán thịt ngay sau khi ướp gia vị

Chiên thịt ngay sau khi ướp gia vị sẽ khiến món bít tết không được ngon như ý. Chính sự kết hợp giữa thịt và muối trong gia vị sẽ tạo nên lượng ẩm lớn, khiến bạn mất nhiều thời gian để làm chín, món ăn cũng vì thế mà bị khô. Để tránh điều đó xảy ra, hãy để thịt ngấm gia vị trong 15 phút, rồi dùng khăn giấy thấm bớt hơi ẩm thoát ra ngoài. Cách này giúp thời gian chiên thịt được rút ngắn, miếng thịt mềm và hương vị cũng đậm đà hơn.

4. Nhào bột quá lâu

Nhào bột thời gian dài sẽ khiến bột trở nên đặc và đàn hồi hơn do giải phóng lượng lớn gluten. Cách làm này chỉ phù hợp khi bạn làm bánh pizza nhưng không tốt cho việc nấu nướng thông thường. Không chỉ gây mất sức, nó còn khiến món ăn thành phẩm không được mềm, vụn và phồng hơn.

5. Cho tỏi và hành cùng lúc vào chảo để phi thơm

Tỏi chiên rất nhanh cháy khiến món ăn mất ngon. Nếu cho tỏi và hành vào chảo chiên cùng thời gian thì tỏi gần như bị cháy, còn hành thì vàng vừa đủ. Để chiên hành và tỏi được đều hơn, bạn cần băm tỏi thành những miếng lớn, chiên  trước trong vòng 10 giây trước khi rắc hành vào chiên cùng. Nếu dùng tỏi băm nhuyễn, bạn nên cho chúng vào món ăn cuối cùng để không bị biến chất.

6. Ướp thịt trên 12 giờ

Nhiều người lầm tưởng  thịt được ướp càng lâu thì càng ngấm gia vị và ngon hơn. Thực tế, thời gian ướp quá lâu chỉ khiến thịt trở nên dai, không tươi mềm. Sự thay đổi này bắt nguồn từ lượng axit trong nước ướp. Do vậy, để món ăn ngon, bạn chỉ cần ướp thịt trong 20 phút là đủ.

7. Giã thịt trực tiếp

Để thịt rán chín đều, chúng ta cần giã nhỏ và làm dẹt miếng thịt. Nhưng có một số điều cần lưu ý. Đó là đừng giã thịt mà không cho thịt vào túi nhựa hoặc ít nhất là dùng màng thực phẩm bọc lại. Nếu không bọc thịt trước khi đập mềm, các thớ thịt sẽ bị đứt gãy khiến thịt bị khô. Chưa kể những vụn thịt nhỏ li ti bắn ra xung quanh làm mất vệ sinh và lây lan vi khuẩn.

8. Chỉ rửa rau bằng nước

Rau rất dễ nhiễm bẩn trong quá trình phát triển và cần rửa sạch trước khi chế biến. Tuy nhiên nếu chỉ rửa qua nước là không đủ. Vì chỉ loại bỏ bụi bẩn có thể nhìn thấy, nhưng những thuốc trừ sâu, vi khuẩn và bụi bẩn ăn sâu sẽ không được rửa sạch. Khi rửa rau, bạn nên dùng tay rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước. Lực xả của dòng nước và lực của bàn tay khi chà có thể giúp chúng ta lấy đi phần lớn bụi bẩn trên bề mặt rau, và không làm hỏng bề mặt của rau, do đó các chất dinh dưỡng không bị mất hoặc không bị ô nhiễm thứ cấp. Tiếp đó ngâm rau trong nước có pha soda để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, vi khuẩn và bụi bẩn.

Một  lời khuyên khác từ các chuyên gia là nhúng rau củ qua nước sôi trước khi nấu. Tuy lượng dinh dưỡng mất đi ít, nhưng độ an toàn cao và đồng thời làm tăng quá trình phân hủy thuốc trừ sâu, loại trừ vi khuẩn hiệu quả.

9. Dùng trực tiếp trái cây khô cho món bánh

Trái cây khô có thể ăn trực tiếp mà không cần ngâm. Vậy nhưng, nếu dùng chúng làm nguyên liệu cho các món nướng, salad thì bạn nên ngâm chúng trong nước ấm chừng 10-15 phút. Làm như vậy, trái cây khô sẽ mềm và hương vị cũng dễ ăn hơn. Bên cạnh đó, ngâm trái cây khô trong nước còn giúp chúng không hút nước, phá vỡ sự cân bằng trong món ăn.

Theo VOV

Năm sai lầm khiến việc dọn dẹp nhà bếp khó khăn hơn

Dưới đây là 5 lỗi sai bạn nên tránh để việc dọn dẹp nhà bếp trở nên dễ dàng hơn.

Tôi nghe mà sợ toát mồ hôi hột. Trước nay thực sự tôi vẫn luôn tin chồng, chẳng hề nghĩ tới chuyện anh có thể phản bội mình. Cơ bản chồng tôi tự giác lắm, chẳng bao giờ để tôi phải suy nghĩ gì cơ. Nhưng sau khi nghe bạn thủ thỉ nhắc nhở, tôi lập tức đề cao tinh thần cảnh giác. Được nó mách nước, tôi lén bỏ tiền mua thiết bị định vị lắp vào xe máy của chồng. Mục đích để theo dõi anh từ xa, sớm phát hiện hành vi phạm tội mà can thiệp kịp thời.

1 tuần liền tôi không phát hiện điều gì khả nghi. Chồng tôi chỉ đi làm rồi về nhà, có đến đâu cũng là địa chỉ trong sáng và báo cáo đầy đủ với vợ từ trước. Nhưng chiều qua, sau khi anh tan làm, đợi mãi chẳng thấy chồng về lại gọi cho anh không ai nghe máy. Tôi nóng ruột bật định vị lên xem thì kinh hãi phát hiện xe máy của chồng đang chình ình ở 1 nhà nghỉ nổi tiếng trên 1 con phố cũng nổi tiếng không kém. Nhiều lần đi qua đó tôi từng nhìn thấy các đôi tình nhân dập dìu ra vào nhà nghỉ ấy, nghĩ đến chồng mình cũng là 1 trong số họ mà tôi vừa đau đớn vừa uất hận.

Vội vã gửi con cho bác hàng xóm trông hộ, tôi gọi xe ôm lao tới nhà nghỉ kia bắt gian chồng. Đến nơi, nhìn thấy xe máy của chồng dựng ở chỗ đỗ xe của nhà nghỉ mà nước mắt tôi rơi như mưa. Thế là hết rồi, chồng tôi đã thực sự ngoại tình rồi!

Tôi hỏi lễ tân số phòng của người đi chiếc xe máy đó, không ngờ họ vồn vã hỏi tôi: “Chị là vợ của anh ấy à”. Tôi gật đầu, họ lập tức dẫn tôi lên chỗ chồng. Quái lạ nhỉ, chuyện có vẻ thuận lợi hơn mức bình thường thì phải. Nhân viên ở đây không sợ nhà nghỉ mình bị liên lụy vì khách hàng đánh ghen sao?

Cửa phòng mở, chỉ có mình chồng tôi nằm trong đó. Anh ấy vẫn ăn mặc chỉnh tề, mắt nhắm nghiền đầy mệt mỏi. “Anh ấy đi đến đây thì tự dưng ngất xỉu, cả người cả xe ngã xuống đường, may không bị đau mấy và cũng không có xe nào khác tông trúng. Em bảo gọi xe cấp cứu cho anh ấy đi viện nhưng anh ấy không chịu, bảo nằm nghỉ 1 lát là được. Chị xem đưa chồng đến bệnh viện kiểm tra cho chắc ăn đi”, những lời cậu lễ tân nói không khỏi khiến tôi sững sờ. 

Vừa hay chồng tỉnh dậy, anh bất ngờ khi nhìn thấy tôi, tôi chạy vội vào ôm chầm lấy anh mà khóc. Anh vì lo cho gia đình mà ngày đêm “cày cuốc”, tăng ca trên công ty chưa đủ còn mang việc về nhà làm đến đêm khuya mới ngủ. Bảo sao dạo này anh gầy đi nhiều, đến hôm nay đuối sức quá anh mới ngất ngay trên đường! Tôi tệ quá, thậm chí còn nghi ngờ anh nọ kia.

Ra khỏi nhà nghỉ, tôi bảo đưa anh đi khám mà chồng nhất quyết không chịu vì sợ tốn tiền. Anh cứ nói không sao, cơ thể anh thì anh biết. Tôi lại càng thương anh vô hạn. Tôi muốn đi làm để đỡ đần anh nhưng 2 con tôi còn bé quá. Càng nghĩ càng thấy bế tắc mọi người ạ!

Chị gái tặng cô dâu Đồng Nai quà cưới 49 cây vàng và 2,5 tỉ đồng

 Phải mất hơn 40 phút, chị Ngọc mới trao xong 49 cây vàng cho vợ chồng em gái. Trao xong số vàng thì cả cô dâu, chú rể và người trao quà đều toát mồ hôi.  

Tình huống trên xảy ra vào khoảng 19 giờ 02 phút ngày 28/2 trên tuyến Quốc lộ 1, đoạn qua huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An và được camera hành trình trên xe tải đi phía sau ghi lại.

Theo đoạn video, thời điểm này trên Quốc lộ 1 có khá nhiều xe trọng tải lớn đang đi ở làn bên trái sát dải phân cách, đồng thời một chiếc xe con nhãn hiệu Toyota Fortuner di chuyển từ phía sau ở làn bên phải, dần tiến tới song song với xe đầu kéo bên trái.

Đáng chú ý, tài xế xe con dường như không nhận thấy sự nguy hiểm khi phía trước ở làn bên trái đang có một xe tải lớn đi chậm, nên vẫn giữ tốc độ song song với xe đầu kéo. Hậu quả xảy ra tức thì vài giây sau đó, chiếc xe đầu kéo xin chuyển làn phải để vượt xe tải và đã ép sát vào hông chiếc Toyota. Rất may chỉ trong tích tắc, tài xế xe Toyota Fortuner đã kịp đánh lái sang sát lề đường để tránh được pha cạ hông nguy hiểm.

Bài học rút ra trong tình huống trên là các tài xế xe con hoặc xe máy không nên đi song song với xe tải lớn ngay khi đi từ phía sau lên, bởi rất dễ rơi vào điểm mù của xe tải. Hãy nhớ nguyên tắc, một là đi về phía sau, hai là vượt hẳn lên trên xe tải lớn để tài xế phát hiện được sự xuất hiện của mình. Khi cần vượt, cố gắng sớm đạt tốc độ vượt phù hợp để đi nhanh qua xe tải, bên cạnh đó có thể dùng còi hoặc nháy đèn để báo hiệu cho xe bị vượt.

Nguồn video: Tín Nam

Hãy để lại ý kiến dưới phần bình luận bên dưới hoặc chia sẻ bài viết về Ban Ô tô xe máy theo email: [email protected]. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!