Năm 2016, một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí International Journal of Biological Macromolecules (Hà Lan) cho thấy, tinh dầu thông đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa gốc tự do, cùng với tác dụng thông mạch, góp phần hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho người suy giảm miễn dịch... 

Theo các y văn cổ như Đông Y Bảo Giám (Hàn Quốc), Thần Nông Bản Thảo Kinh (Trung Quốc), tinh dầu thông đỏ các tác dụng hỗ trợ giảm tiểu đường, mỡ máu. Nhiều nghiên cứu y khoa hiện đại cũng đã chỉ ra điều này.

Ngày nay, cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, các tác dụng vượt trội của tinh dầu thông đỏ đối với sức khoẻ con người lại càng được chứng minh cụ thể bằng các công trình nghiên cứu công phu và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực từ y tế đến làm đẹp. 

Giới chuyên môn nhận xét, để tạo ra một sản phẩm từ thảo dược tốt, nhà sản xuất cần có một chu trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm. Có nhiều công nghệ chiết xuất được áp dụng, tuy nhiên theo đồng thuận của nhiều nghiên cứu, steam distillation (chưng cất bằng hơi) sẽ giúp lưu giữ hoạt chất quý trong tinh dầu thông.

Với nhiều lợi ích cho sức khoẻ, các sản phẩm tinh dầu thông đỏ đang được đông đảo người tiêu dùng quan tâm. Theo các chuyên gia y tế, để lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp và chất lượng, người tiêu dùng nên lưu ý kiểm tra kỹ lưỡng thông tin về sản phẩm, giấy phép kinh doanh, phân phối của đơn vị cung ứng trước khi đặt mua hàng. 

Hiện thực phẩm bảo vệ sức khỏe tinh dầu thông đỏ Pycno Cheong Song Won của Hàn Quốc đã có mặt tại Việt Nam thông qua công ty TNHH Đầu tư Thương mại Xuất nhập khẩu Việt Anh.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Pycno Cheong Song Won với thành phần hợp chất Pycnogenol chiết xuất vỏ cây thông ven biển Pháp kết hợp với tinh dầu kim thông chưng cất cô đặc từ cây thông đỏ (Pinus densiflora Sieb. Et Zucc), giúp hỗ trợ chống oxy hoá, tốt cho sức khoẻ. 

Giấy xác nhận nội dung quảng cáo của Pycno Cheong Song Won số 1935/2022/XNQC-ATTP do Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế cấp ngày 22/11/2022. 

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Ngọc Minh

Một khó khăn khác là về pháp lý. "Người ta không hỏi phạt đúng hay không mà hỏi chúng tôi có tư cách xử phạt hay không", bà Lan chia sẻ. Với vai trò mới, Sở ATTP sẽ khắc phục được khó khăn này.

Bà Lan khẳng định hiện tại, cơ quan này có đầy đủ cơ sở pháp lý, tăng cường lực lượng để làm việc tốt hơn, áp dụng công nghệ thông tin, tiếp tục các đề án truy xuất nguồn gốc, chuỗi thực phẩm an toàn...  

Đặc biệt, công tác thanh tra được chú trọng. Cơ quan này sẽ đẩy mạnh thanh tra đột xuất, không phải chỉ kiểm tra theo kế hoạch. Khi các doanh nghiệp kinh doanh và sản xuất thực phẩm cảm thấy có thể bị thanh tra bất cứ lúc nào thì mới "không làm bậy". 

Hiện, việc xác minh, điều tra vi phạm ATTP dựa vào nhiều nguồn thông tin, trong đó có báo chí hoặc người dân. Theo bà Lan, thông qua đường dây nóng, người dân gửi khiếu nại tố cáo về các cơ sở vi phạm nhưng hơn một nửa các phản ánh này thường do trả thù cá nhân. Cơ quan quản lý ATTP vẫn phải tiến hành xác minh theo quy định nên rất mất thời gian và công sức.

Giám đốc Sở ATTP TP.HCM cho rằng những năm qua, bức tranh chung về tình hình an toàn thực phẩm có cải thiện nhưng chưa phải ở mức tốt nhất. Nhận định này được đưa ra dựa trên 3 tiêu chí đánh giá. Thứ nhất, công tác thanh kiểm tra được đẩy mạnh, tăng cường, phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm. Thứ hai, kéo giảm số vụ ngộ độc thực phẩm. Thứ ba, phải tăng sử dụng thực phẩm sạch thông qua chuỗi thực phẩm an toàn. 

Theo bà Lan, công tác quản lý ATTP những năm qua tập trung rất mạnh về đề phòng ngộ độc, đặc biệt là ở các bếp ăn tập thể của nhà trường, công ty, xí nghiệp. Các vụ ngộ độc tập thể thường cấp tính, nguyên nhân chủ yếu do nhiễm vi sinh vật từ khâu bảo quản thực phẩm, thường gây rối loạn tiêu hoá… Số lượng các vụ ngộ độc trên địa bàn thành phố đã giảm. Tuy nhiên, còn có những độc chất được người tiêu dùng sử dụng và tích tụ trong cơ thể mấy chục năm mới phát ra. Đây là điều rất đáng lo ngại.

Một vấn đề nữa là trên địa bàn TP.HCM ghi nhận những trường hợp ngộ độc hy hữu như ngộ độc rượu methanol, botulinum. Các vụ ngộ độc botulinum đến nay chưa thể kết luận cơ chế cụ thể, sản phẩm nào gây ra, khi xảy ra lại không kịp có thuốc cấp cứu, đã có người tử vong. 

Sở ATTP TP.HCM hiện là đầu mối thống nhất, tập trung tổng hợp tham mưu và chịu trách nhiệm trước UBND TP về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Đây cũng là đầu mối thanh tra, kiểm tra các cơ sở của người dân với tần suất theo quy định, tránh chồng chéo và tình trạng mỗi năm một cơ sở, doanh nghiệp phải chịu sự thanh tra, kiểm tra của quá nhiều cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.

Sở An toàn thực phẩm thống nhất một đầu mối thực hiện các thủ tục hành chính, cấp phép tạo sự thuận lợi, nhất quán, đồng bộ từ tiếp nhận hồ sơ, thẩm định, cấp phép, quản lý, hậu kiểm, thanh tra... các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống cũng như giám sát mối nguy, quản lý chất lượng thực phẩm.

Năm 2016, trong một lần trèo cây tỉa cành thuê, chồng chị mất thăng bằng, ngã xuống đất tử vong.

Mất chồng, chị Yến trở thành trụ cột chính, chỗ dựa của hai người con tâm thần và đứa út quá nhỏ.

Bi kịch nối tiếp bi kịch, nỗi đau của người mẹ vẫn chưa dừng lại khi vào ngày 10/6 vừa qua, em Lê Văn Tiến không may bị đuối nước tử vong.

Biến cố lớn khiến chị suy sụp. Bao nhiêu vất vả, cay đắng trong cuộc đời, chị dường như đã trải qua hết. Mất chồng, mất con, con bệnh tật, những cú sốc khiến người phụ nữ khốn khổ kiệt quệ cả về sức khỏe lẫn tinh thần.

Cầm số tiền của bạn đọc hỗ trợ trên tay, chị Yến nước mắt rưng rưng: “Tôi thật sự cảm ơn báo VietNamNet cùng với bạn đọc báo đã hỗ trợ tôi số tiền này. Tôi sẽ cố gắng chăm lo cho 2 đứa con thật tốt, lo cho thằng út đến nơi đến chốn để khỏi phụ lòng mọi người”.

Trưởng Phòng LĐTB&XH TP Tam Kỳ Nguyễn Thị Đào chia sẻ: “Số tiền này là nguồn động viên vật chất và tinh thần rất lớn đến với gia đình chị Yến. Phòng cũng như chính quyền địa phương, mong muốn sẽ kết hợp với báo VietNamNet để giúp đỡ được nhiều trường hợp hơn nữa nhằm hỗ trợ, giúp đỡ những hoàn cảnh đó”.