本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Macarthur FC vs Melbourne Victory, 16h35 ngày 25/4: 3 điểm xa nhà
Chất lượng của cơm Nhật
Gạo là loại cây trồng phổ biến nhất ở Nhật. Quốc gia này chỉ nhập khẩu một phần nhỏ từ thị trường nước ngoài. Người Nhật ăn loại gạo có tên gọi là Japonica có độ dính cao, hạt ngắn, vẫn ngon khi để nguội. Nhờ đó, gạo Japonica lý tưởng để chế biến sushi và các món ăn khác cần có kết cấu dính.
Về hàm lượng dinh dưỡng, gạo Nhật tương đối tốt cho sức khỏe, là nguồn cung cấp sắt và protein chất lượng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Gạo Nhật thường được trồng bằng các phương pháp canh tác truyền thống, tránh sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu độc hại.
Gạo Nhật có lượng calo thấp hơn và có hàm lượng chất xơ cao hơn đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn các loại gạo khác.
Vị trí của cơm suy giảm dần
Theo Guardian, cuộc khảo sát gần đây của nhà phân phối gạo Makino cho thấy, 84,8% số người được hỏi cho biết họ ăn cơm hằng ngày. Nhưng 68,1% cho biết họ chỉ ăn cơm một lần trong ngày, chỉ 16,7% ăn cả ba bữa.
Ngày nay, vị trí của gạo trong thị trường lương thực của Nhật Bản đang bị ảnh hưởng bởi tình trạng suy giảm dân số, thay đổi lối sống và sự gia tăng của các lựa chọn thay thế ngon miệng.
Theo Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, mức tiêu thụ gạo ở nước này đạt đỉnh điểm vào năm 1962, khi mỗi người ăn trung bình 118kg một năm, tức hơn 5 bát cỡ trung bình mỗi ngày. Đến năm 2020, mức tiêu thụ bình quân đầu người đã giảm hơn một nửa xuống còn dưới 51kg/năm.
Năm 2011, lần đầu tiên các gia đình Nhật Bản chi nhiều tiền cho bánh mì hơn gạo. Người dân bắt đầu ăn nhiều sản phẩm từ lúa mì hơn, chẳng hạn như bánh mì, mì.
Sự tiện lợi lên ngôi
Số người sống độc thân gia tăng và áp lực của công việc, gia đình đồng nghĩa nhiều người đặt sự thuận tiện lên trên thói quen ăn cơm.
Nanami Mochida, giáo viên sống gần Tokyo và là mẹ của một cô con gái tuổi teen, giải thích: “Ăn bánh mì tiện lợi hơn, đặc biệt vào buổi sáng. Chuẩn bị bữa sáng kiểu Nhật mất nhiều thời gian. Bạn cần vo gạo trước, sau đó mất 30 phút đến một giờ để nấu, ngay cả với nồi cơm điện”.
Khu Fukushima của Osaka từng có khoảng 50 cửa hàng gạo; giờ chỉ còn lại 5 điểm, bao gồm doanh nghiệp 100 năm tuổi của Shigeru và Teruyo Okumura, nơi thu mua gạo từ khắp đất nước.
Shigeru, chủ sở hữu đời thứ ba của cửa hàng, cho biết: “Ngày nay có quá nhiều lựa chọn đến nỗi mọi người không chỉ nghĩ đến cơm khi chuẩn bị bữa ăn nữa”.
Yukari Sakamoto, tác giả của cuốn sách Food Sake Tokyo(chỉ dẫn về các món ăn ngon nhất ở Tokyo), cho biết: “Những người trẻ tuổi thích thưởng thức nhiều món hơn, không chỉ là cơm truyền thống của Nhật, súp miso và các món phụ, mất nhiều thời gian nấu hơn so với bánh mì nướng, trứng hoặc một bát mì”.
“Chất lượng bánh mì và số lượng cửa hàng ngày càng tăng khiến việc lựa chọn bánh mì thay cho cơm dễ dàng hơn. Gạo thì không rẻ nên nhiều người chọn bánh mì hoặc mì”, tác giả Sakamoto nói thêm.
Yasufumi Horie tự canh tác một cánh đồng lúa nhỏ tại nhà của ông ở vùng nông thôn tỉnh Fukushima ở phía đông bắc Nhật Bản. “Khi chuyển đến đây vào năm 2007, tôi muốn tự túc hết mức có thể”, Horie nói. Ông dự kiến thu hoạch được 90kg gạo vào mùa thu này, đủ để ăn trong một năm.
Horie, người ăn gạo lứt ít nhất hai lần một ngày, rất lạc quan rằng loại ngũ cốc này sẽ vẫn là lương thực chủ lực, ngay cả đối với những người tiêu dùng thích sự đa dạng.
Điều gì xảy ra khi bạn ăn cơm thường xuyên?Cơm chứa nhiều chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Để nguội sau khi nấu, cơm sẽ trở thành một loại tinh bột kháng. Cơ thể của bạn không thể hấp thụ tất cả tinh bột đó. Một phần sẽ đi vào ruột kết, nuôi dưỡng vi khuẩn tốt.
Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều gạo dẫn tới tăng lượng đường trong máu, đầy bụng, tăng cân.
Các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng. Khi bạn ăn, cơ thể sẽ sử dụng lượng chất xơ để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru.
">Lý do người Nhật Bản giảm ăn cơm, tăng các món ăn thay thế tiện lợi
Tôi năm nay đã ngoài 30, có một con 8 tuổi và hiện tôi làm kế toán tại một công ty xuất nhập khẩu. Chồng tôi là giám đốc kinh doanh của một công ty truyền thông. Gia đình tôi đang sống trong một căn nhà ba tầng ở khu dân cư khá yên tĩnh, không khí thoáng mát vô cùng thích thú.
Người ngoài nhìn vào tưởng chừng tôi rất hạnh phúc vì không phải lo cơm, áo, gạo, tiền vì đi làm chỉ cho vui, con chăm ngoan, học tốt và chồng cũng cao ráo, đẹp trai, lại giỏi kinh doanh. Nhưng đời không như là mơ, "có ở trong chăn mới biết chăn có rận".
Đúng là cuộc sống của tôi không cực nhọc, không phải lo toan quá nhiều về vật chất nhưng ngược lại, cuộc sống tinh thần lại không mấy thoải mái. Chính vì làm giám đốc kinh doanh mà chồng tôi thường xuyên vắng nhà, anh đi nước ngoài như cơm bữa.
Một mình tôi gần như lo hết mọi việc từ đón con cho đến chăm con. Những buổi tối, anh thường phải đi gặp khách hàng và khi về nhà là đã trong tình trạng ngà ngà. Tiền kiếm được không ít nhưng mâm cơm gia đình cũng vì thế mà ngày càng nguội lạnh. Không biết tự bao giờ, tôi và con thường phải thui thủi chơi với nhau, vì chồng không có thời gian cho gia đình.
Ngay cả cuối tuần, bất chợt có hợp đồng anh cũng tức tốc đi luôn. Chồng tôi vốn không đào hoa, hiền lành nhưng lại là người sống nội tâm nên rất ít khi tâm sự chuyện công việc cùng vợ. Có gì khó khăn cũng giấu vì sợ tôi biết mà lo lắng. Nhưng tôi lại cảm thấy khó chịu vì chuyện đó, khó chịu vì không được san sẻ, lo toan cùng chồng, và bỗng dưng, tôi như người ngoài với anh. Những chuyện đó, khiến tôi dần mệt mỏi và mất thói quen hỏi han, quan tâm công việc của chồng.
Rồi trong lần đi ăn trưa ở canteen công ty, tôi bất ngờ vì gặp lại tình đầu. Anh làm nhân viên IT, và mới chuyển đến làm việc được 2 ngày. Ban đầu tôi có chút gượng gạo khi trò chuyện cùng anh bởi đã quá lâu chúng tôi không gặp nhau - hơn 10 năm kể từ ngày chia tay.
Nhưng anh rất thoải mái, trò chuyện và hỏi han tôi như một người bạn bình thường. Anh vẫn vậy, chưa cưới vợ, vẫn hài hước và vui tính như ngày nào. Nhớ hồi đó, chúng tôi chia tay vì anh yêu người khác, anh nói anh không còn yêu tôi nữa nhưng không hề để lộ rằng mình đã có người mới. Tôi chia tay trong đau khổ và cố níu kéo mối tình sinh viên 3 năm nhưng thất bại. Sau đó tôi gặp chồng và yêu chồng 4 năm mới cưới.
 |
Phải thừa nhận rằng dù không còn chút tình cảm nào với tình đầu, dù tình yêu tôi đã dành trọn cho chồng nhưng khi đối diện với mối tình đầu, tôi vẫn có chút xao xuyến. Sau đó, anh xin số điện thoại của tôi và thi thoảng trò chuyện như những người bạn bình thường.
Ba tháng sau, công ty tổ chức đi du lịch biển, tôi và tình đầu đều đăng ký đi. Chồng tôi vì mải đi công tác nên không có thời gian đi cùng vợ, con tôi phải đi học nên nhờ bà nội đưa đón giúp 2 hôm. Còn anh, cũng đi một mình không đưa theo ai cả, vì anh mới cãi nhau với người yêu.
Tối đó, trong buổi party ở biển, chúng tôi cùng nhau ngồi bờ biển uống rượu, cùng tâm sự về cuộc sống của nhau, cùng thưởng gió mát lộng của biển cả. Rồi khi kể về sự bận rộn của chồng, bỗng dưng tôi khóc, nước mắt của người phụ nữ thiếu vắng sự quan tâm của chồng bấy lâu đã rơi không ngớt. Anh khẽ lau nước mắt cho tôi, vuốt tóc và cho tôi mượn bờ vai. Rồi chuyện gì đến cũng đến, tôi và anh qua đêm cùng nhau trong một khách sạn gần nơi công ty nghỉ mát, không ai biết, chỉ tôi và anh.
Sau lần đó, tôi vô cùng hối hận và liên tục lảng tránh anh, không chuyện trò, không gặp gỡ, không trả lời điện thoại. Tôi hận bản thân mình đã quá yếu đuối mà sa ngã. Còn anh, liên tục tìm cách tiếp cận tôi nhưng bỗng dưng tôi thấy sợ, những hồi ức về sự đau khổ của tình đầu và lỗi lầm lần này khiến tôi cắn rứt mãi không thôi. Chồng tôi lo lắng khi thấy vợ sút cân nhưng tôi không dám nói, không dám thú nhận.
Hiện tại tôi đang chuẩn bị nộp đơn nghỉ việc và chuyển công ty. Còn với chồng, tôi nên làm thế nào để chuộc lỗi đây, xin hãy cho tôi lời khuyên.
(Theo Em đẹp)
">Ngoại tình nơi công sở với tình cũ
Luyện tập động tác này giúp cho nam và nữ duy trì tốt chức năng của thận, bài tiết tốt, trẻ hóa làn da, hồng hào khuôn mặt, trắng lên trông thấy. Nếu thực hành động tác này thường xuyên, chức năng bài tiết được kích thích mạnh mẽ, chức năng tiết niệu vận hành thuận lợi, giảm đau thần kinh tọa.
XEM CLIP:
Khí công Himalaya: Bài tập ‘bướm bay’ cải thiện chức năng sinh lý
Nhận định, soi kèo Spartak Subotica vs Napredak, 22h00 ngày 24/4: Cửa trên ‘tạch’
Một chủ cửa hàng ăn uống trên đường này cho biết, do thấy người dân gọi tên như vậy nên sau khi về thuê nhà kinh doanh, anh đã làm biển ghi địa chỉ "đường Huyndai".
Biển quảng cáo một hộ dân ven đường ghi tên đường Huyndai kèm theo số nhà dù chưa có quyết định đặt tên đường từ cơ quan chức năng |
Một số người dân buôn bán ở đây cũng cho biết, việc gọi tên "đường Huyndai" đã có từ cách đây khá lâu và việc gọi tên đó có thể là do bên trong có khu chung cư Hyundai HillState nên người dân gọi theo cho dễ nhớ, tiện liên hệ.
Trao đổi với phóng viên, đại diện UBND quận Hà Đông cho biết việc đặt tên "đường Huyndai" ở đoạn phố trên là do người dân tự làm còn các cơ quan chức năng không hề đặt như vậy. Quận sẽ yêu cầu các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý ngay việc này và thông tin đến báo chí.
 |
Con đường người dân tự đặt tên là "đường Huyndai" |
Đại diện Sở VH&TT Hà Nội cũng cho biết, tên "đường Huyndai" không có trong ngân hàng tên đường, phố của thành phố và các cơ quan chức năng cũng không đặt tên như vậy.
Theo Tiền Phong
Tuyến phố dài 900m ở quận Nam Từ Liêm được Hà Nội đề xuất đặt tên nhà tư sản Trịnh Văn Bô - người hiến tặng hơn 5.000 lượng vàng.
">Hà Nội lại có thêm tuyến phố gắn tên kỳ lạ
Biết tính vợ hẹp hòi, cạn nghĩ, tôi không nói thêm. Tôi lẳng lặng bán vài món đồ sưu tầm có giá trị của mình để lấy tiền mua quà cưới.
Từ đó, hầu như tôi không bao giờ đề cập đến việc qua lại, giúp đỡ con riêng trước mặt vợ. Nhưng càng về già, tôi càng cảm thấy mình cần có trách nhiệm với đứa con trai riêng chịu nhiều thiệt thòi. Dù muốn dù không, cháu vẫn là giọt máu của tôi.
Từ lúc sinh ra đến khi trưởng thành, cháu chưa từng được tôi yêu thương, chăm lo đúng mực. Bao nhiêu yêu thương, lo lắng, tôi đều dồn hết cho đứa con trai chung của mình.
Thế nên khi thấy con riêng sống khổ, tôi cảm thấy mình có lỗi và day dứt mãi không yên. Sau nhiều đắn đo, suy nghĩ, tôi có ý định chia cho con một phần nhỏ tài sản để cháu có vốn làm ăn.
Tôi lại bàn với vợ và tiếp tục bị cô ấy từ chối. Cô ấy không đồng tình mà còn chỉ trích ý định chia tài sản cho con riêng của tôi.
Cô ấy liên tục nói về việc suốt bao năm qua, chúng tôi không nhận được bất cứ lợi lộc nào từ cháu. Sau này khi về già, vợ chồng tôi cũng không cần cháu chăm nuôi, phụng dưỡng.
Cô ấy phân tích, chúng tôi còn có con trai chung. Cháu mới là người phụng dưỡng cha mẹ và hương khói cho tổ tiên. Cô ấy đề nghị tôi phải toàn tâm toàn ý lo cho con chung.
Thấy những suy nghĩ của vợ không hợp tình hợp lý, tôi gạt đi. Tôi quyết định họp gia đình, đem chuyện sẽ chia một phần nhỏ tài sản cho con riêng thông báo cho vợ và con trai.
Vợ tôi nhất quyết không đồng ý với đề nghị này. Cô ấy không muốn đem tài sản mà mình cả đời phấn đấu mới có được đem chia cho người không có mối quan hệ ruột thịt với mình.
Khi thấy tôi vẫn giữ quan điểm riêng, cô ấy nổi giận và đề nghị ly hôn. Cô ấy còn nói, khi ly hôn, chúng tôi sẽ chia tài sản làm 3 phần cho 3 người gồm tôi, vợ và con chung.
Sau khi ly hôn, tôi có thể lấy phần tài sản được chia để cho, tặng con trai riêng. Tuy nhiên khi không còn tự lo được cho mình, tôi không được làm phiền, trở thành gánh nặng của con chung.
Những câu nói của vợ khiến tôi rất buồn. Cô ấy không thấu hiểu và cảm thông cho nỗi khổ của tôi. Cô ấy còn cho rằng tôi có tình ý với tình cũ, bị cô ấy mê hoặc.
Suốt thời gian vừa qua, cô ấy liên tục thúc giục tôi nhanh chóng làm thủ tục cho con chung thừa kế toàn bộ tài sản. Nếu không, cô ấy sẽ viết đơn ly hôn, chia tài sản như đã bàn tính trước đó.
Sự kiên quyết của vợ khiến tôi mệt mỏi, đau lòng. Mấy ngày qua, tôi sống trong bầu không khí nặng nề, ngột ngạt. Tôi có cảm giác vợ con chỉ chăm chăm vào tài sản chứ không hề quan tâm gì đến suy nghĩ, mong ước của tôi.
Ở bên kia sườn dốc cuộc đời, tôi không ngờ mình lại rơi vào tình thế khó xử đến vậy. Nếu không để lại chút gì cho riêng, tôi có chết cũng không yên lòng. Nhưng nếu kiên quyết theo ý mình, tôi sẽ mất gia đình hiện tại. Ở vào tình thế tiến thoái lưỡng nan, tôi mệt mỏi vô cùng.
Độc giả T.C.
Vợ ra sức ngăn cản, quyết ly hôn nếu chồng chia tài sản cho con riêng
Chính vì vậy, trong bài phát biểu tại một hội nghị quốc tế do Ủy ban An ninh Quốc gia về Trí tuệ nhân tạo tổ chức, ông Lloyd Austin cho rằng: “Các nhà lãnh đạo Trung Quốc đã nói rõ rằng họ dự định sẽ thống trị toàn cầu về AI vào năm 2030. Bắc Kinh đã nói về việc sử dụng AI cho một loạt các nhiệm vụ, từ giám sát đến tấn công mạng đến vũ khí tự động. Và trong lĩnh vực AI, cũng như nhiều lĩnh vực khác, chúng tôi hiểu rằng Trung Quốc đang thách thức về tốc độ phát triển của chúng tôi. Và chúng tôi sẽ cạnh tranh để giành chiến thắng, nhưng chúng tôi sẽ làm điều đó một cách đúng đắn”.
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ chỉ ra rằng, nỗ lực này sẽ không chỉ liên quan đến các nhà thầu quốc phòng lớn của Mỹ mà còn cả các trường đại học và doanh nghiệp nhỏ.
Vào tháng 5 vừa qua, Bộ trưởng Austin đã ký ban hành một tài liệu chiến lược mới cho Bộ Chỉ huy và Kiểm soát chung (JADC2) nhằm thúc đẩy việc kết nối dữ liệu quan sát và trinh sát từ tất cả các chi nhánh của quân đội thành một mạng duy nhất. AI và các công nghệ khác sẽ được sử dụng để vạch ra một kế hoạch tối ưu, cắt giảm thời gian cần thiết từ việc phân tích tình hình hiện trường đến hành động.
Theo nhận định của một số nhà quan sát cho thấy, Trung Quốc đang bắt kịp Mỹ trên đất liền, trên biển, trên không, hàng không vũ trụ và không gian mạng, thậm chí còn vượt xa sức mạnh của Mỹ tại khu vực Tây Thái Bình Dương.
Khi 2 bên đã cân sức hơn, tốc độ thu thập và phân tích dữ liệu tình báo để đưa ra các chiến thuật phù hợp vào hành động sẽ có vai trò quyết định.
 |
| Hệ thống phòng thủ tên lửa Vòm Sắt của Israel sử dụng trí tuệ nhân tạo để phân tích và đánh chặn tên lửa của đối phương. Ảnh: Reuters |
Theo một quan chức cấp cao, Lầu Năm Góc sẽ hợp tác với hơn 30 quốc gia trên thế giới để triển khai khuôn khổ JADC2. Nếu xung đột nổ ra, việc kết hợp dữ liệu của các quốc gia đồng minh sẽ cải thiện độ chính xác của thông tin tình báo.
Trong bài phát biểu của mình, Austin nhấn mạnh rằng việc sử dụng AI phải “có trách nhiệm, công bằng, có thể truy vết, đáng tin cậy và có thể kiểm soát được”.
Các nhà phê bình đã đưa ra lo ngại về nguy cơ xuất hiện các “robot giết người” tự động, có khả năng thực hiện các cuộc tấn công mà không cần sự can thiệp của con người. Có rất ít cuộc thảo luận được đưa ra xung quanh các quy định quốc tế về việc sử dụng AI trong chiến tranh.
Tại hội nghị, Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken cho biết, Bộ Ngoại giao sẽ đưa ra chiến lược sử dụng dữ liệu một cách hiệu quả trong chính sách đối ngoại nhằm có thể “giúp Bộ Ngoại giao dự đoán nơi nào sẽ xảy ra nội chiến, nạn đói, hoặc khủng hoảng kinh tế cùng cách phản ứng hiệu quả hơn”.
Liên quan đến vấn đề này, cố vấn an ninh quốc gia Mỹ Jake Sullivan lưu ý rằng, gần đây chính phủ đã thành lập một nhóm làm việc về công nghệ mới nổi với sự hợp tác của các quốc gia trong nhóm Bộ tứ bao gồm Mỹ, Nhật Bản, Ấn Độ và Úc. Nhóm này sẽ hợp tác chặt chẽ hơn trong các lĩnh vực bao gồm các vấn đề về chuỗi cung ứng và thông tin di động 5G.
Phan Văn Hòa(theo Nikkei Asia)
Theo CNET, dựa trên báo cáo do Liên hợp Quốc công bố, một máy bay không người lái (drone) có khả năng hạ gục mục tiêu đã tự động “truy đuổi một mục tiêu là con người” mà không có sự can thiệp của người điều khiển.
">Mỹ vung tỷ USD vào cuộc đua AI với Trung Quốc
友情链接
