Món ngon: Cách làm chả cá rô phi ngon không cưỡng nổi
Chả cá là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm chả cá rô phi tại nhà đơn giản nhưng ngon không cưỡng nổi.
Nguyên liệu làm chả cá rô phi:
![]() |
- Cá rô phi phi lê: 1kg
- Thịt nạc mông: 0.3kg
- Bột năng (hoặc bột ngô)
- Rau thì là: 3 mớ
- Hành khô,ónngonCáchlàmchảcárôphingonkhôngcưỡngnổbảng xếp hạng serie a hành tươi, ớt
- Mì chính, hạt tiêu, mắm, gia vị
Cách làm chả cá rô phi:
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cá rô phi mua cả con về lọc hoặc mua thịt cá đã được lọc sẵn. Nếu mua cá cả con thì nên chọn con cá dày mình sẽ có nhiều thịt hơn. Đánh vảy sạch, lọc lấy thịt. Phần xương bạn có thể dùng để nấu canh rau ngót, rau cải...
Thì là rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
![]() |
- Bước 2: Thịt cá sau khi rửa sạch, bạn ướp một chút muối, để ngắn đá tủ lạnh 1 ngày rồi bỏ xuống giã đông. Cắt thịt cá thành các khúc tầm ngón tay, rồi cho vào xay nhuyễn.
Thịt cho vào máy xay, xay mịn như khi bạn xay để làm giò.
- Bước 3: Hành khô, thì là, cá, thịt sau khi xay nhuyễn trộn cùng nhau, cho thêm mì chính, hạt tiêu, ớt (lượng cho tùy vào độ ăn cay, ăn mặn của từng gia đình). Sau đó, bạn thêm chút bột năng (khoảng 3 thìa) để thịt cá có độ kết dính vừa phải và trộn đều.
![]() |
- Bước 4: Viên chả cá thành viên nhỏ, ấn dẹt như chiếc bánh rán và rán qua chảo dầu. Sau khi rán xong để nguội, cho vào ngăn đá ăn dần. Khi nào ăn thì bỏ xuống rã đông và rán lại.
![]() |
Quá đơn giản cho một món ăn ngon phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách làm chả cá rô phi này nhé!
(Theo Dân Việt)
下一篇:Nhận định, soi kèo Shandong Taishan vs Dalian Yingbo, 14h30 ngày 28/2: Điểm tựa sân nhà
相关文章:
- Nhận định, soi kèo Saint
- Vợ Trung Anh 'Người phán xử' tiết lộ điều không ngờ về chồng
- Nhận định, soi kèo Everton vs Peterborough, 2h45 ngày 10/1: Không dễ cho chủ nhà
- Siu Black xuống núi vì nhạc sĩ Nguyễn Cường
- Nhận định, soi kèo Ajman Club vs Al
- Nhận định, soi kèo Mohammedan Dhaka vs Rahmatgonj MFS, 15h45 ngày 10/1: Không hề ngon ăn
- Sao 'Người phán xử': 10 năm đi diễn không bằng 1 cái nhíu mày
- Khán giả nhí khóc nức nở vì thương 'ông Phan Quân'
- Siêu máy tính dự đoán West Ham vs Leicester, 3h00 ngày 28/2
- Thí sinh 17 tuổi bùng bổ 'cướp' bài hát hit của Thanh Lam
相关推荐:
- Nhận định, soi kèo Shandong Taishan vs Dalian Yingbo, 14h30 ngày 28/2: Điểm tựa sân nhà
- Nhận định, soi kèo Everton vs Peterborough, 2h45 ngày 10/1: Không dễ cho chủ nhà
- Nhận định, soi kèo Bashundhara Kings vs Fakirapool, 18h30 ngày 10/1: Tin vào cửa dưới
- Người phán xử: Những câu thoại đầy sức nặng
- Kèo vàng bóng đá Bologna vs AC Milan, 02h45 ngày 28/2: Đối thủ kỵ giơ
- Người phán xử: Trung Anh kể chuyện không ngờ về 'ông trùm' Hoàng Dũng
- 'Kẻ trộm mặt trăng 3' khiến khán giả phát cuồng
- '50 sắc thái: Đen': Khi ngôn tình nấp bóng ‘bạo dâm’
- Nhận định, soi kèo Yarmouk vs Al
- Diễn viên Thanh Sơn mong 'Sống chung với mẹ chồng' mau hết
- Nhận định, soi kèo Liverpool vs Newcastle, 3h15 ngày 27/2: Đối thủ khó nhằn
- Nhận định, soi kèo Quảng Nam vs Hải Phòng, 17h00 ngày 28/2: Nỗi buồn xa nhà
- Nhận định, soi kèo Al
- Nhận định, soi kèo Al Hussein Irbid vs Moghayer Al Sarhan, 23h45 ngày 28/2: Khó có bất ngờ
- Nhận định, soi kèo Macarthur FC vs Sydney FC, 15h35 ngày 1/3: Đắng cay xa nhà
- Nhận định, soi kèo Al Hussein Irbid vs Moghayer Al Sarhan, 23h45 ngày 28/2: Khó có bất ngờ
- Nhận định, soi kèo Girona vs Celta Vigo, 20h00 ngày 1/3: Chưa thể ăn mừng
- Nhận định, soi kèo Al Khor vs Al
- Siêu máy tính dự đoán West Ham vs Leicester, 3h00 ngày 28/2
- Nhận định, soi kèo Al Urooba vs Sharjah, 20h35 ngày 28/2: Khó thắng cách biệt