Vệ sinh an toàn thực phẩm

Đây luôn là yếu tố hàng đầu đối với tất cả các dịch vụ về ăn uống, và các suất ăn trên máy bay không là ngoại lệ.

Theo chuẩn quốc tế, mọi suất ăn phải được chế biến ở dưới đất, gần sân bay. Cơ sở chế biến được bảo vệ an ninh chặt chẽ, mọi nhân viên phải mặc trang phục bảo hộ thực phẩm như áo khoác, găng tay, mũ lưới trùm tóc, thậm chí lưới trùm râu… và không khuyến nghị đeo đồ trang sức trong lúc làm việc.

Mỗi loại thực phẩm như thịt gà, thịt bò được nấu chín ở mức nhiệt độ riêng đã được quy định, sau đó được làm lạnh siêu tốc ở mức 4 độ C bằng tủ chuyên dụng trong khi chờ lên máy bay để đảm bảo trạng thái vô khuẩn.

Các bữa ăn của những hãng hàng không hàng đầu luôn được chuẩn bị bởi các công ty phục vụ hàng không chuyên nghiệp

Hương vị

Mặc dù nhiều người chỉ coi suất ăn trên máy bay là những đồ ăn “chống đói’’, các hãng hàng không hàng đầu luôn chú trọng tới hương vị của những món ăn trên không, mang lại chất lượng không hề thua kém những nhà hàng 5 sao.

Hãng hàng không quốc gia Pháp thậm chí còn mời các đầu bếp đạt sao Michelin để trực tiếp chế biến suất ăn cao cấp dành cho hành khách hạng thương gia.

Độ đa dạng

Chắc hẳn, bạn sẽ không muốn gắn bó với một hãng hàng không với những suất ăn nhàm chán và lặp đi lại. Vì vậy, thay đổi thực đơn liên tục cũng là một phương pháp để các hãng giữ chân nhóm khách hàng trung thành.

Cách bài trí

Có thể thấy rằng, tất cả các hãng hàng không 5 sao đều có cách bài trí đồ ăn cực kì bắt mắt, ngay cả đối với các phần ăn hạng phổ thông.

Không chỉ vậy, một số hãng hàng không còn bày biện các phần ăn trong khay và hộp làm từ những vật liệu thân thiện với môi trường. Những món ăn ngon tuyệt, được trình bày đẹp mắt không chỉ là những trải nghiệm tuyệt hảo cho vị và thị giác mà còn tạo cho hành khách một cảm giác ý nghĩa khi góp phần bảo vệ môi trường.

Dinh dưỡng

Dinh dưỡng của các suất ăn là một tiêu chí không thể bỏ qua. Đồ ăn không chỉ cần phải vệ sinh, ngon hay đẹp mắt mà còn phải đảm bảo dinh dưỡng.

Tại Việt Nam, đặt mục tiêu trở thành một hãng hàng không định hướng dịch vụ 5 sao, Bamboo Airways luôn phục vụ các suất ăn đáp ứng những đầy đủ những tiêu chuẩn này.

Bamboo Airways luôn cung cấp các suất ăn ngon, giàu dinh dưỡng, đa dạng với cách bài trí đẹp mắt và đảm bảo an toàn thực phẩm

Cụ thể, đại diện Bamboo Airways cho biết Hãng đang hợp tác với các công ty chế biến thực phẩm uy tín hàng đầu trong ngành, tuân thủ chặt chẽ Luật an toàn thực phẩm ban hành vào ngày 02/02/2018.

Hãng đang hợp tác với các công ty chế biến thực phẩm uy tín và chặt chẽ tuân theo Luật an toàn thực phẩm

Thực đơn các món ăn trên chuyến bay ở mọi hạng ghế luôn được thay đổi thường xuyên, đảm bảo lựa chọn đa dạng. Đối với hạng vé thương gia, thực đơn luôn bao gồm ít nhất 20 loại đồ ăn và thức uống khác nhau, hứa hẹn làm hài lòng cả những hành khách khó tính nhất.

Hãng cũng luôn chú trọng đến việc làm đa dạng hóa các món ăn trên chuyến bay

Mỗi suất ăn là sự kết hợp cân bằng giữa các loại thực phẩm đa dạng, tốt cho sức khỏe. Ở hạng ghế phổ thông, ngoài các món ăn nhẹ như bánh mì sandwich kẹp thịt cùng rau củ, hành khách bay trên 2 tiếng sẽ được thưởng thức những món ăn dinh dưỡng, đặc trưng của người Việt như: cơm cá kho, canh rau, các loại nước uống trái cây theo mùa...

Đặc biệt, hành khách hạng thương gia sẽ được thưởng thức suất ăn nhiều món, bao gồm món khai vị, món chính, món tráng miệng và các thức uống rất đa dạng, trong đó đặc biệt có nước hoa quả tươi đầu tiên trong số các hãng bay Việt Nam.

Những bữa ăn trên không của Hãng sẽ được bài trí đẹp mắt trên những dụng cụ ăn thân thiện với môi trường

Bamboo Airways cũng triển khai chiến dịch Bay xanh - “Fly Green” với những bữa ăn được bài trí đẹp mắt trên những dụng cụ ăn thân thiện với môi trường, để hành khách không chỉ có một trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời mà còn mang ý nghĩa thiết thực về mặt xã hội.

Ẩm thực trên máy bay chất lượng về mọi mặt là một trong những yếu tố quan trọng làm nên một hãng hàng không 5 sao. Khi "món ngon nhớ lâu", thì những suất ăn ngon tuyệt, đặc sắc chính là "tuyệt chiêu" lợi hại tạo nên sự khác biệt về dịch vụ, để lại ấn tượng khó quên cho hành khách.

Thúy Ngà

Thịt được bảo quản vệ sinh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Trong tuần đầu tiên ra mắt tại TP.HCM, thịt mát đã thu hút hơn 20.000 lượt mua hàng.

MEATDeli được xử lý từ nguồn heo khỏe, qua 3 tuyến kiểm dịch, đóng gói khép kín với Công Nghệ Oxy Fresh 9 từ Châu Âu giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập và tạo môi trường mát lành cho thịt tiếp tục thở. Toàn bộ quá trình đảm bảo duy trì nhiệt độ mát đến tận tâm thịt. Heo được nuôi trong quy trình khép kín và được chế biến tại nhà máy sản xuất thịt mát đáp ứng Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC về An toàn thực phẩm.

BRC là bộ tiêu chuẩn do Hiệp hội Bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium) thiết lập nhằm kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhiều quốc gia tiên tiến như Mỹ, Canada, Pháp, Đức… cũng áp dụng BRC như một chuẩn mực dành cho thịt mát. Cho đến nay, nhà máy MNS MEAT Hà Nam, nơi chế biến thịt mát MEATDeli là nhà máy duy nhất tại Việt Nam trong lĩnh vực thịt tươi sống đáp ứng tiêu chuẩn này.

Thịt được đóng gói kín bằng công nghệ Oxy - Fresh 9 với lượng O2 tối ưu, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập từ bên ngoài, kiểm soát vi khuẩn phát sinh từ bên trong. Nhiệt độ mát và công nghệ đóng gói tiên tiến cho thịt tươi ngon suốt cả tuần. Với thịt ba rọi, ở nhiệt độ mát, thời gian bảo quản của MEATDeli lên đến 9 ngày (chỉ áp dụng cho thịt ba rọi).

Hình ảnh tổ hợp chế biến thịt MEAT Hà Nam

Trước đó, MEATDeli đã có mặt tại Hà Nội từ tháng 12/2018. Theo khảo sát của Nielsen, 97% người tiêu dùng đồng ý sản phẩm thịt heo MEATDeli tươi ngon.

Tại TP.HCM và Hà Nội, người tiêu dùng có thể mua sản phẩm này tại các cửa hàng MEATDeli và hệ thống siêu thị VinMart, Co.opmart & Co.opXtra.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng trong thời điểm Dịch tả heo Châu Phi đang hoành hành, MEATDeli áp dụng hệ thống kiểm soát 3 tuyến kiểm dịch theo hướng dẫn của bộ NN-PTNT và Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế:

- Tuyến kiểm dịch số 1: Chỉ heo khỏe mới được xuất trại

- Tuyến kiểm dịch số 2: Chỉ heo khỏe, không nhiễm dịch bệnh mới được đưa vào nhà máy

- Tuyến kiểm dịch số 3: Thịt heo an toàn mới được xuất bán ra thị trường 

Tấn Tài

Bức ảnh được người cháu trai của Norbert là Adam Schemm chia sẻ trên mạng xã hội vào ngày hôm sau. Anh viết: ‘Ông tôi đã qua đời. Đêm trước khi ra đi, tất cả những gì ông muốn làm là có một cốc bia cuối cùng với các con trai của mình’.

Sau khi đăng tải, bức ảnh đã có 320 nghìn lượt thích và hơn 4 nghìn phản hồi.

‘Đó là một khoảnh khắc hạnh phúc của gia đình và bạn có thể thấy được nụ cười trên khuôn mặt của ông tôi’, Adam Schemm nói.

‘Chúng tôi đều chấp nhận những gì sẽ xảy ra nhưng mọi người đều thực sự trân trọng khoảnh khắc cuối cùng này. Nó có ý nghĩa rất lớn với chúng tôi’.

Norbert và Joanne đã kết hôn 65 năm và có bốn đứa con: ba con trai và một con gái. Họ cũng có chín đứa cháu và năm người chắt.

Norbert tốt nghiệp trường trung học Appleton và phục vụ trong Lực lượng bảo vệ bờ biển Hoa Kỳ. Ông huấn luyện bóng chày và làm việc hơn 40 năm cho một công ty điện lực.

‘Ông là một người tốt bụng và chính trực’, Adam nói.

HLV Park Hang Seo bật khóc khi học trò cũ bị ung thư

HLV Park Hang Seo đã không cầm được những giọt nước mắt khi cậu học trò cũ Yoo Sang Chul đã bị ung thư tuyến tụy.

Giải thưởng không chỉ là niềm vinh dự dành cho những người kiến tạo nên Sun World Fansipan Legend mà còn là sự tôn vinh của cộng đồng quốc tế với nền văn hóa độc đáo, đậm đà bản sắc của núi rừng Tây Bắc mà Sun World Fansipan Legend đã tái hiện và gìn giữ vô cùng thành công.

Đây cũng là giải thưởng tiếp theo mà Sun World Fansipan Legend nhận được từ World Travel Awards trong năm nay. Tháng 10/2019 vừa qua, khu du lịch đã được WTA khu vực Châu Á - Châu Đại Dương vinh danh là “Điểm đến du lịch hấp hàng đầu Việt Nam”.

Ra đời năm 1993, đến nay WTA là một trong những giải thưởng du lịch uy tín nhất trên thế giới, là thước đo bảo chứng cho chất lượng dịch vụ đồng thời là danh hiệu mà các đơn vị đang hoạt động trong lĩnh vực du lịch lữ hành trên toàn Thế giới đều mong muốn có được.

Ông Nguyễn Xuân Chiến - Giám đốc Sun World Fansipan Legend chia sẻ: “Bảo tồn, lan tỏa và nâng tầm những nét văn hóa bản địa đặc sắc của dân tộc trở thành sản phẩm du lịch độc đáo, đưa văn hóa Việt Nam đến với thế giới và đưa du khách thế giới đến với Việt Nam để trải nghiệm những nét văn hóa đó là tâm huyết và nỗ lực của chúng tôi. Được vinh danh “Điểm du lịch văn hóa hấp dẫn hàng đầu Thế giới”tại giải thưởng uy tín như World Travel Awards là nguồn động viên, khích lệ rất lớn đối với Tập đoàn Sun Group nói chung và Sun World Fansipan Legend nói riêng”.

Chính thức đi vào hoạt động năm 2016 tại Sa Pa (Lào Cai), Sun World Fansipan Legend tái hiện một Tây Bắc thu nhỏ giữa thiên nhiên hùng vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn. Với cách làm du lịch độc đáo, liên tục phát triển các sản phẩm mới lạ, chất lượng, đẳng cấp trên nền tảng văn hóa bản địa đặc sắc của vùng cao Tây Bắc và những giá trị tâm linh huyền thoại của đỉnh thiêng Fansipan. Chỉ sau một thời gian ngắn, Sun World Fansipan Legend đã trở thành điểm đến hấp dẫn bậc nhất miền Bắc Việt Nam.

Đến nơi đây dù là mùa đông hay mùa hạ, du khách đều sẽ được trải nghiệm một cách chân thật nhất cuộc sống truyền thống của những người dân vùng cao. Đó là những phiên chợ nơi bà con người H’Mông quần tụ bày bán các loại đặc sản núi rừng; là những âm thanh du dương từ tiếng khèn của các chàng trai bản hay sắc màu rực rỡ của những điệu múa xòe duyên dáng từ những nàng thơ Tây Bắc; là mùi vị hấp dẫn khó cầm lòng của thịt lợn bản nướng trên than hồng ăn cùng cơm lam thơm nức, của thắng cố, lạp xưởng, thịt trâu gác bếp, xôi ngũ sắc…

Hàng loạt lễ hội suốt bốn mùa, từ Lễ hội Khèn hoa và không gian văn hóa Tây Bắc khi mùa xuân; Lễ hội Hoa Đỗ Quyên, Lễ hội Ẩm thực Tây Bắc khi mùa hạ; đến Lễ hội mùa lúa chín lúc cả thung lũng Mường Hoa vàng rực khi thu về, Lễ hội mùa đông ấn tượng…; hay gần đây nhất là Lễ hội Vó ngựa trên mây tái hiện ngày hội đua ngựa sôi động… Sun World Fansipan Legend đã làm sống dậy cả một vùng Tây Bắc sôi động, rực rỡ, đem lại sức sống tươi mới cho đất thiêng núi rừng.

Sun World Fansipan Legend cũng là điểm hẹn tâm linh ý nghĩa của Phật tử và du khách bốn phương. Trải dài trên triền núi tới đỉnh thiêng Fansipan hùng vĩ, quần thể văn hóa kiến trúc tâm linh tại đây mang kiến trúc đặc trưng của những ngôi chùa Việt thế kỷ 15-16, tựa như những sơn tự đã tọa lạc nơi mạch nguồn thiêng liêng ở địa đầu tổ quốc từ trăm năm trước. Mỗi dịp xuân về, du khách nô nức về trẩy hội, chiêm bái, cầu an. Khi mùa thu tới, Lễ Vu Lan báo hiếu với nhiều hoạt động tâm linh ý nghĩa lại trở thành điểm hẹn để Phật tử, du khách mọi miền tìm về.

Sự thăng hoa của văn hóa Tây Bắc và văn hóa tâm linh tại khu du lịch này còn được nâng lên tầm nghệ thuật với show diễn “Vũ điệu trên mây” độc đáo, do đạo diễn Phạm Hoàng Nam và các nghệ sĩ hàng đầu về văn hóa Tây Bắc tạo nên. Ở đó, những gì tinh túy nhất, đặc trưng nhất và “Tây Bắc” nhất được khéo léo dàn dựng để gửi gắm cả vùng cao trong một “câu chuyện” duyên dáng. Cũng ở đó, chất thiền thấm đẫm trong từng điệu múa, giữa không gian liêu trai của núi rừng Hoàng Liên, để làm nên những xúc cảm đặc biệt, dẫn lối con người về với “thiện” và “an”.

Những nỗ lực và sự đầu tư có tâm, có tầm của Sun Group tại Sun World Fansipan Legend đã tạo nên một “thỏi nam châm” cho du lịch Sa Pa, được quốc tế ghi nhận bằng giải thưởng “Điểm du lịch văn hóa hàng đầu thế giới năm 2019”. Đây cũng là cơ hội mang văn hóa Tây Bắc đến với đông đảo du khách, đưa Lào Cai tỏa sáng trên bản đồ du lịch quốc tế.

Doãn Phong

Từ các ảnh chụp hậu vệ sinh năm 1999 luyện tập để chuẩn bị cho hai trận đấu gặp UAE và Thái Lan trong khuôn khổ Vòng loại World Cup 2022, dân mạng chỉ ra sự thay đổi về ngoại hình của cầu thủ này sau 7 tuần bước chân đến Heerenveen (Hà Lan).

Gương mặt Văn Hậu được khen ngày càng "có da có thịt", trong khi các cơ bắp cũng phát triển hơn. Nhiều fan cho rằng anh tăng cân nhờ sự theo sát của chuyên gia dinh dưỡng ở Hà Lan.

Trong bài phỏng vấn với Zing.vn ngay trước khi về hội quân lần này, hậu vệ 20 tuổi cho biết: "Hậu và các cầu thủ đều được CLB dạy học nấu ăn với chuyên gia dinh dưỡng để nhận biết được ăn gì và ăn vào lúc nào có lợi nhất cho một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp".

Đoàn Văn Hậu tăng cân sau 7 tuần gia nhập đội bóng Hà Lan. Ảnh: SCHeerenveen, Thế Anh.

Người hâm mộ Đoàn Văn Hậu vui mừng trước sự thay đổi ngoại hình của anh. "Béo khỏe béo đẹp", "béo tốt xinh trai" hay "tăng cơ đẹp quá", "cơ bắp cuồn cuộn" là những lời khen dành cho chân sút đang khoác áo SC Heerenveen.

"Nhìn chân tay Hậu mới thấy cậu ấy lớn lên nhiều, trước khẳng khiu quá", tài khoản Lê Hoàng Huy bình luận.

Le Thanh Loan cũng cho rằng Văn Hậu nên tăng cân cho các chị em đỡ xót vì "lúc trước gầy hóp cả má vào".

Một số người hâm mộ còn minh họa "có tâm" cho sự thay đổi của Văn Hậu trước và sau khi sang châu Âu thi đấu bằng ảnh chế.

Nhiều fan girl cũng nhận định "em út" tuyển Việt Nam đang tuổi phát triển, cộng với sự chăm sóc của các chuyên gia dinh dưỡng nên càng to lớn hơn.

Người hâm mộ minh họa "có tâm" cho sự thay đổi của Văn Hậu trước và sau khi sang châu Âu thi đấu. Ảnh: Ghiền bóng đá.

Đoàn Văn Hậu đến Hà Lan vào ngày cuối của kỳ chuyển nhượng mùa hè với bản hợp đồng cho mượn kéo dài một năm kèm điều khoản mua đứt từ CLB Hà Nội.

Giám đốc Kỹ thuật Gerry Hamstra của Heerenveen đánh giá cao tiềm năng phát triển của cầu thủ gốc Thái Bình và cho biết đội ngũ huấn luyện có kế hoạch giúp anh phát triển chuyên môn, cũng như tìm kiếm cơ hội ra sân cho đội một.

Tại SEA Games 30, Văn Hậu là một trong những cầu thủ chủ chốt trong chiến thuật của HLV Park Hang-Seo. Ngay sau giải đấu, 9X sẽ trở lại Hà Lan để chuẩn bị cho giai đoạn hai của giải VĐQG nước này.

Là cầu thủ ít tuổi nhất trong đội tuyển Việt Nam, Đoàn Văn Hậu được nhiều người ưu ái gọi là "em út vàng". Anh được nhiều dân mạng yêu mến nhờ tính cách vui vẻ, nghịch ngợm đúng với lứa tuổi.

Tuổi thơ 'dữ dội' và những chuyện ít biết về cầu thủ Tiến Linh

 Bố mẹ Tiến Linh mở quán cà phê ở Bình Dương. Mỗi khi đội tuyển Việt Nam thi đấu, khách đến uống nước, xem bóng đá rất đông. 

Nam nhân viên quét dọn máy bay trở thành cơ trưởng

Đó là câu chuyện cổ tích của cơ trưởng Mohammed Abubakar tới từ Nigeria.