Ông Sơn dẫn chứng: “Đơn cử như tòa căn hộ The Canopy Summit (Vinhomes Smart City) vừa ra mắt đã được lượng lớn khách mua lựa chốt. Theo thông tin từ chủ đầu tư, 100% quỹ hàng đầu tiên ra mắt đã có chủ sở hữu, gần 2.000 “booking” giữ chỗ trong 7 ngày liên tiếp. Sự quan tâm của giới đầu tư cũng như khách mua ở thực dành cho The Canopy Summit cũng là điều dễ hiểu khi tòa nhà này được hưởng lợi trọn vẹn từ hạ tầng của đại đô thị và khu vực”. 

The Canopy Summit nằm trong khu vực có hàng loạt tuyến đường hiện hữu như đại lộ Thăng Long, đường vành đai 3.5, đường Lê Trọng Tấn, đường 72, đường 27m, đường 70m kết nối ra Tố Hữu - Lê Văn Lương… Các tuyến đường lớn liên tục được mở rộng nói trên mang đến nhiều phương án di chuyển, sự thông thoáng, tiện lợi, nhanh chóng cho cư dân đi lại vào trung tâm hay tới các thủ phủ công nghệ, công nghiệp.

Bên cạnh đó, The Canopy Summit còn nằm trong tọa độ quy hoạch “tam giác vàng”. Đại đô thị Vinhomes Smart City nằm trên trục cả 3 tuyến Metro số 5, 6, 7 chạy qua trong tương lai, lợi thế này đã tạo thành chuỗi giao thông liên hoàn kết nối toàn bộ khu Tây tới các khu vực khác. Đây là phương thức di chuyển đột phá, đưa cư dân Canopy Summit nói riêng và đại đô thị nói chung tới mọi điểm đến trong chốc lát.

Sự lột xác của hạ tầng giao thông cũng khiến diện mạo đô thị thay đổi chóng mặt. Hiện tại, trụ sở các bộ, ngành cũng đang dần chuyển về khu vực phía tây Hà Nội, như: Bộ Nội vụ, Bộ Công an, Bộ Ngoại giao… kéo theo làn sóng dịch chuyển về phía tây thành phố của một lượng lớn cán bộ công chức nhà nước, chuyên gia nước ngoài, lao động chất lượng cao… cùng hàng chục trường đại học trong khu vực. Sự xuất hiện của The Canopy Summit được giới đầu tư đánh giá là sẽ đón đầu dòng cư dân hiện đại đang đông đúc đổ về.

Tiện nghi sống thượng lưu, đẳng cấp

Không chỉ hưởng trọn hạ tầng thuận lợi ở phía tây thủ đô, khu căn hộ The Canopy Summit còn được ưu ái đặc biệt khi nằm ở ngay vị trí lõi của khu đô thị Vinhomes Smart City, là nơi giao thoa phong cách sống thượng lưu bậc nhất của đô thị này. 

Cư dân của The Canopy Summit chỉ cần 100m dạo bộ là đã có thể kết nối tới Công viên trung tâm Center Park, tận hưởng trọn vẹn không gian xanh mát từ hồ điều hòa 10ha, hàng dừa thơ mộng bên bờ cát trắng trải dài và hàng trăm tiện ích độc đáo. Tòa căn hộ còn dễ dàng kết nối với các tiện ích nội khu hiện đại đã đi vào hoạt động như: Bệnh viện Vinmec, TTTM Vincom Mega Mall, Vườn Nhật (lớn nhất hệ thống), cho cuộc sống nghỉ dưỡng thêm phần trọn vẹn.

Theo chủ đầu tư Vinhomes, để hướng đến kiến tạo không gian hoàn hảo đáp ứng trọn vẹn nhu cầu “sống - làm việc - tận hưởng” dành cho cộng đồng cư dân thành đạt, năng động, trẻ trung, The Canopy Summit khoác lên mình diện mạo mang đậm cảm hứng nhiệt đới từ quốc đảo Singapore. Bao phủ dưới chân tòa là mảng xanh hài hòa, trong lành. Mỗi góc nhỏ đều được chăm chút tỉ mỉ ngập tràn sắc màu của hoa cỏ, cây lá, không gian của nước, tiểu cảnh… tạo nên chất nghỉ dưỡng riêng tư, đẳng cấp.

Cư dân The Canopy Summit dễ dàng tìm thấy chuỗi tiện ích “retreat” đậm tinh thần Singapore như bể sục Jacuzzi, vườn trị liệu, đường dạo thiền… cho cơ thể được tận hưởng mọi cảm xúc thảnh thơi, thư giãn, tái tạo năng lượng trọn vẹn ngay dưới thềm nhà.

Cư dân cũng không cần phải đi đâu xa, chỉ một bước chân đến “co-working space” chuyên biệt, “creative zone” đầy sáng tạo, khoáng đạt, tạo nên không gian làm việc truyền cảm hứng. Đây cũng là không gian lý tưởng để kết nối cộng đồng doanh nhân thành đạt, đa quốc gia. 

Cùng với đó là hệ tiện ích thể thao, vui chơi, giải trí liên hoàn từ ngoài trời vào trong nhà như sân thể thao, sân chơi trẻ em đến phòng gym & yoga hiện đại, khu tập boxing, billiard chuyên nghiệp,… giúp thổi bùng cảm hứng hứng sống chất, sống trọn vẹn, xứng đáng từng khoảnh khắc tại tâm điểm thành phố quốc tế Vinhomes Smart City.

Đậu Linh

Không gian ấm cúng, ngập tràn màu sắc mộc mạc mà dân dã

Rice Field sở hữu kiến trúc độc đáo, được xây từ gạch và xi măng thô theo kiểu nhà mái ngói thôn quê với một khoảng sân rộng được trồng cây lúa xen kẽ, cùng những cây chuối và tre nứa được khéo léo lồng ghép vào khung cảnh thành thị.

Được biết, Rice Field là ý tưởng và là toàn bộ tâm huyết của Ông Lucas Huỳnh với mong muốn mang đến hương vị trở về nhà, là nơi có hương vị của sự ấm áp, tiếng cười và đôi khi là sự vụng về. “Rice Field rất vui và vinh dự khi là một trong những nhà hàng thuần Việt góp phần truyền tải nền ẩm thực truyền thống của Việt Nam ra thế giới. Cùng với niềm vui và sự bất ngờ khi được các chuyên gia ẩm thực của Michelin Guide ghé thăm và được vinh danh trong danh sách là một vinh dự cho từng thành viên của gia đình Rice Field” – Ông Lucas Huỳnh chia sẻ.

Thực đơn phong phú với các món “Mặn - Nhạt - Canh - Cơm” đặc trưng 3 miền

Từ những nguyên liệu thực phẩm chất lượng và đặc trưng của cả 3 miền đất nước, kết hợp với quy trình chế biến theo tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Rice Field mang đến cho thực khách một thực đơn đồ sộ với rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Qua bàn tay chế biến tài hoa của những người đầu bếp, kết hợp cùng không gian ấn tượng và gần gũi, những món ăn mang đậm hương vị quê nhà Bắc - Trung - Nam được khoác lên mình tấm áo mới vừa quen, vừa lạ, dễ dàng “đánh gục” bất cứ vị thực khách khó tính nào. Chính sự hòa hợp nhẹ nhàng, tinh tế và bình dị ấy đã mang tới cho thực khách cảm giác thân thương, thoải mái mỗi lần tới đây, như được trở về căn nhà ấm cúng của mình.

Nói về dự định sắp tới khi Rice Field bất ngờ xuất hiện trong danh sách đề cử của Michelin, Ông Lucas Huỳnh cho biết: “Rice Field vẫn sẽ là luôn là ngôi nhà đầy ắp tiếng cười. Rice Field xin chân thành cám ơn và vui mừng chào đón quý khách đến với nhà hàng”.

“Tôi như được trở về nhà, trở lại tuổi thơ với những món ăn thời thơ ấu được các đầu bếp tại đây tái hiện lại một cách chân thật và tỉ mẩn nhất”, chị Anna định cư tại Phần Lan vừa trở về Việt Nam sau 2 năm giãn cách vì đại dịch Covid-19, tỏ ra bất ngờ vì ngay trên con đường Hồ Tùng Mậu sầm uất của Sài Thành lại có một điểm dừng chân nép mình trong sự hoài cổ của làng quê lúa nước, đậm chất truyền thống như thế.

Rice Field cũng là điểm đến cuối tuần mà Phùng Linh lựa chọn để gặp gỡ bạn bè và thưởng thức những món ngon tròn vị. Bên cạnh không gian ấm cúng “cực chill” và những món ăn đặc sản 3 miền hương vị thuần Việt, vị trí thuận tiện và góc nhìn hướng thẳng tòa tháp Bitexco với những khung hình “sống ảo” ấn tượng là lý do mà Phùng Linh và nhóm bạn thường xuyên dừng chân nơi này.

“Không chỉ có món ăn ngon, các bạn nhân viên ở đây còn rất thân thiện, gần gũi và phục vụ chuyên nghiệp nữa. Bọn mình rất vui khi biết tin Rice Field vừa xuất hiện trong danh sách đề cử của Michelin” - Phùng Linh hồ hởi chia sẻ. Cô cho biết sẽ đưa cả gia đình đến đây để trải nghiệm và thưởng thức hương vị nguyên bản nhất của ẩm thực dân dã Việt Nam.

Nhà hàng Rice Field - Homecooked Vietnamese Cuisine

Địa chỉ: 75 -77 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé, Q. 1, TP HCM

Mời bạn cùng điểm lại một số sản phẩm nổi danh ở vùng đất này.

1. Cá bống sông Trà

Như thể bù lại cho sự thiếu đa dạng về chủng loại tôm, cá, thiên nhiên đã ban tặng cho dòng sông Trà Khúc loại cá bống cát chỉ nhỉnh hơn đầu que hương một chút, để chế biến thành món ăn ngon nổi tiếng.

Theo đó vào mùa nước cạn, người dân ở dọc bờ hạ lưu con sông này dùng ống tre được cưa thành từng đoạn dài khoảng 0,5 m, có chừa đốt ở giữa đoạn, để trống hai đầu ống rồi mang ra cắm từng hàng để bắt. Sau khi mang về rửa sơ qua cho sạch, cá bống được cho vào niêu đất, nêm gia vị ớt, hành, tiêu và kho cho săn lại. Và đây cũng là 1 trong 4 đặc sản đã được xác lập Kỷ lục Việt Nam.

Cá bống sông Trà đã được chế biến

2. Mạch nha

Mạch nha còn được gọi là kẹo mạch nha, đường mạch nha. Đây là sản phẩm được làm từ ngũ cốc (lúa mạch, đại mạch, lúa mì, lúa, nếp...) bằng phương pháp lên men tinh bột. Mạch nha có màu vàng hổ phách, dẻo mà không dai, vị ngọt thanh, thoang thoảng mùi hương nếp.

Mạch nha

3. Kẹo gương

Theo lí giải của nhiều người Quảng Ngãi thì do miếng kẹo trong suốt như pha lê và giòn tan, dễ vỡ như gương nên được đặt tên là kẹo gương. Đặc sản này được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng có hương vị thơm nhẹ và ngọt thanh của đường lẫn với vị béo của đậu phộng. Kẹo gương thường được dùng khi uống trà khi trò chuyện với bạn bè, người thân lúc rảnh rỗi.

Kẹo gương

4. Đường phèn

Đường phèn được chế biến bằng cách đun nấu từ đường cát, trứng gà... sau đó thả những sợi chỉ được giữ thẳng vào. Một thời gian đường sẽ kết tinh thành những tinh thể đường màu trắng hơi đục, gồ ghề. Khi đó kéo những sợi chỉ có đường kết tinh ra khỏi hỗn hợp đường và để khô. Đường phèn giúp cho món ăn có vị thanh và thơm ngon hơn. Đặc biệt nếu sử dụng để nấu chè thì sẽ tạo cho chè có hương vị thơm ngon và ngọt mát hơn.

Đường phèn

5. Đường phổi

Sản phẩm này được nấu từ mật mía và pha trộn thêm dầu phụng (lạc) để tạo bóng, ít nước vôi tinh lọc để lắng bớt cặn đường và cho ít trứng gà để tạo hương vị thơm ngon. Khi đường nguội có màu trắng đục, người thợ cắt ra từng miếng hình lá phổi, hoặc hình vuông nhỏ...và cho vào bao nilong bịt kín để bảo quản.

Đường phổi.

(Theo Dân Việt)