您现在的位置是:Nhận định >>正文
Cử nhân bỏ việc về làng khởi nghiệp với đất
Nhận định5426人已围观
简介- Tốt nghiệp Trường ĐH Sân khấu điện ảnh và đã vào làm việc tại Đài truyền hình VTC nhưng cuối cùng ...
- Tốt nghiệp Trường ĐH Sân khấu điện ảnh và đã vào làm việc tại Đài truyền hình VTC nhưng cuối cùng Nguyễn Đức Toàn vẫn quyết định bỏ công việc nhẹ nhàng,ửnhânbỏviệcvềlàngkhởinghiệpvớiđấcup fa quay về làng khởi nghiệp với những hòn đất để giữ nghề truyền thống.
Nguyễn Đức Toàn đã quyết định bỏ việc truyền hình vì những đam mê với nghề gốm truyền thống. |
Tới nay, Toàn đã tự mở cho mình một xương sản xuất gốm riêng với 15 nhân công chuyên sản xuất sản phẩm gốm tâm linh với dòng men ngọc thời Lý và men rạn ngà hoa nâu thời Lý – Trần qúy hiếm.
Sinh ra ở làng gốm Bát Tràng truyền thống, Toàn cho biết, hòn đất và ngọn lửa của nghề gốm đã gắn bó với mình từ khi còn rất nhỏ. “Cũng chẳng biết từ bao giờ, tình yêu với gồm sứ đã tồn tại trong mình, thôi thúc mình giữ gìn nghề gốm quý báu mà cha ông để lại”.
Là sinh viên Khoa Công nghệ điện ảnh truyền hình của Trường ĐH Sân khâu Điện ảnh Hà Nội, chàng trai mới 27 tuổi tốt nghiệp vào năm 2011. Sau một thời gian ngắn làm việc tại Đài truyền hình VTC, Toàn quyết định quay về làng mở một xưởng gốm riêng.
Toàn kể, khi quay về Toàn mới bắt thực sự học nghề gốm. Người thầy của Toàn chính là nghệ nhân Trần Văn Độ, người nghệ nhân được mệnh danh là người giữ hồn gốm cổ của Bát Tràng.
Toàn cho biết, là một người trẻ mới theo học nghề gốm, chính nghệ nhân Trần Độ là người đã chỉ dạy cho mình rất nhiều về công nghệ sản xuất gốm sứ.
“Ông cũng là người chỉ dạy cho tôi những bài men quý báu mà ông mất hàng chục năm để nghiên cứu” – Toàn kể.
“Ngoài những kinh nghiệm về nghề, tôi còn học được ở ông đức tính cần cụ, chịu khó. Nhiều đêm ông thức trắng đêm để nghiên cứu, chế thử và tìm tòi những bài men từ lâu đã bị mai một”
Hai dòng men độc đáo là dòng men ngọc thời Lý và men rạn ngà hoa nâu thời Lý – Trần mà hiện Toàn đang theo đuổi để tạo nên các sản phẩm của mình chính là 2 trong số 73 bài men quý mà nghệ nhân Trần Văn Độ đã phục dựng.
Điều đặc biệt là, Toàn vừa là học trò yêu đồng thời cũng đồng thời là con rể của nghệ nhân Trần Văn Độ.
Toàn kể, vợ mình, Trần Thị Thu Hà cũng sinh năm 1989 vốn là bạn hồi cấp 3 với mình. Sau này khi bắt đầu quay về Bát Tràng học nghề gốm với nghệ nhân Trần Độ, Toàn gặp lại người bạn cùng lớp. Đôi bạn trẻ bắt đầu tìm hiểu nhau rồi tiến đến hôn nhân sau đó.
Toàn cho biết, Hà ban đầu cũng làm công chức nhưng sau một thời gian vì cũng là người con làng gốm Bát Tràng, vì cũng là cái duyên với nghề gốm nên hai vợ chồng quyết định trở về làng khởi nghiệp với một xưởng sản xuất gốm sứ riêng.
“Mong muốn của mình là gốm sứ Bát Tràng nói chung và dòng gốm của chúng tôi nói riêng được thị trường trong nước chấp nhận và tương lai sẽ vươn ra thị trường quốc tế” – Toàn nói.
Toàn đang thực hiện một sản phẩm gốm tại xưởng sản xuất của mình. Ảnh: NVCC. |
Toàn cho biết, hiện tại với 15 công nhân, xưởng gốm của mình mới chỉ đáp ứng được nhu cầu của người dân trong nước. Công ty phục vụ theo hình thức đặt hàng là chính. Dù vậy, cho tới nay, Toàn cũng nhận được những đơn hàng trị giá lên cả tỷ đồng.
“Tương lai mình cũng sẽ mở rộng sản xuát các mặt hàng gốm sứ trưng bày như bình, lọ cao cấp để hướng ra thị trường thế giới”.
Là một người trẻ song Toàn được công nhận là một người thợ giỏi và vững tay nghề. Toàn nhận được danh hiệu thợ giỏi trong hội nghệ nhân thợ giỏi thành phố Hà Nội. Mới đây, Toàn cũng là 1 trong 10 thợ trẻ, giỏi được Hội liên hiệp Thanh niên thành phố Hà Nội vinh danh.
Toàn kể, tới nay, dù theo đuổi nghề gốm chưa lâu nhưng đã tạo được nhiều sản phẩm ưng ý. Trong số đó, sản phẩm Toàn ưng ý nhất chính là cặp lục bình Long Phụng có kích thước cao 1m30, đường kính 45cm được đắp nổi bằng tay hoàn toàn.
Thời gian để làm cặp lục bình này là 1 tháng. Tác phẩm đã đoạt giải nhì trong cuộc thi sản phẩm gốm đẹp được tổ chức tại Festival Huế năm 2016.
Tôi hỏi Toàn rằng, quyết định theo đuổi nghề gốm có lấy mất của em điều gì không? Toàn trả lời quả quyết rằng, những thanh niên mới khởi nghiệp như mình thì không vội đề cập đến chuyện được mất.
“Cái cốt lõi là phải cùng nhau giữ được cái nghề mà cha ông ta để lại”.
Trong khi đó, Toàn cho rằng, nghề gốm đem lại cho mình nhiều thứ hơn. “Nhờ có nghề gốm mà những người con Bát Tràng như chúng tôi có thể phát triển kinh tế, xã hội cũng như tri thức. Ngoài ra, nghề gốm cũng giúp tôi thỏa sức sáng tạo, nuôi dưỡng niềm đam mê với hòn đất”.
“Có nhiều người cho rằng học đại học mới là con đường nhanh nhất để thành công nhưng theo mình thì suy nghĩ đó chỉ đúng một phận. Quan trọng là những người trẻ có quyết tâm để theo đuổi đam mê của mình hay không và có định hướng đúng về sở thích của mình hay không” – Toán nói.
“Bên cạnh đó, mình nghĩ rằng khi khởi nghiệp cần có những người bạn đồng hành, đồng nghiệp thực sự gắn bó với mình. Họ sẽ giúp cho mình rất nhiều trong công việc cũng như giải quyết được những khó khăn gặp phải”.
Bài viết có sự hợp tác của Văn phòng điều phối Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới.
Lê Văn
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo U19 PVF
Nhận địnhHồng Quân - 13/01/2025 17:02 Việt Nam ...
阅读更多Du khách chết mê nhum biển, được ví như thần dược quý ông
Nhận địnhNhum biển được bày bán phổ biến ở chợ cá đảo Lý Sơn. Ảnh: Linh Trang Những con nhum khi cho lên bờ sẽ được sàng mạnh để gãy hết gai, lộ ra phần thân hình cầu, sần sùi, kích cỡ ngang quả cam hoặc trái bưởi nhỏ. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng bên trong sẽ thấy lớp thịt màu vàng bám dọc bên thành. Đó là phần quý nhất của con nhum biển.
Khác với lớp vỏ xù xì, gai góc, thịt nhum mềm mượt, béo ngậy, không tanh, có thể chế biến thành nhiều món như cháo, nướng mỡ hành… hoặc ăn sống với mù tạt.
Món phổ biến tại các nhà hàng ven biển là nhum nướng mỡ hành. Nhum sau khi tách đôi, đặt lên bếp than hồng, cho vào chút mỡ hành, rắc thêm đậu phộng (lạc rang), nướng khoảng 2-3 phút sẽ dậy mùi thơm phức. Thực khách có thể chấm nhum nướng cùng muối ớt chanh, hoặc muối tiêu chanh tùy thích.
Với món cháo, đầu bếp sẽ ướp chung phần thịt nhum với các loại gia vị như tiêu, hành để tăng sự đậm đà, sau đó đảo trên chảo nóng. Phần cháo sôi sùng sục được đổ vào, khuấy đều rồi múc nhanh tay ra bát. Thực khách thưởng thức khi tô cháo còn bốc khói nghi ngút.
Ở vùng biển Sa Huỳnh hay Lý Sơn (Quảng Ngãi), du khách còn được thưởng thức nhum xào trứng.
Đầu bếp rửa sạch phần thịt của nhum, cho vào tô ướp với tiêu, mắm, bột ngọt rồi phi thơm với hành, tỏi. Khi nghe mùi thơm tỏa ra, họ đổ thêm trứng đã đánh nhuyễn vào chảo. Món này thường được ăn cùng bánh tráng nướng, hòa quyện giữa vị béo ngậy của nhum, trứng và giòn giòn của bánh tráng.
Nhum biển còn được ví như "nhân sâm biển" hay "thần dược quý ông" vì chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực phái mạnh. Nhiều thực khách rỉ tai nhau rằng, nhum ngâm rượu là một thứ thuốc quý, có khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh trong chuyện phòng the.
Tại nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, nhum biển là món đắt đỏ, bởi dù nhiều nhưng số loại nhum ăn được rất ít. Bên cạnh đó, việc thu hoạch, sơ chế nhum phải làm thủ công.
Vài năm gần đây, tại các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, các cửa hàng hải sản nhập trứng nhum Nhật về bán với giá rất cao, gấp 4-10 lần nhum Việt.
(Tổng hợp)
Chợ cá Mũi Né tính tiền... theo thau, đủ loại tôm hùm, cua, ghẹ giá rẻ bất ngờĐiểm thú vị và có phần khác biệt của chợ cá Mũi Né (Bình Thuận) là cách bán hàng - tính tiền hải sản theo thau. Mỗi thau hải sản có giá từ 100.000 đồng đến vài trăm ngàn đồng, tùy theo số lượng, loại hải sản và kích cỡ.">...
阅读更多Lịch thi đấu ASIAD 19 của đoàn Việt Nam hôm nay 30/9
Nhận địnhTrong ngày thi đấu hôm nay của ASIAD 19, môn thể thao “nữ hoàng” Điền kinh sẽ thi đấu nội dung vòng loại 1.500m vào lúc 8h35. VĐV thi đấu ở nội dung này là Lương Đức Phước. 19h hôm nay, ở nội dung 400m nữ Hoàng Thị Ánh Thục, Hoàng Thị Minh Hạnh sẽ thi đấu chung kết 400m nữ; Trần Thị Nhi Yến thi đấu lúc 20h40, nội dung 100m nữ.
Ngoài Điền kinh, các xạ thủ sẽ bắt đầu thi đấu vòng loại lúc 9h sáng nay ở nội dung trap cá nhân, đồng đội nam; trap cá nhân, đồng đội nữ; 10m súng ngắn hơi hỗn hợp nam nữ. Môn Boxing, võ sĩ Nguyễn Văn Đương sẽ gặp đối thủ người Uzbekistan, hạng 57kg nam, lúc 14h15.
Hôm nay cũng sẽ là ngày thi đấu đầu tiên của bóng chuyền nữ Việt Nam. Các cô gái xinh đẹp của đội tuyển bóng chuyền sẽ gặp đội tuyển Nepal, lúc 14h30. Ở môn Canoeing, các tay chèo sẽ bắt đầu thi đấu vòng loại nội dung thuyền đôi nữ kayak 500m, thuyền đôi nam Canoeing 500m, bắt đầu từ lúc 9h10 và 9h54.
Môn Cử tạ, sẽ thi đấu hạng 49kg nữ của Phạm Đình Thi, lúc 15h. Môn Cờ tướng, thi đấu đồng đội nam nữ lúc 13h; môn Cờ vua, thi đấu đồng đội nam, đồng đội nữ lúc 14h; môn eSports thi đấu lúc 14h. Các golfer thi đấu lúc 5h30 sáng; môn Kurush thi đấu lúc 9h30 sáng với 2 hạng cân 66kg nam, 52kg nữ. Môn Roller Sports sẽ thi đấu chung kết nội dung 10.000m tính điểm loại trừ từ 8h sáng nay.
Bảng tổng sắp huy chương ASIAD 2023 hôm nay 29/9: Trung Quốc vượt 100 HCV
Bảng tổng sắp huy chương ASIAD 19 - Cập nhật liên tục bảng tổng sắp huy chương tại Đại hội Thể thao châu Á hôm nay 29/9.">...
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo U21 Bristol City vs U21 Swansea, 21h00 ngày 13/1: Đối thủ khó chịu
- Lịch thi đấu của U23 Việt Nam ở VCK U23 châu Á
- Tin chuyển nhượng 23
- Ngôi nhà Japandi ấm cúng, đẹp đến siêu thực của vợ chồng nữ kiến trúc sư trẻ
- Nhận định, soi kèo Nữ Juarez vs Nữ Necaxa, 07h00 ngày 13/1: Chênh lệch đẳng cấp
- Tin chuyển nhượng 23
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Nakhon Pathom vs Nongbua Pitchaya, 19h00 ngày 14/1: Cửa trên thắng thế
-
Chị Siêng là cô giáo viên tiểu học có chồng làm thợ xây. Năm 2017, chị sinh một bé gái, không may con lại bị bệnh hở hàm ếch. Chứng kiến con không bú sữa nổi, vợ chồng chị rất đau lòng, tìm đủ cách vay mượn mới có được số tiền 30 triệu đồng đưa con đi phẫu thuật.
Đúng vào lúc ấy, những dấu hiệu ban đầu của căn bệnh ung thư vú xuất hiện trong cơ thể chị Siêng. Ban đầu, chị cảm nhận được một cục u nhỏ trên ngực, nhưng vì nhà nghèo, lại vừa mổ cho con xong, chị không đi khám được ngay.
Chỉ đến khi khối u sưng to bất thường suốt một thời gian dài, tháng 4/2021, chị đến Bệnh viện Ung bướu Hà Nội kiểm tra. Các bác sĩ kết luận chị bị bệnh ung thư vú giai đoạn 3.
Sau một thời gian dài điều trị hóa chất cùng với sự giúp đỡ của các nhà hảo tâm, chị Siêng đã chiến thắng được bệnh tật. Hiện tại, chị được xuất viện về nhà chăm sóc các con và trở lại công việc dạy học bình thường.
“Trong thời điểm khó khăn, chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh, nhờ các nhà hảo tâm chung tay giúp đỡ, tôi đã có thêm điều kiện chữa bệnh. Hiện tôi chỉ cần thăm khám định kỳ theo dõi sức khoẻ", chị Siêng nói.
" alt="Nghị lực chiến thắng căn bệnh ung thư vú của cô giáo vùng cao">Nghị lực chiến thắng căn bệnh ung thư vú của cô giáo vùng cao
-
Liverpool đang có tham vọng xây dựng kỷ nguyên chiến thắng, không chỉ trong phạm vi nước Anh mà cả nền bóng đá châu Âu. Để đạt tham vọng, Liverpool nỗ lực chiêu mộ tiền đạo Kylian Mbappe.
Liverpool quyết chi đậm lấy Don Balon mới đây đưa tin, Liverpool sẵn sàng chi đậm để có được chữ ký ngôi sao 21 tuổi người Pháp.
Theo đó, The Kop đàm phán với PSG và gia đình Mbappe, trong thương vụ có tổng giá trị 300 triệu euro (khoảng 260 triệu bảng).
Số tiền này bao gồm khoản phí chuyển nhượng mà Liverpool trả cho PSG, bên cạnh tiền lót tay cho gia đình Mbappe.
Sau khi giành Champions League 2018-19, giá trị thương hiệu và doanh thu của Liverpool tăng lên mạnh mẽ.
Theo Forbes, một khi giành thêm Premier League sau 30 năm chờ đợi - một điều chắc chắn - sức mạnh tài chính của đội chủ sân Anfield càng tăng cao.
Chiêu mộ Mbappe cũng là cách để Liverpool giữ Jurgen Klopp lâu dài, khi nhà cầm quân người Đức đang được Real Madrid lôi kéo.
Mbappe sẽ khoác áo số 9 ở Anfield, thay thế Roberto Firmino để kết hợp Mohamed Salah và Sadio Mane thành bộ 3 tấn công mới.
Không loại trừ khả năng Liverpool đưa Roberto Firmino vào một phần thương vụ bom tấn Mbappe, khi cầu thủ người Brazil vốn được PSG quan tâm từ lâu.
KN
" alt="Liverpool nổ bom tấn Kylian Mbappe giá 260 triệu bảng">Liverpool nổ bom tấn Kylian Mbappe giá 260 triệu bảng
-
Đội hình xuất phát của Al Nassr trận tiếp đón Istiklol Đội hình thi đấu
" alt="Kết quả bóng đá Al Nassr 3">
Al Nassr: Nawaf; Al Ghannam, Lajami, Laporte, Qasem; Fofana, Al Khaibari; Talisca, Brozovic, Ghareeb; Cristiano Ronaldo.
Istiklol: Yatimov; Romish Dzhalilov, Kartashyan, Gogoua, Novoselec, Ismolov; Ehson, Beganovich, Alisher Dzhalilov; Senin Sebai, Kamolov.Kết quả bóng đá Al Nassr 3
-
Nhận định, soi kèo U19 PVF
-
“Nguyên nhân nam sinh tử vong là do tai nạn hay là tự tử thì cơ quan công an đang xác minh. Nam sinh này trước đó không có vấn đề gì về sức khoẻ. Sự việc xảy ra vào cuối giờ học sáng nay”, vị lãnh đạo này cho biết. Toà nhà 3 tầng, nơi nam sinh lớp 10 rơi xuống Thông tin ban đầu cho biết, vào khoảng 11h30 sáng nay, nam học sinh N.Q.S, lớp 10A1 khi ngồi chơi trên lan can inox trên tầng thì rơi tự do xuống đất. Trước khi gặp nạn N.Q.S có cầm điện thoại trên tay.
Phát hiện học sinh gặp nạn, nhà trường đã đưa nạn nhân đi cấp cứu nhưng do vết thương quá nặng nên em S. đã tử vong tại bệnh viện.
Nguyễn Thu Hằng
Nam sinh lớp 9 tử vong vì trượt lan can cầu thang ở trường học
Ngồi trượt lan can ở cầu thang trường học, nam sinh lớp 9 ở Đồng Nai bất ngờ rơi xuống phía dưới tử vong.
" alt="Nam sinh trường THPT Quỳnh Côi rơi từ tầng 3 xuống đất tử vong">Nam sinh trường THPT Quỳnh Côi rơi từ tầng 3 xuống đất tử vong