Lúc bạn ăn dưa, hàm lượng axit trong dạ dày sẽ tạo điều kiện để nitrit tác động đến axit amin trong món ăn như thịt, cá, tôm... tạo thành hợp chất nitrosamine - 1 chất có khả năng gây ung thư.
Sơ đồ minh họa quá trình biến đổi thành chất gây ung thư của dưa
Trong vài ngày đầu khi mới muối (khoảng 2 - 3 ngày), hàm lượng nitrit tăng lên do quá trình vi sinh khử nitrat. Hàm lượng nitrat này sẽ giảm dần và gần biến mất hẳn khi dưa đã chua vàng. Do vậy, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng bạn không nên ăn dưa, cà muối xổi (còn xanh, vị còn cay nồng, mùi hăng) hoặc dưa đã bị nát, nhớt, đổi màu thâm đen, bốc mùi khó chịu. Bạn hãy nhớ, dưa, cà chưa đủ độ chua, nghĩa là hàm lượng nitrit còn cao. Và khi dưa muối đã bị khú, nổi váng trắng thì lượng nitrit cũng sẽ tăng cao trở lại.
Ăn dưa muối gây ung thư: điều này xảy ra khi chúng ta không biết cách ăn
Vậy ăn dưa, cà muối thế nào thì mới an toàn cho sức khỏe?
- Ăn dưa, cà muối khi đã chín - có màu vàng, thơm, không còn bị hăng, ngái... Tuyệt đối không ăn dưa, cà muối xổi hoặc đã quá chín, quá chua, đổi màu thâm đen, nhớt, biến mùi...
- Dụng cụ muối dưa, cà đảm bảo vệ sinh, không đựng trong thùng sơn, nhựa tái chế, gốm sành sứ quá lòe loẹt.
- Khi rửa dưa, cà không rửa quá nát, dễ gây ủng dưa khi muối.
An An (Dịch theo Sina)
Cô gái trẻ thành đạt kết thúc cuộc đời ở tuổi 33 vì ung thư đại trực tràng nhưng sốc hơn cả là nguyên nhân gây bệnh đến từ loại thuốc không ai ngờ.
Cung không đủ cầu
Thực trạng giá bán căn hộ phân khúc cao cấp và siêu sang cao hơn mức giá trung bình thị trường từ 4-7 lần. Lý giải về điều này, nhiều chuyên gia cho rằng, ở mức giá cao, chủ đầu tư sẽ dễ thu được biên độ lợi nhuận hấp dẫn hơn so với mức giá vừa phải.
Thêm vào đó, phân khúc cao cấp cũng là nơi tập trung nhiều nhà đầu tư BĐS cá nhân bởi bên cạnh yếu tố tỷ suất lợi nhuận cao thì các căn hộ cao cấp có giá trị khá ổn định và rất dễ để cho thuê do tại TP.HCM, do có nhiều người nước ngoài sinh sống và làm việc nên thị trường căn hộ cho thuê hấp dẫn. Do đó, các chủ đầu tư thường tập trung cho phân khúc cao cấp trong thời gian vừa qua.
![]() |
Khu cao ốc ven sông Dream Home Riverside nằm trong khu dân cư sầm uất lớn nhất Q.8 rộng đến 51ha |
Điều này đã tạo ra tình trạng phân khúc căn hộ vừa túi tiền dành cho các gia đình trẻ gần như bị các chủ đầu tư bỏ ngỏ. Thực tế trên thị trường hiện nay, số lượng căn hộ có mức giá vừa túi tiền chỉ “đếm trên đầu ngón tay”.
Không chỉ tại khu ven trung tâm TP.HCM mà cả ở các tỉnh, thành lân cận, số lượng căn hộ giá mềm chào bán cũng khá ít ỏi. Trong khi đó đây là dòng sản phẩm phục vụ cho nhu cầu nhà ở thật, phù hợp với thu nhập của đại đa số người dân TP.HCM. Phân khúc căn hộ vừa túi tiền cũng được dự báo tiếp tục khan hiếm cho đến cuối năm 2018.
Cần dự án “giải cơn khát” nguồn cung căn hộ cuối 2018
Nguyên nhân căn hộ vừa túi tiền rất khó thu hút chủ đầu tư bởi giá vật liệu xây dựng và nội thất ngày càng cao, giá đất cũng tăng lên. Vì thế, tham gia phát triển phân khúc này khó mang lại lợi nhuận cho các chủ đầu tư. Hơn nữa, yêu cầu về chốn an cư của người dân cũng ngày càng nâng cao nên phân khúc vừa túi tiền sẽ rất khó đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
![]() |
Sảnh đón sang trọng, đẳng cấp dành riêng cho những cư dân Dream Home Riverside |
Do đó, những dự án có chất lượng cao với nhiều tiện ích nội khu phù hợp với đại đa số các gia đình, nhưng mức giá vừa phải đòi hỏi chủ đầu tư phải thực sự tâm huyết cũng như những lợi thế nhất định về quỹ đất, năng lực phát triển.
Minh chứng điển hình cho sự thành công với dòng sản phẩm chất lượng cao có mức giá hợp lý trên thị trường là thương hiệu Dream Home của Công ty Nhà Mơ với 2 dự án: Dream Home Luxury (đã bàn giao năm 2015) và Dream Home Residence (đã bàn giao năm 2017) đều toạ lạc tại khu vực quận Gò Vấp đều nhận được sự hài lòng của các cư dân. Hiện tỷ suất lợi nhuận của 2 khu căn hộ này tăng 50% so với thời điểm đơn vị chủ đầu tư mở bán.
Theo ông Nguyễn Văn Tùng, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Dịch vụ BĐS Danh Khôi (DKRS) - Đơn vị phân phối nhiều dự án lớn tại TP.HCM - cho biết: “Điều mà các gia đình trẻ luôn ấp ủ là sở hữu một chốn an cư lý tưởng, vị trí tốt, giá cả hợp lý và giải pháp tài chính linh hoạt. Nhưng với mức thu nhập vừa phải thì việc tìm cho mình một căn hộ để ở thỏa các tiêu chí trên là một giấc mơ khó thành hiện thực. Chính vì thế, chủ đầu tư Nhà Mơ lựa chọn phát triển dòng sản phẩm vừa túi tiền là một hướng đi thích hợp và bền vững, đáp ứng được nhu cầu ở thực của đại đa số các gia đình trẻ ở bất kỳ giai đoạn nào”.
![]() |
Khu công viên trẻ em Rainbow Land là nơi dành cho các cư dân nhí của Dream Home Riverside thỏa sức sáng tạo |
Trong kế hoạch phát triển dòng căn hộ mang thương hiệu Dream Home, chủ đầu tư Nhà Mơ tiếp tục mang lại cơ hội an cư, đầu tư cho khách hàng tại khu Tây Nam Sài Gòn khi vừa cho ra mắt tháp Diamond Center thuộc dự án Khu cao ốc ven sông Dream Home Riverside với mức giá chỉ từ 1,2 tỷ/ căn 2PN, 2WC.
Tháp có vị trí kim cương khi sở hữu hai mặt tiền đường Nguyễn Văn Linh - Phạm Thế Hiển, nằm trong khu dân cư hiện hữu rộng đến 51ha với khu công viên cây xanh rộng nhất trung tâm Q.8. Diamond Center sở hữu hàng loạt các tiện ích đẳng cấp, riêng biệt phù hợp nhu cầu đa số gia đình trẻ và góp phần giải nhiệt cho thị trường đang thiếu nguồn cung căn hộ vào giai đoạn cuối năm này.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0906 9393 21 - 0906 9393 62
Website: www.dreamhomeriverside.vn
Thúy An
" alt=""/>Cuối 2018, TP.HCM khan hiếm nguồn cung căn hộ vừa túi tiềnNăm năm trước, các mảng thời trang, dược phẩm, nhà hàng,... vẫn đang là miếng bánh màu mỡ vì chưa có một chuỗi lớn nào đủ dẫn đầu thị trường. Trong khi đó, bách hoá là nơi đã có những ông lớn như BigC, Co.op Mart chiếm lĩnh. Dù vậy, Thế Giới Di Động vẫn nhảy vào mảng này dù kinh nghiệm bằng không.
Ngay cả khi đã mua lại chuỗi nhà thuốc An Khang, thị trường dược phẩm bắt đầu sôi động với nhiều tay chơi mới, ông Nguyễn Đức Tài - đồng sáng lập và chủ tịch Thế Giới Di Động - khi đó vẫn chủ trương dồn lực cho Bách hoá Xanh chứ chưa bành trướng dược phẩm.
Sau 5 năm, Bách hoá Xanh đang chiếm gần 20% doanh thu cho cả tập đoàn, góp phần cứu Thế Giới Di Động thoát khỏi khủng hoảng Covid-19. Trong khi điện thoại tăng trưởng âm, điện máy gần như không tăng trưởng, mảng thực phẩm tiêu dùng liên tục tăng trưởng trên 100%, là động lực tương lai cho tập đoàn này.
Động lực quan trọng nhất để ông Tài dốc toàn lực cho mảng kinh doanh mới vì miếng bánh lớn. Theo số liệu của Nielsen, Việt Nam có khoảng 1,4 triệu cửa hàng tạp hóa và 9.000 chợ truyền thống, chiếm thị phần 75%, doanh thu trên dưới 10 tỷ USD mỗi năm. Còn theo Kantar Worldpanel Việt Nam, các kênh bán lẻ truyền thống vẫn đang đáp ứng đến 85% nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Hiện nay, Bách hoá Xanh, VinMart+, Co.op Food, SatraFoods đang vây quanh các chợ truyền thống để giành thị phần màu mỡ này.
Bị tranh giành bởi các ông lớn, chợ truyền thống và tiệm tạp hoá đứng trước áp lực buộc phải chuyển mình. Những tiểu thương và chủ cửa hàng đang phải nâng cao chất lượng dịch vụ, số hoá mô hình kinh doanh. Nhất là trong giai đoạn Covid-19 tại Việt Nam, nhu cầu mua hàng thiết yếu lên cao nhất, nhưng vì tình trạng giãn cách xã hội nên các nhóm kinh doanh không có cửa hàng online gặp bất lợi rõ ràng.
Thời điểm tháng 6/2020, bà Nguyễn Thúy Anh - Trưởng phòng Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật số (thuộc Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số, Bộ Công Thương) cho biết Covid-19 thúc đẩy thương mại điện tử phát triển mạnh. Trong đó, một chợ đầu mối bắt đầu muốn bán hàng trên trang thương mại điện tử, cho thấy các chợ đã nhìn thấy nguy cơ bị thay thế bởi siêu thị và các hình thức mua bán online.
Nhìn thấy thách thức này, rất nhiều chủ doanh nghiệp vừa và nhỏ, một số tiểu thương đã mở trang bán hàng, lên mạng xã hội, đồng thời liên kết với các trang thương mại điện tử. Cùng với việc này, các nền tảng bán hàng như Lazada, Tiki, Shopee đều có chương trình hỗ trợ nhà bán hàng mới trên nền tảng của họ. Tuy nhiên với một số tiểu thương ở chợ truyền thống hạn chế về tiếp cận công nghệ, việc số hoá khó khăn hơn.
Bà Nguyễn Thái Hải Vân, Giám đốc điều hành Grab Việt Nam, đánh giá trong kỷ nguyên chuyển đổi số, những hộ kinh doanh siêu nhỏ thiếu nguồn lực đang bị bỏ lại đằng sau, nếu không có sự hỗ trợ của doanh nghiệp hay hiệp hội ngành nghề thì sẽ gặp rất nhiều khó khăn.
Grab đang đưa các chợ truyền thống lên ứng dụng của họ để khách hàng có nhiều lựa chọn hơn. Sau khi thử nghiệm ở Đà Nẵng và Hà Nội, một số chợ truyền thống ở TP.HCM đang lên Grab.
Những tiểu thương sẵn sàng ứng dụng kỹ thuật số, có đầy đủ giấy phép kinh doanh và các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được đưa lên ứng dụng. Hiện có khoảng 100 tiểu thương ở các chợ truyền thống tại Đà Nẵng, Hà Nội, TP.HCM đã lên Grab.
Các tiểu thương vốn thường nhận “tiền tươi thóc thật” nên ban đầu khá e dè khi nhận tiền vào tài khoản ngân hàng, vì 75% thanh toán trên GrabMart đều không dùng tiền mặt, bà Hải Vân nói. Bên cạnh đó, việc không quen dùng ứng dụng, không quen vận hành mua bán trên app, thiếu kinh nghiệm (những tiểu thương ở tuổi 50-60 lần đầu tiếp cận công nghệ) chính là những khó khăn tiếp theo.
Việc quản lý chất lượng sản phẩm, quy trình đổi trả, trang bị giấy tờ kinh doanh cần thiết... là những vấn đề khác cần tháo gỡ.
Tuy vậy, theo phía Grab, rất nhiều vấn đề đều có thể giải quyết bằng công nghệ. “Ngoài ra, chúng tôi đã thuyết phục được các bác xe ôm sử dụng công nghệ, việc triển khai cho nhóm đối tác tiểu thương không còn quá khó khăn”, bà Vân nói.
Khi một chợ truyền thống có khoảng 20 tiểu thương lên ứng dụng, phía Grab cho biết sẽ có người ở tại chợ, thu gom các đơn hàng để đưa ra cho nhân viên giao hàng, để shipper không cần phải tự mình vào chợ. Việc này cũng giúp khách đặt được nhiều mặt hàng trong cùng một đơn.
Trong quá trình số hoá chợ truyền thống, bà Vân khẳng định việc cởi mở với công nghệ và mô hình kinh doanh mới của các tiểu thương là thuận lợi lớn. Trong 3 nước mà Grab triển khai, các tiểu thương ở Việt Nam thể hiện sự sẵn sàng rất lớn.
Bên cạnh đó, do chính sách từ Chính phủ, các cơ quan nhà nước cũng rất hỗ trợ trong việc thực hiện các thủ tục giấy tờ trong quá trình hợp tác giữa Grab và tiểu thương.
“Chính sách nhà nước muốn số hoá tầng lớp yếu thế là một thuận lợi khi chúng tôi triển khai dịch vụ mới này”, Giám đốc Grab Việt Nam nói.
Hải Đăng
Với sự liên kết chặt chẽ giữa giao thương nội địa và quốc tế, Việt Nam xếp thứ 5 trên thế giới về dòng chảy thương mại trong năm 2020.
" alt=""/>Số hoá chợ truyền thống: Miếng bánh 10 tỷ USD