Nhận định, soi kèo Nottingham vs Southampton, 21h00 ngày 19/1: Tiếp tục trèo cao

GS Nguyễn Khánh Trạch - cho biết những loại thực phẩm giảm nóng gan tốt

Gan nhiễm độc là tình trạng những độc tố xâm nhập vào gan và hủy hoại gan. Tình trạng này khá phổ biến nhưng không phải ai cũng nắm được các dấu hiệu nhận biết. Nhất là vào dịp Tết, PGS Trịnh Thị Ngọc – Phó chủ tịch hội Gan mật Hà Nội cho biết số ca bệnh lý về gan sau Tết bao giờ cũng tăng lên từ 1,5 tới 1,6 lần so với ngày bình thường.

Ngày Tết, người dân nhất là nam giới thường có thói quen chỉ uống rượu hoặc bia và không ăn uống. Thậm chí có người cả Tết mỗi ngày uống hết lít rượu cuốc lủi. Ngoài ra, không chỉ uống rượu bia mà ngày Tết mọi người ăn nhiều thịt hơn ngày thường, ít ăn rau và hoa quả. Vì thế, gan càng làm việc quá tải hơn và không thải độc hết có thể gây nhiễm độc cho gan.

Bác sĩ Ngọc đưa ra các dấu hiệu cảnh báo gan bị nhiễm độc và cần phải đi kiểm tra bác sĩ ngay sau Tết. Cách tốt nhất kiểm tra chức năng gan, bác sĩ Ngọc cho biết chỉ cần xét nghiệm nếu men gan tăng đột biến thì các bác sĩ sẽ cho làm các xét nghiệm chuyên sâu. Nhưng không nên coi thường việc men gan tăng cao vì men gan tăng cao là dấu hiệu chỉ ra gan bạn đang bị chết dần, chết mòn.

Khi có dấu hiệu mệt mỏi, vàng da…. là những thay đổi theo chiều hướng tiêu cực của cơ thể khi gan bị nhiễm độc. Tình trạng nhiễm độc gan xảy ra khi các độc chất vượt quá khả năng giải độc của gan, tích tụ lâu dài rồi sinh bệnh tại gan và toàn cơ thể. Tình trạng này thường nảy sinh ở người hay dùng rượu bia, thuốc lá, thực phẩm kém an toàn, ăn nhiều chất béo và thức ăn nhanh, bị thừa cân, sử dụng thuốc trị bệnh lâu ngày…

Ngày Tết lá gan làm việc quá nhiều

Người bệnh có dấu hiệu nóng, ngứa, mụn nhọt cũng là dấu hiệu cảnh báo lá gan đang bị đầu độc. Theo bác sĩ Ngọc, mọi người nên chủ động chống độc cho gan trong ngày Tết bằng cách ăn nhiều hoa quả, trái cây, rau xanh và uống nhiều nước lọc.Hiện tượng da đổi màu, vàng mắt, nước tiểu chuyển màu vàng đục cảnh báo chứng vàng da của bệnh viêm gan. Màu phân thay đổi sang xám hoặc bạc, thường xuyên cảm thấy quặn ruột và đi tiêu đột xuất là dấu hiệu gan nhiễm độc, rối loạn khả năng hoạt động.

Cần kết hợp thực hiện cùng lúc cả hai việc hỗ trợ chức năng xử lý độc tố và phòng chống độc từ bên trong để đạt hiệu quả cao nhất. Nhờ vậy, lá gan mới có thể khỏe mạnh, đảm nhiệm tốt vai trò xử lý, chuyển hóa, thải chất độc ra khỏi cơ thể.

Cùng với đó là thực hiện chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học, hợp lý nhằm bảo vệ gan. Việc ăn uống, sinh hoạt, nghỉ ngơi phải điều độ. trong chế độ ăn nên bổ sung các chất chống ôxy hóa như vitamin B, C, E, các khoáng chất kẽm, selen… nhằm hỗ trợ gan chuyển hóa độc chất tốt hơn.

Giáo sư Nguyễn Khánh Trạch – Bệnh viện Đa khoa An Việt thì khuyến cáo, mọi người không nên giải độc gan tùy tiện. Tuy nhiên, sau những cuộc bia rượu ngày Tết, việc giúp lá gan lấy lại cân bằng là điều cần thiết.

Giáo sư Trạch cho biết có thể bổ sung hàm lượng vitanmin C dồi dào từ nước chanh và nước cam. Vỉtamin C không chỉ có tác dụng chống oxy hóa cho các tế bào mà nó còn có khả năng kích thích sự hoạt động của gan một cách hiệu quả nhất.

Nước chanh, cam giúp cân bằng lượn kiềm và độ PH trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch cho bạn, gan khỏe mạnh và có làn da sắn chắc mịn màng. Bởi vậy sau những ngày Tết, hãy dừng bia rượu và uống nước chanh, cam mỗi ngày để thanh lọc gan và cơ thể một cách tốt nhất.

Nếu không uống nước chanh, nước cam thì sử dụng nước ép cà rốt là một trong những thực phẩm rất tốt cho máu, bên cạnh đó chất carotene trong củ cà rốt có thể loại độc tố. Khi sử dụng nước cà rốt lưu ý chọn thực phẩm sạch. Khi xay hoặc ép nước cà rốt xong nên cho thêm một vài giọt mật ong để tăng hương vị cũng như làm tăng khả năng giải độc.

Ngoài ra, những người sau khi uống rượu có thể ăn chè nấu từ đỗ xanh, bột đậu xanh, cháo đậu xanh cũng rất tốt cho gan, giải độc rượu nhanh hơn, giúp lá gan không phải chịu trận sau những trận bia rượu.

Khánh Chi

9 'từ' nuôi dưỡng tế bào ung thư, nhiều điều người Việt vẫn làm mỗi ngày

Một trong những mấu chốt quan trọng trong việc giữ cơ thể khỏe mạnh, không bệnh tật chính là bạn cần biết nguyên nhân khiến mình dễ mắc bệnh.

Đến thăm tư gia mới của cặp vợ chồng nổi tiếng mới có thể bắt gặp hình ảnh Bình Minh khác biệt với hình ảnh khán giả thấy trước ống kính, thay vào đó là một ông bố mang chiếc tạp dề đang lúi cúi xắn tay, hứng khởi cùng hai con gái trổ tài. Cạnh đấy là ánh mắt thích thú của An Nhiên và An Như xen lẫn tiếng cười rộn ràng cả gian bếp.

Bình Minh chia sẻ đôi lúc cũng còn vụng về trong việc bếp núc. Song, nhờ sự tíu tít, giúp đỡ nhiệt tình của hai con, càng tạo thêm động lực cho anh gửi gắm “gia vị” yêu thương vào từng món ăn khi đứng bếp.

An Nhiên và An Như phụ giúp bố chế biến món sinh tố cho cả nhà

Nếu ở nhà, Bình Minh được vợ và hai con gọi vui là “nhạc trưởng” của gian bếp, thì hai cô công chúa lại được bố mẹ “phong tặng” danh hiệu là “đầu bếp nhí tại gia”.

Bình Minh và Anh Thơ chia sẻ, hai bé tỏ ra rất thích thú khi được hướng dẫn làm một món ăn mới, nhất là những món tráng miệng, sinh tố trái cây để giải nhiệt ngày hè. Việc cho các con cùng vào bếp và làm quen với việc sử dụng các thiết bị nhà bếp cũng là một cách để giáo dục con những kỹ năng trong cuộc sống.

Với chiếc máy xay sinh tố cầm tay đa năng BlueStone, được thiết kế gọn nhẹ, linh hoạt không chỉ An Nhiên mà ngay cả bé An Như cũng dễ dàng thao tác và thực hiện món sinh tố yêu thích của mình.

Gia đình Bình Minh rộn ràng thưởng thức món sinh tố thơm mát

Tuy còn ít tuổi nhưng cả hai bé đã bộc lộ rõ năng khiếu “bếp núc”, ngoài món sinh tố trái cây, An Nhiên và An Như còn mê tít món sữa bắp vừa ngọt vừa béo mà hàng ngày mẹ vẫn làm cho hai bé. Nhờ có máy làm sữa đậu nành đa năng BlueStone, giờ đây “đầu bếp nhí” An Nhiên đã có thể tự mình chuẩn bị món sữa bắp cho hai chị em.

Theo Bình Minh, mọi công đoạn làm sữa trở nên đơn giản hơn, không chỉ đậu nành mà ngay cả sữa bắp, ngũ cốc cũng có thể làm được từ máy làm sữa đậu nành đa năng BlueStone. Với thiết kế cải tiến độc đáo của lưỡi dao giúp đậu nhuyễn mịn mà không cần lọc bã, rút ngắn được rất nhiều thời gian và công sức cho người sử dụng.

An Nhiên đang trổ tài làm sữa bắp bằng máy làm sữa đậu nành đa năng

Ai đó từng nói “Con đường ngắn nhất đến trái tim là đi qua dạ dày”, gia đình Bình Minh đã mang không khí “rộn ràng gian bếp, hè trọn vị vui” đến gian bếp của mình cùng các sản phẩm đa năng của thương hiệu BlueStone.

Tấn Tài

Giảm tỷ lệ tiếp xúc thụ động với khói thuốc lá tại nơi làm việc xuống dưới 30%; tại nhà hàng xuống dưới 75%; tại quán bar, cà phê xuống dưới 80%; tại khách sạn xuống dưới 60%; Ngăn ngừa việc sử dụng các sản phẩm thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng, shisha và các sản phẩm thuốc lá mới khác trong cộng đồng.

Giai đoạn 2026-2030, giảm tỷ lệ sử dụng thuốc lá trong nhóm nam từ 15 tuổi trở lên xuống dưới 36%; nhóm nữ từ 15 tuổi trở lên xuống dưới 1%.

Giảm tỷ lệ tiếp xúc thụ động với khói thuốc lá: tại nơi làm việc xuống dưới 25%; tại nhà hàng xuống dưới 65%; tại quán bar, cà phê xuống dưới 70%, tại khách sạn xuống dưới 50%; Tiếp tục ngăn ngừa việc sử dụng các sản phẩm thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng, shisha và các sản phẩm thuốc lá mới khác trong cộng đồng.

Một trong các giải pháp thực hiện được đặt ra trong kế hoạch là cơ chế chính sách, pháp luật về Phòng, chống tác hại của thuốc lá, căn cứ kế hoạch này, các Sở, ban, ngành xây dựng kế hoạch của Sở, ban, ngành hoặc Kế hoạch liên ngành, UBND các quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn xây dựng Kế hoạch của đơn vị.

Thành lập, kiện toàn Ban Chỉ đạo phòng chống tác hại của thuốc lá các cấp, các ngành tập trung xây dựng, triển khai kế hoạch phòng chống tác hại thuốc lá trên địa bàn thành phố đến năm 2030.

Hạn chế, kiểm soát chặt chẽ việc bán các sản phẩm thuốc lá tại cửa hàng miễn thuế; Đề xuất ban hành biện pháp về ngăn ngừa các sản phẩm thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng, shisha và các sản phẩm thuốc lá mới trong cộng đồng thuộc thẩm quyền của thành phố; việc bán thuốc lá cho trẻ vị thành niên hoặc trẻ vị thành niên bán thuốc lá theo Công ước khung về kiểm soát thuốc lá của Tổ chức Y tế thế giới.

Tăng cường thực thi các văn bản quy định pháp luật về phòng chống tác hại của thuốc lá trên địa bàn thành phố; Đề xuất các giải pháp tăng cường lồng ghép hoạt động phòng chống tác hại của thuốc lá vào các chương trình, hoạt động bảo vệ môi trường; Đẩy mạnh hợp tác, nghiên cứu về phòng chống tác hại của thuốc lá với các cơ quan, đơn vị, tổ chức trong và ngoài nước theo đúng quy định.