Nhận định, soi kèo Southampton vs Newcastle, 22h00 ngày 25/1: Chích chòe bay cao

Cuốn sách pH diệu kỳ - ăn xanh để khỏe, tái tạo cơ thểcủa Tiến sĩ Robert O. Young (Bách Việt Books phát hành) chỉ ra rằng, 8 trong 10 nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Mỹ hiện tại đều liên quan tới ăn uống. Chưa kể, chế độ ăn uống là một trong những tác nhân gây ra bệnh béo phì ở 60% người dân Mỹ.

Tác giả cho rằng, việc ăn những loại thực phẩm thích hợp và nạp dưỡng chất tốt nhất giúp cơ thể chúng ta luôn cân bằng, để các tế bào được tái tạo. Đồng thời, Tiến sĩ Robert O. Young chỉ ra một số phương pháp kết hợp hài hòa trong chế độ dinh dưỡng. 

Phần sau cuốn sách, tác giả giới thiệu các công thức nấu ăn kết hợp các loại thực phẩm và rau củ như: cách làm salad, nước ép, sinh tố… hỗ trợ ngăn ngừa sự lão hóa, tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Ngày mát trời làm mình lại nhớ đến món sườn xào sa tế. Món này rất thích hợp cho những ai nghiện cay và yêu cái mùi vị thơm nồng của tỏi phi. Mình sẽ đi chợ và mua lấy 5 lạng sườn ngon và một ít hành tươi. Để làm món xào, mình sẽ mua hai bộ lòng mề gà để xào với su su.

Ngoài ra, vì mình rất thích ăn dưa chuột cho nên mình mua lấy 5 lạng dưa chuột về làm dưa góp phủ lạc. Vừa ngon, giòn giòn lại có vị bùi bùi của lạc rang. Vì chỉ cần phủ lên trên nên mình chỉ cầm mua lấy một gói lạc rang 3 nghìn là đủ. Gia vị cho món này mình cần mua thêm ớt và 1 trái chanh. Vì mình ở nhà còn một ít thịt nạc băm nên mình sẽ mua lấy một mớ rau ngót về để nấu canh. Nếu bạn không có sẵn thịt thì có thể mua lấy nửa lạng thịt nạc về để băm nấu canh cũng được. Thực đơn cho bữa chiều của mình đã xong rồi.

Thực đơn này sẽ mất rất ít thời gian. Nếu bạn là người bận rộn có thể áp dụng được nhé.

SƯỜN XÀO SA TẾ

Sườn đem về rửa sạch, rồi luộc sơ qua khoẳng 1 phút thì đem rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước. Hành rửa sạch, thái khúc ngắn, chỉ lấy phần chân trắng. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Cho một chút dầu lên chảo đun nóng, phi hành tỏi thật thơm và thêm sa tế vào đảo cùng rồi cho sườn vào đảo đều. Khi sườn đã bám màu ra vị thì bạn hoà một chút nước sôi với mắm và một xíu đường, chỉ là một xíu thôi nhé. Rồi cho vào nồi đảo đều trong 1 phút và om khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Sau cho bạn cho thêm một chút rượu nấu ăn và đun lửa to cho đến khi nước sốt sệt lại thì bạn cho sườn ra đĩa.

SU SU XÀO LÒNG MỀ

Lòng mề đem về rửa sạch, bóp lại với muối và rửa sạch lần nữa. Sau đó thái miếng vừa ăn. Su su gọt vỏ, bỏ hạt, thái chì. Hành đập dập, cho lên phi thơm rồi chút lòng mề vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn và thêm một chút nước để lòng mề được chín đều. Khi lòng mề săn lại thì cho ra đĩa. Sau đó co su su vào đảo trên dầu nóng khoảng 3 phút để su su chín những vẫn giữ được độ giòn bạn cần cho thêm chút nước và nêm gia vị vừa ăn. Rồi bạn tiếp tục cho lòng mề vào đảo cùng chừng một phút thì cho ra đĩa.

DƯA CHUỘT

Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, bạn cũng có thể gọt vỏ để đảm bảo an toàn hơn. Sau đó cắt bỏ hai đầu, thái miếng chéo vừa ăn. Thêm tỏi đập dập, một chút đường, nước cốt chanh, bột canh. Sau đó đảo đều cho ngấm gia vị. Lạc bóc vỏ, đạp sơ cho lạc nhỏ hơn. Khi nào bày dưa chuột lên đĩa thì bạn rắc lạc lên trên để lạc vẫn giòn, mà không bị ỉu.

CANH RAU NGÓT THỊT BĂM

Rau ngót rửa sạch, vò nhẹ. Đun nước sôi vừa ăn. Cho thịt băm vào nồi, nêm gia vị, đợi nước sôi lại thì khuấy đều rồi cho rau ngót vào đun khoảng 3 phút thì cho ra bát.

Bữa cơm đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng và đặc biệt không mất nhiều thời gian,chỉ khoảng 45 phút thôi. Nếu bạn là người thích ăn cay và rơi vào ngày bận rộn thì thực đơn này sẽ rất phù hợp với bạn nhé.

Chúc bạn một bữa cơm ngon miệng bên thực đơn hàng ngày của gia đình!

Trên tầng cao nhất của một toà nhà cho thuê văn phòng sang trọng ở quận Tsim Sha Tsui của Hồng Kông, Trung Quốc là cửa hàng Denny’s Shop, nơi khách hàng có thể sửa chữa những chiếc túi xách hàng hiệu yêu quý của mình để trông chúng lại gần như mới tinh.

Denny Ng và 2 nhân viên làm việc trong một không gian rộng chưa đầy 37m2, chất đầy túi xách, đồ nghề, những miếng da, sơn và những ngăn kéo đầy ốc vít, khoá kéo và móc cài.

Vào thời điểm phóng viên ghé thăm, hầu hết những chiếc túi đang được sửa chữa đều là của Chanel và Louis Vuitton. Nhưng trên Facebook, cửa hàng nhận sửa nhiều loại túi khác nhau, từ Hermes tới Goyard.

Ông Ng, 58 tuổi, đang sửa một chiếc túi Chanel có lớp da đã sờn rách. Ông cẩn thận cho thêm những lớp thạch cao trộn với sơn, để khô rồi đánh giấy ráp trước khi dùng da đen bọc lại. Sau đó, ông sơn lên vài lớp nữa, cứ mỗi lớp sơn là một lần sấy khô bằng máy sấy tóc.

“Sắp xong rồi, chỉ cần để thêm một lúc nữa thôi” – ông Ng nói. Người đàn ông này sẽ nhận sửa bất cứ thứ gì - chỉ cần với một mức giá phù hợp là được và khi nào xong là do ông quyết định, chứ không phải khách hàng.

“Khách hàng có thể hài lòng hoặc không, nhưng tôi cần hài lòng với nó trước đã. Đó là công việc của tôi. Có nhiều cửa hàng sữa chữa ở Hồng Kông này đang tìm cách kiếm tiền nhanh, vì thế họ chỉ sơn lại túi mà không thực sự sửa lại nó” - ông giải thích.

Một chiếc túi Chanel trước và sau khi sửa lại

Một số người khi mang đi chỗ khác sửa không được đã tìm đến ông để sửa lại lần nữa. Ng không ngại phải làm lại sản phẩm hỏng của người khác. Ông nói rằng bất cứ chiếc túi nào cũng có thể sửa được, chỉ cần có thời gian và nỗ lực để hoàn thành nó.

Phóng viên của tờ SCMP khi ở cửa hàng đã chứng kiến vài vị khách ghé qua. Một người phụ nữ mang theo một chiếc túi Chanel nhỏ có phần quai túi bằng da bị bung ra. Một chiếc ví Chanel của vị khách khác thì bị rách. Ng báo giá tiền công sửa là 4,7 triệu đồng và vị khách sẵn sàng trả bằng tiền mặt.

Một người phụ nữ khác bước vào với 2 chiếc túi xách, hỏi chủ cửa hàng xem có thể sửa được không. Một chiếc của hãng Chloé màu đen, có những mảng màu đã sờn. Ng nói chiếc túi không chỉ cần làm sạch mà còn phải sơn lại và báo giá hơn 10 triệu đồng.

“Những vị khách này đang muốn tham khảo giá xem ở đâu có giá rẻ nhất” - Ng nói. “Một số người muốn tìm nơi sửa rẻ nhất, nhưng một số khác từng có trải nghiệm tồi tệ trước đó thì chỉ muốn nó được sửa một cách tốt nhất”.

Khi được hỏi hãng túi nào ngày nay sản xuất ra những chiếc túi bền nhất, ông Ng đáp: “Chẳng có hãng nào cả”. Chỉ cần treo túi lên móc là một chiếc túi Chanel có thể bị nứt da, bởi vì chất liệu da để làm túi đã không tốt ngay từ đầu, thợ sửa túi giải thích.

“Công việc của người bán hàng là bán chiếc túi, nhưng sau khi có chuyện gì xảy ra, họ sẽ trả lời khách rằng đó là do lỗi của khách vì đã không chăm sóc đúng cách. Nhưng đôi khi, là do chất liệu làm túi không tốt”.

Những chiếc túi được mang tới đây hầu hết là của những thương hiệu nổi tiếng thế giới như Chanel, Louis Vuiton...

Ông Ng bắt đầu công việc làm túi từ năm 1976 – khi ông mới 13 tuổi. “Nền kinh tế Hồng Kông vào những năm 1970 không tốt vào thời điểm đó. Nếu bạn không được học hành tử tế, bạn phải lao động chân tay - trở thành một thợ kim hoàn, một đầu bếp, một thợ may hoặc làm việc trong xưởng sản xuất túi xách và giày da”.

“Giống như nhiều người khác, gia đình tôi lúc ấy khá nghèo. Hầu hết các bậc cha mẹ đều muốn con cái đi học nghề. Tôi có một người anh chuyên làm ra những chiếc túi xách sang trọng, vì vậy tôi đã đi theo anh ấy”.

Ng học nghề dưới sự chỉ bảo của một nghệ nhân da thuộc người Thượng Hải. Vào thời ấy, các quý bà hay vợ các quan chức thường sẽ tới cửa hàng, lướt qua các tạp chí thời trang phương Tây và chọn những đôi giày và túi xách mà họ thích. Sau đó, Ng sẽ giúp họ làm ra một sản phẩm tương tự.

“Đó là một công việc khó khăn. Một khi đã có kỹ năng, ai cũng có thể làm ra một chiếc túi, nhưng bạn làm nó tốt đến mức nào mới là sự khác biệt”.

Cách đây khoảng 20 năm, ông bắt đầu chỉ tập trung vào việc sửa túi nhưng ông đã không nhận đơn hàng cho tới khi thực sự tự tin để làm công việc này. “Khi vẫn còn đang tìm tòi, tôi đã mua những món đồ xa xỉ để thử nghiệm trên các nguyên liệu thô trong cửa hàng của mình cho đến khi tìm ra cách sửa chúng”.

Trong khi một số khách hàng ngạc nhiên với mức giá ông đưa ra thì một số khác lại vui vẻ trả tiền và hài lòng với chất lượng sản phẩm của Ng.

“Ngay từ khi nhận đơn hàng, chúng tôi phải dành thời gian và công sức để tìm kiếm nguyên liệu thích hợp. Chúng tôi kiếm tiền bằng cách dành thời gian và sức lực cho công việc của mình”.

“Nếu khách hàng biết lượng thời gian và công sức mà chúng tôi phải bỏ ra, họ sẽ không nghĩ rằng chúng tôi lấy giá cao”.

Ông Ng lấy việc sửa thành công những chiếc túi làm niềm vui cho mình.

“Không có gì là mãi mãi” - Ng khuyên mọi người nên chăm sóc chiếc túi bằng cách lau sạch sau mỗi lần sử dụng và tiếp xúc với bụi bẩn. Nếu túi bị mòn, hãy sử dụng chất đánh bóng đa để kéo dài tuổi thọ của túi.

Ng chia sẻ, ông cảm thấy thoả mãn sau khi làm cho một cái gì đó trông đẹp hơn lúc ban đầu, chứ không phải vì kiếm được bao nhiêu tiền.

“Đôi khi, người ta không đánh giá giá trị của một món đồ vì giá của nó, mà là vì ý nghĩa của nó đối với họ”.

Với những khách hàng lâu năm, ông vẫn nhận đơn may túi xách nhưng không quên cảnh báo họ rằng có thể phải mất hơn 1 năm để hoàn thành nó. Nhưng khách của ông không bận tâm về điều đó.

“Tôi không dám nói rằng chúng tôi có kỹ năng xuất sắc. Nhưng tôi có thể hứa rằng chúng đặt toàn bộ tâm huyết và nỗ lực vào công việc của mình. Nếu tôi có thể dành ra 5, 10, thậm chí là 100 giờ cho một chiếc túi nào đó, cho dù có là hỏng hóc thế nào đi chăng nữa, tôi cũng có thể sửa được. Có rất ít thợ sửa túi có thể sẵn sàng cam kết như vậy”.

Đăng Dương (Theo SCMP)

Cuộc sống căng thẳng của nữ hoàng hàng hiệu sở hữu 200 chiếc túi Hermes

“Tôi thực sự thích làm những việc bình thường. Tôi không thể ở trung tâm mua sắm cả đời được".

Nhiều người phán xét họ giống như mẹ con chứ không phải một cặp yêu đương. Nhưng cả hai vẫn mặc kệ ánh mắt và những lời bàn tán xung quanh, tình tứ bên nhau khẳng định tình yêu của mình. 

Sau một thời gian yêu đương, họ quyết định về chung một nhà. Đám cưới của cặp đôi khiến nhiều người bất ngờ bởi ban đầu nhiều người nghĩ họ chỉ yêu đương mà không hề có ý định kết hôn. 

Được biết, sau khi cưới bạn gái lớn tuổi, chàng trai được tặng một chiếc xe hiệu Porsche giá trị lớn. 

Đám cưới sau khi được chia sẻ lên mạng xã hội, nhiều người để lại bình luận hoài nghi:

“Tôi chắc chắn anh ta chỉ nghĩ đến tiền của người phụ nữ kia chứ không hề có tình yêu ở đây. Rất hiếm có một tình yêu mà hai người chênh lệch tuổi tác và ngoại hình đến vậy”, một người bình luận. 

“Khoảng 30 năm nữa, anh ta sẽ có nhiều tài sản, tiền bạc và có thể tìm kiếm một cô gái khác xinh đẹp trẻ trung. Liệu có phải đây là điều mà anh ấy nghĩ đến”, người khác viết.

Tuy nhiên cũng có một số bênh vực tình yêu của cặp đôi, cho rằng không nên phán xét bất kì ai nếu mình không phải là họ. 

Theo 163

Ông chủ cưới bảo mẫu, thanh niên đính hôn với bà hàng xóm hơn mình 37 tuổi

Trường An có điểm mạnh là biết may vá thêu thùa, thích tập thể hình và biết nấu ăn. Chàng trai có điểm yếu là nóng tính khi bị cằn nhằn. Anh được ghép đôi với Thùy Trinh - cô gái vui vẻ, thẳng thắn, yêu ghét rõ ràng. Điểm yếu của cô là nhõng nhẽo, ít nói và tính tình trẻ con.

Cô nàng Thùy Trinh

Cặp đôi đều chưa từng trải qua một mối tình nào khiến ông bà mối vô cùng bất ngờ. Thùy Trinh chia sẻ, bản thân ít nói và hơi tự ti về bản thân nên cô chưa mạnh dạn bước vào tình yêu. Trường An lại bận công việc, không có thời gian tìm hiểu để hẹn hò.

Anh chàng mong bạn gái tương lai là người hiền lành. Thùy Trinh lại mong muốn tìm được người chung thủy, có trách nhiệm, không hút thuốc, không nhậu nhiều.

Mẹ của Thùy Trinh cũng chia sẻ, cô là người nhút nhát, sống tình cảm và hơi nhõng nhẽo. Mẹ của cô hy vọng Thùy Trinh và Trường An sẽ thành đôi. Có mặt tại trường quay, mẹ của Trường An cũng cho biết, anh hiền lành nên chưa từng có người yêu.

Anh chàng mê may vá, thêu thùa - Trường An.

Phút gặp gỡ, Trường An tặng bạn gái chiếc áo trắng tự tay anh may. Không những thế, anh còn chủ động xỏ kim, khâu hoa cài áo cho cô khiến khán giả trường quay thích thú. Mẹ của Trường An nói thêm: “Vậy nên người ta mới nói: “Trời ơi, mày con trai mà giống con gái quá. Ngồi thêu từng con ngựa. Đi làm về, cứ tối tối, cháu lại ngồi thêu một mình”.

MC Quyền Linh cũng nói thêm: “Lâu rồi tôi chưa nhìn thấy cảnh này. Sau này, vào buổi tối, vợ xem tivi còn chồng se chỉ, luồn kim, vá áo. Người đàn ông này hơi hiếm, không dễ tìm đâu nha”.

Trường An khâu hoa lên áo tặng cô gái vừa quen.

Chàng trai cũng tự tay khoác chiếc áo vừa may tối qua lên người cô gái đối diện. Lần đầu gặp mặt, Thùy Trinh cảm nhận bạn trai hiền, thật thà và dễ thương. Trường An bối rối trước cô gái xinh, ngoan, hiền ngồi đối diện.

Cả hai có chung quan điểm khi tình yêu đủ lớn, tình cảm sâu đậm và công việc ổn định sẽ tính tới chuyện kết hôn.

Trước khi bấm nút, Trường An tiến tới nắm tay bạn gái ngại ngùng nói: “Anh rất hồi hộp, mình hãy cho nhau một cơ hội tìm hiểu để đến hôn nhân”.

Kết thúc chương trình, cặp đôi chưa từng yêu đã bấm nút hẹn hò và trao nhau nụ hôn đầu trong niềm vui của ông bà mối.

Lê Phương

Vừa kết hôn đã ly dị, cô gái gặp 'một nửa chân ái' tại Bạn muốn hẹn hò

Đi hẹn hò gặp được chân ái, cặp đôi quấn quýt không rời còn đòi cưới ngay khiến MC Hồng Vân - Quyền Linh buộc phải “phá lệ” tại chương trình Bạn muốn hẹn hò.