2. Bơ: Phần lớn các loại bơ có thể sử dụng được rất lâu, hiếm khi quá hạn. Nhưng nếu điều đó xảy ra, bạn hãy để ý đến sự đổi màu, vị chua và bốc mùi của chúng. Thông thường bơ có thể bảo quản 4 tháng trong tủ lạnh. Nếu bảo quản bên ngoài bạn cần che chắn bơ khỏi ánh sáng mặt trời.

3. Bánh mì: Đối với bánh mì, bất kì dấu hiệu nào của nấm mốc đều phải bị loại bỏ. Bánh mì rất xốp giúp các rễ của nấm lan nhanh ra tất cả các góc bánh. Phần ngọn có thể đổi sang nhiều màu từ xanh đến trắng.

4. Thực phẩm đóng hộp: Thực phẩm đóng hộp không thể để được quá lâu. Ngoài việc xem hạn sử dụng bạn cũng cần để ý qua tình trạng của vỏ hộp. Nếu vỏ bị móp, gỉ, hoặc nắp bị phồng, đây là dấu hiệu thực phẩm bên trong không còn nguyên vẹn. Nguy hiểm nhất là khi nắp phồng. Đây là dấu hiệu của vi khuẩn botulinum có thể gây tử vong ở bên trong tích tụ và giải phóng các khí tạo nên áp lực lên vỏ hộp.

5. Sữa: Dấu hiệu sữa hỏng là khi có mùi lạ, sữa đổi màu hoặc khi bề mặt có sự kết dính. Đối với các sản phẩm khác từ sữa cũng tương tự. Kem cũng sẽ có các dấu hiệu trên, thậm chí còn có cả nấm mốc.

6. Trái cây: Kiểm tra độ tươi của trái cây là khá dễ dàng. Bạn có thể nhận biết bởi sự thay đổi kết cấu và màu sắc. Nấm mốc, sạm màu, vỏ nhăn nheo, hay sự bốc mùi là những dấu hiệu cho biết trái cây không còn ăn được. Chuối là một loại trái cây đặc biệt. Khi vỏ chuyển sang màu đen và kết cấu bị thay đổi, chuối quá chín chứ không phải hỏng. Nếu không thích ăn, bạn có thể dùng chuối chín làm các món nướng, chẳng hạn như bánh mì chuối nướng.

7. Gia cầm: Rất khó nhận biết thịt gia cầm hỏng qua màu sắc, bởi một số loại thịt có màu trắng đến vàng, đỏ hoặc hồng. Màu duy nhất bạn không nên ăn là màu xám đen. Dấu hiệu tin cậy khác để nhận biết thịt gia cầm hỏng là mùi khét, hoặc kết cấu thịt quá nhầy.

8. Thịt nguội: Các loại thịt nguội chỉ có thể giữ được 5 ngày sau khi bóc vỏ. Chúng chứa nhiều loại chất bảo quản và trải qua quá trình chế biến cầu kỳ. Khi thịt hỏng, chúng sẽ trở nên nhầy nhụa và còn có thể bốc mùi như giấm hoặc amoniac.

9. Cơm: Các loại gạo nếu được bảo quản đúng cách có thời hạn sử dụng gần như vô tận. Tuy nhiên, gạo lứt có thể hỏng nhanh trong vòng 6 tháng do có hàm lượng dầu bên trong. Cơm chín là một câu chuyện hoàn toàn khác. Bạn đừng cố giữ cơm sau khi nấu từ 4 đến 6 ngày. Khi cơm xuất hiện mùi thơm hoặc trở nên quá khô, hãy bỏ chúng đi.

10. Rau xanh: Độ tươi của rau xanh tùy thuộc rất nhiều vào cách bạn bảo quản chúng. Hầu hết rau xanh sẽ giảm chất lượng khi có dấu hiệu đổi màu, mềm hoặc nhão, héo hoặc mốc. Một số loại như khoai tây và hành tây nếu giữ lâu sẽ có xu hướng mọc mầm. Bạn có thể cắt bỏ phần mọc lên để sử dụng, hoặc nếu bụng yếu hãy bỏ chúng đi.

11. Sữa chua: Sữa chua có các lợi khuẩn sống, rất tốt cho sức khỏe đường ruột và hoạt động như một chất bảo quản. Nhưng sau một thời gian các lợi khuẩn sẽ chết, dẫn đến nấm mốc, đóng cục hoặc quá nhiều nước. Nếu bạn nhận thấy sữa chua có nhiều nước hơn bình thường, tốt nhất hãy bỏ chúng đi và mua mới.

12. Cá: Bản thân cá đã có mùi tanh, nhưng nếu mùi đó trở nên nồng nặc thì đó là dấu hiệu cá đã hỏng không còn ăn được nữa. Tương tự như thịt đỏ hay thịt gia cầm, kết cấu thịt cá khi hỏng sẽ lỏng và dính bất thường. Nguyên tắc chung khi chế biến cá tươi là bạn không nên để thịt cá quá 36 giờ.

13. Phô mai: Phô mai là loại thực phẩm khó đánh giá sự hư hỏng nhất bởi chúng có xu hướng ăn ngon hơn theo thời gian. Hãy nhớ các loại phô mai tươi mềm như feta, mozzarella, phô mai kem sẽ có thời gian sử dụng ngắn do độ ẩm cao. Các loại phô mai cứng như parmesan, cheddar... sử dụng được lâu hơn rất nhiều. Ngay cả khi phô mai có nấm mốc bên ngoài bạn cũng chỉ cần bắt bỏ phần đó đi vẫn sử dụng bình thường.

14. Hải sản: Khác với thịt ăn nhiều không tốt, hải sản là những món ăn sẽ luôn mang tới sức khỏe và năng lượng cho bạn, nhưng bắt buộc phải là hải sản tươi. Bạn có thể sẽ nhiễm bệnh nặng nếu ăn phải hải sản đã chết, vì thế cần rất cẩn thận. Với các loại như ngao, sò, ốc, hến..., nếu luộc lên mà chúng không mở vỏ thì cần bỏ đi ngay. Ngoài ra bạn còn có thể nhận biết hải sản hỏng qua mùi tanh, đổi màu, hoặc khô

6 tác dụng bất ngờ của vỏ trứng không phải ai cũng biết

Sau khi ăn trứng bạn thường bỏ phần vỏ đi. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ phải suy nghĩ lại sau khi biết thêm những tác dụng hữu ích mà vỏ trứng đem lại

Tết nay đã khác Tết xưa

Từ xa xưa, dân gian thường gọi là “ăn Tết” thay vì “chơi Tết”. Tết đúng nghĩa là phải có mâm cao cỗ đầy cúng gia tiên, tiếp đón họ hàng, làng xóm… thể hiện sự đủ đầy sung túc của gia đình, cũng là mong ước đón một năm mới may mắn hơn. Xưa ra đường người ta thường hỏi thăm nhau “năm nay ăn Tết to không?”, “Có đủ bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành chả không?”. Đã có không ít người phàn nàn sợ Tết nếu quá nhiều lễ nghi, thủ tục hay phải tự tay chuẩn bị mâm cỗ đầy đủ, cầu kỳ.

Nhưng nay đã khác, cuộc sống đủ đầy vật chất, quần áo mới, bánh chưng và các món ăn ngon có thể dễ dàng mua sắm quanh năm. Người ta đã quen hỏi nhau: “Tết năm nay đi chơi đâu? Có kế hoạch gì đặc biệt không?”.

Tết hiện đại đơn giản hơn để mọi người trong gia đình đều có thời gian nghỉ ngơi. Kỳ nghỉ Tết cũng được kéo dài để những người quanh năm bận rộn có khoảng lặng lắng lại, cân bằng cuộc sống. Nhưng đón Tết như thế nào để vừa đầm ấm mà vẫn đủ đầy truyền thống, dấu ấn, vẫn đậm vị đoàn viên?

Không ít gia đình đưa ra lựa chọn cách đón Tết truyền thống ngày mồng một, mồng hai rồi cả gia đình đi du lịch, trải nghiệm văn hóa các vùng miền trong thời khắc năm mới.Dù xa dù gần, ngày Tết chỉ cần chu du khắp nước Việt, thưởng thức vẻ đẹp của dải đất miền chữ S, sống giữa thân quen nhưng vẫn đủ đầy trải nghiệm mới lạ từ nhiều hoạt động lễ hội thế giới.

Tết hiện đại vẫn đầy ắp nét đẹp văn hóa truyền thống

Tết 2019 này, Vinpearl Land là điểm đến hội tụ được nhiều yếu tố cho chuyến du lịch hoàn hảo dịp Tết. Vinpearl Land Nam Hội An (Đà Nẵng), Vinpearl Land Nha Trang (Khánh Hòa) và Vinpearl Land Phú Quốc (Phú Quốc) - thiên đường vui chơi giải trí lớn nhất Việt Nam có muôn vàn hoạt động tái hiện Tết Việt truyền thống nhưng vẫn tạo không gian để du khách khám phá những nét đẹp lễ hội hiện đại khắp năm châu.

Du khách nhí đến từ Hàn Quốc vui vẻ chụp ảnh cùng “Cô Đồng” tại Vinpearl Land Nam Hội An.

Vinpearl Land Nam Hội An có lễ hội truyền thống 3 miền với các hoạt động đón năm mới thuần Việt như nấu bánh chưng, xin chữ, chơi bài chòi và các làng nghề truyền thống được tái hiện. Bên cạnh đó, du khách có thể chu du châu Mỹ trên “dòng Amazone” đặc biệt tại Vinpearl River Safari, khám phá đời sống động vật hoang dã bằng ca-nô. Những màn trình diễn choáng ngợp, đầy hiện đại như mapping ánh sáng rực rỡ tại mô hình tòa thành Cổ Loa, biểu diễn nhạc nước hiện đại không thua kém Singapore mang đến trải nghiệm như đang du lịch thế giới.

Nghệ thuật biểu diện 3D mapping đặc sắc trên mô hình thành cổ loa, tái hiện lại nhưng trang vàng của lịch sử và văn hóa của người Việt Nam.

Tại thành phố biển Nha Trang xinh đẹp, Vinpearl Land có lễ hội hoa “Tulip in Wonderland” với hàng trăm ngàn đóa tulip gồm 10 màu kiêu sa, rực rỡ bừng nở đang đón chờ du khách đến du xuân, thưởng lãm. Hoạt động du xuân đón Tết theo kiểu Bắc bộ vô cùng hấp dẫn cũng là điểm “níu chân” du khách của “đảo thiên đường” này.

Quảng trường Đại Dương tại Vinpearl Land Nha Trang tràn ngập sắc xuân với hàng trăm chú Lợn Tết may mắn.

Ở hòn đảo Phú Quốc xinh đẹp, Vinpearl Land và Vinpearl Safari có hoạt động đón Tết theo kiểu Nam bộ . Du khách sẽ được trải nghiệm chơi xuân, rước lộc theo phong cách Châu Phi: hóa thân thành thổ dân Châu Phi, hòa mình với thiên nhiên, bầu bạn cùng các loài động vật hoang dã.

Cùng hàng trăm trò chơi phù hợp với nhiều lứa tuổi, từ khu vui chơi trong nhà cho đến các trò mạo hiểm, cảm giác mạnh hiện đại hàng đầu thế giới… Vinpearl Land xứng tầm là điểm đến cho những trải nghiệm mới mẻ dịp Tết này. Du khách cũng có thể tận hưởng không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp 5 sao tiêu chuẩn quốc tế mang thương hiệu Vinpearl ngay tại các thiên đường du lịch Việt như Hội An, Nha Trang, Phú Quốc.

Đặc biệt, bên cạnh việc khám phá nét văn hóa Tết từ Bắc vào Nam và trẩy hội 5 châu, du khách đến Vinpearl Land còn có cơ hội tham gia chương trình “Rước lộc đầu xuân”. Chỉ cần đến với Vinpearl Land dịp Tết, mỗi du khách đều được nhận quà lì xì và rút thăm trúng thưởng. Mỗi ngày, những du khách may mắn nhất sẽ nhận được điện thoại Vsmart,VinID gift card... Hoặc tại hệ thống nhà hàng Vinpearl Land, du khách cũng sẽ được lì xì voucher ẩm thực hấp dẫn với mỗi hóa đơn trên 100.000 đồng.

Minh Tuấn