Cà phê trứng

Cà phê trứng là một đặc sản của Hà Nội được làm từ cà phê với trứng gà và sữa đặc có đường. Cafe Giảng là quán cà phê lâu đời và nổi tiếng nhất phục vụ thức uống này. Được biết cà phê trứng ra đời từ những năm 1950 tại Hà Nội. Xuất phát từ việc khan hiếm sữa tươi ở thời điểm lúc đó, người chủ đầu tiên của quán đã dùng lòng đỏ trứng gà để thay thế và sau đó cà phê trứng đã trở thành một loại đồ uống đặc trưng của Hà Nội.

Các trường có sinh viên giành giải nhất của cuộc thi gồm Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Y dược TP.HCM, ĐH Khoa học tự nhiên TP.HCM, ĐH Kinh tế quốc dân, ĐH Kinh tế - Luật - ĐHQG TP.HCM, Học viện Nông nghiệp Việt Nam,...

Cùng với đó, nhiều giải thưởng Nhì, Ba, Khuyến khích cũng được trao cho sinh viên tham gia cuộc thi.