Nhận định, soi kèo Unirea Slobozia vs Sepsi, 22h00 ngày 17/1: Nỗ lực cải thiện phong độ

Dưới đây là chia sẻ của Tiến sĩ Li trên CNBCvề thực đơn ăn uống của chính ông có lợi cho sức khỏe: 

Là một bác sĩ và nhà khoa học thực phẩm, tôi đã dành 20 năm để nghiên cứu chế độ ăn uống có thể giúp chúng ta đánh bại bệnh tật và sống lâu hơn như thế nào. 

Tôi luôn áp dụng chế độ ăn dựa trên thực phẩm tự nhiên và phần lớn thực đơn của tôi được lấy cảm hứng từ sự pha trộn của hai nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời trên thế giới: Địa Trung Hải và châu Á. Tôi gọi đó là chế độ ăn kiêng MediterAsian. 

Cả Địa Trung Hải và châu Á đều có những khu vực được gọi là Vùng Xanh, nơi có nhiều người sống lâu trăm tuổi. 

Dưới đây là các yếu tố chính của chế độ ăn MediterAsian có thể giúp bạn tăng cường miễn dịch và giữ sức khỏe:

Trái cây 

Táo: Một quả táo mỗi ngày có khả năng giúp bạn không cần đi khám, 3 quả táo mỗi ngày có thể giảm mỡ trong cơ thể. Loại quả này có thể dùng để chế biến salad, làm bánh, ăn tráng miệng. 

Lê: Đây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, tốt cho sức khỏe đường ruột.

Bưởi: Bưởi chứa flavonoid chống lại bệnh tật và vitamin C là chất chống oxy hóa, chống viêm bảo vệ DNA. 

Quả bơ: Chất béo trong quả bơ là axit béo không bão hòa đơn lành mạnh, có thể làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Rau

Bông cải xanh: Sulforaphane trong bông cải xanh bảo vệ tế bào gốc, cải thiện sức khỏe đường ruột và quá trình trao đổi chất, đồng thời khuếch đại các phản ứng miễn dịch.

Đậu nành: Các sản phẩm làm từ hạt đậu nành như đậu phụ, sữa đậu có liên quan đến giảm 20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cà rốt: Đây là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe đường ruột. 

Nấm: Nấm chứa loại chất xơ hòa tan gọi là beta-D-glucan, kích thích phát triển các mạch máu mới cần thiết để chữa lành vết thương, đồng thời ngăn ngừa các mạch máu có hại nuôi dưỡng ung thư.

Đậu trắng: Đậu là thực phẩm bổ dưỡng có thể giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol trong máu, đồng thời chứa các chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, magie và vitamin B9. 

Dầu ăn, gia vị

Dầu ô liu siêu nguyên chất: Đây là loại dầu được đánh giá tốt nhất hiện nay, được chiết xuất từ quả ô liu bằng quá trình ép lạnh. Loại dầu này chứa một lượng vừa phải vitamin E và vitamin K. Hàm lượng chất béo có trong dầu ô liu siêu nguyên chất khá dồi dào và có lợi cho sức khỏe. 

Giấm táo: Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng axit axetic trong giấm táo làm giảm mỡ trong cơ thể, cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Hải sản

Cá hồi: Omega-3 có trong cá hồi cải thiện một số bệnh về rối loạn thần kinh và chống lại một số bệnh tự miễn, đồng thời góp phần hỗ trợ điều trị thấp khớp, viêm loét đại tràng, bệnh vảy nến. 

Trứng cá: Loại thực phẩm này có nhiều omega-3 tự nhiên, loại chất béo lành mạnh. 

Cá mòi: Đây là loại hải sản lâu đời của vùng Địa Trung Hải, chứa các hoạt chất sinh học cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm cholesterol trong máu.

Nước uống

Trà matcha: Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng matcha có thể chống lại các tác động không tốt của chế độ ăn nhiều chất béo.

Trà ô long: Phân tích của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho thấy uống trà ô long ba ngày một tuần cải thiện quá trình trao đổi chất tổng thể.

Trò chơi quen thuộc giúp cụ ông 95 tuổi vẫn đủ minh mẫn để đi làm

Các bác sĩ quyết định mổ cấp cứu ngay sau khi ổn định huyết động học. Mục tiêu là phẫu thuật mở bụng lấy khối ung thư, nếu không được sẽ phải cắt tử cung để cầm máu khẩn cấp. 

Quá trình phẫu thuật, ê-kip vô bụng thấy có 1.600ml máu, ở đáy tử cung có khối ung thư đang chảy máu. Trong 2 giờ, bác sĩ lấy được hết khối ung thư, khâu cầm máu cơ tử cung thành công.

Tuy nhiên, sau mổ, bệnh nhân tiếp tục hôn mê, phải thở máy do phổi bị xẹp đi kèm viêm phổi, nhiễm trùng huyết, tràn dịch màng phổi lượng nhiều. Tình trạng mỗi lúc một xấu hơn, tiên lượng khó có khả năng qua khỏi. 

Bệnh viện Từ Dũ đã hội chẩn với Khoa Nội phổi của Bệnh viện Chợ Rẫy nhiều lần, tuy nhiên không thể chuyển T. sang Chợ Rẫy vì tình hình quá nặng. 

Bệnh ung thư nguyên bào nuôi di căn lên phổi tiếp tục gây vỡ các phế nang, xẹp phổi, xuất huyết phổi khiến trào máu qua ống nội khí quản liên tục, từng đợt. Ngày nào bệnh nhân cũng phải truyền máu, nữ hộ sinh chăm sóc phải hút ống nội khí quản liên tục.

Bệnh nhân cũng không thể chuyển sang Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch để tiến hành nội soi phế quản vì nguy cơ tử vong trên đường di chuyển.

Trước tình thế ngàn cân treo sợi tóc, Trưởng khoa Ung bướu phụ khoa, Bệnh viện Từ Dũ quyết định điều trị hóa chất theo phác đồ EMCO với hy vọng có thể ngăn chặn được sự tiến triển của bệnh ung thư. 

Thông thường điều trị hóa chất trong ung thư sẽ có nhiều tác dụng phụ, đòi hỏi sức khỏe người bệnh phải ổn định. T. là trường hợp đặc biệt nên bệnh viện quyết định điều trị khi em hôn mê, thở máy, xẹp phổi, viêm phổi-xuất huyết phổi, nhiễm trùng huyết để tìm hi vọng sống cuối cùng.

Bệnh nhân vừa điều trị hóa chất, tiếp tục truyền máu, kháng sinh phối hợp liều cao, an thần, giãn cơ. Chế độ chăm sóc và chế độ dinh dưỡng cũng được tập trung tối đa kèm với vật lý trị liệu.

Sau 3 ngày, bệnh nhân bắt đầu có cải thiện. Dù T. đang thở máy nhưng khi gọi có đáp ứng mở mắt, nhận biết được, niêm mạc mắt hồng hơn, da bớt xanh. 

Sau 6 ngày, cô gái đã tỉnh táo và tiếp xúc khá, được hỗ trợ mở khí quản ra da. Đến ngày 18/8, bệnh nhân được chuyển từ ICU về Khoa Ung bướu phụ khoa tiếp tục điều trị và chăm sóc. 

Ngày 24/8 vừa qua, cô gái trẻ đã hồi phục, đi lại, ăn uống bình thường. Em được bác sĩ cho về một tuần và phải quay lại bệnh viện, tiếp tục điều trị các đợt hóa chất.

Bệnh viện Từ Dũ cho biết, T. đã trải qua những ngày thập tử nhất sinh, nhiều bệnh viện của TP và rất nhiều y bác sĩ, điều dưỡng, nữ hộ sinh đã giành giật sự sống cho em từng giờ, từng phút. "Phép màu đã đến với T.", bệnh viện chia sẻ. 

Trì hoãn đi khám, người phụ nữ nhận kết quả mắc ung thư di căn

Nhiều kỹ thuật mới, kỹ thuật cao giúp điều trị nhiều ca bệnh khó, phức tạp được bệnh viện ứng dụng gần đây như: đặt điện cực sâu bề mặt vỏ não trong phẫu thuật động kinh, ghép gan, ghép thận, ghép tế bào gốc, phẫu thuật tim mạch, gene trị liệu,…