Trái cây và rau: Càng ngọt càng ít dinh dưỡng?

Cách làm đậu non chiên xù không khó chỉ cần chị em cẩn tỉ mị, khéo léo một chút là được.

Nguyên liệu:

- Đậu phụ non: 1 hộp

- Bột chiên xù: 1 gói nhỏ (100gr)

- Bột chiên giòn (hoặc bột mì): 1 gói nhỏ (100gr)

- Trứng: 1 quả

- Hạt tiêu: ½ thìa cà phê

- Rau mùi: 1 mớ nhỏ

Thực hiện:

Bước 1: Bóc bỏ phần giấy bóng, dùng mũi dao lóc xung quanh hộp đậu. Sau đó úp ngược hộp đậu xuống đĩa. Dùng dao cắt khối đậu thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Rau mùi rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 3: Đập trứng vào bát, thêm 1 chút xíu hạt tiêu rồi đánh cho trứng tan đều với nhau.

Bước 4: Trộn chung bột chiên xù với rau mùi.

Bước 5: Trộn chung bột chiên giòn với chút hạt tiêu. Sau đó lấy từng miếng đậu lăn đều qua bột chiên giòn.

Bước 6: Từng miếng đậu được lăn qua bột chiên giòn sẽ tiếp tục nhúng qua bát trứng.

Bước 7: Sau khi nhúng qua trứng, từng miếng đậu sẽ lại được lăn qua bột chiên xù sao cho bột bám đều bao kín miếng đậu.

Bước 8: Đun nóng dầu ăn, cho những miếng đậu đã được lăn qua bột chiên xù vào rán chín vàng các mặt là được.

Gắp đậu phụ non chiên xù ra đĩa có lót giấy thấm dầu để giấy thấm dầu thấm bớt lượng dầu ăn bám trên miếng đậu. Khi ăn chấm đậu với tương ớt nếu thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ non chiên xù!

Trong quá trình điều tra, cảnh sát đặt câu hỏi với bảo mẫu họ Lữ nhưng người này tỏ ra khá lo lắng và ấp úng. Vì vậy, cảnh sát bắt đầu nghi ngờ. Tuy nhiên, để tránh "bứt dây động rừng", họ đã không đưa bà Lữ về đồn mà chỉ lấy thông tin liên lạc.

Phía cảnh sát nhận định, thủ phạm nhất định sẽ nhanh chóng tìm cách bán tang vật. Vì vậy, họ yêu cầu cô Lại lên sàn giao dịch trực tuyến về đồ cũ để kiểm tra liệu túi xách có được rao bán trên đó hay không. Rất nhanh chóng, cô Lại phát hiện 3 chiếc túi xách hàng hiệu của mình thực sự được rao bán trên đó vì có những vết xước chỉ cô mới nhận ra.

Nhận được thông tin của cô Lại, cảnh sát lập tức tìm đến cửa hàng giao dịch đồ cũ trực tuyến và tra ra hồ sơ giao dịch của người bán những chiếc túi đó. Và thủ phạm chính là người giúp việc họ Lữ.

Đối diện với cảnh sát, bà Lữ thừa nhận vì cuối năm nợ nần nhiều mà làm liều. Nhân lúc cô Lại đi du lịch cùng bố mẹ, bà Lữ đã lấy cắp những chiếc túi hiệu xa xỉ rồi lên mạng mua túi giả thế vào. Sau đó, nữ giúp việc đem ký gửi những món đồ trộm được ở cửa hàng đồ hiệu cũ.

Hiện bà Lữ đã bị tạm giữ hình sự theo quy định của pháp luật.  

Giúp việc, bảo mẫu lương 50 triệu đồng/tháng, càng tuyển càng thiếu

Sau vai thư ký lả lơi, Minh Hòa liên tiếp gây ấn tượng mạnh với khán giả màn ảnh nhỏ thông qua những vai diễn như bà cố vấn Trần Lệ Xuân trong phim Ông cố vấnhay nữ trùm buôn ma túy xuyên quốc gia của phim Cuồng phong.

Chị thành công với dạng vai phản diện đến mức suốt những năm cuối thập niên 1980, đầu 1990, khán giả đã quên mất tên thật của nữ nghệ sĩ mà thường gọi chị là "bà cố vấn". Đến tận thời điểm hiện tại, vẻ đẹp sắc sảo, quyền lực của Minh Hòa trong vai diễn Trần Lệ Xuân vẫn ghi dấu ấn đậm nét cho khán giả thế hệ 7X, 8X.

Nhìn vào con đường nghệ thuật của Minh Hòa, nhiều người nhận định chị may mắn và suôn sẻ như được "ăn lộc": Sở hữu 5 Huy chương Vàng  các kỳ Liên hoan Sân khấu chuyên nghiệp và Sân khấu nhỏ toàn quốc, 1 giải Bông Sen Bạc Liên hoan phim Việt Nam lần thứ XII, Giải thưởng Nữ diễn viên truyền hình xuất sắc nhất năm cho vai trùm ma túy trong phim Cuồng phong, được phong tặng danh hiệu NSND, từng giữ vai trò Phó Giám đốc Nhà hát Kịch Hà Nội...

Thế nhưng ít người biết rằng có thời điểm nữ nghệ sĩ từng muốn bỏ nghề. Đó là giai đoạn 1992-1993, khi các nhà hát kịch gần như dừng hoạt động. Sức ép từ cơm áo gạo tiền khiến Minh Hòa muốn chuyển sang làm nhân viên văn phòng.

Khi thử thay đổi với vai trò trực điện thoại cho một công ty, chị nhận ra tình yêu của mình với nghề diễn lớn đến thế nào. Minh Hòa kể, trong lần được giao mang tài liệu sang Bộ Xây dựng, một bác cán bộ nhận ra nữ nghệ sĩ và ngạc nhiên hỏi sao chị lại ở đây. Khi biết chị muốn chuyển nghề, ông khuyên: "Nghề văn phòng chỉ cần chăm chỉ thì ai cũng có thể làm được. Nhưng, trở thành nghệ sĩ thực tài, được mọi người yêu mến thì không phải ai cũng làm được đâu. Cháu nên suy nghĩ lại về quyết định của mình".

Câu nói chân tình đó khiến Minh Hòa cảm thấy "đau lắm!". Chị đã dằn vặt, suy nghĩ rất nhiều về quyết định của mình. Đúng thời điểm này, đạo diễn Vũ Châu mời Minh Hòa tham gia phim Trò đờivà chị quyết định từ bỏ công việc văn phòng, trở lại với đam mê của mình.

Sau đó, để sống được với nghề, nữ nghệ sĩ đã xoay xở nhiều cách. Một trong số đó là đi làm bầu show, tổ chức chương trình ca nhạc và hài kịch cho các đơn vị, công ty.

Sau nhiều năm lăn lộn với nghề diễn, chị chiêm nghiệm: "Với tôi, diễn viên là một nghề mang tính đặc trưng của năng khiếu rất lớn, nên không phải ai cũng có thể làm được. Để thành công thì người diễn viên phải yêu, phải đam mê, phải khát khao sống chết với nghề, chứ nghĩ rằng đến với nghề chỉ để được mặc đẹp, để được nổi tiếng, ra đường ai cũng biết thì xác suất thành công thấp lắm".

Có lẽ chính vì vậy mà những vai diễn của chị luôn để lại ấn tượng mạnh mẽ cho khán giả. Mới đây nhất, Minh Hòa vào vai bà mẹ vợ đồng bóng, khinh miệt con rể và nhà thông gia nghèo trong phim Món quà của cha.

Nét diễn đỏng đảnh, chao chát cùng những câu thoại bỉ bôi, miệt thị một cách hết sức đời thường, gần gũi khiến nhân vật Thủy trở thành "nỗi ám ảnh" của không ít khán giả. Trên fanpage của chương trình, mỗi tập phim bà Thủy xuất hiện là có hàng loạt bình luận thể hiện sự ức chế của người xem: "Ức chế với quả mẹ vợ này", "Bà mẹ vợ ám ảnh không chịu nổi", "Bà Thủy vừa đồng bóng vừa khinh người nghèo, xem rất khó chịu", "Cho bà mẹ vợ hết vai được không, xem khó chịu quá", "Chịu được mẹ vợ thế này chắc chỉ có trên phim"...

NSND Minh Hòa chia sẻ, nhân vật bà Thủy có nét tính cách rất thú vị: "Bình thường tôi đóng những vai đại gia, sang trọng nhưng lần này là người phụ nữ có chút tiền nhưng khoe mẽ, tinh tướng. Đây là dạng tính cách khá thú vị so với các dạng vai trước đó của tôi".

Để thể hiện được vai mẹ vợ đồng bóng, khinh người, chị đã phải quan sát rất kỹ những người phụ nữ đồng bóng từ đời thực và gần như "bê nguyên mẫu" người hàng xóm của mình lên phim.

Minh Hòa nhận định, vai bà Thủy chắc chắn sẽ đem lại cảm xúc tiêu cực cho khán giả. Chính vì vậy, từ khi bộ phim lên sóng, nữ nghệ sĩ đã sẵn sàng chấp nhận "hứng gạch đá" từ cư dân mạng.

(Theo VTC)

Dù công việc bận rộn nhưng anh Phạm Khắc Tưởng (50 tuổi, TP.HCM) đã dành 10 ngày để "biến" chiếc ôtô Innova 8 chỗ thành "ngôi nhà di động". Đây là món quà đặc biệt, anh Tưởng muốn dành tặng cho người bạn gái đam mê du lịch của mình - Huỳnh Như (36 tuổi).

Anh Khắc Tưởng cho biết, bản thân anh cũng thích thú với mô hình xe dã ngoại từ lâu. Khi biết bạn gái cũng mê những chiếc xe này, anh không chần chừ thêm nữa mà lập tức bắt tay thực hiện.

Ban đầu, anh muốn làm chiếc camping car (xe cắm trại) rồi sau này sẽ nâng cấp lên thành một chiếc motorhome. Nhưng khi hoàn thành, cả anh Tưởng và chị Như đều rất hài lòng với chiếc camping car và thấy nó phù hợp hơn với cơ sở hạ tầng, giao thông cũng như các quy định trong nước.

"Sau khi cải tạo xong chiếc xe, chúng tôi không còn phải bận tâm về nơi ăn ngủ mỗi lần đi du lịch nữa. Với chiếc xe này, chúng tôi có thể đến những nơi vắng vẻ du khách để tận hưởng khoảng trời riêng, hòa mình vào thiên nhiên" chị Như chia sẻ về món quà đặc biệt của người bạn trai tâm lý.

Anh Tưởng đã tính toán rất kĩ để trên diện tích giới hạn của chiếc xe, anh có thể tạo ra một "căn phòng" đa năng: ban ngày là phòng khách, phòng uống trà, phòng ăn còn ban đêm, chỉ cần trải thêm tấm nệm là thành phòng ngủ.

Các vật dụng thì được giấu kín trong các bức vách hay dưới sàn nên nhìn vô cùng gọn gàng.

Anh Tưởng tháo bỏ 2 hàng ghế sau của xe, sử dụng chính những lỗ bu lông bắt ghế để làm thành một khung, phía trên đặt những miếng ván gỗ thông nhẹ, có đường vân đẹp mắt làm giường.

Anh cho biết: Khi dỡ những miếng ván, phía dưới là tủ âm để đồ. Tủ này có thể tích lớn, gần 0,5 m3, to bằng tủ quần áo của gia đình, vì vậy có thể chứa rất nhiều đồ đạc. 

Những chuyến du lịch không bao giờ quên

Kể từ khi có chiếc xe di động, anh Tưởng - chị Như cùng nhau rong ruổi khắp các địa điểm từ Tây Nam Bộ đến Tây Bắc, Đông Bắc. Cứ ngày cuối tuần, kì nghỉ lễ, tết, hai anh chị lại lên đường khám phá.

Tết Nguyên Đán vừa rồi, tranh thủ được nghỉ dài ngày, anh chị quyết định lái xe cả ngàn km từ Sài Gòn đến Sa Pa. Ra tới nơi, anh chị mới "té ngửa" khi hàng ăn, đều đóng cửa vì dịch Covid-19. 

"Vậy là chúng mình tự nấu ăn và ngủ nghỉ trên xe. Hai đứa đón giao thừa ngay trên xe. Một trải nghiệm thật sự thú vị", chị Như nhớ lại.

Những ngày Tết, nhiệt độ ở Sa Pa rất thấp chỉ 5 - 6 độ C. Vào ban đêm, nhiệt độ còn hạ thấp hơn nhiều.

"Nhưng trong xe vẫn rất ấm ấp. Thỉnh thoảng, anh Tưởng nổ xe 15 phút để chạy hệ thống máy sưởi", chị Như cho hay. Anh chị cảm thấy may mắn khi có người bạn đồng hành đặc biệt là chiếc xe này trong những chuyến khám phá giữa mùa dịch.

"Khi từ Sa Pa đi Hà Giang, bọn mình không còn lương thực, đồ ăn mà hàng quán đóng cửa hết. Thật may, bà con mang tặng bánh chưng gù, nửa con gà làm quà", chị kể lại kỷ niệm ấm áp.

Mê du lịch trải nghiệm nên anh Tưởng, chị Như không ngần ngại chinh phục những địa điểm xa trung tâm, còn ít du khách biết đến. "Có lần, hai đứa phải vác đá làm thành lối đi trong 2 tiếng đồng hồ để xe qua được dòng suối ngập sâu", chị Như kể. "Nhưng bù lại, chúng mình được tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên vô cùng đẹp".

"Lúc gặp khó khăn, chúng mình động viên nhau vượt qua, không bao giờ từ bỏ. Mình nhớ khi đi Tây Bắc, trải qua những con đường đèo khúc khủyu, dốc lên dốc xuống, anh nói: Cuộc đời cũng giống như con đèo, không bao giờ bằng phẳng nhưng khi đã chinh phục được thì sẽ vô cùng hạnh phúc", chị Như trải lòng.

Theo Dân Trí

8X Sài Gòn sở hữu 3 căn nhà bị chia tay vì không mua xe tặng bạn gái

Xuất hiện tại chương trình hẹn hò, Quang Khải gây ấn tượng bởi khối tài sản lớn. Tuy nhiên anh chia sẻ, anh có đường tình duyên không mấy suôn sẻ.