Con đường đưa anh công nhân mỏ tới thu nhập 256 triệu/năm

Trong đời sống, ngoài công dụng ăn gỏi cá, đinh lăng còn được dùng để chữa ho, ho ra máu, thông tiểu, thông sữa, kiết lỵ nặng. Tại Ấn Độ, đinh lăng được dùng chữa sốt, làm săn da.

Bác sĩ Vũ cho hay đinh lăng có thể sử dụng trong một số bài thuốc để chữa mệt mỏi, biếng hoạt động; thông tia sữa; chữa sưng đau cơ khớp, vết thương; phòng co giật ở trẻ; chữa dị ứng, ban sởi, ho, kiết lỵ…. Tuy nhiên, dùng rễ đinh lăng với liều cao sẽ bị say thuốc và xuất hiện cảm giác mệt mỏi, nôn mửa, tiêu chảy.

Năm 1961, nghiên cứu của các Khoa Dược lý, Dược liệu và Giải phẫu bệnh lý của Viện Y học quân sự Việt Nam cho thấy nước sắc rễ đinh lăng giúp tăng sức dẻo dai của cơ thể trên thí nghiệm cấp tính, tương tự nhân sâm. Nhưng trên thí nghiệm trường diễn, tác dụng chóng hết và thường hay tích lũy.

Thực nghiệm trên người, viên bột rễ đinh lăng làm tăng khả năng chịu đựng của vận động viên thể dục, thể thao khi cần gắng sức cũng như tập luyện.

Theo bác sĩ Vũ, trên cơ sở kết quả nghiên cứu dược lý, Viện Y học quân sự Việt Nam năm 1964 cho thí nghiệm trên người. Kết quả cho thấy, liều 0,23g đến 0,5g bột đinh lăng dưới dạng thuốc sắc hay ngâm rượu 30 độ sẽ cho kết quả tăng sức dẻo dai của cơ thể như khi nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

5 đồ uống tăng cường trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả

“Trà còn chứa tannin liên kết với chất sắt có trong thức ăn của chúng ta, khiến đường tiêu hóa có ít chất sắt hơn để hấp thụ. Do đó, người lớn thường được khuyến nghị uống không quá 3 tách trà mỗi ngày”, chuyên gia Won giải thích.

Bạn có thể thưởng thức trà thảo mộc chứa ít hoặc không chứa caffeine. Loại nước này đượcchế biến từ rễ, lá, hoa và các thành phần của nhiều loại cây như hoa cúc, bạc hà. 

Tác dụng của trà

Theo Healthxchange, trà rất giàu polyphenol như flavonol, theaflavin và catechin có khả năng chống oxy hóa. 

Những polyphenol này không chỉ góp phần tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng của trà mà còn có thể tăng cường sức khỏe như giảm lượng cholesterol, lượng đường và giảm huyết áp. 

Trà nguyên chất không chứa bất kỳ calo nào. Bạn hãy lưu ý đến các yếu tố bổ sung trong trà như sữa, đường hoặc trân châu Những thành phần này làm tăng đáng kể hàm lượng calo trong đồ uống và có thể gây tăng cân.

Tác dụng của cà phê

“Bằng chứng tổng thể cho thấy cà phê có có nhiều lợi ích hơn tác hại đối với sức khỏe. Hầu hết mọi người có thể uống cà phê ở mức độ vừa phải”, Tiến sĩ Frank Hu, Trưởng khoa Dinh dưỡng tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan (Mỹ), cho hay. 

Tiến sĩ Hu cho biết, khoảng 2-5 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim, ung thư gan và nội mạc tử cung, bệnh Parkinson, trầm cảm. Hạt cà phê rất giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào. Ngoài ra, các hợp chất phenol có trong cà phê cũng bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa cũng như viêm nhiễm.

Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều cà phê dễ gây mất nước, ảnh hưởng tới giấc ngủ nếu bạn dùng vào cuối ngày. 

Cà phê cũng có thể ảnh hưởng đến huyết áp phụ thuộc vào lượng bạn uống và đặc điểm di truyền. Mỗi người có khuynh hướng chuyển hóa caffeine nhanh chậm khác nhau. Những người chuyển hóa chậm dễ gặp những tác động tiêu cực, chẳng hạn như tăng huyết áp, ngay cả khi uống ít cà phê. 

Thắc mắc về tác động của cà phê hòa tan với sức khỏe

Khoai deo

Với sự khéo léo cùng tấm lòng mộc mạc, người dân Quảng Bình đã chế biến ra khoai deo (hay còn gọi là sâm đất) - một món ăn dân dã, bổ dưỡng và không có bất kỳ một hóa chất bảo quản nào.

Món khoai deo thơm ngọt là đặc sản Quảng Bình.

Khoai deo thường được chế biến từ loại khoai lang đỏ trồng trên đất thịt, sau khi luộc xong sẽ cắt thành từng lát và phơi khô khoảng 10 đến 12 nắng. Khi thưởng thức, bạn nên nhấm nháp từ từ để tận hưởng vị ngọt bùi nguyên chất của khoai. Độ dẻo của lát khoai tùy thuộc vào số lần phơi nắng ít hay nhiều.

Khoai deo đã trở thành món ăn thú vị của mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi. Giản đơn là thế, nhưng đối với những người xa xứ, đây là món quà vô cùng thân thương. Còn với du khách, khoai deo chắc chắn sẽ là món quà không thể thiếu để dành tặng bạn bè, người thân khi trở về.

Cháo canh cá lóc

Cháo canh cá lóc là một trong những món ăn sáng phổ biến của người dân Quảng Bình. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi bánh canh được làm thủ công nên khá to, mềm và dai; nước dùng thì được làm từ hải sản và xương, thịt heo ninh trong nhiều giờ nên rất ngọt, thơm và đậm hương vị biển.

Cháo canh là món ăn sáng quen thuộc của người Quảng Bình.

Bát cháo canh là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, trong đó không thể thiếu cá lóc. Cá lóc sau khi luộc sẽ được bóc lấy thịt, xào lên, nêm vừa gia vị rồi thả vào nồi cháo canh đang sôi sùng sục. Những lát hành, ngò thái mỏng sẽ được rắc đều lên mỗi tô cháo canh đang bốc hơi nghi ngút để vội bưng đến cho khách thưởng thức.

Tô cháo canh còn nóng hổi được trộn thêm những lát rau cải xanh sẽ điểm thêm màu sắc và hương vị tươi ngon. Vị cải xanh vừa ngọt vừa cay sẽ tạo cảm giác bùi bùi nơi sống mũi khi thưởng thức. Nhiều du khách còn ăn bánh canh cá lóc cùng với nem chả.

Bánh xèo Quảng Hòa

Một món đặc sản dân dã nổi tiếng không kém ở Quảng Bình là bánh xèo Quảng Hòa. Bánh làm từ gạo đỏ (có nơi gọi là gạo lứt), nhân bánh có cá chuối. Đây cũng là điểm thu hút độc đáo của bánh xèo nơi đây.

Món bánh có hoa văn lạ mắt.

Bánh xèo Quảng Hòa làm bằng gạo đỏ, hoa văn nổi đều, đơn giản nhưng phải đủ các món kèm theo: cá chuối, nộm, rau sống, bánh đa và nước chấm.

Khi ăn, lấy bánh xèo cuốn rau sống, nộm, cá chuối lại rồi kẹp vào bánh đa.

Nguyên liệu chính của món bánh xèo Quảng Hòa là những quả chuối sứ (loại chuối có hạt). Người ta ngâm với phèn hoặc chanh rồi thái nhỏ. Sau đó luộc, uốn hình thù con tôm, con cá rồi lấy từng con cá chuối nhúng qua vào bát gia vị. Lúc sắp cá lên dĩa, có thể rưới thêm một ít gia vị có ớt, tỏi.

Miếng bánh nóng hổi thơm mùi gạo lứt giòn rụm và nộm rau sống ngon lành sẽ khiến bạn ăn bao nhiêu đi nữa cũng chẳng dễ ngấy.

Đẻn biển

Du lịch Quảng Bình, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều đặc sản mới lạ, trong đó không thể không kể đến món đẻn biển. Đẻn biển là một loại rắn biển thân thon nhỏ, dài từ 1-2m, có vảy, mình vằn da nhám, đầu nhỏ đuôi dẹt và mang giá trị dinh dưỡng cao.

Con đẻn biển.

Đẻn biển có nhiều loại, mỗi loại lại có hương thơm và vị ngọt khác nhau. Từ đẻn biển, người Quảng Bình có thể chế biến ra nhiều món ngon hấp dẫn như: tiết đẻn, ram đẻn, cháo đẻn, đẻn hầm sả ớt, đẻn bằm xúc bánh đa, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hầm thuốc bắc và rượu tiết đẻn. Tuy nhiên, tiết đẻn và ram đẻn vẫn là hai món ăn được ưa chuộng hơn cả.

Rượu tiết đẻn

Tiết đẻn (hải xà huyết) thường được đem pha với rượu, rất thơm mà còn chữa được bệnh nhức xương. Khi thưởng thức hương vị của rượu tiết đẻn, thực khách sẽ cảm thấy vị ấm nồng và hơi chát hòa lẫn, tạo nên cảm giác rất khó quên.

Cách chế biến ram đẻn tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Những con đẻn được làm sạch sẽ, lấy hết ruột và huyết đen trên sống lưng, băm thật nhuyễn rồi cho gia vị trộn đều.

Món ram đẻn hấp dẫn.

Sau khi ướp được một lúc, đẻn được đem cuốn lại thành từng chiếc ram nhỏ, bắc lên chảo rán đều. Khi ấy, bạn sẽ cảm nhận một mùi thơm bốc lên thật cuốn hút, chưa ăn đã thấy thòm thèm.

Lẩu cá khoai

Lẩu cá khoai không phải lúc nào cũng có mà muốn ăn du khách phải chờ đúng mùa. Chỉ khi đến Quảng Bình vào mùa đông, du khách mới có thể thưởng thức món lẩu cá khoai thơm ngon đến lạ của nơi này.

Một nồi lẩu cá khoai tuyệt hảo phải được làm từ những con cá tươi nhất, thịt dày nhất. Cá được làm sạch, bỏ đầu, ruột, cắt đôi, ướp cùng các loại gia vị bình thường như muối, ớt, bột ngọt nhưng luôn phải có thật nhiều cây nén (thuộc họ hành tỏi) được cắt mịn cả lá và củ nhỏ. Nồi nước lẩu gồm các loại như cà chua, khế, nấm, chua me, măng chua, dưa cải. Tuy không quá phức tạp, nhưng phụ thuộc vào bàn tay người chế biến mà món ăn lại có hương vị riêng.

Nên thưởng thức món ăn khi còn nóng.

Khi ăn, thực khách sẽ chờ nước sôi rồi thả từng miếng thịt cá vào. Thông thường, mọi người sẽ ăn cả phần xương và thịt cùng rau sống để đổi vị. Bạn cũng không nên để cá quá lâu vì thịt sẽ bị nát, mất vị đậm đà. Thướng thức món ăn ngay khi còn nóng, du khách sẽ cảm nhận được hết cái ngon ngọt của cá và cùng không ngửi thấy mùi tanh.

Bánh khoái

Thoạt nhìn, bánh khoái có nhiều nét giống với bánh xèo miền Nam, nhưng điểm khác biệt là bánh to hơn, giòn hơn, chế biến cầu kỳ hơn và đặc biệt bát nước chấm mang nhiều hương vị.

Bánh khoái là món ăn vặt đậm chất Quảng Bình.

Bột để làm bánh phải chọn được loại gạo ngon, xay nhuyễn, hòa với nước thành hỗn hợp lỏng. Để bánh khi chiên được giòn, người ta hòa thêm một ít bột ngô, thêm trứng gà hoặc vịt, ít bột nghệ để bánh có màu sắc đẹp và nhiều dinh dưỡng hơn.

Nhân bánh bao gồm thịt nạc heo băm nhỏ đã ướp gia vị, tôm bóc vỏ sơ chế qua, thêm vào đó chút giá sống. Khi chiên bánh khoái phải chú ý đến độ nóng của lửa để bánh được giòn và vàng. Nước chấm phải có hương vị đặc trưng, mùi thơm béo ngậy. Một bát nước chấm ngon cần phải có thịt nạc, cà chua, dứa, bánh quy, lạc rang…

Vào những ngày mát trời, thưởng thức một miếng bánh khoái nóng hổi thơm lừng với nước chấm đậm vị, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được cảm giác thú vị do món ngon này đem lại.

Xem thêm: món ăn ngon, món ngon mỗi ngày

(Theo Dân trí)

Từ mấy hôm nay, gió mùa tràn về kèm theo những cơn gió lạnh tê tái. Thủ đô Hà Nội được dự báo rét 15-20 độ, có lúc còn mưa rào rải rác. Trên phố, dòng người như vội vã hơn, người với người sát gần nhau hơn. Người thích mùa đông xuýt xoa vì trời lạnh rồi, còn ai sợ rét đã sớm chuẩn bị thêm áo ấm, khăn quàng.

Hà Nội ngày lạnh như vội vã hơn vì ai cũng muốn nhanh bước chân để tìm đến chỗ khuất gió.

Thêm chiếc khăng quàng cổ để gió lạnh không làm phiền được "thế giới ngày mai"

Cái lạnh khiến người Hà Nội sát lại gần nhau hơn, khiến những cái siết tay hay những cái ôm trở nên ấm áp và ý nghĩa hơn.

Phố phường ngày đông tươi vui hơn với những sắc màu ấm áp từ trang phục, phụ kiện của mọi người

Những quán quà sáng tấp nập hơn thường lệ, bởi chẳng ai muốn để cái bụng sôi đi làm, đi học những ngày lạnh thế này.

Bằng cách này hay cách khác, cái lạnh khiến người Hà Nội sát lại gần nhau hơn

Cái giá lạnh của mùa đông không thể làm lay động được nhiệt huyết trong tình yêu của các cặp tình nhân

Nụ cười bình dị giữa phố đông

Những người yêu nhau thường thích mùa đông bởi khi đông đến họ có thể nắm tay nhau thưởng thức những món ăn nóng hổi...

... hay cùng nhau xem những bộ phim cảm động, dạo phố mùa phố đông...

Tình yêu thi vị hơn trong cái lạnh đầu mùa

(Theo Dân Việt)

Dưới đây là một số gợi ý về ô tô cũ giá rẻ 150 triệu, không chỉ bền dáng mà còn rất kinh tế.

Kia Morning 2007

Kia Morning được đánh giá là một dòng xe nhỏ gọn, tiện lợi, trang bị động cơ khoẻ khoắn thích hợp dùng trong đô thị. Với số tiền 150 triệu đồng thì Kia Morning 2007 số tự động có lẽ là mẫu xe khá phù hợp.

Xe được trang bị động cơ 1.1L, sản sinh công suất tối đa 64 mã lực cùng mô-men xoắn cực đại 96Nm. Để phục vụ cho mục đích di chuyển thường ngày tới công sở hay những chuyến đi ngắn thì Morning 2007 vẫn đáp ứng tốt cho người dùng.

Ưu điểm: Kia Morning 2007 phiên bản số tự động có thiết kế trẻ trung đẹp mắt, khả năng vận hành bền bỉ cùng mức giá từ 140 triệu đồng – 150 triệu đồng, dòng xe này thực sự thu hút sự chú ý của đông đảo người dùng. 

Nhược điểm: Đời xe khá sâu. Động cơ ồn khi di chuyển ở tốc độ cao. Các trang bị ở mức vừa đủ.

Toyota Vios 2006

Nếu muốn tìm mua mẫu xe có không gian rộng rãi hơn, ít hỏng vặt, dáng sedan thì Toyota Vios đời 2006 là một lựa chọn hợp lý trong tầm giá 150 triệu đồng.

Toyota Vios 2006 cũ gồm có phiên bản Vios Limo, Vios E và Vios G. Điểm nổi bật nhất trên Vios là động cơ 1.5 trên xe có công suât 107 mã lực, vòng tua 6.000 vòng/phút. Mô men xoắn cực đại là 142Nm tại 4.200 vòng/phút.

Ưu điểm:Độ bền cao, thương hiệu uy tín, xe ít mất giá. Thiết kế nhỏ gọn, thực dụng, cùng khả năng vận hành tiết kiệm nhiên liệu

Nhược điểm:Đời xe khá sâu. Cách âm chưa tốt, trang bị của xe cũng chỉ ở mức cơ bản, không nhiều các tính năng hiện đại. 

Chevrolet Spark 2014-2015

Chevrolet Spark 2015 là mẫu xe đôi thị với kiểu dáng đi trước thời đại, cùng khả năng vận hành linh hoạt trong đô thị. Với số tiền mua xe cũ trong khoảng 150 triệu thì đây cũng có thể xem là một sự lựa chọn phù hợp.

Xe có động cơ 1.0L có công suất 68 mã lực tại vòng tua máy 6.400 vòng/phút, mô-men xoắn cực đại 89Nm ở 4.800 vòng/phút đi cùng hộp số tự động 4 cấp, thiết kế 5 cửa với khoang chứa đồ dung tích lên đến 300 lít, gương chiếu hậu chỉnh điện, chìa khóa điện, kết nối FM/AM/AUX và dàn âm thanh 2 loa cho người dùng nhiều trải nghiệm thú vị.

Ưu điểm: Không gian cabin khá thoáng với lớn người cao lớn, đặc biệt là hàng ghế trước. Khả năng vận hành ổn định. Hệ thống treo phản hồi tốt và khá êm. Sức mạnh động cơ 1.0L vừa đủ nhu cầu sử dụng, cần thời gian để tăng tốc và vượt xe. Trang bị 4 túi khí an toàn.

Nhược điểm: Góc chữ A khá lớn hạn chế tầm nhìn. Hệ thống giải trí trung bình, không có bluetooth. Gầm xe kém bền dễ mục mọt nếu bảo quản không tốt.

Hyundai Getz 2009-2010

Hyundai Getz 2009-2010 hiện được bán trên dưới 150 triệu đồng ở thị trường ô tô cũ. Đây là mẫu xe từng rất bán chạy của Hyundai tại Việt Nam trước khi bị khai tử vào năm 2011. Mặc dù có thiết kế đơn giản nhưng tổng thể xe vẫn chưa quá lỗi thời ở thời điểm hiện tại, nội thất xe cơ bản nhưng với mức giá dao động từ 100 triệu đồng đến 150 triệu đồng thì đây là vấn đề có thể chấp nhận được.

Hyundai Getz sử dụng động cơ 1.1L cho công suất 72 mã lực kết hợp với hộp số sàn 5 cấp. Phiên bản số tự động hiện vẫn có giá cao hơn bản số sàn từ 20 đến 30 triệu đồng. So với các mẫu xe Hyundai thì Getz vẫn được đánh giá là chiếc xe bền dáng, giữ giá.

Ưu điểm: Phụ tùng rẻ, dễ thay thế. Động cơ bền, khung gầm chắc chắn. Chạy đầm.

Nhược điểm:Trang bị nội thất nghèo nàn, lượng tiêu hao nhiên liệu còn cao so với một số xe cỡ A khác.

Tổng hợp

Bạn hài lòng hay thất vọng với chiếc xe đầu tiên của mình? Hãy chia sẻ câu chuyện mua ô tô lần đầu tiên của mình tới Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!

So với các hình thức tập luyện khác, đi bộ là đơn giản nhất, ai cũng thực hiện được nếu đủ kiên trì. Bạn không cần đi bộ quá nhiều, chỉ cần thực hiện 30 phút nhưng đều đặn mỗi ngày.

Những lợi ích của đi bộ

Bác sĩ Vũ chia sẻ, đi bộ đều đặn mỗi ngày 30 phút, bạn sẽ nhận được các lợi ích như: 

- Giảm mỡ máu xấu: Giảm được cholesterol LDL (cholesterol có hại), tăng cholesterol HDL (cholesterol có lợi), cải thiện được tâm trạng, giảm huyết áp, giúp chất lượng cuộc sống tốt lên. Rối loạn mỡ máu là sát thủ âm thầm khiến bạn rút ngắn thời gian sống. Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, đi bộ giảm nguy cơ tử vong từ các bệnh không lây nhiễm, duy trì tuổi thọ lâu hơn hàng chục năm.

- Giảm huyết áp: Một bài báo đăng trên PubMedthuộc Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Mỹ (NCBI) năm 2018 cho biết, gần 530 người có chỉ số huyết áp tâm thu từ 140 mmHg trở lên sau 6 tháng đi bộ đều đặn, chỉ số huyết áp giảm rõ rệt. 

- Giảm cân bền vững: Với người thừa cân, việc đi bộ giúp họ lấy lại cân nặng lý tưởng. Mỗi ngày, bạn đi bộ 30 phút trong liên tục 6 tháng, bạn có thể giảm được 5 đến 10% trọng lượng cơ thể. Người béo phì có thể chia thời gian đi bộ thành 2 lần/ngày, mỗi lần từ 20 đến 30 phút, liên tục trong 6 tháng có thể giảm được khoảng 2kg. Mức độ giảm cân nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào chế độ ăn, lượng calo bạn nạp vào. Bác sĩ Vũ cho biết, người muốn giảm cân trung bình cần bớt 500 calo mỗi ngày.

Bảng ước tính số lượng calo được đốt cháy mỗi giờ dựa trên trọng lượng cơ thể và tốc độ đi bộ.

Để duy trì thói quen đi bộ, bác sĩ Vũ đưa ra 5 lời khuyên:

Thứ nhất, ban lập kế hoạch đi bộ vào một giờ cụ thể trong ngày có thể sáng - tối phù hợp với công việc.

Thứ hai, bạn nên rủ người đồng hành cùng giúp bạn cảm thấy thoải mái, có người nói chuyện và hỗ trợ nếu có bất thường về sức khỏe. 

Thứ ba, chia nhỏ thời gian đi bộ. Bạn nên nhớ đi liên tục trong 60 - 80 phút sẽ không tốt bằng đều đặn. Bạn có thể đi bộ 30 phút/lần. Bạn muốn đi bộ 60 phút/ngày nên chia làm hai lần.

Thứ tư, thường xuyên thay đổi lịch trình đi bộ. Ví dụ, mỗi ngày bạn chọn một cung đường đi bộ sẽ giúp bạn thấy hứng thú hơn.

Thứ năm, bạn có thể tự thưởng cho mình những đôi giày dành cho đi bộ thật tốt. Giày sẽ giúp việc đi bộ ít đau chân, di chuyển dễ dàng hơn.

Trong quá trình đi bộ, bạn nên nhớ, chỉ cần tập đều chứ không cần tập nhiều, nhất là với người cân nặng vượt quá chỉ số cơ thể. Bạn nên kết hợp ăn uống đủ chất, sinh hoạt hợp lý...